4月1日，河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2020年第11期食品安全抽檢信息，組織抽檢了糧食加工品，食用油、油脂及其制品，酒類，飲料，糕點(diǎn)， 糖果制品，餐飲食品，蔬菜制品，水果制品，肉制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，調(diào)味品，速凍食品，方便食品，淀粉及淀粉制品15大類食品1861批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1824批次，不合格樣品37批次。不合格食品涉及微生物污染、食品添加劑、農(nóng)獸藥殘留等問題。
7批次食品檢出微生物污染問題
7批次食品檢出微生物污染問題，分別為博愛縣新世紀(jì)生活廣場有限公司銷售的標(biāo)稱許昌市頂藝食品有限公司生產(chǎn)的1批次一口一口又一口（俄羅斯果町列巴），河南丹尼斯百貨有限公司信陽春曉分公司銷售的標(biāo)稱阜陽天友食品有限公司委托阜陽市金色貝拉食品有限公司生產(chǎn)的1批次雞蛋仔糕，博愛縣新世紀(jì)生活廣場有限公司銷售的標(biāo)稱山東煜程食品有限公司生產(chǎn)的1批次絲沃特原味蛋糕，菌落總數(shù)超標(biāo)；河南世紀(jì)聯(lián)華超市有限公司長江路店銷售的標(biāo)稱桂林周氏順發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的1批次純藕粉，霉菌超標(biāo)；鶴壁市淇濱區(qū)愛轉(zhuǎn)云力自助火鍋店使用的1批次餐盤，永城市東城區(qū)傳淇魚蝦鍋餐飲店使用的1批次餐具碗，大腸菌群不合格；河南丹尼斯百貨有限公司信陽春曉分公司銷售的標(biāo)稱四川德陽金府王食品有限公司生產(chǎn)的1批次王府沙琪瑪（黑米香酥），大腸菌超標(biāo)。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，并非致病菌指標(biāo)。主要用來評價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)的原因，可能是原料初始菌落數(shù)較高，或者個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，包裝容器、器皿清洗消毒不到位，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
霉菌是常見的真菌，在自然界中廣泛存在。受霉菌污染后會使產(chǎn)品腐敗變質(zhì)，破壞產(chǎn)品的色、香、味，降低其食用價(jià)值。霉菌超標(biāo)的原因，可能是原料或包裝材料受到霉菌污染，產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不到位；還有可能與生產(chǎn)工器具等設(shè)備設(shè)施清洗消毒不到位或產(chǎn)品儲運(yùn)條件不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。造成大腸菌群超標(biāo)的原因，可能是產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染，或是在生產(chǎn)過程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染。
14批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問題
14批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問題，分別為河南大張實(shí)業(yè)有限公司鄭州萬科城店銷售的1批次（鮮）河蝦，鄭州市中原區(qū)楊樓水產(chǎn)品店銷售的1批次小河蝦，鄭州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)峰磊海鮮店銷售的1批次小河蝦（淡水蝦），鄭州市中原區(qū)李喜玲水產(chǎn)品店銷售的1批次小河蝦，呋喃西林代謝物不合格；漯河召陵區(qū)眾家樂冷鮮肉批零店銷售的1批次豬后腿肉，氧氟沙星不合格；林州市桂園區(qū)孫國振禽類經(jīng)銷部銷售的1批次蝦，諾氟沙星不合格；商丘市梁園區(qū)秀芬蔬菜購銷店銷售的1批次韭菜，商丘市梁園區(qū)高揚(yáng)蔬菜店銷售的1批次韭菜，新鄉(xiāng)市高新區(qū)萬勝食品蔬菜商行銷售的1批次韭菜，商丘市梁園區(qū)相博蔬菜店銷售的1批次韭菜，腐霉利超標(biāo)；虞城縣宜惠聯(lián)商貿(mào)有限公司銷售的1批次豆角，淮陽縣萬果園工貿(mào)有限公司生活廣場五十九店銷售的1批次豆角，克百威超標(biāo)；焦作市好愛家山陽超市有限公司銷售的1批次韭菜，毒死蜱、腐霉利超標(biāo)；中國水電十一局三門峽千禧商貿(mào)有限公司溫塘店銷售的1批次芹菜，氧樂果超標(biāo)。
呋喃西林是硝基呋喃類廣譜抗生素，曾廣泛應(yīng)用于畜禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。硝基呋喃類原型藥在生物體內(nèi)代謝迅速，其代謝物因與蛋白質(zhì)結(jié)合而相當(dāng)穩(wěn)定，故常利用對其代謝物的檢測來反映硝基呋喃類藥物的殘留狀況?！东F藥地方標(biāo)準(zhǔn)廢止目錄》（農(nóng)業(yè)部公告第560號）中規(guī)定，呋喃西林為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。
氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強(qiáng)等曾被廣泛用于畜禽細(xì)菌性疾病的治療和預(yù)防。農(nóng)業(yè)部公告第2292號中規(guī)定，自2016年12月31日起，在食品動物中停止使用氧氟沙星。氧氟沙星項(xiàng)目不合格的主要原因可能是養(yǎng)殖過程中為控制疾病而違規(guī)使用。
克百威是一種氨基甲酸酯類殺蟲、殺螨、殺線蟲劑，并有一定的殺卵作用。腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑，具有保護(hù)和治療雙重作用，主要用于蔬菜及果樹的灰霉病防治。氧樂果是一種有機(jī)磷殺蟲、殺螨劑，其作用機(jī)制為抑制昆蟲膽堿酯酶?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規(guī)定，克百威在豆類蔬菜和葉菜類蔬菜中的最大殘留限量均為0.02mg/kg，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg，芹菜中氧樂果的最大殘留限量為0.02mg/kg，毒死蜱在韭菜中的最大殘留限量值為0.1mg/kg。
6批次食品檢出食品添加劑問題
6批次食品檢出食品添加劑問題，分別為永城煤電集團(tuán)先帥百貨有限責(zé)任公司中原店銷售的標(biāo)稱永城市永薯薯業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次紅薯粉條，開封市龍亭區(qū)國選素胡辣湯館銷售的1批次油條，羅山縣楠桿鎮(zhèn)張瑞早餐店銷售的1批次油條、1批次麻花，安陽市北關(guān)區(qū)鄭紅娣油條店銷售的1批次油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）超標(biāo)；確山西亞超市連鎖有限責(zé)任公司銷售的標(biāo)稱武漢綠禾堂食品有限公司洪山分公司生產(chǎn)的1批次干松茸菇，二氧化硫殘留量超標(biāo)。
鋁主要是在制作粉條、粉絲或油條、油餅過程中添加明礬（十二水硫酸鋁鉀）引入，明礬（十二水硫酸鋁鉀）是一種食品添加劑，制作粉條、粉絲添加明礬可以使成品更加筋道，油條和油餅在炸制過程中添加明礬可以使成品更加膨大。根據(jù)GB2760-2014和國家衛(wèi)生計(jì)生委關(guān)于批準(zhǔn)β－半乳糖苷酶為食品添加劑新品種等的公告（2015年第1號）規(guī)定，粉條、粉絲中鋁的殘留量（干樣品以Al計(jì)）不得超過200mg/kg，油炸面制品中鋁的殘留量（干樣品以Al計(jì)）不得超過100mg/kg。鋁殘留量超標(biāo)的原因可能是企業(yè)超限量使用食品添加劑所致。
二氧化硫（以及焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉等添加劑）是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后均產(chǎn)生二氧化硫殘留。二氧化硫殘留量超標(biāo)的原因可能是生產(chǎn)廠家為護(hù)色、防腐、漂白而超限量使用，也可能是添加過程中計(jì)量不準(zhǔn)確或攪拌不均勻造成，還有可能是原材料的二氧化硫殘留帶入疊加造成。
此外，還有10批次食品檢出不合格，分別為長垣縣康銘購物廣場銷售的1批次綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不合格；漯河召陵區(qū)李勇牛羊肉店銷售的1批次羊腎，克倫特羅不合格；焦作王府井百貨有限責(zé)任公司銷售的標(biāo)稱長沙市饞大嘴食品有限公司生產(chǎn)的1批次手撕面片，過氧化值（以脂肪計(jì)）超標(biāo)；濟(jì)源大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱河南思源飲品有限公司生產(chǎn)的1批次天然礦泉水，界限指標(biāo)-鍶、界限指標(biāo)-偏硅酸不合格；西華縣萬果園商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱上海昕妙貿(mào)易有限公司進(jìn)口的意大利米蘭San pellegrino S P A公司生產(chǎn)的1批次普娜天然礦泉水，界限指標(biāo)-鋰不合格；新蔡縣萬艷紅勒布朗牛排自助餐廳使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格；滑縣上官鎮(zhèn)接二連三購物廣場銷售的標(biāo)稱衡水貴豐酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的1批次老白干酒，林州市開元生活廣場商業(yè)有限公司第一分公司銷售的標(biāo)稱內(nèi)蒙古·寧城牧牛酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次悶倒驢酒，酒精度不合格；信陽平橋區(qū)家家福生活超市銷售的標(biāo)稱清徐縣酉乙泉醋業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次山西陳醋（釀造食醋），總酸（以乙酸計(jì)）不合格；鶴壁市山城區(qū)紅旗街物果超市銷售的標(biāo)稱河南天瀛食品科技有限公司生產(chǎn)的1批次雞精，谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉不合格。
河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理；對于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的，已要求鄭州、開封、安陽、新鄉(xiāng)、鶴壁、焦作、許昌、三門峽、商丘、周口、駐馬店、漯河、信陽、濟(jì)源、滑縣、長垣、新蔡、永城等地市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。
不合格產(chǎn)品信息
（來源：河南省市場監(jiān)督管理局）
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls
相關(guān)報(bào)道：河南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于37批次食品不合格情況的通告（2020年第11期）
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日期：2020-04-01
7批次食品檢出微生物污染問題
7批次食品檢出微生物污染問題，分別為博愛縣新世紀(jì)生活廣場有限公司銷售的標(biāo)稱許昌市頂藝食品有限公司生產(chǎn)的1批次一口一口又一口（俄羅斯果町列巴），河南丹尼斯百貨有限公司信陽春曉分公司銷售的標(biāo)稱阜陽天友食品有限公司委托阜陽市金色貝拉食品有限公司生產(chǎn)的1批次雞蛋仔糕，博愛縣新世紀(jì)生活廣場有限公司銷售的標(biāo)稱山東煜程食品有限公司生產(chǎn)的1批次絲沃特原味蛋糕，菌落總數(shù)超標(biāo)；河南世紀(jì)聯(lián)華超市有限公司長江路店銷售的標(biāo)稱桂林周氏順發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的1批次純藕粉，霉菌超標(biāo)；鶴壁市淇濱區(qū)愛轉(zhuǎn)云力自助火鍋店使用的1批次餐盤，永城市東城區(qū)傳淇魚蝦鍋餐飲店使用的1批次餐具碗，大腸菌群不合格；河南丹尼斯百貨有限公司信陽春曉分公司銷售的標(biāo)稱四川德陽金府王食品有限公司生產(chǎn)的1批次王府沙琪瑪（黑米香酥），大腸菌超標(biāo)。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，并非致病菌指標(biāo)。主要用來評價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)的原因，可能是原料初始菌落數(shù)較高，或者個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，包裝容器、器皿清洗消毒不到位，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
霉菌是常見的真菌，在自然界中廣泛存在。受霉菌污染后會使產(chǎn)品腐敗變質(zhì)，破壞產(chǎn)品的色、香、味，降低其食用價(jià)值。霉菌超標(biāo)的原因，可能是原料或包裝材料受到霉菌污染，產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不到位；還有可能與生產(chǎn)工器具等設(shè)備設(shè)施清洗消毒不到位或產(chǎn)品儲運(yùn)條件不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。造成大腸菌群超標(biāo)的原因，可能是產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染，或是在生產(chǎn)過程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染。
14批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問題
14批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問題，分別為河南大張實(shí)業(yè)有限公司鄭州萬科城店銷售的1批次（鮮）河蝦，鄭州市中原區(qū)楊樓水產(chǎn)品店銷售的1批次小河蝦，鄭州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)峰磊海鮮店銷售的1批次小河蝦（淡水蝦），鄭州市中原區(qū)李喜玲水產(chǎn)品店銷售的1批次小河蝦，呋喃西林代謝物不合格；漯河召陵區(qū)眾家樂冷鮮肉批零店銷售的1批次豬后腿肉，氧氟沙星不合格；林州市桂園區(qū)孫國振禽類經(jīng)銷部銷售的1批次蝦，諾氟沙星不合格；商丘市梁園區(qū)秀芬蔬菜購銷店銷售的1批次韭菜，商丘市梁園區(qū)高揚(yáng)蔬菜店銷售的1批次韭菜，新鄉(xiāng)市高新區(qū)萬勝食品蔬菜商行銷售的1批次韭菜，商丘市梁園區(qū)相博蔬菜店銷售的1批次韭菜，腐霉利超標(biāo)；虞城縣宜惠聯(lián)商貿(mào)有限公司銷售的1批次豆角，淮陽縣萬果園工貿(mào)有限公司生活廣場五十九店銷售的1批次豆角，克百威超標(biāo)；焦作市好愛家山陽超市有限公司銷售的1批次韭菜，毒死蜱、腐霉利超標(biāo)；中國水電十一局三門峽千禧商貿(mào)有限公司溫塘店銷售的1批次芹菜，氧樂果超標(biāo)。
呋喃西林是硝基呋喃類廣譜抗生素，曾廣泛應(yīng)用于畜禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。硝基呋喃類原型藥在生物體內(nèi)代謝迅速，其代謝物因與蛋白質(zhì)結(jié)合而相當(dāng)穩(wěn)定，故常利用對其代謝物的檢測來反映硝基呋喃類藥物的殘留狀況?！东F藥地方標(biāo)準(zhǔn)廢止目錄》（農(nóng)業(yè)部公告第560號）中規(guī)定，呋喃西林為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。
氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強(qiáng)等曾被廣泛用于畜禽細(xì)菌性疾病的治療和預(yù)防。農(nóng)業(yè)部公告第2292號中規(guī)定，自2016年12月31日起，在食品動物中停止使用氧氟沙星。氧氟沙星項(xiàng)目不合格的主要原因可能是養(yǎng)殖過程中為控制疾病而違規(guī)使用。
克百威是一種氨基甲酸酯類殺蟲、殺螨、殺線蟲劑，并有一定的殺卵作用。腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑，具有保護(hù)和治療雙重作用，主要用于蔬菜及果樹的灰霉病防治。氧樂果是一種有機(jī)磷殺蟲、殺螨劑，其作用機(jī)制為抑制昆蟲膽堿酯酶?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規(guī)定，克百威在豆類蔬菜和葉菜類蔬菜中的最大殘留限量均為0.02mg/kg，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg，芹菜中氧樂果的最大殘留限量為0.02mg/kg，毒死蜱在韭菜中的最大殘留限量值為0.1mg/kg。
6批次食品檢出食品添加劑問題
6批次食品檢出食品添加劑問題，分別為永城煤電集團(tuán)先帥百貨有限責(zé)任公司中原店銷售的標(biāo)稱永城市永薯薯業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次紅薯粉條，開封市龍亭區(qū)國選素胡辣湯館銷售的1批次油條，羅山縣楠桿鎮(zhèn)張瑞早餐店銷售的1批次油條、1批次麻花，安陽市北關(guān)區(qū)鄭紅娣油條店銷售的1批次油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）超標(biāo)；確山西亞超市連鎖有限責(zé)任公司銷售的標(biāo)稱武漢綠禾堂食品有限公司洪山分公司生產(chǎn)的1批次干松茸菇，二氧化硫殘留量超標(biāo)。
鋁主要是在制作粉條、粉絲或油條、油餅過程中添加明礬（十二水硫酸鋁鉀）引入，明礬（十二水硫酸鋁鉀）是一種食品添加劑，制作粉條、粉絲添加明礬可以使成品更加筋道，油條和油餅在炸制過程中添加明礬可以使成品更加膨大。根據(jù)GB2760-2014和國家衛(wèi)生計(jì)生委關(guān)于批準(zhǔn)β－半乳糖苷酶為食品添加劑新品種等的公告（2015年第1號）規(guī)定，粉條、粉絲中鋁的殘留量（干樣品以Al計(jì)）不得超過200mg/kg，油炸面制品中鋁的殘留量（干樣品以Al計(jì)）不得超過100mg/kg。鋁殘留量超標(biāo)的原因可能是企業(yè)超限量使用食品添加劑所致。
二氧化硫（以及焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉等添加劑）是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后均產(chǎn)生二氧化硫殘留。二氧化硫殘留量超標(biāo)的原因可能是生產(chǎn)廠家為護(hù)色、防腐、漂白而超限量使用，也可能是添加過程中計(jì)量不準(zhǔn)確或攪拌不均勻造成，還有可能是原材料的二氧化硫殘留帶入疊加造成。
此外，還有10批次食品檢出不合格，分別為長垣縣康銘購物廣場銷售的1批次綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不合格；漯河召陵區(qū)李勇牛羊肉店銷售的1批次羊腎，克倫特羅不合格；焦作王府井百貨有限責(zé)任公司銷售的標(biāo)稱長沙市饞大嘴食品有限公司生產(chǎn)的1批次手撕面片，過氧化值（以脂肪計(jì)）超標(biāo)；濟(jì)源大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱河南思源飲品有限公司生產(chǎn)的1批次天然礦泉水，界限指標(biāo)-鍶、界限指標(biāo)-偏硅酸不合格；西華縣萬果園商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱上海昕妙貿(mào)易有限公司進(jìn)口的意大利米蘭San pellegrino S P A公司生產(chǎn)的1批次普娜天然礦泉水，界限指標(biāo)-鋰不合格；新蔡縣萬艷紅勒布朗牛排自助餐廳使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格；滑縣上官鎮(zhèn)接二連三購物廣場銷售的標(biāo)稱衡水貴豐酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的1批次老白干酒，林州市開元生活廣場商業(yè)有限公司第一分公司銷售的標(biāo)稱內(nèi)蒙古·寧城牧牛酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次悶倒驢酒，酒精度不合格；信陽平橋區(qū)家家福生活超市銷售的標(biāo)稱清徐縣酉乙泉醋業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次山西陳醋（釀造食醋），總酸（以乙酸計(jì)）不合格；鶴壁市山城區(qū)紅旗街物果超市銷售的標(biāo)稱河南天瀛食品科技有限公司生產(chǎn)的1批次雞精，谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉不合格。
河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理；對于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的，已要求鄭州、開封、安陽、新鄉(xiāng)、鶴壁、焦作、許昌、三門峽、商丘、周口、駐馬店、漯河、信陽、濟(jì)源、滑縣、長垣、新蔡、永城等地市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 許昌市頂藝食品有限公司 | 許昌市瑞祥路西段財(cái)源孵化基地 | 博愛縣新世紀(jì)生活廣場有限公司 | 博愛縣清化鎮(zhèn)街道辦事處葵城路鼎基世紀(jì)廣場A幢 | 一口一口又一口(俄羅斯果町列巴) | 散裝稱重 | 麥初心語+Makood+圖案 | 2019-09-22 | 菌落總數(shù)║1.6×105CFU/g，4.3×104CFU/g，1.1×105CFU/g, 6.4×104CFU/g， 1.3×105CFU/g║n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g | 糕點(diǎn) | 平頂山市食品藥品檢驗(yàn)所 | |
| 2 | 河南天瀛食品科技有限公司 | 民權(quán)縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)（工業(yè)大道中段南側(cè)） | 鶴壁市山城區(qū)紅旗街物果超市 | 鶴壁市山城區(qū)紅旗街東段67號門面房 | 雞精 | 200g/袋 | 御金廚 | 2019-09-20 | 谷氨酸鈉║13.5g/100g║≥35.0 g/100g；呈味核苷酸二鈉║0.628g/100g║≥1.10g/100g | 調(diào)味品 | 中檢集團(tuán)中原農(nóng)食產(chǎn)品檢測（河南）有限公司 | |
| 3 | / | / | 河南大張實(shí)業(yè)有限公司鄭州萬科城店 | 鄭州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)科學(xué)大道與紅葉路高新萬科廣場二層17號、18號鋪位 | （鮮）河蝦 | / | / | / | 呋喃西林代謝物║5.25μg/kg║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 河南廣電計(jì)量檢測有限公司 | |
| 4 | / | / | 商丘市梁園區(qū)秀芬蔬菜購銷店 | 河南省商丘市梁園區(qū)平原街道桂林路28號 | 韭菜 | / | / | / | 腐霉利║5.3mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 中檢集團(tuán)中原農(nóng)食產(chǎn)品檢測（河南）有限公司 | |
| 5 | / | / | 虞城縣宜惠聯(lián)商貿(mào)有限公司 | 虞城縣木蘭大道西段北側(cè)（億陽金都樓下） | 豆角 | 散裝 | / | / | 克百威║0.43mg/kg║≤0.02mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（鄭州） | |
| 6 | / | / | 召陵區(qū)眾家樂冷鮮肉批零店 | 漯河召陵區(qū)育才農(nóng)貿(mào)市場西區(qū)21號 | 豬后腿肉 | / | / | / | 氧氟沙星║21.5μg/kg║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 河南華測檢測技術(shù)有限公司 | |
| 7 | / | / | 鄭州市中原區(qū)楊樓水產(chǎn)品店 | 河南省鄭州市中原區(qū)淮河西路農(nóng)貿(mào)市場一樓水產(chǎn)區(qū)B007號 | 小河蝦 | / | / | / | 呋喃西林代謝物║6.31μg/kg║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 河南廣電計(jì)量檢測有限公司 | |
| 8 | 永城市永薯薯業(yè)有限公司 | 永城市太丘鎮(zhèn)工業(yè)區(qū) | 永城煤電集團(tuán)先帥百貨有限責(zé)任公司中原店 | 永城市東城區(qū)中原路 | 紅薯粉條 | 800g/袋 | 陳開廠+ChenKaichang+圖案 | 2019-11-09 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))║222mg/kg║≤200mg/kg | 淀粉及淀粉制品 | 初檢機(jī)構(gòu)：河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)：河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 | |
| 9 | 桂林周氏順發(fā)食品有限公司 | 荔浦市荔城鎮(zhèn)黃寨板栗山工業(yè)區(qū) | 河南世紀(jì)聯(lián)華超市有限公司長江路店 | 鄭州市二七區(qū)長江路與大學(xué)路交叉口 | 純藕粉 | 600克/袋 | 周氏+圖形+字母 | 2019-06-10 | 霉菌║140CFU/g，120CFU/g，130CFU/g，85CFU/g，80CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=102CFU/g | 方便食品 | 中檢集團(tuán)中原農(nóng)食產(chǎn)品檢測（河南）有限公司 | |
| 10 | / | / | 長垣縣康銘購物廣場 | 長垣縣樊相鎮(zhèn)連鋪村留連社區(qū)北區(qū)院內(nèi) | 綠豆芽 | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))║0.571mg/kg║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 中檢集團(tuán)中原農(nóng)食產(chǎn)品檢測（河南）有限公司 | |
| 11 | / | / | 召陵區(qū)李勇牛羊肉店 | 漯河召陵區(qū)育才路農(nóng)貿(mào)市場西區(qū)82號 | 羊腎 | / | / | / | 克倫特羅║284.4μg/kg║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 河南華測檢測技術(shù)有限公司 | |
| 12 | / | / | 鶴壁市淇濱區(qū)愛轉(zhuǎn)云力自助火鍋店 | 河南省鶴壁市淇濱區(qū)九州路街道中凱商業(yè)街七號樓三樓 | 餐盤 | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 河南省誠建檢驗(yàn)檢測技術(shù)股份有限公司 | |
| 13 | / | / | 鄭州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)峰磊海鮮店 | 鄭州高新區(qū)蓮花市場東院農(nóng)超區(qū)T4號攤位 | 小河蝦（淡水蝦） | / | / | / | 呋喃西林代謝物║7.89μg/kg║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 河南廣電計(jì)量檢測有限公司 | |
| 14 | / | / | 商丘市梁園區(qū)高揚(yáng)蔬菜店 | 河南省商丘市梁園區(qū)民主路萬嘉鮮農(nóng)貿(mào)市場蔬菜區(qū)8、9、10號 | 韭菜 | / | / | / | 腐霉利║3.8mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 中檢集團(tuán)中原農(nóng)食產(chǎn)品檢測（河南）有限公司 | |
| 15 | 四川德陽金府王食品有限公司 | 四川省德陽市羅江區(qū)工業(yè)園區(qū)翰林西路18號 | 河南丹尼斯百貨有限公司信陽春曉分公司 | 信陽市浉河區(qū)申城大道與春曉路交匯處南虹廣場 | 王府沙琪瑪(黑米香酥) | 308克/袋 | 王府 | 2019-08-13 | 大腸菌群║50CFU/g， 35CFU/g, 50CFU/g, 25CFU/g,＜10CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g | 糕點(diǎn) | 平頂山市食品藥品檢驗(yàn)所 | |
| 16 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：阜陽市金色貝拉食品有限公司；委托生產(chǎn)企業(yè)名稱：阜陽天友食品有限公司 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址：阜陽市穎東開發(fā)區(qū)蒙河路南側(cè)、陳李路北側(cè)；委托生產(chǎn)企業(yè)地址：阜陽市穎東開發(fā)區(qū)蒙河路南側(cè)、陳李路北側(cè) | 河南丹尼斯百貨有限公司信陽春曉分公司 | 信陽市浉河區(qū)申城大道與春曉路交匯處南虹廣場 | 雞蛋仔糕 | 220克/袋 | 野酥酥+圖案+字母 | 2019-09-23 | 菌落總數(shù)║2.1x105CFU/g, 2.6x105CFU/g,, 2.2x105CFU/g,, 2.3x105CFU/g,, 2.0105CFU/g║n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g, | 糕點(diǎn) | 平頂山市食品藥品檢驗(yàn)所 | |
| 17 | 武漢綠禾堂食品有限公司洪山分公司 | 武漢市洪山區(qū)白沙洲大道2號武漢華中江南木材綜合大市場10號樓3層49室 | 確山西亞超市連鎖有限責(zé)任公司 | 確山縣盤龍街道龍山路中段路東 | 干松茸菇 | 散裝 | / | 2019-09-19 | 二氧化硫殘留量║0.16g/kg║≤0.05g/kg | 蔬菜制品 | 河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 | |
| 18 | / | / | 新鄉(xiāng)市高新區(qū)萬勝食品蔬菜商行 | 萬聚興市場C區(qū)36號 | 韭菜 | / | / | / | 腐霉利║0.63mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 中檢集團(tuán)中原農(nóng)食產(chǎn)品檢測（河南）有限公司 | |
| 19 | 長沙市饞大嘴食品有限公司 | 長沙國家生物產(chǎn)業(yè)基地（瀏陽經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)康萬路909號） | 焦作王府井百貨有限責(zé)任公司 | 焦作市解放區(qū)人民路（中段）669號 | 手撕面片 | 126克/袋 | 文字 | 2019-07-26 | 過氧化值(以脂肪計(jì))║0.72g/100g║≤0.25g/100g | 糕點(diǎn) | 初檢機(jī)構(gòu)：鶴壁市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)：河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 | |
| 20 | 龍亭區(qū)國選素胡辣湯館 | 開封市龍亭區(qū)文廟街2號文興苑小區(qū)1號樓2單元1層1號 | 龍亭區(qū)國選素胡辣湯館 | 開封市龍亭區(qū)文廟街2號文興苑小區(qū)1號樓2單元1層1號 | 油條 | 散裝 | / | / | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))║186mg/kg║≤100mg/kg | 餐飲食品 | 鄭州中檢科測試技術(shù)有限公司 | |
| 21 | / | / | 淮陽縣萬果園工貿(mào)有限公司生活廣場五十九店 | 淮陽縣西城區(qū)教育路與新民路交叉口 | 豆角 | 散裝 | / | / | 克百威║0.25mg/kg║≤0.02mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（鄭州） | |
| 22 | / | / | 鄭州市中原區(qū)李喜玲水產(chǎn)品店 | 河省鄭州市中原區(qū)淮河西路農(nóng)貿(mào)市場一樓水產(chǎn)區(qū)B009號 | 小河蝦 | / | / | / | 呋喃西林代謝物║8.52μg/kg║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 河南廣電計(jì)量檢測有限公司 | |
| 23 | 河南思源飲品有限公司 | 河南省鄢陵縣陳化店鎮(zhèn)陳化店村 | 濟(jì)源大潤發(fā)商業(yè)有限公司 | 河南省濟(jì)源市濟(jì)水大街北、建設(shè)銀行西側(cè) | 天然礦泉水 | 580ml/瓶 | 頂真+DINGZHEN+圖案 | 2019-07-03 | 界限指標(biāo)-鍶║0.0143mg/L║0.6mg/L；界限指標(biāo)-偏硅酸║2.16mg/L║26.8mg/L | 飲料 | 河南泰慶質(zhì)量檢測有限公司 | |
| 24 | / | / | 焦作市好愛家山陽超市有限公司 | 焦作市山陽區(qū)焦東路焦作機(jī)床廠內(nèi) | 韭菜 | 散裝 | / | / | 毒死蜱║0.58mg/kg║≤0.1mg/kg；腐霉利║1.0mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 中檢集團(tuán)中原農(nóng)食產(chǎn)品檢測（河南）有限公司 | |
| 25 | / | / | 中國水電十一局三門峽千禧商貿(mào)有限公司溫塘店 | 三門峽市陜州區(qū)高陽路南段東側(cè)信合居1號商業(yè)樓 | 芹菜 | / | / | / | 氧樂果║2.00mg/kg║≤0.02mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 河南廣電計(jì)量檢測有限公司 | |
| 26 | / | / | 林州市桂園區(qū)孫國振禽類經(jīng)銷部 | 桂園區(qū)大菜園市場 | 蝦 | 散裝 | / | / | 諾氟沙星║12.6μg/kg║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（鄭州） | |
| 27 | 羅山縣楠桿鎮(zhèn)張瑞早餐店 | 羅山縣楠桿鎮(zhèn)街道 | 羅山縣楠桿鎮(zhèn)張瑞早餐店 | 羅山縣楠桿鎮(zhèn)街道 | 油條 | 散裝 | / | / | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))║759mg/kg║≤100mg/kg | 餐飲食品 | 鄭州中檢科測試技術(shù)有限公司 | |
| 28 | 羅山縣楠桿鎮(zhèn)張瑞早餐店 | 羅山縣楠桿鎮(zhèn)街道 | 羅山縣楠桿鎮(zhèn)張瑞早餐店 | 羅山縣楠桿鎮(zhèn)街道 | 麻花 | 散裝 | / | / | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))║847mg/kg║≤100mg/kg | 餐飲食品 | 鄭州中檢科測試技術(shù)有限公司 | |
| 29 | 山東煜程食品有限公司 | 聊城市高唐縣匯鑫街道辛興店村南首 | 博愛縣新世紀(jì)生活廣場有限公司 | 博愛縣清化鎮(zhèn)街道辦事處葵城路鼎基世紀(jì)廣場A幢 | 絲沃特原味蛋糕 | 散裝稱重 | 絲沃特+SlWOTE+圖案 | 2019-09-20 | 菌落總數(shù)║2.8x105CFU/g, 3.1x105CFU/g, 4.0105CFU/g, 5.8x105CFU/g, 3.1x105CFU/g║n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g | 糕點(diǎn) | 平頂山市食品藥品檢驗(yàn)所 | |
| 30 | / | / | 新蔡縣萬艷紅勒布朗牛排自助餐廳 | 古呂街道老城西街東段路北 | 筷子 | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）║0.1741mg/100cm²║不得檢出 | 餐飲食品 | 河南省誠建檢驗(yàn)檢測技術(shù)股份有限公司 | |
| 31 | 衡水貴豐酒業(yè)有限責(zé)任公司 | 阜城縣建橋鄉(xiāng)王弓匠 | 滑縣上官鎮(zhèn)接二連三購物廣場 | 滑縣上官鎮(zhèn)上官村北街 | 老白干酒 | 480ml/瓶 | / | 2017-12-10/2017.12.10 | 酒精度║65.0%vol║66.0～68.0%vol | 酒類 | 鶴壁市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心 | |
| 32 | / | / | 商丘市梁園區(qū)相博蔬菜店 | 河南省商丘市梁園區(qū)平原路保灣農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)蔬菜區(qū)15號 | 韭菜 | / | / | / | 腐霉利║3.9mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 中檢集團(tuán)中原農(nóng)食產(chǎn)品檢測（河南）有限公司 | |
| 33 | 內(nèi)蒙古•寧城牧牛酒業(yè)有限公司 | 內(nèi)蒙古赤峰市寧城縣八里罕鎮(zhèn)楊樹林子村（酒業(yè)園區(qū)內(nèi)） | 林州市開元生活廣場商業(yè)有限公司第一分公司 | 開元區(qū)西環(huán)路北段 | 悶倒驢酒 | 500ml/瓶 | 醉驢酒+圖形 | 2015-08-21 | 酒精度║43.6%vol║45～47%vol | 酒類 | 河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司 | |
| 34 | 安陽市北關(guān)區(qū)鄭紅娣油條店 | 北關(guān)區(qū)勝利路洹北小區(qū)菜市場中段路西 | 安陽市北關(guān)區(qū)鄭紅娣油條店 | 北關(guān)區(qū)勝利路洹北小區(qū)菜市場中段路西 | 油條 | 散裝 | / | / | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))║219mg/kg║≤100mg/kg | 餐飲食品 | 鄭州中檢科測試技術(shù)有限公司 | |
| 35 | / | / | 永城市東城區(qū)傳淇魚蝦鍋餐飲店 | 永城市東城區(qū)歐亞路與文化路交叉口東 | 餐具碗 | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 河南省誠建檢驗(yàn)檢測技術(shù)股份有限公司 | |
| 36 | 清徐縣酉乙泉醋業(yè)有限公司 | 清徐縣東于鎮(zhèn)東高白經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū) | 平橋區(qū)家家福生活超市 | 信陽平橋區(qū)南京路建材港東側(cè) | 山西陳醋(釀造食醋) | 300mL/袋 | 圖形商標(biāo) | 2019-04-18 | 總酸（以乙酸計(jì)）║3.18g/100mL║≥3.50g/100mL | 調(diào)味品 | 河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司 | |
| 37 | 生產(chǎn)商：意大利米蘭San pellegrino S P A公司；進(jìn)口商：上海昕妙貿(mào)易有限公司 | 進(jìn)口商地址：上海市金山區(qū)漕涇鎮(zhèn)蔣莊村1122-1號1幢136室 | 西華縣萬果園商貿(mào)有限公司 | 西華縣箕城路中段 | 普娜天然礦泉水 | 500毫升/瓶 | / | 2018-03-16 | 界限指標(biāo)-鋰║0.0070mg/L║≥0.20mg/L | 飲料 | 河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 |
（來源：河南省市場監(jiān)督管理局）
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls
相關(guān)報(bào)道：河南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于37批次食品不合格情況的通告（2020年第11期）
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日期：2020-04-01
