為進(jìn)一步加強(qiáng)我縣水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，確保公眾水產(chǎn)品消費(fèi)安全，從2014年12月4日起，鳳縣食藥監(jiān)局在全縣啟動(dòng)為期3個(gè)月的水產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng)。
為確保行動(dòng)取得實(shí)效，鳳縣食藥監(jiān)局專門印發(fā)工作方案，對行動(dòng)進(jìn)行周密部署，在縣公眾信息網(wǎng)發(fā)布公告，公布舉報(bào)投訴電話。行動(dòng)啟動(dòng)當(dāng)天，在雙石鋪鎮(zhèn)集貿(mào)市場排查登記水產(chǎn)品專營店3家。對照農(nóng)業(yè)部確定的13種重點(diǎn)水產(chǎn)品（對蝦、草魚、鯉魚、鯽魚、羅非魚、鳊魚、鰱魚、鱖魚、烏鱧、鳙魚、大黃魚、加州鱸魚、大菱鲆），我縣市面上涉及的水產(chǎn)品主要集中在對蝦、草魚、鯉魚、鯽魚、鰱魚、烏鱧（俗稱黑魚）6個(gè)品種。縣食藥監(jiān)局對6個(gè)品種的水產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，抽檢共計(jì)6個(gè)品種7個(gè)批次，主要檢測其是否含孔雀石綠、氯霉素等違禁物質(zhì)，全部送至省一級食品檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。
檢查中了解到，鳳縣的水產(chǎn)品主要是從寶雞、漢中等外地購進(jìn)，對經(jīng)營戶未建立水產(chǎn)品購進(jìn)驗(yàn)收臺(tái)賬、制度不健全、環(huán)境衛(wèi)生差等問題進(jìn)行現(xiàn)場指正和教育培訓(xùn)。
下一步，鳳縣食藥監(jiān)部門把水產(chǎn)品經(jīng)營人員持健康證上崗、建立水產(chǎn)品購進(jìn)驗(yàn)收臺(tái)賬、完善食品安全制度和環(huán)境衛(wèi)生整治作為重點(diǎn)，進(jìn)行全面規(guī)范，進(jìn)一步嚴(yán)把水產(chǎn)品上市關(guān)，不斷提高全縣水產(chǎn)品質(zhì)量安全整體水平。
日期：2014-12-10
