3月18日，消費(fèi)者劉女士反映其3月18日在西工區(qū)某火鍋店就餐，食用時(shí)發(fā)現(xiàn)寬粉發(fā)霉，其認(rèn)為該商家存在食品質(zhì)量問題，遂撥打12315熱線求助。接到投訴后，西工區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局轄區(qū)所執(zhí)法人員立即進(jìn)行調(diào)查處理，經(jīng)執(zhí)法人員調(diào)解，商家已積極與劉女士解決問題給予補(bǔ)償，劉女士對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管部門處理結(jié)果表示滿意。
市場(chǎng)監(jiān)管小貼士：
《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者必須保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，按照《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第六項(xiàng)“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（六）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑”的規(guī)定，本案中，餐飲服務(wù)者提供的餐食存在發(fā)霉變質(zhì)的情況，根據(jù)“四個(gè)最嚴(yán)”監(jiān)管要求，商家須切實(shí)履行食品經(jīng)營主體責(zé)任，承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，出現(xiàn)食品質(zhì)量問題，要第一時(shí)間與消費(fèi)者解決。
日期：2025-04-25
市場(chǎng)監(jiān)管小貼士：
《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者必須保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，按照《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第六項(xiàng)“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（六）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑”的規(guī)定，本案中，餐飲服務(wù)者提供的餐食存在發(fā)霉變質(zhì)的情況，根據(jù)“四個(gè)最嚴(yán)”監(jiān)管要求，商家須切實(shí)履行食品經(jīng)營主體責(zé)任，承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，出現(xiàn)食品質(zhì)量問題，要第一時(shí)間與消費(fèi)者解決。
日期：2025-04-25
