為深入推進(jìn)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治工作，近期，九江瑞昌市市場監(jiān)管局充分利用暑假“空檔期”，持續(xù)開展校園食品安全排查整治。
根據(jù)排查整治工作安排，各分局主動與轄區(qū)學(xué)校對接，通過實(shí)地察看、核對臺賬等方式，對食堂設(shè)施設(shè)備、庫存食品原料和隱患整改情況進(jìn)行全面檢查，指導(dǎo)學(xué)校落實(shí)原料采購貯存、索證索票、加工制作、清洗消毒、食品留樣等安全管理制度，督促學(xué)校加強(qiáng)食堂硬件建設(shè)，及時(shí)對操作間、儲存間等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行調(diào)整改造，并按要求更換老化陳舊的設(shè)施設(shè)備，切實(shí)增強(qiáng)校園食品安全管理能力。截至目前，共檢查學(xué)校42所，發(fā)現(xiàn)并整改安全隱患16處，指導(dǎo)完成食堂改造12個(gè)。
下一步，九江瑞昌市局將繼續(xù)做好暑期校園食品安全排查整治工作，提升學(xué)校食堂硬件水平，努力為廣大師生營造一個(gè)安全、健康的用餐環(huán)境。
日期：2024-07-29
根據(jù)排查整治工作安排，各分局主動與轄區(qū)學(xué)校對接，通過實(shí)地察看、核對臺賬等方式，對食堂設(shè)施設(shè)備、庫存食品原料和隱患整改情況進(jìn)行全面檢查，指導(dǎo)學(xué)校落實(shí)原料采購貯存、索證索票、加工制作、清洗消毒、食品留樣等安全管理制度，督促學(xué)校加強(qiáng)食堂硬件建設(shè)，及時(shí)對操作間、儲存間等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行調(diào)整改造，并按要求更換老化陳舊的設(shè)施設(shè)備，切實(shí)增強(qiáng)校園食品安全管理能力。截至目前，共檢查學(xué)校42所，發(fā)現(xiàn)并整改安全隱患16處，指導(dǎo)完成食堂改造12個(gè)。
下一步，九江瑞昌市局將繼續(xù)做好暑期校園食品安全排查整治工作，提升學(xué)校食堂硬件水平，努力為廣大師生營造一個(gè)安全、健康的用餐環(huán)境。
日期：2024-07-29
