各市、州食品藥品監(jiān)督管理局（市場監(jiān)督管理局）,食品檢驗(yàn)檢測院：
為了進(jìn)一步嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任和監(jiān)管部門監(jiān)管責(zé)任，不斷提升監(jiān)管工作效能，保障2018年食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管重點(diǎn)工作深入扎實(shí)推進(jìn)，定于5-9月期間，對各市、州食品生產(chǎn)監(jiān)管工作開展督查?，F(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、目標(biāo)要求
通過督查進(jìn)一步提升食品生產(chǎn)企業(yè)第一責(zé)任人的主體責(zé)任意識和食藥監(jiān)管工作人員的監(jiān)管責(zé)任意識。全面掌握我省食品生產(chǎn)監(jiān)管工作狀況和存在問題，跟蹤了解重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)食品安全監(jiān)管及風(fēng)險(xiǎn)隱患整治排查進(jìn)展情況，及時(shí)調(diào)整全省食品生產(chǎn)監(jiān)管工作重點(diǎn)和措施，確保人民群眾舌尖上的安全。
二、督查內(nèi)容
（一）督查食品生產(chǎn)許可“五取消”的改革措施落實(shí)情況。“五取消”:取消部分前置審批材料核查；取消許可檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)指定；取消食品生產(chǎn)許可審查收費(fèi)；取消委托加工備案；取消企業(yè)年檢和年度報(bào)告制度。督查食品生產(chǎn)企業(yè)在2015年10月1日后取得食品生產(chǎn)許可,證書編號仍為“QS”及“XK”編證書的，各地食藥監(jiān)管部門更換為“SC”編號證書的落實(shí)情況。
（二）督查已經(jīng)取得許可證的企業(yè)（小作坊）食品原料的采購查驗(yàn)和貯存、生產(chǎn)過程控制、包裝標(biāo)簽標(biāo)識、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)各項(xiàng)食品安全管理制度落實(shí)情況。
（三）督查食品安全主體責(zé)任監(jiān)管信息公開落實(shí)情況，特別是全省推行食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊落實(shí)食品安全主體責(zé)任“九有一公開三承諾”信息公示欄制度落實(shí)情況，各項(xiàng)食品安全管理制度“七個(gè)檔案”的建立情況。
（四）督查是否企業(yè)（小作坊）落實(shí)自查制度報(bào)告情況，并向當(dāng)?shù)厥乘幘痔峤蛔圆閳?bào)告，檢查組對報(bào)告中的重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行復(fù)核性檢查，是否存在嚴(yán)重問題。食藥監(jiān)管部門日常檢查頻次落實(shí)情況，并與企業(yè)自查報(bào)告相互簽字、督促整改、監(jiān)管留痕落實(shí)情況。
三、督查方式
（一）實(shí)地檢查。在各地自查基礎(chǔ)上，省局督查組赴各地開展實(shí)地檢查。督查組將采取聽取匯報(bào)、核查資料、隨機(jī)抽取企業(yè)現(xiàn)場檢查等方式，了解相關(guān)情況，聽取意見建議的同時(shí)，通過現(xiàn)場互動培訓(xùn)、過程監(jiān)管講解、樣板企業(yè)（小作坊）觀摩、現(xiàn)場監(jiān)督抽檢等方法，提升企業(yè)主體責(zé)任意識和食藥監(jiān)管責(zé)任意識。
（二）結(jié)果運(yùn)用。督查組對有關(guān)內(nèi)容的檢查、評議結(jié)果計(jì)入2018年度食品安全工作評議考核的最終結(jié)果，并就發(fā)現(xiàn)問題反饋給屬地人民政府。
四、工作安排
（一）地點(diǎn)。利用16天的時(shí)間，對8個(gè)市、州開展督查。在各市、州隨機(jī)抽查1—2家樣板企業(yè)，1 家樣板食品加工小作坊。
（二）人員。由省局組織。
（三）進(jìn)度。各地收到本通知后要迅速通知食品生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）做好自查準(zhǔn)備，于5月20日前向當(dāng)?shù)厥称飞a(chǎn)監(jiān)管部門報(bào)送自查報(bào)告。
五、有關(guān)要求
（一）各地要高度重視，按照本通知要求認(rèn)真組織開展相關(guān)工作。自查要實(shí)事求是，嚴(yán)禁虛報(bào)、瞞報(bào)，凡發(fā)現(xiàn)弄虛作假的，予以通報(bào)批評，情節(jié)嚴(yán)重的，依法依紀(jì)追究相關(guān)人員責(zé)任。
（二）督查組要堅(jiān)持問題導(dǎo)向，著力發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，深入基層、深入一線，嚴(yán)肅認(rèn)真開展工作，嚴(yán)格按有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求逐項(xiàng)核查。
（三）督查工作要嚴(yán)格落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定精神，輕車簡從，力戒形式主義和鋪張浪費(fèi)。發(fā)現(xiàn)違反工作紀(jì)律的，嚴(yán)肅追究相關(guān)人員責(zé)任。
聯(lián)系人：王海明
聯(lián)系電話：0971—8277970
電子郵箱：124800753@qq.com
附件：
食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查主要內(nèi)容
青海省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年5月7日
為了進(jìn)一步嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任和監(jiān)管部門監(jiān)管責(zé)任，不斷提升監(jiān)管工作效能，保障2018年食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管重點(diǎn)工作深入扎實(shí)推進(jìn)，定于5-9月期間，對各市、州食品生產(chǎn)監(jiān)管工作開展督查?，F(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、目標(biāo)要求
通過督查進(jìn)一步提升食品生產(chǎn)企業(yè)第一責(zé)任人的主體責(zé)任意識和食藥監(jiān)管工作人員的監(jiān)管責(zé)任意識。全面掌握我省食品生產(chǎn)監(jiān)管工作狀況和存在問題，跟蹤了解重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)食品安全監(jiān)管及風(fēng)險(xiǎn)隱患整治排查進(jìn)展情況，及時(shí)調(diào)整全省食品生產(chǎn)監(jiān)管工作重點(diǎn)和措施，確保人民群眾舌尖上的安全。
二、督查內(nèi)容
（一）督查食品生產(chǎn)許可“五取消”的改革措施落實(shí)情況。“五取消”:取消部分前置審批材料核查；取消許可檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)指定；取消食品生產(chǎn)許可審查收費(fèi)；取消委托加工備案；取消企業(yè)年檢和年度報(bào)告制度。督查食品生產(chǎn)企業(yè)在2015年10月1日后取得食品生產(chǎn)許可,證書編號仍為“QS”及“XK”編證書的，各地食藥監(jiān)管部門更換為“SC”編號證書的落實(shí)情況。
（二）督查已經(jīng)取得許可證的企業(yè)（小作坊）食品原料的采購查驗(yàn)和貯存、生產(chǎn)過程控制、包裝標(biāo)簽標(biāo)識、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)各項(xiàng)食品安全管理制度落實(shí)情況。
（三）督查食品安全主體責(zé)任監(jiān)管信息公開落實(shí)情況，特別是全省推行食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊落實(shí)食品安全主體責(zé)任“九有一公開三承諾”信息公示欄制度落實(shí)情況，各項(xiàng)食品安全管理制度“七個(gè)檔案”的建立情況。
（四）督查是否企業(yè)（小作坊）落實(shí)自查制度報(bào)告情況，并向當(dāng)?shù)厥乘幘痔峤蛔圆閳?bào)告，檢查組對報(bào)告中的重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行復(fù)核性檢查，是否存在嚴(yán)重問題。食藥監(jiān)管部門日常檢查頻次落實(shí)情況，并與企業(yè)自查報(bào)告相互簽字、督促整改、監(jiān)管留痕落實(shí)情況。
三、督查方式
（一）實(shí)地檢查。在各地自查基礎(chǔ)上，省局督查組赴各地開展實(shí)地檢查。督查組將采取聽取匯報(bào)、核查資料、隨機(jī)抽取企業(yè)現(xiàn)場檢查等方式，了解相關(guān)情況，聽取意見建議的同時(shí)，通過現(xiàn)場互動培訓(xùn)、過程監(jiān)管講解、樣板企業(yè)（小作坊）觀摩、現(xiàn)場監(jiān)督抽檢等方法，提升企業(yè)主體責(zé)任意識和食藥監(jiān)管責(zé)任意識。
（二）結(jié)果運(yùn)用。督查組對有關(guān)內(nèi)容的檢查、評議結(jié)果計(jì)入2018年度食品安全工作評議考核的最終結(jié)果，并就發(fā)現(xiàn)問題反饋給屬地人民政府。
四、工作安排
（一）地點(diǎn)。利用16天的時(shí)間，對8個(gè)市、州開展督查。在各市、州隨機(jī)抽查1—2家樣板企業(yè)，1 家樣板食品加工小作坊。
（二）人員。由省局組織。
（三）進(jìn)度。各地收到本通知后要迅速通知食品生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）做好自查準(zhǔn)備，于5月20日前向當(dāng)?shù)厥称飞a(chǎn)監(jiān)管部門報(bào)送自查報(bào)告。
五、有關(guān)要求
（一）各地要高度重視，按照本通知要求認(rèn)真組織開展相關(guān)工作。自查要實(shí)事求是，嚴(yán)禁虛報(bào)、瞞報(bào)，凡發(fā)現(xiàn)弄虛作假的，予以通報(bào)批評，情節(jié)嚴(yán)重的，依法依紀(jì)追究相關(guān)人員責(zé)任。
（二）督查組要堅(jiān)持問題導(dǎo)向，著力發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，深入基層、深入一線，嚴(yán)肅認(rèn)真開展工作，嚴(yán)格按有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求逐項(xiàng)核查。
（三）督查工作要嚴(yán)格落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定精神，輕車簡從，力戒形式主義和鋪張浪費(fèi)。發(fā)現(xiàn)違反工作紀(jì)律的，嚴(yán)肅追究相關(guān)人員責(zé)任。
聯(lián)系人：王海明
聯(lián)系電話：0971—8277970
電子郵箱：124800753@qq.com
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食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查主要內(nèi)容青海省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年5月7日
