采購(gòu)管理是指對(duì)企業(yè)采購(gòu)活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和控制，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的一項(xiàng)管理活動(dòng)。采購(gòu)管理的目的是保證企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所需物資供應(yīng)和服務(wù)質(zhì)量，降低采購(gòu)成本，提高供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)力。
采購(gòu)管理在企業(yè)管理中占有重要的地位，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)起著重要的作用，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的順利進(jìn)行起著重要作用。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存和發(fā)展，必須不斷提高自身核心競(jìng)爭(zhēng)力。而核心競(jìng)爭(zhēng)力是指企業(yè)所擁有的不可替代的資源、技術(shù)、信息、能力以及具有潛在優(yōu)勢(shì)和能使企業(yè)保持持久競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的其他資源。因此，提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力就是提高其對(duì)供應(yīng)商和其他外部資源的控制力。
1、采購(gòu)組織機(jī)構(gòu)的建立
建立采購(gòu)組織機(jī)構(gòu)是做好采購(gòu)工作的前提，沒(méi)有合適的采購(gòu)組織機(jī)構(gòu)就無(wú)法制定采購(gòu)計(jì)劃，無(wú)法保證采購(gòu)工作順利進(jìn)行，也不能達(dá)到降低成本、提高效率的目的。
企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身特點(diǎn)，建立適合本企業(yè)需要的采購(gòu)組織機(jī)構(gòu)，明確其職責(zé)和權(quán)限。
一是企業(yè)總機(jī)構(gòu)應(yīng)設(shè)立獨(dú)立的采購(gòu)部門(mén)，有權(quán)制定企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所需物資、服務(wù)等方面的價(jià)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及付款方式等；
二是生產(chǎn)、銷(xiāo)售、計(jì)劃、財(cái)務(wù)等部門(mén)應(yīng)設(shè)立相應(yīng)的采購(gòu)部門(mén)，負(fù)責(zé)采購(gòu)工作；
三是根據(jù)所需物資、服務(wù)及市場(chǎng)供應(yīng)狀況確定其所需數(shù)量，編制物資采購(gòu)計(jì)劃，并根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行物資采購(gòu)；
四是根據(jù)供應(yīng)商和商品情況確定其供貨范圍及供貨價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)；
五是與供應(yīng)商簽訂合同并執(zhí)行合同；
六是進(jìn)行合同履行情況監(jiān)督檢查及對(duì)供應(yīng)商的評(píng)價(jià)與選擇等。
這樣，企業(yè)就能做到對(duì)物資、服務(wù)及市場(chǎng)供應(yīng)狀況了如指掌。
2、采購(gòu)計(jì)劃的制訂
采購(gòu)計(jì)劃是指企業(yè)在一定時(shí)期內(nèi)的采購(gòu)行為的總體規(guī)劃和安排，包括采購(gòu)項(xiàng)目、物資品種、數(shù)量、時(shí)間、地點(diǎn)等。制訂好采購(gòu)計(jì)劃，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)是非常重要的，它直接關(guān)系到企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
在實(shí)際工作中，編制采購(gòu)計(jì)劃時(shí)要考慮以下幾點(diǎn)：
?。?）原材料采購(gòu)計(jì)劃制訂要保證企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常進(jìn)行；
?。?）成本分析與控制：要盡可能地降低原材料價(jià)格，減少庫(kù)存積壓；
?。?）信息溝通：要與供應(yīng)商建立良好的信息溝通渠道；
（4）外部市場(chǎng)調(diào)查：要了解市場(chǎng)供應(yīng)信息，掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)；
?。?）生產(chǎn)計(jì)劃調(diào)整：要考慮生產(chǎn)計(jì)劃與原材料采購(gòu)計(jì)劃之間的關(guān)系；
?。?）確定采購(gòu)方式：要綜合考慮經(jīng)濟(jì)訂貨批量、訂貨點(diǎn)、替代品情況等因素。
3、采購(gòu)業(yè)務(wù)流程
采購(gòu)業(yè)務(wù)流程是企業(yè)開(kāi)展采購(gòu)活動(dòng)的基礎(chǔ)，它包括采購(gòu)申請(qǐng)、供應(yīng)商選擇、采購(gòu)合同簽訂、采購(gòu)訂單生成與提交、供應(yīng)商交貨等環(huán)節(jié)。它的管理水平直接影響到企業(yè)的采購(gòu)效率和成本，因此必須在制度上保證這一流程的順暢運(yùn)行。
在制定采購(gòu)業(yè)務(wù)流程時(shí)，首先要確定所要完成的具體工作，并確定每個(gè)環(huán)節(jié)的責(zé)任人和相關(guān)人員，然后根據(jù)工作流程的內(nèi)容與要求，編制相關(guān)的工作表格并形成相應(yīng)的表單，在實(shí)際工作中要嚴(yán)格執(zhí)行，確保業(yè)務(wù)流程能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)。同時(shí)要明確每個(gè)環(huán)節(jié)需要完成的具體任務(wù)，并保證各環(huán)節(jié)之間信息和數(shù)據(jù)及時(shí)準(zhǔn)確地傳遞與反饋。
采購(gòu)業(yè)務(wù)流程涉及到企業(yè)各個(gè)部門(mén)、各個(gè)層次以及各個(gè)人員，需要多個(gè)部門(mén)、多個(gè)層次共同參與完成。因此，企業(yè)必須建立健全相關(guān)制度和制度體系，確保所有人員都能按照要求順利開(kāi)展工作。
4、供應(yīng)商選擇和評(píng)價(jià)
在對(duì)供應(yīng)商選擇和評(píng)價(jià)時(shí)，要對(duì)供應(yīng)商的供貨能力、產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)和信譽(yù)等方面進(jìn)行綜合分析，以保證供貨的及時(shí)、質(zhì)量的可靠以及價(jià)格的合理。具體步驟如下：
（1）選擇供應(yīng)商。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的情況下，企業(yè)必須重視建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，因此，企業(yè)應(yīng)采取與供應(yīng)商建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系來(lái)降低采購(gòu)成本。
（2）通過(guò)供應(yīng)商評(píng)價(jià)可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商存在的問(wèn)題，以提高供應(yīng)質(zhì)量和降低供應(yīng)成本。在對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，必須遵循一定的原則。要堅(jiān)持“質(zhì)優(yōu)價(jià)宜”原則，盡量選擇那些與本企業(yè)具有良好合作基礎(chǔ)的供應(yīng)商。
?。?）簽訂采購(gòu)合同。供應(yīng)商選擇和評(píng)價(jià)后，就要簽訂采購(gòu)合同了。
5、合同管理
合同是買(mǎi)賣(mài)雙方約定彼此權(quán)利義務(wù)的文件，它是企業(yè)開(kāi)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的主要依據(jù)，是采購(gòu)活動(dòng)中最重要的環(huán)節(jié)之一。企業(yè)必須認(rèn)真對(duì)待合同管理，確保采購(gòu)活動(dòng)合法、有效和順利進(jìn)行。
采購(gòu)合同管理的主要內(nèi)容包括：
（1）合同條款的擬定；
?。?）合同談判；
（3）合同簽訂；
?。?）合同履行及執(zhí)行；
?。?）合同結(jié)算和支付。
在采購(gòu)過(guò)程中，企業(yè)要做到：
?。?）根據(jù)采購(gòu)計(jì)劃，嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)程序；
（2）對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行資質(zhì)審查和考察；
?。?）及時(shí)簽訂采購(gòu)合同，加強(qiáng)對(duì)合同執(zhí)行情況的監(jiān)控，避免因合同糾紛而給企業(yè)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失；
（4）嚴(yán)格履行合同，在發(fā)生糾紛時(shí)積極協(xié)商解決；
（5）按規(guī)定及時(shí)結(jié)算和支付貨款。
6、庫(kù)存管理
庫(kù)存管理是指企業(yè)在進(jìn)行采購(gòu)前，對(duì)所要采購(gòu)的物資進(jìn)行必要的存儲(chǔ)和管理，以備后用。庫(kù)存管理的目的是為了降低成本、減少資金占用，增加企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。庫(kù)存管理是對(duì)采購(gòu)活動(dòng)中所涉及到的庫(kù)存進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和控制，以滿足生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要，保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)順利進(jìn)行的一種管理過(guò)程。
在實(shí)際工作中，企業(yè)不僅要合理地制定采購(gòu)計(jì)劃，還要對(duì)采購(gòu)物資進(jìn)行合理存儲(chǔ)和庫(kù)存管理。
一般而言，物資采購(gòu)成本一般占采購(gòu)總成本的30%-60%，而庫(kù)存成本則占采購(gòu)總成本的70%-80%。因此，庫(kù)存成本控制對(duì)于降低企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本、提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益具有十分重要的意義。
企業(yè)可以通過(guò)以下措施來(lái)降低采購(gòu)過(guò)程中產(chǎn)生的庫(kù)存成本：
加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商和供貨方的管理；
加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商和供貨方生產(chǎn)計(jì)劃以及訂貨提前期的管理；
建立供應(yīng)商和供貨方考評(píng)制度等。
7、信息管理
信息是現(xiàn)代社會(huì)的血液，企業(yè)采購(gòu)管理信息是企業(yè)采購(gòu)活動(dòng)中的重要信息，它包括了供應(yīng)商的有關(guān)情況、產(chǎn)品質(zhì)量情況、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)等各種信息。
采購(gòu)人員通過(guò)收集、整理、分析和利用這些信息，可以提高自己的采購(gòu)業(yè)務(wù)水平和市場(chǎng)應(yīng)變能力，可以有效地制定出科學(xué)合理的采購(gòu)策略。
此外，在一個(gè)企業(yè)內(nèi)部，通過(guò)各種渠道，可以了解到其他企業(yè)或供應(yīng)商的信息，并將這些信息與自己所掌握的資源進(jìn)行整合，可以充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)。
企業(yè)還可以通過(guò)各種方式收集其他企業(yè)或供應(yīng)商的反饋意見(jiàn)和建議，從而獲得有關(guān)外部市場(chǎng)、產(chǎn)品、技術(shù)等方面的最新信息和資料，為自己制定新的采購(gòu)策略提供依據(jù)。
采購(gòu)管理在企業(yè)管理中占有重要的地位，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)起著重要的作用，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的順利進(jìn)行起著重要作用。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存和發(fā)展，必須不斷提高自身核心競(jìng)爭(zhēng)力。而核心競(jìng)爭(zhēng)力是指企業(yè)所擁有的不可替代的資源、技術(shù)、信息、能力以及具有潛在優(yōu)勢(shì)和能使企業(yè)保持持久競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的其他資源。因此，提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力就是提高其對(duì)供應(yīng)商和其他外部資源的控制力。
1、采購(gòu)組織機(jī)構(gòu)的建立
建立采購(gòu)組織機(jī)構(gòu)是做好采購(gòu)工作的前提，沒(méi)有合適的采購(gòu)組織機(jī)構(gòu)就無(wú)法制定采購(gòu)計(jì)劃，無(wú)法保證采購(gòu)工作順利進(jìn)行，也不能達(dá)到降低成本、提高效率的目的。
企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身特點(diǎn)，建立適合本企業(yè)需要的采購(gòu)組織機(jī)構(gòu)，明確其職責(zé)和權(quán)限。
一是企業(yè)總機(jī)構(gòu)應(yīng)設(shè)立獨(dú)立的采購(gòu)部門(mén)，有權(quán)制定企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所需物資、服務(wù)等方面的價(jià)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及付款方式等；
二是生產(chǎn)、銷(xiāo)售、計(jì)劃、財(cái)務(wù)等部門(mén)應(yīng)設(shè)立相應(yīng)的采購(gòu)部門(mén)，負(fù)責(zé)采購(gòu)工作；
三是根據(jù)所需物資、服務(wù)及市場(chǎng)供應(yīng)狀況確定其所需數(shù)量，編制物資采購(gòu)計(jì)劃，并根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行物資采購(gòu)；
四是根據(jù)供應(yīng)商和商品情況確定其供貨范圍及供貨價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)；
五是與供應(yīng)商簽訂合同并執(zhí)行合同；
六是進(jìn)行合同履行情況監(jiān)督檢查及對(duì)供應(yīng)商的評(píng)價(jià)與選擇等。
這樣，企業(yè)就能做到對(duì)物資、服務(wù)及市場(chǎng)供應(yīng)狀況了如指掌。
2、采購(gòu)計(jì)劃的制訂
采購(gòu)計(jì)劃是指企業(yè)在一定時(shí)期內(nèi)的采購(gòu)行為的總體規(guī)劃和安排，包括采購(gòu)項(xiàng)目、物資品種、數(shù)量、時(shí)間、地點(diǎn)等。制訂好采購(gòu)計(jì)劃，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)是非常重要的，它直接關(guān)系到企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
在實(shí)際工作中，編制采購(gòu)計(jì)劃時(shí)要考慮以下幾點(diǎn)：
?。?）原材料采購(gòu)計(jì)劃制訂要保證企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常進(jìn)行；
?。?）成本分析與控制：要盡可能地降低原材料價(jià)格，減少庫(kù)存積壓；
?。?）信息溝通：要與供應(yīng)商建立良好的信息溝通渠道；
（4）外部市場(chǎng)調(diào)查：要了解市場(chǎng)供應(yīng)信息，掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)；
?。?）生產(chǎn)計(jì)劃調(diào)整：要考慮生產(chǎn)計(jì)劃與原材料采購(gòu)計(jì)劃之間的關(guān)系；
?。?）確定采購(gòu)方式：要綜合考慮經(jīng)濟(jì)訂貨批量、訂貨點(diǎn)、替代品情況等因素。
3、采購(gòu)業(yè)務(wù)流程
采購(gòu)業(yè)務(wù)流程是企業(yè)開(kāi)展采購(gòu)活動(dòng)的基礎(chǔ)，它包括采購(gòu)申請(qǐng)、供應(yīng)商選擇、采購(gòu)合同簽訂、采購(gòu)訂單生成與提交、供應(yīng)商交貨等環(huán)節(jié)。它的管理水平直接影響到企業(yè)的采購(gòu)效率和成本，因此必須在制度上保證這一流程的順暢運(yùn)行。
在制定采購(gòu)業(yè)務(wù)流程時(shí)，首先要確定所要完成的具體工作，并確定每個(gè)環(huán)節(jié)的責(zé)任人和相關(guān)人員，然后根據(jù)工作流程的內(nèi)容與要求，編制相關(guān)的工作表格并形成相應(yīng)的表單，在實(shí)際工作中要嚴(yán)格執(zhí)行，確保業(yè)務(wù)流程能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)。同時(shí)要明確每個(gè)環(huán)節(jié)需要完成的具體任務(wù)，并保證各環(huán)節(jié)之間信息和數(shù)據(jù)及時(shí)準(zhǔn)確地傳遞與反饋。
采購(gòu)業(yè)務(wù)流程涉及到企業(yè)各個(gè)部門(mén)、各個(gè)層次以及各個(gè)人員，需要多個(gè)部門(mén)、多個(gè)層次共同參與完成。因此，企業(yè)必須建立健全相關(guān)制度和制度體系，確保所有人員都能按照要求順利開(kāi)展工作。
4、供應(yīng)商選擇和評(píng)價(jià)
在對(duì)供應(yīng)商選擇和評(píng)價(jià)時(shí)，要對(duì)供應(yīng)商的供貨能力、產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)和信譽(yù)等方面進(jìn)行綜合分析，以保證供貨的及時(shí)、質(zhì)量的可靠以及價(jià)格的合理。具體步驟如下：
（1）選擇供應(yīng)商。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的情況下，企業(yè)必須重視建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，因此，企業(yè)應(yīng)采取與供應(yīng)商建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系來(lái)降低采購(gòu)成本。
（2）通過(guò)供應(yīng)商評(píng)價(jià)可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商存在的問(wèn)題，以提高供應(yīng)質(zhì)量和降低供應(yīng)成本。在對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，必須遵循一定的原則。要堅(jiān)持“質(zhì)優(yōu)價(jià)宜”原則，盡量選擇那些與本企業(yè)具有良好合作基礎(chǔ)的供應(yīng)商。
?。?）簽訂采購(gòu)合同。供應(yīng)商選擇和評(píng)價(jià)后，就要簽訂采購(gòu)合同了。
5、合同管理
合同是買(mǎi)賣(mài)雙方約定彼此權(quán)利義務(wù)的文件，它是企業(yè)開(kāi)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的主要依據(jù)，是采購(gòu)活動(dòng)中最重要的環(huán)節(jié)之一。企業(yè)必須認(rèn)真對(duì)待合同管理，確保采購(gòu)活動(dòng)合法、有效和順利進(jìn)行。
采購(gòu)合同管理的主要內(nèi)容包括：
（1）合同條款的擬定；
?。?）合同談判；
（3）合同簽訂；
?。?）合同履行及執(zhí)行；
?。?）合同結(jié)算和支付。
在采購(gòu)過(guò)程中，企業(yè)要做到：
?。?）根據(jù)采購(gòu)計(jì)劃，嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)程序；
（2）對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行資質(zhì)審查和考察；
?。?）及時(shí)簽訂采購(gòu)合同，加強(qiáng)對(duì)合同執(zhí)行情況的監(jiān)控，避免因合同糾紛而給企業(yè)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失；
（4）嚴(yán)格履行合同，在發(fā)生糾紛時(shí)積極協(xié)商解決；
（5）按規(guī)定及時(shí)結(jié)算和支付貨款。
6、庫(kù)存管理
庫(kù)存管理是指企業(yè)在進(jìn)行采購(gòu)前，對(duì)所要采購(gòu)的物資進(jìn)行必要的存儲(chǔ)和管理，以備后用。庫(kù)存管理的目的是為了降低成本、減少資金占用，增加企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。庫(kù)存管理是對(duì)采購(gòu)活動(dòng)中所涉及到的庫(kù)存進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和控制，以滿足生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要，保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)順利進(jìn)行的一種管理過(guò)程。
在實(shí)際工作中，企業(yè)不僅要合理地制定采購(gòu)計(jì)劃，還要對(duì)采購(gòu)物資進(jìn)行合理存儲(chǔ)和庫(kù)存管理。
一般而言，物資采購(gòu)成本一般占采購(gòu)總成本的30%-60%，而庫(kù)存成本則占采購(gòu)總成本的70%-80%。因此，庫(kù)存成本控制對(duì)于降低企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本、提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益具有十分重要的意義。
企業(yè)可以通過(guò)以下措施來(lái)降低采購(gòu)過(guò)程中產(chǎn)生的庫(kù)存成本：
加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商和供貨方的管理；
加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商和供貨方生產(chǎn)計(jì)劃以及訂貨提前期的管理；
建立供應(yīng)商和供貨方考評(píng)制度等。
7、信息管理
信息是現(xiàn)代社會(huì)的血液，企業(yè)采購(gòu)管理信息是企業(yè)采購(gòu)活動(dòng)中的重要信息，它包括了供應(yīng)商的有關(guān)情況、產(chǎn)品質(zhì)量情況、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)等各種信息。
采購(gòu)人員通過(guò)收集、整理、分析和利用這些信息，可以提高自己的采購(gòu)業(yè)務(wù)水平和市場(chǎng)應(yīng)變能力，可以有效地制定出科學(xué)合理的采購(gòu)策略。
此外，在一個(gè)企業(yè)內(nèi)部，通過(guò)各種渠道，可以了解到其他企業(yè)或供應(yīng)商的信息，并將這些信息與自己所掌握的資源進(jìn)行整合，可以充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)。
企業(yè)還可以通過(guò)各種方式收集其他企業(yè)或供應(yīng)商的反饋意見(jiàn)和建議，從而獲得有關(guān)外部市場(chǎng)、產(chǎn)品、技術(shù)等方面的最新信息和資料，為自己制定新的采購(gòu)策略提供依據(jù)。
