為鞏固校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治成果，持續(xù)推進(jìn)校園食品安全工作，2月24日，泉州市市場(chǎng)監(jiān)管局、泉州市教育局、泉州市衛(wèi)健委、泉州市財(cái)政局和駐市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教育局紀(jì)檢監(jiān)察組共同召開(kāi)泉州市中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治會(huì)商會(huì)暨泉州市春季校園食品安全工作會(huì)商會(huì)。會(huì)議傳達(dá)學(xué)習(xí)了各級(jí)關(guān)于校園食品安全整治的重要精神、相關(guān)要求，并就如何進(jìn)一步推進(jìn)整治工作走深走實(shí)進(jìn)行會(huì)商。
會(huì)上，各參會(huì)單位分別結(jié)合各自職能職責(zé)，對(duì)校園食品安全存在的問(wèn)題和下一步工作部署進(jìn)行了深入交流，提出工作措施建議。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，
一要加強(qiáng)人員培訓(xùn)。各相關(guān)部門(mén)要聯(lián)合對(duì)學(xué)校負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員、食品從業(yè)人員、承包企業(yè)和大宗食材供應(yīng)企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行針對(duì)性培訓(xùn)，提高從業(yè)人員食品安全意識(shí)，提升食品安全管理水平。
二要規(guī)范經(jīng)費(fèi)管理。持續(xù)加大學(xué)校食堂改造和設(shè)施設(shè)備投入，緊盯食材采購(gòu)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，完善學(xué)校食堂大宗食材統(tǒng)一采購(gòu)制度，加強(qiáng)規(guī)范化、精細(xì)化管理，嚴(yán)格執(zhí)行經(jīng)費(fèi)管理制度，健全安全風(fēng)險(xiǎn)防控體系。
三要加強(qiáng)督導(dǎo)檢查。按照“四個(gè)最嚴(yán)”總要求，結(jié)合動(dòng)態(tài)分類(lèi)管理清單重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)落后地區(qū)、食品安全管理狀況一般的民辦、技工、農(nóng)村地區(qū)等學(xué)校的督促整改力度，提高監(jiān)管效能。教育部門(mén)會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)，督促學(xué)校食堂及校外供餐單位依照相關(guān)規(guī)范針對(duì)布局不合理、設(shè)施老化等問(wèn)題及時(shí)整改。
四要加強(qiáng)協(xié)作聯(lián)動(dòng)。進(jìn)一步加強(qiáng)部門(mén)間溝通協(xié)調(diào)，完善信息互通機(jī)制，強(qiáng)化協(xié)作配合。加強(qiáng)與駐局紀(jì)檢監(jiān)察組行紀(jì)銜接，健全聯(lián)查聯(lián)動(dòng)、信息通報(bào)等機(jī)制，推動(dòng)行紀(jì)銜接工作高效、順暢運(yùn)行，形成各負(fù)其責(zé)、齊抓共管學(xué)校食品安全的整體合力。
五要加強(qiáng)應(yīng)急處置。健全應(yīng)急處置機(jī)制，及時(shí)核查處置媒體和群眾反映的學(xué)校食品安全問(wèn)題。加強(qiáng)輿情監(jiān)測(cè)及分析研判，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)和隱患。
六要加強(qiáng)社會(huì)共治。多形式開(kāi)展食品安全宣傳工作，邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員、家長(zhǎng)代表深化開(kāi)展校園食品安全“你點(diǎn)我督”、“咱厝人查廚房”執(zhí)法直播活動(dòng)，會(huì)同教育部門(mén)指導(dǎo)學(xué)校完善食品安全膳食委員會(huì)，鼓勵(lì)學(xué)生和家長(zhǎng)參與校園食品安全監(jiān)督。推動(dòng)學(xué)校建立食品安全監(jiān)督員、社會(huì)監(jiān)督員制度，營(yíng)造共治氛圍。
日期：2025-02-28
會(huì)上，各參會(huì)單位分別結(jié)合各自職能職責(zé)，對(duì)校園食品安全存在的問(wèn)題和下一步工作部署進(jìn)行了深入交流，提出工作措施建議。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，
一要加強(qiáng)人員培訓(xùn)。各相關(guān)部門(mén)要聯(lián)合對(duì)學(xué)校負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員、食品從業(yè)人員、承包企業(yè)和大宗食材供應(yīng)企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行針對(duì)性培訓(xùn)，提高從業(yè)人員食品安全意識(shí)，提升食品安全管理水平。
二要規(guī)范經(jīng)費(fèi)管理。持續(xù)加大學(xué)校食堂改造和設(shè)施設(shè)備投入，緊盯食材采購(gòu)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，完善學(xué)校食堂大宗食材統(tǒng)一采購(gòu)制度，加強(qiáng)規(guī)范化、精細(xì)化管理，嚴(yán)格執(zhí)行經(jīng)費(fèi)管理制度，健全安全風(fēng)險(xiǎn)防控體系。
三要加強(qiáng)督導(dǎo)檢查。按照“四個(gè)最嚴(yán)”總要求，結(jié)合動(dòng)態(tài)分類(lèi)管理清單重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)落后地區(qū)、食品安全管理狀況一般的民辦、技工、農(nóng)村地區(qū)等學(xué)校的督促整改力度，提高監(jiān)管效能。教育部門(mén)會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)，督促學(xué)校食堂及校外供餐單位依照相關(guān)規(guī)范針對(duì)布局不合理、設(shè)施老化等問(wèn)題及時(shí)整改。
四要加強(qiáng)協(xié)作聯(lián)動(dòng)。進(jìn)一步加強(qiáng)部門(mén)間溝通協(xié)調(diào)，完善信息互通機(jī)制，強(qiáng)化協(xié)作配合。加強(qiáng)與駐局紀(jì)檢監(jiān)察組行紀(jì)銜接，健全聯(lián)查聯(lián)動(dòng)、信息通報(bào)等機(jī)制，推動(dòng)行紀(jì)銜接工作高效、順暢運(yùn)行，形成各負(fù)其責(zé)、齊抓共管學(xué)校食品安全的整體合力。
五要加強(qiáng)應(yīng)急處置。健全應(yīng)急處置機(jī)制，及時(shí)核查處置媒體和群眾反映的學(xué)校食品安全問(wèn)題。加強(qiáng)輿情監(jiān)測(cè)及分析研判，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)和隱患。
六要加強(qiáng)社會(huì)共治。多形式開(kāi)展食品安全宣傳工作，邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員、家長(zhǎng)代表深化開(kāi)展校園食品安全“你點(diǎn)我督”、“咱厝人查廚房”執(zhí)法直播活動(dòng)，會(huì)同教育部門(mén)指導(dǎo)學(xué)校完善食品安全膳食委員會(huì)，鼓勵(lì)學(xué)生和家長(zhǎng)參與校園食品安全監(jiān)督。推動(dòng)學(xué)校建立食品安全監(jiān)督員、社會(huì)監(jiān)督員制度，營(yíng)造共治氛圍。
日期：2025-02-28
