為進一步夯實肉制品質量安全，確保群眾能夠吃上“放心肉”，近日，左旗市場監(jiān)管局開展肉類產品市場專項檢查，切實防范化解風險隱患，保障轄區(qū)流通領域肉類食品質量安全。
執(zhí)法人員聚焦客流量較大的農貿市場、牛羊肉銷售點、大型商超等，重點對肉類產品銷售經營主體的資質是否齊全，是否持有肉類進貨票據(jù)、動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證，是否存在采購來源不明肉類及肉制品行為，是否存在以其他畜禽產品假冒牛（羊、驢）肉制品行為，經營的肉類產品是否存在異味、腐敗、色澤不正常等情況進行了檢查。檢查期間，執(zhí)法人員向經營者發(fā)放了《規(guī)范肉及肉類產品生產經營行為提醒告誡書》，并提醒各經營者進一步嚴格把控采購、加工、儲存等環(huán)節(jié)，把好進貨關、儲存關和銷售關，切實保障食品安全。
截至目前，共檢查肉類產品經營使用單位85家。檢查中發(fā)現(xiàn)部分肉類經營主體存在缺少防蠅防塵設備等問題，執(zhí)法人員已要求相關責任單位立即進行了整改。下一步，左旗市場監(jiān)管局將進一步加大對涉及肉類食品銷售“網紅品牌”“直播帶貨”等網絡銷售新業(yè)態(tài)的監(jiān)管力度，充分運用檢驗檢測等輔助手段，保障流通領域肉類產品質量安全。
日期：2025-04-13
執(zhí)法人員聚焦客流量較大的農貿市場、牛羊肉銷售點、大型商超等，重點對肉類產品銷售經營主體的資質是否齊全，是否持有肉類進貨票據(jù)、動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證，是否存在采購來源不明肉類及肉制品行為，是否存在以其他畜禽產品假冒牛（羊、驢）肉制品行為，經營的肉類產品是否存在異味、腐敗、色澤不正常等情況進行了檢查。檢查期間，執(zhí)法人員向經營者發(fā)放了《規(guī)范肉及肉類產品生產經營行為提醒告誡書》，并提醒各經營者進一步嚴格把控采購、加工、儲存等環(huán)節(jié)，把好進貨關、儲存關和銷售關，切實保障食品安全。
截至目前，共檢查肉類產品經營使用單位85家。檢查中發(fā)現(xiàn)部分肉類經營主體存在缺少防蠅防塵設備等問題，執(zhí)法人員已要求相關責任單位立即進行了整改。下一步，左旗市場監(jiān)管局將進一步加大對涉及肉類食品銷售“網紅品牌”“直播帶貨”等網絡銷售新業(yè)態(tài)的監(jiān)管力度，充分運用檢驗檢測等輔助手段，保障流通領域肉類產品質量安全。
日期：2025-04-13
