云南公布兩期食品抽檢信息 韭菜、片糖、獼猴桃等9批次樣品檢出不合格

 　　 11月11日，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了第24、25兩期食品抽檢信息，共通報(bào)了9批次不合格樣品。 
　　在公布的第24期抽檢信息中，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)150批次，涉及水果制品、食糖、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品等4大類(lèi)產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)不合格樣品3批次。
 
　　其中，有2批次樣品檢出二氧化硫殘留量超標(biāo)，分別為：丘北美廉易購(gòu)商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)昆明康爾利食品有限公司生產(chǎn)的圣女果；元江縣佳惠副食批發(fā)部銷(xiāo)售的、普寧市里湖和泰聯(lián)食品廠生產(chǎn)的獼猴桃。
 
　　二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉等添加劑、對(duì)食品有漂白、防腐和抗氧化作用，使用后均產(chǎn)生二氧化硫殘留?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，蜜餞涼果中二氧化硫殘留量不得超過(guò)0.35g/kg。
 
　　還有1批次為：西雙版納安勝商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的片糖，該樣品檢出還原糖分不符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。還原糖分是食糖的質(zhì)量指標(biāo)之一，反映了食糖中還原糖的含量。還原糖分合格與生產(chǎn)工藝、運(yùn)輸儲(chǔ)存環(huán)境等密切相關(guān)還原糖不達(dá)標(biāo)會(huì)影響產(chǎn)品本身的風(fēng)味，還原糖過(guò)低的話產(chǎn)品會(huì)發(fā)硬。
 
　　在公布的第25期抽檢中，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)178批次，涉及糖果制品、酒類(lèi)、食用農(nóng)產(chǎn)品等3大類(lèi)產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)不合格樣品6批次。
 
　　其中，有4批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)藥殘留、重金屬污染問(wèn)題。檢出農(nóng)藥殘留問(wèn)題的樣品為：開(kāi)遠(yuǎn)市景成集貿(mào)市場(chǎng)有限公司銷(xiāo)售的芹菜檢出氧樂(lè)果超標(biāo)；振峰生鮮超市（高新店）陳元菊銷(xiāo)售的上海青檢出啶蟲(chóng)脒超標(biāo)。
 
　　氧樂(lè)果是一種有機(jī)磷殺蟲(chóng)、殺螨劑，對(duì)害蟲(chóng)擊倒力快。具有較強(qiáng)的內(nèi)吸、觸殺和一定的胃毒作用，其作用機(jī)制為抑制昆蟲(chóng)膽堿酯酶?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規(guī)定，氧樂(lè)果在芹菜中的最大殘留限量為0.02 mg/kg。
 
　　啶蟲(chóng)脒是一種具有觸殺、滲透和傳導(dǎo)作用的吡啶類(lèi)殺蟲(chóng)劑。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規(guī)定，上海青中啶蟲(chóng)脒殘留限量值不得超過(guò)1mg/kg。啶蟲(chóng)脒中毒后會(huì)出現(xiàn)頭痛、頭昏、無(wú)力、視力模糊、抽搐、惡心、嘔吐等癥狀。
 
　　檢出重金屬污染問(wèn)題的樣品為：雙柏天天樂(lè)購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的韭菜、振峰生鮮超市（高新店）繆東瓊銷(xiāo)售的韭菜，2批次樣品檢出鎘（以Cd 計(jì)）超標(biāo)。
 
　　鎘是最常見(jiàn)的重金屬元素污染物之一。食物鏈的生物富集作用可使食品中檢出鎘。不同食品被鎘污染的程度差異很大。本項(xiàng)目中的韭菜涉及鎘超標(biāo)，造成其鎘超標(biāo)的原因可能是由于韭菜在生長(zhǎng)過(guò)程中被鎘污染，主要是水源、土壤等因素受到鎘含量污染，鎘對(duì)人體的危害主要是慢性蓄積性，長(zhǎng)期大量攝入鎘含量超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腎和骨骼損傷等。
 
　　還有2批次酒類(lèi)產(chǎn)品檢出酒精度（20℃）不達(dá)標(biāo)，分別為：四川省高水井酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的壹斤多二兩酒、麻栗坡林生俏科技有限公司生產(chǎn)的老山仙草酒。
 
　　酒精度又叫酒度，是指在20℃時(shí)，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)，即體積（容量）的百分?jǐn)?shù)。酒精度不達(dá)標(biāo)會(huì)影響酒的品質(zhì)，原因或是生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔?，造成檢驗(yàn)結(jié)果偏差，或是包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā)，導(dǎo)致酒精度降低以致不合格，或是為企業(yè)為降低成本，用低度酒冒充高度酒。
 
　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局將責(zé)成企業(yè)所在地監(jiān)管部門(mén)按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等措施，進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。


　　云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于3批次食品不合格情況的通告 2019年第24期不合格樣品信息

序號(hào)

標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)

標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱(chēng)

被抽樣單位地址

食品名稱(chēng)

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值

分類(lèi)

公告號(hào)

公告日期

任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱(chēng)

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

備注

1

昆明康爾利食品有限公司

云南省昆明市經(jīng)開(kāi)勁華產(chǎn)業(yè)園6幢

丘北美廉易購(gòu)商貿(mào)有限公司

云南省文山州丘北縣錦屏鎮(zhèn)迎賓路78號(hào)

圣女果

242克/盒

每時(shí)匯

2019/7/25

二氧化硫殘留量 ║0.77g/kg║0.35g/kg

水果制品

2019年第24期

2019.11.11

國(guó)抽

云南三正技術(shù)檢測(cè)有限公司

2

普寧市里湖和泰聯(lián)食品廠

里湖鎮(zhèn)和平村

元江縣佳惠副食批發(fā)部

云南省玉溪市元江縣紅河街道鳳凰社區(qū)澧江路55號(hào)

獼猴桃

120克/袋

誘香

2019/5/5

二氧化硫殘留量 ║0.54g/kg║0.35g/kg

水果制品

2019年第24期

2019.11.11

國(guó)抽

云南三正技術(shù)檢測(cè)有限公司

3

西雙版納安勝商貿(mào)有限公司

云南省西雙版納傣族自治州景洪市勐龍鎮(zhèn)曼景列村民委員會(huì)曼孩村小組允大公路

西雙版納安勝商貿(mào)有限公司

云南省西雙版納傣族自治州景洪市勐龍鎮(zhèn)曼景列村民委員會(huì)曼孩村小組允大公路

片糖

20kg/箱

蜜鵬™

2019/4/25

還原糖分 ║4.89%║（7.0~12.0）%

食糖

2019年第24期

2019.11.11

國(guó)抽

云南三正技術(shù)檢測(cè)有限公司

（來(lái)源：云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
　
云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于6批次食品不合格情況的通告 2019年第25期不合格樣品信息

序號(hào)

標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)

標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱(chēng)

被抽樣單位地址

食品名稱(chēng)

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值

分類(lèi)

公告號(hào)

公告日期

任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱(chēng)

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

備注

1

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開(kāi)遠(yuǎn)市景成集貿(mào)市場(chǎng)有限公司

云南省紅河州開(kāi)遠(yuǎn)市智源路與景山路交叉口

芹菜

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2019-09-17

氧樂(lè)果 ║0.20mg/kg║≤0.02mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

2019年第25期

2019.11.13

國(guó)抽

云南華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司

2

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雙柏天天樂(lè)購(gòu)物廣場(chǎng)

云南省楚雄彝族自治州雙柏縣妥甸鎮(zhèn)興貿(mào)路4號(hào)

韭菜

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2019-09-18

鎘(以 Cd 計(jì)) ║0.13mg/kg║≤0.05mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

2019年第25期

2019.11.13

國(guó)抽

云南華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司

3

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振峰生鮮超市（高新店）繆東瓊

云南省昆明市高新區(qū)科園路99號(hào)鼎易天城振峰生鮮超市二樓蔬菜區(qū)33號(hào)

韭菜

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2019-09-20

鎘(以 Cd 計(jì)) ║0.18 mg/kg║≤0.05mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

2019年第25期

2019.11.13

國(guó)抽

云南華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司

4

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振峰生鮮超市(高新店）陳元菊

云南省昆明市高新區(qū)科園路99號(hào)鼎易天城振峰生鮮超市二樓蔬菜區(qū)44號(hào)

上海青

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2019-09-20

啶蟲(chóng)脒 ║2.51157mg/kg ║≤1mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

2019年第25期

2019.11.13

國(guó)抽

云南華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司

5

四川省高水井酒業(yè)有限公司

四川·成都

永勝縣期納鎮(zhèn)好又多超市

云南省麗江市永勝縣期納鎮(zhèn)期納街

壹斤多二兩酒

600mL/瓶

ZHONGMAO

2018-03-02

酒精度（20℃） ║31.3%vol║50±1.0%vol

酒類(lèi)

2019年第25期

2019.11.13

國(guó)抽

云南華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司

6

麻栗坡林生俏科技有限公司

云南省文山州麻栗坡縣麻栗鎮(zhèn)南鋒小寨老箐

富寧一網(wǎng)通實(shí)體超市

云南省文山州富寧縣新華鎮(zhèn)城北路32號(hào)

老山仙草酒

500ml/瓶

/

2016-02-04

酒精度(20℃) ║32.7%vol║36±1.0%vol

酒類(lèi)

2019年第25期

2019.11.13

國(guó)抽

云南華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司

（來(lái)源：云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）

　　   24期水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls


　　   24期食糖監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

         25期酒類(lèi)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls


　　   25期食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

      相關(guān)報(bào)道：云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于3批次食品不合格情況的通告 2019年第24期

      云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于6批次食品不合格情況的通告 2019年第25期

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日期：2019-11-11