2024年12月02日-12月08日食品行業(yè)輿情信息有：
豪士1批次面包霉菌超標(biāo)近6倍 董事長直播致歉
11月25日，湖北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2024年第19期通告顯示，1批次標(biāo)稱由鄭州市人人利食品有限公司生產(chǎn)的“豪士小小面包”（2024-08-11）被檢出不合格，霉菌檢測值為1000CFU/g， 據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，糕點和面包中霉菌最大限量應(yīng)不超過150CFU/g，這一結(jié)果顯示，該批次產(chǎn)品霉菌含量超標(biāo)近6倍，嚴(yán)重超出了食品安全的允許范圍，引發(fā)熱議。
對此，豪士旗艦店客服表示，“我們接到抽檢結(jié)果的第一時間，就從產(chǎn)品留樣、檢測、生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位的排查，未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)異常。推測可能是在8月份天氣炎熱的情況下，運(yùn)輸、儲存、銷售流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題。不管任何原因，都是我們的問題。公司上下一定會引為警示深刻反省，如有不足的地方我們會努力去改善做到更好。”
12月3日，豪士面包官方直播間內(nèi)，豪士面包老板直播道歉并落淚，他表示自己不會回避問題，也希望大家給豪士一些時間成長。
此外，其兒子也在直播間露面，為豪士面包的失誤道歉，并表示，會盡快在一個月內(nèi)，在包裝上加二維碼，消費者掃二維碼就可以看到面包生產(chǎn)的實時監(jiān)控。
知名品牌鹵味產(chǎn)品大腸菌群超標(biāo)290倍？各方回應(yīng)
近日，知名測評博主老爸測評發(fā)布了對紫燕百味雞鹵味產(chǎn)品的檢測報告，引發(fā)廣泛關(guān)注。
據(jù)報道，11月29日，@老爸評測-魏老爸 發(fā)布一則視頻，稱他們使用“五平行檢測”的方法，測評了各類鴨貨鹵味。老爸評測表示，此次測評了紫燕百味雞夫妻肺片、香辣鴨脖、五香腐竹、五香鴨翅4個品類，其中夫妻肺片、香辣鴨脖2個品類菌落超標(biāo)，夫妻肺片、香辣鴨脖、五香腐竹3個發(fā)現(xiàn)了過量的大腸菌群，并且鴨脖和夫妻肺片的大腸菌群，5個樣品都超出了最高安全限量，最高的一個29000，是標(biāo)準(zhǔn)的290倍。
對此，紫燕食品投資者交流處人員回應(yīng)稱，紫燕食品一直將食品安全視為企業(yè)生命線，每款產(chǎn)品出廠前均經(jīng)過嚴(yán)格檢驗；針對此次事件，公司已責(zé)成相關(guān)部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行進(jìn)一步核查，以確保問題得到妥善解決。
12月7日，紫燕食品在微博發(fā)布情況說明稱，公司已于第一時間下架線上商城相關(guān)產(chǎn)品，并啟動全線調(diào)查程序，復(fù)核各生產(chǎn)環(huán)節(jié)視頻監(jiān)控、人員環(huán)境和操作流程及運(yùn)輸鏈路等，共同查找具體原因。
12月8日上午，針對近日“產(chǎn)品被檢出大腸桿菌超標(biāo)290倍”事件，紫燕食品再次發(fā)布澄清公告，稱公司已組織專項工作小組進(jìn)行全面核查。經(jīng)復(fù)核排查，視頻中發(fā)布的產(chǎn)品對應(yīng)批次的出廠檢驗報告合格，公司已委托多家權(quán)威第三方檢測機(jī)構(gòu)對產(chǎn)品進(jìn)行微生物檢測，相關(guān)檢測結(jié)果將及時公開。
此外，12月7日，該公司總部所在的上海市閔行區(qū)市場監(jiān)管局回應(yīng)稱，接到“紫燕產(chǎn)品大腸菌群超標(biāo)”相關(guān)輿情后，即刻對相關(guān)情況開展核查。經(jīng)調(diào)查，涉事視頻所示產(chǎn)品為紫燕鎖鮮裝系列，均由外地工廠生產(chǎn)。
這些產(chǎn)品由上海紫昊食品有限公司通過電商平臺（京東、抖音、淘寶、天貓等）和新零售（盒馬、叮咚等）兩個途徑銷售。其中，電商平臺銷售的產(chǎn)品由外地工廠生產(chǎn)完成后，由物流公司直接配送給消費者；新零售銷售的產(chǎn)品由工廠完成生產(chǎn)后全程冷鏈送達(dá)指定倉儲入庫。
目前，上海無紫燕系列食品的生產(chǎn)廠家，上海線下門店的銷售產(chǎn)品均由外地工廠生產(chǎn)，以冷鏈運(yùn)輸至上海分撥點，再通過冷鏈運(yùn)輸至門店銷售。
閔行區(qū)市場監(jiān)管局表示，此前的日常監(jiān)管中，已對紫燕百味雞品牌在該區(qū)的關(guān)聯(lián)企業(yè)進(jìn)行檢查，并定期抽檢市場上在售鹵味產(chǎn)品，此次事件后，將督促企業(yè)進(jìn)一步加強(qiáng)總部管理，切實落實食品安全主體責(zé)任，并配合生產(chǎn)地市場監(jiān)管部門進(jìn)一步核查處置。
網(wǎng)紅酸奶品牌涉擦邊被罰45萬
12月4日，市場監(jiān)管總局公布一批2024年辦結(jié)的廣告導(dǎo)向違法典型案例。其中，涉及上海市黃浦區(qū)市場監(jiān)管局查處上海悅活餐飲管理有限公司違法廣告案。
經(jīng)查，上海悅活餐飲管理有限公司在推廣酸奶產(chǎn)品的過程中，利用多種媒介發(fā)布廣告，其內(nèi)容含有“18周歲以下，我不賣”“惡搞男友，我不賣”“60周歲以上，我不敢賣”“哈哈哈哈哈，別說你不懂”等擦邊色情文字，違背社會良好風(fēng)尚。2024年9月，上海市黃浦區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國廣告法》有關(guān)規(guī)定，對當(dāng)事人作出罰款45萬元的行政處罰。
值得注意是是，今年10月，北京市朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局對網(wǎng)紅酸奶品牌“Blueglass”的運(yùn)營方——北京悅活餐飲管理有限責(zé)任公司處以40萬元的罰款。處罰書顯示，該公司因在推廣其新品“男友力酸奶”時，使用了低俗、擦邊色情的宣傳用語。
因蛋糕放鮮花20多家店被同一人舉報
近日，長沙多家蛋糕店負(fù)責(zé)人發(fā)現(xiàn)，一名張姓男子在各自的店內(nèi)現(xiàn)場或外賣購買了鮮花蛋糕后，向市監(jiān)部門投訴舉報蛋糕的食品安全問題，理由均是“蛋糕上點綴了不能吃的東西，違反食品安全法”。
截至12月4日，蛋糕店商家們發(fā)現(xiàn)至少有20家店遭遇了同樣的情況，且有的商家為了不惹麻煩已經(jīng)妥協(xié)轉(zhuǎn)賬給張某。
12月5日，被蛋糕店商家質(zhì)疑系職業(yè)打假人的張某否認(rèn)自己職業(yè)打假人的身份，“我買了東西維護(hù)我個人權(quán)益。”
長沙市食品藥品監(jiān)督管理局工作人員表示，在蛋糕上的配飾物要符合食品相關(guān)產(chǎn)品的要求，并且標(biāo)注不可食用的提醒，盡到商家的提醒義務(wù)。對此，商家們表示，“我們接受執(zhí)法部門的監(jiān)督處理，不接受職業(yè)打假人的惡意投訴。”
燒烤爐通風(fēng)口像蔚來Logo被判賠30萬 各方回應(yīng)
據(jù)報道，2023年4月，蔚來汽車發(fā)現(xiàn)“北山狼戶外”售賣的便攜燒烤爐，其通風(fēng)孔設(shè)計撞臉蔚來logo，損害了原告已達(dá)馳名狀態(tài)的權(quán)利商標(biāo)的合法權(quán)利，要求賠償經(jīng)濟(jì)損失200萬元，支付維權(quán)成本28萬。
11月22日，審理該案的南京市中級人民法院一審認(rèn)定，北山狼戶外構(gòu)成侵權(quán)，判令其停止侵權(quán)，賠償蔚來汽車經(jīng)濟(jì)損失及合理費用共計30萬元。
12月4日，蔚來汽車法務(wù)部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，蔚來有自營的戶外露營產(chǎn)品，已有部分消費者誤以為對方賣的是蔚來產(chǎn)品，若出現(xiàn)質(zhì)量問題，會對品牌形象帶來巨大不良影響。
北山狼戶外的訴訟代理人表示，還未決定是否上訴，對于上述判決結(jié)果，他表示一審判決尚未生效，不便評論。
知名烘焙品牌門店回應(yīng)面包有蒼蠅爬行
12月1日，江蘇網(wǎng)友發(fā)帖稱，南京江北龍湖天街好利來門店，一款面包上有蒼蠅爬行。網(wǎng)友還表示，她向店員反映后，店員僅僅將蒼蠅趕走。
12月4日，江北龍湖天街好利來門店工作人員表示，面包上出現(xiàn)蒼蠅系顧客打開面包柜后未關(guān)門。門店于12月1日關(guān)注到上述網(wǎng)友發(fā)帖，已私信網(wǎng)友了解情況，暫未收到回復(fù)。當(dāng)天，門店回看監(jiān)控后，將被蒼蠅爬過的面包報廢處理。
對于網(wǎng)友反映的好利來員工僅趕走蒼蠅的情況，門店正在核實，后續(xù)會處理，“確實是門店問題，我們在尋找那位顧客，找到后會要求員工向他道歉。”
客服回應(yīng)知名品牌素板筋中吃出異物
12月2日，有消費者反映，其于半個多月前在衛(wèi)龍魔芋素板筋中吃出異物，疑似塑料包裝袋。
12月2日，記者針對食品安全等相關(guān)情況咨詢了電商平臺的衛(wèi)龍食品旗艦店，該店鋪客服稱，“我們的食品是安全衛(wèi)生有保障的，車間是潔凈車間，生產(chǎn)設(shè)備自動化。在產(chǎn)品出廠前，均會進(jìn)行出廠前必檢項目檢測，檢測合格后方可進(jìn)入市場進(jìn)行銷售，且產(chǎn)品根據(jù)保質(zhì)期周期送至第三方檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗，確保產(chǎn)品安全合格。” 該客服還稱，若吃出異物，需要專業(yè)的售后專員跟進(jìn)處理。“如果有這個情況，可以聯(lián)系我們，會升級售后專員。” “我們不清楚生產(chǎn)車間的情況。”
當(dāng)天，記者還致電了衛(wèi)龍官方服務(wù)電話，但工作人員稱其不了解相關(guān)情況，若有消費者反映在該產(chǎn)品中吃出異物，會記錄反饋到相應(yīng)的工廠。“因為每個消費者反饋的情況是不一樣的，會根據(jù)不同的客訴情況（進(jìn)行處理）。”
豪士1批次面包霉菌超標(biāo)近6倍 董事長直播致歉
11月25日，湖北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2024年第19期通告顯示，1批次標(biāo)稱由鄭州市人人利食品有限公司生產(chǎn)的“豪士小小面包”（2024-08-11）被檢出不合格，霉菌檢測值為1000CFU/g， 據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，糕點和面包中霉菌最大限量應(yīng)不超過150CFU/g，這一結(jié)果顯示，該批次產(chǎn)品霉菌含量超標(biāo)近6倍，嚴(yán)重超出了食品安全的允許范圍，引發(fā)熱議。
對此，豪士旗艦店客服表示，“我們接到抽檢結(jié)果的第一時間，就從產(chǎn)品留樣、檢測、生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位的排查，未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)異常。推測可能是在8月份天氣炎熱的情況下，運(yùn)輸、儲存、銷售流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題。不管任何原因，都是我們的問題。公司上下一定會引為警示深刻反省，如有不足的地方我們會努力去改善做到更好。”
12月3日，豪士面包官方直播間內(nèi)，豪士面包老板直播道歉并落淚，他表示自己不會回避問題，也希望大家給豪士一些時間成長。
此外，其兒子也在直播間露面，為豪士面包的失誤道歉，并表示，會盡快在一個月內(nèi)，在包裝上加二維碼，消費者掃二維碼就可以看到面包生產(chǎn)的實時監(jiān)控。
知名品牌鹵味產(chǎn)品大腸菌群超標(biāo)290倍？各方回應(yīng)
近日，知名測評博主老爸測評發(fā)布了對紫燕百味雞鹵味產(chǎn)品的檢測報告，引發(fā)廣泛關(guān)注。
據(jù)報道，11月29日，@老爸評測-魏老爸 發(fā)布一則視頻，稱他們使用“五平行檢測”的方法，測評了各類鴨貨鹵味。老爸評測表示，此次測評了紫燕百味雞夫妻肺片、香辣鴨脖、五香腐竹、五香鴨翅4個品類，其中夫妻肺片、香辣鴨脖2個品類菌落超標(biāo)，夫妻肺片、香辣鴨脖、五香腐竹3個發(fā)現(xiàn)了過量的大腸菌群，并且鴨脖和夫妻肺片的大腸菌群，5個樣品都超出了最高安全限量，最高的一個29000，是標(biāo)準(zhǔn)的290倍。
對此，紫燕食品投資者交流處人員回應(yīng)稱，紫燕食品一直將食品安全視為企業(yè)生命線，每款產(chǎn)品出廠前均經(jīng)過嚴(yán)格檢驗；針對此次事件，公司已責(zé)成相關(guān)部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行進(jìn)一步核查，以確保問題得到妥善解決。
12月7日，紫燕食品在微博發(fā)布情況說明稱，公司已于第一時間下架線上商城相關(guān)產(chǎn)品，并啟動全線調(diào)查程序，復(fù)核各生產(chǎn)環(huán)節(jié)視頻監(jiān)控、人員環(huán)境和操作流程及運(yùn)輸鏈路等，共同查找具體原因。
12月8日上午，針對近日“產(chǎn)品被檢出大腸桿菌超標(biāo)290倍”事件，紫燕食品再次發(fā)布澄清公告，稱公司已組織專項工作小組進(jìn)行全面核查。經(jīng)復(fù)核排查，視頻中發(fā)布的產(chǎn)品對應(yīng)批次的出廠檢驗報告合格，公司已委托多家權(quán)威第三方檢測機(jī)構(gòu)對產(chǎn)品進(jìn)行微生物檢測，相關(guān)檢測結(jié)果將及時公開。
此外，12月7日，該公司總部所在的上海市閔行區(qū)市場監(jiān)管局回應(yīng)稱，接到“紫燕產(chǎn)品大腸菌群超標(biāo)”相關(guān)輿情后，即刻對相關(guān)情況開展核查。經(jīng)調(diào)查，涉事視頻所示產(chǎn)品為紫燕鎖鮮裝系列，均由外地工廠生產(chǎn)。
這些產(chǎn)品由上海紫昊食品有限公司通過電商平臺（京東、抖音、淘寶、天貓等）和新零售（盒馬、叮咚等）兩個途徑銷售。其中，電商平臺銷售的產(chǎn)品由外地工廠生產(chǎn)完成后，由物流公司直接配送給消費者；新零售銷售的產(chǎn)品由工廠完成生產(chǎn)后全程冷鏈送達(dá)指定倉儲入庫。
目前，上海無紫燕系列食品的生產(chǎn)廠家，上海線下門店的銷售產(chǎn)品均由外地工廠生產(chǎn)，以冷鏈運(yùn)輸至上海分撥點，再通過冷鏈運(yùn)輸至門店銷售。
閔行區(qū)市場監(jiān)管局表示，此前的日常監(jiān)管中，已對紫燕百味雞品牌在該區(qū)的關(guān)聯(lián)企業(yè)進(jìn)行檢查，并定期抽檢市場上在售鹵味產(chǎn)品，此次事件后，將督促企業(yè)進(jìn)一步加強(qiáng)總部管理，切實落實食品安全主體責(zé)任，并配合生產(chǎn)地市場監(jiān)管部門進(jìn)一步核查處置。
網(wǎng)紅酸奶品牌涉擦邊被罰45萬
12月4日，市場監(jiān)管總局公布一批2024年辦結(jié)的廣告導(dǎo)向違法典型案例。其中，涉及上海市黃浦區(qū)市場監(jiān)管局查處上海悅活餐飲管理有限公司違法廣告案。
經(jīng)查，上海悅活餐飲管理有限公司在推廣酸奶產(chǎn)品的過程中，利用多種媒介發(fā)布廣告，其內(nèi)容含有“18周歲以下，我不賣”“惡搞男友，我不賣”“60周歲以上，我不敢賣”“哈哈哈哈哈，別說你不懂”等擦邊色情文字，違背社會良好風(fēng)尚。2024年9月，上海市黃浦區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國廣告法》有關(guān)規(guī)定，對當(dāng)事人作出罰款45萬元的行政處罰。
值得注意是是，今年10月，北京市朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局對網(wǎng)紅酸奶品牌“Blueglass”的運(yùn)營方——北京悅活餐飲管理有限責(zé)任公司處以40萬元的罰款。處罰書顯示，該公司因在推廣其新品“男友力酸奶”時，使用了低俗、擦邊色情的宣傳用語。
因蛋糕放鮮花20多家店被同一人舉報
近日，長沙多家蛋糕店負(fù)責(zé)人發(fā)現(xiàn)，一名張姓男子在各自的店內(nèi)現(xiàn)場或外賣購買了鮮花蛋糕后，向市監(jiān)部門投訴舉報蛋糕的食品安全問題，理由均是“蛋糕上點綴了不能吃的東西，違反食品安全法”。
截至12月4日，蛋糕店商家們發(fā)現(xiàn)至少有20家店遭遇了同樣的情況，且有的商家為了不惹麻煩已經(jīng)妥協(xié)轉(zhuǎn)賬給張某。
12月5日，被蛋糕店商家質(zhì)疑系職業(yè)打假人的張某否認(rèn)自己職業(yè)打假人的身份，“我買了東西維護(hù)我個人權(quán)益。”
長沙市食品藥品監(jiān)督管理局工作人員表示，在蛋糕上的配飾物要符合食品相關(guān)產(chǎn)品的要求，并且標(biāo)注不可食用的提醒，盡到商家的提醒義務(wù)。對此，商家們表示，“我們接受執(zhí)法部門的監(jiān)督處理，不接受職業(yè)打假人的惡意投訴。”
燒烤爐通風(fēng)口像蔚來Logo被判賠30萬 各方回應(yīng)
據(jù)報道，2023年4月，蔚來汽車發(fā)現(xiàn)“北山狼戶外”售賣的便攜燒烤爐，其通風(fēng)孔設(shè)計撞臉蔚來logo，損害了原告已達(dá)馳名狀態(tài)的權(quán)利商標(biāo)的合法權(quán)利，要求賠償經(jīng)濟(jì)損失200萬元，支付維權(quán)成本28萬。
11月22日，審理該案的南京市中級人民法院一審認(rèn)定，北山狼戶外構(gòu)成侵權(quán)，判令其停止侵權(quán)，賠償蔚來汽車經(jīng)濟(jì)損失及合理費用共計30萬元。
12月4日，蔚來汽車法務(wù)部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，蔚來有自營的戶外露營產(chǎn)品，已有部分消費者誤以為對方賣的是蔚來產(chǎn)品，若出現(xiàn)質(zhì)量問題，會對品牌形象帶來巨大不良影響。
北山狼戶外的訴訟代理人表示，還未決定是否上訴，對于上述判決結(jié)果，他表示一審判決尚未生效，不便評論。
知名烘焙品牌門店回應(yīng)面包有蒼蠅爬行
12月1日，江蘇網(wǎng)友發(fā)帖稱，南京江北龍湖天街好利來門店，一款面包上有蒼蠅爬行。網(wǎng)友還表示，她向店員反映后，店員僅僅將蒼蠅趕走。
12月4日，江北龍湖天街好利來門店工作人員表示，面包上出現(xiàn)蒼蠅系顧客打開面包柜后未關(guān)門。門店于12月1日關(guān)注到上述網(wǎng)友發(fā)帖，已私信網(wǎng)友了解情況，暫未收到回復(fù)。當(dāng)天，門店回看監(jiān)控后，將被蒼蠅爬過的面包報廢處理。
對于網(wǎng)友反映的好利來員工僅趕走蒼蠅的情況，門店正在核實，后續(xù)會處理，“確實是門店問題，我們在尋找那位顧客，找到后會要求員工向他道歉。”
客服回應(yīng)知名品牌素板筋中吃出異物
12月2日，有消費者反映，其于半個多月前在衛(wèi)龍魔芋素板筋中吃出異物，疑似塑料包裝袋。
12月2日，記者針對食品安全等相關(guān)情況咨詢了電商平臺的衛(wèi)龍食品旗艦店，該店鋪客服稱，“我們的食品是安全衛(wèi)生有保障的，車間是潔凈車間，生產(chǎn)設(shè)備自動化。在產(chǎn)品出廠前，均會進(jìn)行出廠前必檢項目檢測，檢測合格后方可進(jìn)入市場進(jìn)行銷售，且產(chǎn)品根據(jù)保質(zhì)期周期送至第三方檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗，確保產(chǎn)品安全合格。” 該客服還稱，若吃出異物，需要專業(yè)的售后專員跟進(jìn)處理。“如果有這個情況，可以聯(lián)系我們，會升級售后專員。” “我們不清楚生產(chǎn)車間的情況。”
當(dāng)天，記者還致電了衛(wèi)龍官方服務(wù)電話，但工作人員稱其不了解相關(guān)情況，若有消費者反映在該產(chǎn)品中吃出異物，會記錄反饋到相應(yīng)的工廠。“因為每個消費者反饋的情況是不一樣的，會根據(jù)不同的客訴情況（進(jìn)行處理）。”
