2014年10月22日，在四川省食安委組織召開(kāi)的全省食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上，省政府副省長(zhǎng)陳文華對(duì)全省食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)提出明確要求。
一是提高食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)重要意義的認(rèn)識(shí)。要深刻認(rèn)識(shí)到抓好這項(xiàng)工作的重大意義，切實(shí)把這項(xiàng)民生工程謀劃好、推進(jìn)好、完成好。
二是大力推進(jìn)食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)。按照“政府主導(dǎo)、部門(mén)推動(dòng)、企業(yè)負(fù)責(zé)、便捷追溯、品牌示范”的原則，鼓勵(lì)有條件的地方、企業(yè)開(kāi)展電子溯源試點(diǎn)工作，重點(diǎn)完善以乳制品、嬰幼兒配方乳粉、白酒、肉及肉制品、食用油等大宗食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)電子追溯體系，強(qiáng)化餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品原料索票索證電子追溯體系建設(shè)。
三是強(qiáng)化食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)保障。各市（州）政府要把食品安全追溯體系建設(shè)納入重要的工作議程，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)和統(tǒng)籌推進(jìn)。要加大財(cái)政資金投入力度，統(tǒng)籌調(diào)動(dòng)各種資源，探索促進(jìn)投資主體的多元化、投資形式多樣化。要把食品安全追溯體系建設(shè)納入對(duì)市（州）食品安全工作考核的指標(biāo)體系，加大考核力度，確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處。
日期：2014-10-29
