咨詢內(nèi)容：
梅干菜在制作過程中有食用鹽進行腌制，這種情況還可以分類為食用農(nóng)產(chǎn)品嗎？
答復(fù)內(nèi)容：
您好！您咨詢的問題已收悉，現(xiàn)回復(fù)如下：
根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定，食用農(nóng)產(chǎn)品，指來源于種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)等供人食用的初級產(chǎn)品。初級產(chǎn)品是指直接獲得或經(jīng)過分揀、去皮、清洗，切割等初加工但未改變其自然性狀和化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)品，區(qū)別于經(jīng)過加工已基本不能辨認其原有形態(tài)的食品或產(chǎn)品。還請您根據(jù)梅干菜用鹽腌制的具體過程以及腌制后的狀態(tài)具體判斷。
政務(wù)咨詢回復(fù)內(nèi)容僅作為公眾了解市場監(jiān)管部門工作和解決相關(guān)問題的參考性意見和建議，不具有法律解釋等法定效力，不作為行政執(zhí)法、行政復(fù)議、行政訴訟的依據(jù)材料。
感謝您對我局工作的支持與理解！
日期：2025-04-29
梅干菜在制作過程中有食用鹽進行腌制，這種情況還可以分類為食用農(nóng)產(chǎn)品嗎？
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根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定，食用農(nóng)產(chǎn)品，指來源于種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)等供人食用的初級產(chǎn)品。初級產(chǎn)品是指直接獲得或經(jīng)過分揀、去皮、清洗，切割等初加工但未改變其自然性狀和化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)品，區(qū)別于經(jīng)過加工已基本不能辨認其原有形態(tài)的食品或產(chǎn)品。還請您根據(jù)梅干菜用鹽腌制的具體過程以及腌制后的狀態(tài)具體判斷。
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日期：2025-04-29
