為進一步規(guī)范肉類產(chǎn)品市場秩序，切實保障群眾飲食安全，近日，喀旗市場監(jiān)管局按照全市食品安全“雷霆行動”工作部署，組織開展了制售假劣肉制品問題專項整治工作，全力守護百姓“舌尖上的安全”。
此次專項整治以集中交易市場、大中型商超、農(nóng)村食品銷售場所為重點場所，執(zhí)法人員緊盯牛羊肉、禽類制品及冷凍肉品等品類，嚴格檢查經(jīng)營主體資質、索證索票等制度執(zhí)行情況，重點核查了《動物檢疫合格證明》《肉品品質檢驗合格證》等關鍵憑證，并對經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設施配備及產(chǎn)品儲存條件進行了規(guī)范指導，嚴厲打擊經(jīng)營使用來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格、獸藥殘留超標以及注水、注藥、注膠、腐敗變質肉類產(chǎn)品等違法違規(guī)行為。同時，喀旗市場監(jiān)管局聯(lián)合旗公安局、農(nóng)牧局等部門召開專題約談會，督促經(jīng)營者積極履行食品安全主體責任，建立并落實好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，確保食品來源可溯、質量可靠。
截至目前，共檢查肉類經(jīng)營戶61戶次，簽訂告誡書75份，組織開展肉類產(chǎn)品抽樣8批次，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的有關問題下達監(jiān)督意見書3份。下一步，喀旗市場監(jiān)管局將持續(xù)鞏固專項整治成果，通過強化普法宣傳、加大執(zhí)法力度、建立長效機制等措施，保持對制售假劣肉制品行為的高壓嚴打態(tài)勢，切實筑牢市場監(jiān)管領域肉類產(chǎn)品質量安全防線，為人民群眾營造安全放心的消費環(huán)境。
日期：2025-05-18
此次專項整治以集中交易市場、大中型商超、農(nóng)村食品銷售場所為重點場所，執(zhí)法人員緊盯牛羊肉、禽類制品及冷凍肉品等品類，嚴格檢查經(jīng)營主體資質、索證索票等制度執(zhí)行情況，重點核查了《動物檢疫合格證明》《肉品品質檢驗合格證》等關鍵憑證，并對經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設施配備及產(chǎn)品儲存條件進行了規(guī)范指導，嚴厲打擊經(jīng)營使用來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格、獸藥殘留超標以及注水、注藥、注膠、腐敗變質肉類產(chǎn)品等違法違規(guī)行為。同時，喀旗市場監(jiān)管局聯(lián)合旗公安局、農(nóng)牧局等部門召開專題約談會，督促經(jīng)營者積極履行食品安全主體責任，建立并落實好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，確保食品來源可溯、質量可靠。
截至目前，共檢查肉類經(jīng)營戶61戶次，簽訂告誡書75份，組織開展肉類產(chǎn)品抽樣8批次，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的有關問題下達監(jiān)督意見書3份。下一步，喀旗市場監(jiān)管局將持續(xù)鞏固專項整治成果，通過強化普法宣傳、加大執(zhí)法力度、建立長效機制等措施，保持對制售假劣肉制品行為的高壓嚴打態(tài)勢，切實筑牢市場監(jiān)管領域肉類產(chǎn)品質量安全防線，為人民群眾營造安全放心的消費環(huán)境。
日期：2025-05-18
