隨著夏季高溫高濕天氣的到來，食品腐敗變質(zhì)風(fēng)險增加。為提高廣大消費者飲食安全意識，有效預(yù)防食源性疾病發(fā)生，吉林省消費者協(xié)會特發(fā)布以下消費提示：
一、餐飲消費注意事項
消費者要選擇證照齊全、量化等級良好的正規(guī)餐飲單位就餐，優(yōu)先選擇實施“明廚亮灶”的餐廳，通過透明廚房可以實時查看食品加工過程。對于生食海產(chǎn)品、冷葷涼菜等高風(fēng)險食品要謹慎食用，避免食用感官異常（如色澤不正、異味明顯）或未徹底加熱的食品。
二、街頭食品消費警示
無證流動食品攤販的衛(wèi)生條件難以保障，且高溫環(huán)境下食品安全風(fēng)險更高，消費者要注意觀察食品貯存條件和加工環(huán)境，謹慎選購街頭自制熟食、冷飲及燒烤類食品。
三、消費維權(quán)指引
消費者要主動索取并妥善保存消費憑證，包括發(fā)票、收據(jù)及商家宣傳資料等。如遇消費糾紛，可先與商家協(xié)商解決，協(xié)商不成可及時向有關(guān)部門投訴。
吉林省消費者協(xié)會在長春市部分商超、社區(qū)、餐飲等場所張貼了消費維權(quán)提示牌，消費者可以通過掃描提示牌上的二維碼查看消費維權(quán)信息，也可掃碼登錄“全國消協(xié)智慧315”平臺進行線上咨詢和投訴。
日期：2025-07-28
一、餐飲消費注意事項
消費者要選擇證照齊全、量化等級良好的正規(guī)餐飲單位就餐，優(yōu)先選擇實施“明廚亮灶”的餐廳，通過透明廚房可以實時查看食品加工過程。對于生食海產(chǎn)品、冷葷涼菜等高風(fēng)險食品要謹慎食用，避免食用感官異常（如色澤不正、異味明顯）或未徹底加熱的食品。
二、街頭食品消費警示
無證流動食品攤販的衛(wèi)生條件難以保障，且高溫環(huán)境下食品安全風(fēng)險更高，消費者要注意觀察食品貯存條件和加工環(huán)境，謹慎選購街頭自制熟食、冷飲及燒烤類食品。
三、消費維權(quán)指引
消費者要主動索取并妥善保存消費憑證，包括發(fā)票、收據(jù)及商家宣傳資料等。如遇消費糾紛，可先與商家協(xié)商解決，協(xié)商不成可及時向有關(guān)部門投訴。
吉林省消費者協(xié)會在長春市部分商超、社區(qū)、餐飲等場所張貼了消費維權(quán)提示牌，消費者可以通過掃描提示牌上的二維碼查看消費維權(quán)信息，也可掃碼登錄“全國消協(xié)智慧315”平臺進行線上咨詢和投訴。
日期：2025-07-28
