2023年12月食品行業(yè)輿情信息如下：
1、咖啡再傳致癌？消協(xié)辟謠
近日，“現(xiàn)制現(xiàn)售咖啡檢測(cè)出含較少量的2A類(lèi)致癌物”的話題，引發(fā)關(guān)注。
據(jù)悉，福建省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)發(fā)布了《2023年現(xiàn)制咖啡比較試驗(yàn)報(bào)告》，選取了59款現(xiàn)制現(xiàn)售咖啡進(jìn)行檢測(cè)，樣品涉及“瑞幸”“星巴克” “幸運(yùn)咖”“COTTI COFFEE”等20個(gè)市面主流品牌，包括了美式咖啡、拿鐵和風(fēng)味拿鐵等不同品類(lèi)。本次比較試驗(yàn)針對(duì)樣品的能量、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、反式脂肪酸、總糖、咖啡因、丙烯酰胺等8個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行測(cè)試。結(jié)果顯示，在能量、糖分、咖啡因、丙烯酰胺等檢測(cè)項(xiàng)目中，各家產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果差別較大，值得研究探討和消費(fèi)者關(guān)注。在本次59款樣品中，能量檢測(cè)結(jié)果有高有低，其中一杯咖啡能量高于一個(gè)成年女性一天所需能量的1/6；樣品中有2款美式咖啡和2款拿鐵標(biāo)稱(chēng)為“無(wú)糖”，但經(jīng)檢測(cè)，其中2款拿鐵樣品含糖量超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)“無(wú)糖”規(guī)定的最高限量值；咖啡因檢測(cè)顯示其中4款樣品的咖啡因含量低于200mg/kg，在提神作用上略顯遜色；值得注意的是，在本次59款樣品中均檢測(cè)出低含量的2A類(lèi)致癌物“丙烯酰胺”（目前我國(guó)暫未對(duì)咖啡中丙烯酰胺有限制性或禁止性規(guī)定）。
隨后，多家媒體對(duì)此進(jìn)行報(bào)道，“現(xiàn)制現(xiàn)售咖啡檢測(cè)出含較少量的2A類(lèi)致癌物”、“59款咖啡檢出致癌物 涉及瑞幸星巴克”等相關(guān)話題引發(fā)廣泛關(guān)注。
隨著輿論的發(fā)酵，12月8日，福州市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)發(fā)文辟謠稱(chēng)，在世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)2017年10月27日公布的致癌物清單中，丙烯酰胺繼續(xù)被列為2A類(lèi)致癌物，即對(duì)動(dòng)物致癌的證據(jù)充分，對(duì)人致癌的證據(jù)不足。此外，本次比較試驗(yàn)將咖啡中的丙烯酰胺含量轉(zhuǎn)換成杯進(jìn)行計(jì)算，咖啡的丙烯酰胺含量為3.39-10.20?g/杯，每日飲用一杯咖啡的攝入量均處在安全范圍之內(nèi)，只要不長(zhǎng)期過(guò)量飲用，對(duì)人體是無(wú)明顯健康風(fēng)險(xiǎn)的。
福州市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)還表示，本次比較試驗(yàn)將丙烯酰胺列為檢測(cè)項(xiàng)目并將結(jié)果進(jìn)行發(fā)布，一方面旨在通過(guò)宣傳普及咖啡及其制品消費(fèi)知識(shí)，幫助消費(fèi)者正確認(rèn)識(shí)風(fēng)險(xiǎn)并客觀理性看待，切實(shí)保障消費(fèi)者的知情權(quán)和自主選擇權(quán)，不斷提高消費(fèi)者的消費(fèi)能力和水平，另一方面也希望推動(dòng)相關(guān)部門(mén)制定丙烯酰胺相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)改進(jìn)生產(chǎn)工藝和條件，采取有效措施來(lái)盡量減少食品中丙烯酰胺的形成以及對(duì)人體健康的危害。
2、“鼠頭鴨脖”涉事企業(yè)及責(zé)任人被罰706萬(wàn)
近期，“鼠頭鴨脖”涉事企業(yè)及相關(guān)責(zé)任人行政處罰書(shū)公布。其中，江西中快后勤服務(wù)有限公司被罰款10萬(wàn)、沒(méi)收違法所得1325.5元，責(zé)任人朱某某被處以去年收入的10倍罰款即284.4萬(wàn)余元，陶某某被處以去年收入的8倍罰款即185.2萬(wàn)余元，易某某被處以去年收入的9倍罰款即226.3萬(wàn)余元。
處罰詳情顯示，2023年6月1日，江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生占某在學(xué)院第一食堂“美卡香鹵”檔口所點(diǎn)飯菜中吃出疑似鼠頭的異物；6月8日，學(xué)生何某在第一食堂“美食美刻”快餐窗口購(gòu)買(mǎi)的空心菜中發(fā)現(xiàn)一條青蟲(chóng)；6月13日，學(xué)生譚某在第一食堂“老上海餛飩鋪”購(gòu)買(mǎi)的拌粉內(nèi)發(fā)現(xiàn)一只黑色的臭蟲(chóng)。江西中快后勤服務(wù)有限公司作為學(xué)校食堂的承包方，多次出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)混有異物的食品的情況，且經(jīng)網(wǎng)絡(luò)傳播，造成大量轉(zhuǎn)載與評(píng)論，引起社會(huì)輿情，影響惡劣，造成嚴(yán)重危害后果。朱某某、陶某某作為江西中快后勤服務(wù)有限公司法定代表人、食品安全總監(jiān)，易某某作為江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生食堂一樓運(yùn)營(yíng)管理第一責(zé)任人，應(yīng)對(duì)該學(xué)校食品安全事故負(fù)有主要責(zé)任。
3、食品安全事件頻發(fā)
12月，多起食品安全事件引發(fā)關(guān)注。
案例一：揚(yáng)州一學(xué)院食堂麻醬盆中發(fā)現(xiàn)老鼠 校方通報(bào)
近日，有網(wǎng)友在社交媒體報(bào)料稱(chēng)，在江蘇揚(yáng)州江海職業(yè)技術(shù)學(xué)院食堂的麻醬盆中發(fā)現(xiàn)老鼠。對(duì)此，江海職業(yè)技術(shù)學(xué)院校長(zhǎng)辦公室工作人員回應(yīng)稱(chēng)，該事件屬實(shí)，具體情況正在調(diào)查中。
12月4日，該校發(fā)布情況通報(bào)稱(chēng)，接報(bào)后，學(xué)校高度重視，于當(dāng)天下午啟動(dòng)應(yīng)急措施：一是成立工作專(zhuān)班立即著手調(diào)查處理。二是責(zé)令該窗口暫停營(yíng)業(yè)，封存其全部原材料和餐具，接受專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)的檢查。三是學(xué)校食堂所有窗口全面排查問(wèn)題，即查即改，同時(shí)請(qǐng)專(zhuān)業(yè)單位對(duì)所有餐廳進(jìn)行除四害處理，加密餐廳防鼠措施。四是查找當(dāng)天使用該調(diào)料罐的師生（目前監(jiān)控確定有8人使用該調(diào)料），了解其健康情況。五是審查餐廳的食品衛(wèi)生管理措施，制訂全面整改方案。目前，相關(guān)工作仍在進(jìn)行中。此外，江蘇省教育廳工作人員表示，有關(guān)人員已跟學(xué)校聯(lián)系過(guò)，屬地的網(wǎng)信、公安、市場(chǎng)等部門(mén)也都已經(jīng)介入，目前相關(guān)情況仍在調(diào)查中。
案例二：哈爾濱通報(bào)“網(wǎng)紅烤肉店后廚臟亂”
近日，有網(wǎng)民發(fā)布短視頻反映哈爾濱市南崗區(qū)“出彩小饞貓城市快餐店”后廚存在臟亂等問(wèn)題。
12月17日，哈爾濱南崗區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在“紅盾南崗”微信公眾號(hào)發(fā)布調(diào)查處理情況稱(chēng)，南崗區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲科和哈西市場(chǎng)監(jiān)督管理所執(zhí)法人員于當(dāng)日下午15:14分到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)該店存在問(wèn)題與短視頻反映情況基本相符。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)依法對(duì)其進(jìn)行立案調(diào)查，并下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)，目前案件正在進(jìn)一步調(diào)查中。該店現(xiàn)已停業(yè)進(jìn)行整改。
案例三：“三腺肉”流向早餐店及黑煉油點(diǎn) 官方回應(yīng)
近日，有媒體曝光了惠州市博羅縣肉類(lèi)聯(lián)合加工廠，有員工私自將本應(yīng)該拿去無(wú)害化處理的“三腺肉”，運(yùn)出工廠偷賣(mài)給早餐店及黑煉油點(diǎn)。
目前，博羅縣肉類(lèi)聯(lián)合加工廠的兩名涉事員工，已被警方帶回調(diào)查。黑煉油點(diǎn)也已被查封，油的流向仍在進(jìn)一步調(diào)查。
博羅市場(chǎng)監(jiān)督管理局羅陽(yáng)城東市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)林俊華表示，相關(guān)部門(mén)、各鎮(zhèn)街會(huì)進(jìn)行地毯式摸排，排查有沒(méi)有存在這方面的食品加工點(diǎn)或者地下加工作坊。
案例四：羊肉火鍋外賣(mài)中疑吃出半截老鼠 官方通報(bào)
12月12日，網(wǎng)曝有顧客在江蘇射陽(yáng)縣一餐廳店點(diǎn)羊肉火鍋外賣(mài)，疑吃出半截老鼠。
視頻顯示，桌上擺放著一份外賣(mài)，外賣(mài)盒旁有幾塊吃剩的骨頭，拍攝者用筷子撥弄出一塊異物，形狀疑似半只老鼠，頭部位置疑有胡須和牙齒。13日，陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦公室一工作人員回應(yīng)稱(chēng)，他們已經(jīng)關(guān)注到此事，相關(guān)科室正在介入調(diào)查，后續(xù)應(yīng)該會(huì)對(duì)外發(fā)布通報(bào)。
12月13日，江蘇省射陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報(bào)稱(chēng)，12月11日，接市民投訴，稱(chēng)其通過(guò)外賣(mài)平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)的“金五爺羊肉館”羊蝎子火鍋中混有疑似鼠狀異物。市場(chǎng)監(jiān)督管理局立即組織執(zhí)法人員對(duì)投訴事項(xiàng)進(jìn)行核查，并依法對(duì)被訴商家予以立案調(diào)查。目前，該商家已停業(yè)整頓，其線上店鋪已在外賣(mài)平臺(tái)下線。市場(chǎng)監(jiān)督管理局正在對(duì)相關(guān)食品原料進(jìn)行溯源，市民提供的相關(guān)異物已妥善封存并移送第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)鑒定。
4、多款冠名農(nóng)科院零食宣傳不實(shí)
如今，零食也流行“高學(xué)歷”，“某某農(nóng)科院”研制、“某某大學(xué)”開(kāi)發(fā)成為一些零食所謂“綠色健康”的賣(mài)點(diǎn)。這些宣傳是真實(shí)的嗎？上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)調(diào)查發(fā)現(xiàn)其宣傳不實(shí)。
其中，在網(wǎng)上熱銷(xiāo)的一款名為“九0農(nóng)大蔬菜卷”，其若干商品宣傳頁(yè)面上，幾乎都宣稱(chēng)和“東北農(nóng)業(yè)大學(xué)”有關(guān)，對(duì)此，上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)給東北農(nóng)業(yè)大學(xué)發(fā)出了查詢函，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)回函明確表示學(xué)校不開(kāi)展對(duì)外生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作，“九0農(nóng)大蔬菜卷”不是學(xué)校生產(chǎn)的產(chǎn)品，學(xué)校與商品包裝上所標(biāo)的受委托制造商和委托制造商也沒(méi)有開(kāi)展過(guò)任何合作。
此前，在某電商平臺(tái)“代餐麥片爆款榜”上排名第二的“山西省農(nóng)科院燕麥片”，也宣稱(chēng)是山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研發(fā)、太原市營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)推薦的，其銷(xiāo)量已經(jīng)超2萬(wàn)。但上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)與山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院求證后得到的回復(fù)是：這款燕麥片的宣傳內(nèi)容不屬實(shí)，并未推薦過(guò)此款產(chǎn)品。
另外，在網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)上，一款“翻天娃辣條”也賣(mài)得很好，不少店鋪都宣稱(chēng)這款零食是湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研發(fā)的。上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)向湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院和湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)發(fā)去了查詢函。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)回復(fù)稱(chēng)沒(méi)有針對(duì)該產(chǎn)品“悉心研發(fā)”，湖南省農(nóng)科院稱(chēng)回復(fù)該商品宣傳“湖南農(nóng)科院研發(fā)”不屬實(shí)。與此同時(shí)，兩家機(jī)構(gòu)都回函表示與該商品的生產(chǎn)商湖南省翻天娃食品有限公司沒(méi)有授權(quán)關(guān)系。
5、麥當(dāng)勞“麥辣雞翅不裹粉”上熱搜
近日，麥當(dāng)勞“麥辣雞翅不裹粉”登上熱搜。有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，麥當(dāng)勞一門(mén)店發(fā)公告稱(chēng)，自2023年11月11日起，門(mén)店自動(dòng)改為免裹麥辣雞腿漢堡以及免裹麥辣雞翅。
作為麥當(dāng)勞里的熱門(mén)單品，麥辣雞翅一直深受歡迎。變更制作流程后，有網(wǎng)友表示不能接受，“沒(méi)有以前好吃”。
麥當(dāng)勞涉事門(mén)店工作人員表示，之前麥辣雞翅是在餐廳現(xiàn)裹粉，現(xiàn)在是裹好運(yùn)過(guò)來(lái)的，看起來(lái)可能不太一樣，之前雞翅上面的鱗片會(huì)看起來(lái)比較明顯。至于網(wǎng)友熱議的口感是否變差，工作人員稱(chēng)，“一個(gè)人一個(gè)口味，我是覺(jué)得沒(méi)有什么區(qū)別。”
麥當(dāng)勞總部客服表示這是麥辣雞翅新的制作流程，目前是部分餐廳參與更換制作流程，并不是所有餐廳都在更換。
隨后，肯德基動(dòng)作頻頻，先是在產(chǎn)品頁(yè)內(nèi)上新標(biāo)語(yǔ)“好炸雞有鱗片”，緊接著又上新宣傳片，將“黃金鱗片”視作賣(mài)點(diǎn)。
6、劉德華為酸菜代言了？企業(yè)回應(yīng)、經(jīng)紀(jì)公司發(fā)聲明
近日，有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，東北一款名酸菜的包裝袋印上了劉德華照片，相關(guān)信息引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注。
視頻顯示，一款名為“新開(kāi)荒乳酸菌酸菜”包裝上印有劉德華人物形象，一旁小字稱(chēng)電影《拆彈專(zhuān)家2》主演攜手助力新開(kāi)荒品牌，這款酸菜包裝上稱(chēng)屬黑龍江田苗農(nóng)產(chǎn)品加工有限公司產(chǎn)品。
12月11日上午，該公司一名工作人員回應(yīng)稱(chēng)，與廣告公司簽約，“屬于電影，和本人沒(méi)關(guān)系”。對(duì)此，有律師表示，公司回應(yīng)不客觀，該行為涉嫌侵害劉德華肖像權(quán)、名譽(yù)權(quán)。
12月12日，劉德華經(jīng)紀(jì)公司亨泰環(huán)宇有限公司就此事發(fā)布《侵權(quán)聲明函》，稱(chēng)劉德華代言“新開(kāi)荒乳酸菌酸菜”為不實(shí)廣告信息。聲明函中表示，劉德華從未而且無(wú)計(jì)劃代言“黑龍江田苗農(nóng)產(chǎn)品加工有限公司”代理的“新開(kāi)荒乳酸菌酸菜”等相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)事宜，并且沒(méi)有授權(quán)任何公司和個(gè)人在“新開(kāi)荒乳酸菌酸菜”等相關(guān)產(chǎn)品上使用劉德華本人的肖像及姓名。劉德華經(jīng)紀(jì)公司表示，會(huì)對(duì)上述侵犯劉德華肖像權(quán)、姓名權(quán)、名譽(yù)權(quán)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等民事權(quán)益的行為進(jìn)行調(diào)查，并保留法律追訴權(quán)利。
7、知名茶飲品牌被曝洗手流程致員工爛手
近日，“瑞幸咖啡師爛手之痛”登上熱搜。
據(jù)媒體報(bào)道，發(fā)帖者們稱(chēng)由于在瑞幸咖啡工作時(shí)頻繁洗手以及徒手接觸消毒水等緣故，工作一段時(shí)間后手部皮膚變得粗糙，甚至出現(xiàn)皸裂、褪皮等現(xiàn)象。
按照瑞幸的操作規(guī)范，按工作8小時(shí)算，一名員工每個(gè)班至少洗8次手，清洗抹布22次，觸碰消毒水22次。
對(duì)此，廣州某門(mén)店稱(chēng)，員工制作飲品時(shí)條件非常標(biāo)準(zhǔn)，手部碰不到液體原材料。每到正點(diǎn)都要洗手，自己做了蠻久的，幾乎沒(méi)遇到手部潰爛的情況。北京一瑞幸門(mén)店也表示每到固定時(shí)間會(huì)清洗手部，操作間有監(jiān)控看著，針對(duì)網(wǎng)傳內(nèi)容不便作回答。鄭州一門(mén)店稱(chēng)洗手標(biāo)準(zhǔn)需要公司統(tǒng)一對(duì)外回復(fù)。瑞幸門(mén)店客服則表示，咖啡師在進(jìn)行工作時(shí)，需要嚴(yán)格按照相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，接觸存在可能污染食品的物品，都會(huì)進(jìn)行消毒。
8、“泰國(guó)瑞幸向中國(guó)瑞幸索賠20億”引關(guān)注
近日，“泰國(guó)瑞幸向中國(guó)瑞幸索賠20億”的話題引發(fā)關(guān)注。
泰國(guó)多家媒體報(bào)道，12月19日上午，泰囯皇家50R集團(tuán)（50R group）向法院正式提交訴訟，要求法庭判決中國(guó)瑞幸咖啡賠償經(jīng)濟(jì)損失100億泰銖（約20億元人民幣），法院對(duì)此已立案受理。
泰國(guó)皇家50R集團(tuán)在提交給法院的文件中表示，其在2020年時(shí)就已經(jīng)向泰國(guó)商務(wù)部合法注冊(cè)了瑞幸商標(biāo)，且一切都依照泰國(guó)法律規(guī)則和程序辦理，并獲準(zhǔn)使用該商標(biāo)經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售茶和咖啡等飲料的咖啡店業(yè)務(wù)。但后來(lái)中國(guó)瑞幸咖啡卻向中央知識(shí)產(chǎn)權(quán)和國(guó)際貿(mào)易法院提出了違反事實(shí)真相的訴訟，指控50R集團(tuán)惡意注冊(cè)商標(biāo)，對(duì)此初級(jí)法庭判決被告敗訴。但50R集團(tuán)認(rèn)為判決不公，向法庭提交了反駁，且已在今年12月1日獲得勝訴。泰國(guó)皇家50R集團(tuán)的控告書(shū)還表示，早期在法庭還沒(méi)做最終判決時(shí)，中國(guó)瑞幸就已多次強(qiáng)迫原告停止使用該商標(biāo)，并且多次強(qiáng)制扣押對(duì)方的財(cái)產(chǎn)，造成其受到嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。50R集團(tuán)還為打官司花費(fèi)了大量費(fèi)用，對(duì)此，要求法庭判決中國(guó)瑞幸咖啡給予總計(jì)100億泰銖（約20億元人民幣）的賠償。
12月20日，瑞幸咖啡官方微博發(fā)布消息稱(chēng)，關(guān)于被泰國(guó)假瑞幸索賠100億泰銖問(wèn)題，情況還有待核實(shí)。
據(jù)悉，50R集團(tuán)名下有多家公司與中國(guó)品牌“撞名”，除了本次陷入法律風(fēng)波的“泰國(guó)瑞幸咖啡”之外，還有“抖音泰國(guó)”“平安藥房（泰國(guó)）”“抖音咖啡”等。
9、“面包店的香味是假的”上熱搜
近期，“面包店的香味是假的”話題登上熱搜，稱(chēng)面包店里的香味并非完全來(lái)自面包，而是商家通過(guò)一種面包味的香氛增加香氣，吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。
在電商平臺(tái)，有多個(gè)商家銷(xiāo)售“面包味香氛”，5ml規(guī)格售價(jià)普遍不超過(guò)15元，個(gè)別商家還打出“線下數(shù)百家面包房香薰專(zhuān)供”等宣傳語(yǔ)。
媒體隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)3款面包味香氛（薰）精油發(fā)現(xiàn)，其中一款未標(biāo)注廠家地址，一款未注明執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，還有一款未標(biāo)注廠家名稱(chēng)和地址。3款產(chǎn)品均標(biāo)注其主要成分是“精油”，但具體原料不詳。
業(yè)內(nèi)人士也表示，烘焙門(mén)店使用面包味香氛或香薰烘托香氣并不是普遍現(xiàn)象。面包味香氛多是香精或精油與揮發(fā)溶劑調(diào)制而成，即便一些香氛添加了植物精油，添加量也非常少，5ml產(chǎn)品的出廠價(jià)僅需2元錢(qián)。而這一類(lèi)香氛一般情況下對(duì)人體無(wú)害。
10、“正新雞排”頻上熱搜
12月1日，“正新雞排正在被年輕人拋棄”的話題沖上微博熱搜榜。這個(gè)話題背后是正新雞排的門(mén)店數(shù)出現(xiàn)明顯縮減。正新雞排官方發(fā)布的門(mén)店數(shù)據(jù)顯示，截至2022年1月，其在全國(guó)門(mén)店數(shù)達(dá)2.5萬(wàn)家；第三方平臺(tái)窄門(mén)餐眼最新數(shù)據(jù)則顯示，截至2023年12月1日，正新雞排的門(mén)店數(shù)僅有11619家。不到兩年的時(shí)間，正新雞排全國(guó)門(mén)店數(shù)縮減超過(guò)1萬(wàn)家。
對(duì)此，12月1日，正新雞排相關(guān)工作人員回應(yīng)稱(chēng)，門(mén)店有開(kāi)有關(guān)是正常現(xiàn)象，閉店存在著多種因素，“一般情況下，開(kāi)店開(kāi)了幾年之后，生意不好，或者掙不到什么錢(qián)，就會(huì)考慮把這個(gè)店關(guān)掉；也有部分原因是當(dāng)?shù)卣疬w或者局部改造的需要而閉店；再加上這兩年疫情，餐飲業(yè)也不好干。”正新雞排工作人員還表示，后期的經(jīng)營(yíng)方針是實(shí)現(xiàn)“數(shù)字化管理”，對(duì)店鋪的衛(wèi)生要求、產(chǎn)品、價(jià)格等層面進(jìn)行逐步優(yōu)化。
隨著話題的發(fā)酵，12月6日上午，正新雞排官方微博發(fā)布聲明，對(duì)于近日在“今日頭條”及“微博”中，出現(xiàn)個(gè)別賬戶冒用上海正新食品集團(tuán)有限公司名義，偽造公司公章，發(fā)布含有“公司經(jīng)營(yíng)不善，資金鏈斷裂等多種原因，無(wú)法繼續(xù)提供服務(wù)……”的不實(shí)內(nèi)容。正新雞排辟謠稱(chēng)，該公司目前一切經(jīng)營(yíng)正常，不存在“公司經(jīng)營(yíng)不善，資金鏈斷裂等多種原因，無(wú)法繼續(xù)提供服務(wù)……”的情況；前述不實(shí)內(nèi)容已嚴(yán)重侵害公司合法權(quán)益，嚴(yán)重?cái)_亂公司正常經(jīng)營(yíng)秩序，公司將依法追究相關(guān)人員的法律責(zé)任，并已就該等事項(xiàng)向公安機(jī)關(guān)報(bào)案。
11、網(wǎng)紅帶貨原切牛肉被質(zhì)疑為合成肉 各方回應(yīng)
近日，網(wǎng)紅小楊哥直播帶貨的一款售價(jià)為89.9元4斤的“澳洲谷飼牛肉卷”被指“貨不對(duì)板”，被質(zhì)疑為合成肉，引發(fā)關(guān)注。據(jù)悉，該產(chǎn)品委托方為湖北某公司，生產(chǎn)商為山東某公司。
目前，涉事電商旗艦店全部商品均已清空。電商負(fù)責(zé)人表示，該公司有委托手續(xù)和齊全的質(zhì)檢報(bào)告，下架商品系因多人僅申請(qǐng)退款給公司造成損失，不得已才清空。
牛肉卷生產(chǎn)商則回應(yīng)稱(chēng)，今年早些時(shí)候與該電商合作過(guò)牛排、羊腿產(chǎn)品，但沒(méi)有為其生產(chǎn)過(guò)牛肉卷。
此外，涉事電商注冊(cè)地武漢青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員稱(chēng)，將對(duì)網(wǎng)絡(luò)舉報(bào)情況進(jìn)行了解。
牛肉卷生產(chǎn)商所在地山東德州陵城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員表示，廠家已聯(lián)系涉事電商，要求對(duì)方提供貨物來(lái)源證明并承擔(dān)侵權(quán)責(zé)任，執(zhí)法人員也在同步調(diào)查中。
12、“喜茶涉嫌違反宗教事務(wù)管理?xiàng)l例被約談”上熱搜
12月5日，“喜茶涉嫌違反宗教事務(wù)管理?xiàng)l例被約談”的話題登上微博熱搜。
據(jù)悉，11月28日，喜茶和景德鎮(zhèn)中國(guó)陶瓷博物館聯(lián)名款茶拿鐵及周邊包裝上線，因其外包裝的宗教元素而受到質(zhì)疑。
對(duì)此，12月4日，深圳市民族宗教事務(wù)局工作人員反饋稱(chēng)，該局于12月1日約談了喜茶公司，該公司于12月3日做了下架處理，同時(shí)就相關(guān)情況作出檢查。工作人員還表示，經(jīng)過(guò)民宗部門(mén)和市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)會(huì)商研究，喜茶其實(shí)打的是個(gè)“擦邊球”。
此外，12月5日上午，景德鎮(zhèn)中國(guó)陶瓷博物館相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，與喜茶的聯(lián)名合作目前已經(jīng)結(jié)束了。至于聯(lián)名款下架的具體原因并不清楚。
1、咖啡再傳致癌？消協(xié)辟謠
近日，“現(xiàn)制現(xiàn)售咖啡檢測(cè)出含較少量的2A類(lèi)致癌物”的話題，引發(fā)關(guān)注。
據(jù)悉，福建省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)發(fā)布了《2023年現(xiàn)制咖啡比較試驗(yàn)報(bào)告》，選取了59款現(xiàn)制現(xiàn)售咖啡進(jìn)行檢測(cè)，樣品涉及“瑞幸”“星巴克” “幸運(yùn)咖”“COTTI COFFEE”等20個(gè)市面主流品牌，包括了美式咖啡、拿鐵和風(fēng)味拿鐵等不同品類(lèi)。本次比較試驗(yàn)針對(duì)樣品的能量、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、反式脂肪酸、總糖、咖啡因、丙烯酰胺等8個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行測(cè)試。結(jié)果顯示，在能量、糖分、咖啡因、丙烯酰胺等檢測(cè)項(xiàng)目中，各家產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果差別較大，值得研究探討和消費(fèi)者關(guān)注。在本次59款樣品中，能量檢測(cè)結(jié)果有高有低，其中一杯咖啡能量高于一個(gè)成年女性一天所需能量的1/6；樣品中有2款美式咖啡和2款拿鐵標(biāo)稱(chēng)為“無(wú)糖”，但經(jīng)檢測(cè)，其中2款拿鐵樣品含糖量超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)“無(wú)糖”規(guī)定的最高限量值；咖啡因檢測(cè)顯示其中4款樣品的咖啡因含量低于200mg/kg，在提神作用上略顯遜色；值得注意的是，在本次59款樣品中均檢測(cè)出低含量的2A類(lèi)致癌物“丙烯酰胺”（目前我國(guó)暫未對(duì)咖啡中丙烯酰胺有限制性或禁止性規(guī)定）。
隨后，多家媒體對(duì)此進(jìn)行報(bào)道，“現(xiàn)制現(xiàn)售咖啡檢測(cè)出含較少量的2A類(lèi)致癌物”、“59款咖啡檢出致癌物 涉及瑞幸星巴克”等相關(guān)話題引發(fā)廣泛關(guān)注。
隨著輿論的發(fā)酵，12月8日，福州市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)發(fā)文辟謠稱(chēng)，在世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)2017年10月27日公布的致癌物清單中，丙烯酰胺繼續(xù)被列為2A類(lèi)致癌物，即對(duì)動(dòng)物致癌的證據(jù)充分，對(duì)人致癌的證據(jù)不足。此外，本次比較試驗(yàn)將咖啡中的丙烯酰胺含量轉(zhuǎn)換成杯進(jìn)行計(jì)算，咖啡的丙烯酰胺含量為3.39-10.20?g/杯，每日飲用一杯咖啡的攝入量均處在安全范圍之內(nèi)，只要不長(zhǎng)期過(guò)量飲用，對(duì)人體是無(wú)明顯健康風(fēng)險(xiǎn)的。
福州市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)還表示，本次比較試驗(yàn)將丙烯酰胺列為檢測(cè)項(xiàng)目并將結(jié)果進(jìn)行發(fā)布，一方面旨在通過(guò)宣傳普及咖啡及其制品消費(fèi)知識(shí)，幫助消費(fèi)者正確認(rèn)識(shí)風(fēng)險(xiǎn)并客觀理性看待，切實(shí)保障消費(fèi)者的知情權(quán)和自主選擇權(quán)，不斷提高消費(fèi)者的消費(fèi)能力和水平，另一方面也希望推動(dòng)相關(guān)部門(mén)制定丙烯酰胺相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)改進(jìn)生產(chǎn)工藝和條件，采取有效措施來(lái)盡量減少食品中丙烯酰胺的形成以及對(duì)人體健康的危害。
2、“鼠頭鴨脖”涉事企業(yè)及責(zé)任人被罰706萬(wàn)
近期，“鼠頭鴨脖”涉事企業(yè)及相關(guān)責(zé)任人行政處罰書(shū)公布。其中，江西中快后勤服務(wù)有限公司被罰款10萬(wàn)、沒(méi)收違法所得1325.5元，責(zé)任人朱某某被處以去年收入的10倍罰款即284.4萬(wàn)余元，陶某某被處以去年收入的8倍罰款即185.2萬(wàn)余元，易某某被處以去年收入的9倍罰款即226.3萬(wàn)余元。
處罰詳情顯示，2023年6月1日，江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生占某在學(xué)院第一食堂“美卡香鹵”檔口所點(diǎn)飯菜中吃出疑似鼠頭的異物；6月8日，學(xué)生何某在第一食堂“美食美刻”快餐窗口購(gòu)買(mǎi)的空心菜中發(fā)現(xiàn)一條青蟲(chóng)；6月13日，學(xué)生譚某在第一食堂“老上海餛飩鋪”購(gòu)買(mǎi)的拌粉內(nèi)發(fā)現(xiàn)一只黑色的臭蟲(chóng)。江西中快后勤服務(wù)有限公司作為學(xué)校食堂的承包方，多次出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)混有異物的食品的情況，且經(jīng)網(wǎng)絡(luò)傳播，造成大量轉(zhuǎn)載與評(píng)論，引起社會(huì)輿情，影響惡劣，造成嚴(yán)重危害后果。朱某某、陶某某作為江西中快后勤服務(wù)有限公司法定代表人、食品安全總監(jiān)，易某某作為江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生食堂一樓運(yùn)營(yíng)管理第一責(zé)任人，應(yīng)對(duì)該學(xué)校食品安全事故負(fù)有主要責(zé)任。
3、食品安全事件頻發(fā)
12月，多起食品安全事件引發(fā)關(guān)注。
案例一：揚(yáng)州一學(xué)院食堂麻醬盆中發(fā)現(xiàn)老鼠 校方通報(bào)
近日，有網(wǎng)友在社交媒體報(bào)料稱(chēng)，在江蘇揚(yáng)州江海職業(yè)技術(shù)學(xué)院食堂的麻醬盆中發(fā)現(xiàn)老鼠。對(duì)此，江海職業(yè)技術(shù)學(xué)院校長(zhǎng)辦公室工作人員回應(yīng)稱(chēng)，該事件屬實(shí)，具體情況正在調(diào)查中。
12月4日，該校發(fā)布情況通報(bào)稱(chēng)，接報(bào)后，學(xué)校高度重視，于當(dāng)天下午啟動(dòng)應(yīng)急措施：一是成立工作專(zhuān)班立即著手調(diào)查處理。二是責(zé)令該窗口暫停營(yíng)業(yè)，封存其全部原材料和餐具，接受專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)的檢查。三是學(xué)校食堂所有窗口全面排查問(wèn)題，即查即改，同時(shí)請(qǐng)專(zhuān)業(yè)單位對(duì)所有餐廳進(jìn)行除四害處理，加密餐廳防鼠措施。四是查找當(dāng)天使用該調(diào)料罐的師生（目前監(jiān)控確定有8人使用該調(diào)料），了解其健康情況。五是審查餐廳的食品衛(wèi)生管理措施，制訂全面整改方案。目前，相關(guān)工作仍在進(jìn)行中。此外，江蘇省教育廳工作人員表示，有關(guān)人員已跟學(xué)校聯(lián)系過(guò)，屬地的網(wǎng)信、公安、市場(chǎng)等部門(mén)也都已經(jīng)介入，目前相關(guān)情況仍在調(diào)查中。
案例二：哈爾濱通報(bào)“網(wǎng)紅烤肉店后廚臟亂”
近日，有網(wǎng)民發(fā)布短視頻反映哈爾濱市南崗區(qū)“出彩小饞貓城市快餐店”后廚存在臟亂等問(wèn)題。
12月17日，哈爾濱南崗區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在“紅盾南崗”微信公眾號(hào)發(fā)布調(diào)查處理情況稱(chēng)，南崗區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲科和哈西市場(chǎng)監(jiān)督管理所執(zhí)法人員于當(dāng)日下午15:14分到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)該店存在問(wèn)題與短視頻反映情況基本相符。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)依法對(duì)其進(jìn)行立案調(diào)查，并下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)，目前案件正在進(jìn)一步調(diào)查中。該店現(xiàn)已停業(yè)進(jìn)行整改。
案例三：“三腺肉”流向早餐店及黑煉油點(diǎn) 官方回應(yīng)
近日，有媒體曝光了惠州市博羅縣肉類(lèi)聯(lián)合加工廠，有員工私自將本應(yīng)該拿去無(wú)害化處理的“三腺肉”，運(yùn)出工廠偷賣(mài)給早餐店及黑煉油點(diǎn)。
目前，博羅縣肉類(lèi)聯(lián)合加工廠的兩名涉事員工，已被警方帶回調(diào)查。黑煉油點(diǎn)也已被查封，油的流向仍在進(jìn)一步調(diào)查。
博羅市場(chǎng)監(jiān)督管理局羅陽(yáng)城東市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)林俊華表示，相關(guān)部門(mén)、各鎮(zhèn)街會(huì)進(jìn)行地毯式摸排，排查有沒(méi)有存在這方面的食品加工點(diǎn)或者地下加工作坊。
案例四：羊肉火鍋外賣(mài)中疑吃出半截老鼠 官方通報(bào)
12月12日，網(wǎng)曝有顧客在江蘇射陽(yáng)縣一餐廳店點(diǎn)羊肉火鍋外賣(mài)，疑吃出半截老鼠。
視頻顯示，桌上擺放著一份外賣(mài)，外賣(mài)盒旁有幾塊吃剩的骨頭，拍攝者用筷子撥弄出一塊異物，形狀疑似半只老鼠，頭部位置疑有胡須和牙齒。13日，陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦公室一工作人員回應(yīng)稱(chēng)，他們已經(jīng)關(guān)注到此事，相關(guān)科室正在介入調(diào)查，后續(xù)應(yīng)該會(huì)對(duì)外發(fā)布通報(bào)。
12月13日，江蘇省射陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報(bào)稱(chēng)，12月11日，接市民投訴，稱(chēng)其通過(guò)外賣(mài)平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)的“金五爺羊肉館”羊蝎子火鍋中混有疑似鼠狀異物。市場(chǎng)監(jiān)督管理局立即組織執(zhí)法人員對(duì)投訴事項(xiàng)進(jìn)行核查，并依法對(duì)被訴商家予以立案調(diào)查。目前，該商家已停業(yè)整頓，其線上店鋪已在外賣(mài)平臺(tái)下線。市場(chǎng)監(jiān)督管理局正在對(duì)相關(guān)食品原料進(jìn)行溯源，市民提供的相關(guān)異物已妥善封存并移送第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)鑒定。
4、多款冠名農(nóng)科院零食宣傳不實(shí)
如今，零食也流行“高學(xué)歷”，“某某農(nóng)科院”研制、“某某大學(xué)”開(kāi)發(fā)成為一些零食所謂“綠色健康”的賣(mài)點(diǎn)。這些宣傳是真實(shí)的嗎？上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)調(diào)查發(fā)現(xiàn)其宣傳不實(shí)。
其中，在網(wǎng)上熱銷(xiāo)的一款名為“九0農(nóng)大蔬菜卷”，其若干商品宣傳頁(yè)面上，幾乎都宣稱(chēng)和“東北農(nóng)業(yè)大學(xué)”有關(guān)，對(duì)此，上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)給東北農(nóng)業(yè)大學(xué)發(fā)出了查詢函，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)回函明確表示學(xué)校不開(kāi)展對(duì)外生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作，“九0農(nóng)大蔬菜卷”不是學(xué)校生產(chǎn)的產(chǎn)品，學(xué)校與商品包裝上所標(biāo)的受委托制造商和委托制造商也沒(méi)有開(kāi)展過(guò)任何合作。
此前，在某電商平臺(tái)“代餐麥片爆款榜”上排名第二的“山西省農(nóng)科院燕麥片”，也宣稱(chēng)是山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研發(fā)、太原市營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)推薦的，其銷(xiāo)量已經(jīng)超2萬(wàn)。但上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)與山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院求證后得到的回復(fù)是：這款燕麥片的宣傳內(nèi)容不屬實(shí)，并未推薦過(guò)此款產(chǎn)品。
另外，在網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)上，一款“翻天娃辣條”也賣(mài)得很好，不少店鋪都宣稱(chēng)這款零食是湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研發(fā)的。上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)向湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院和湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)發(fā)去了查詢函。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)回復(fù)稱(chēng)沒(méi)有針對(duì)該產(chǎn)品“悉心研發(fā)”，湖南省農(nóng)科院稱(chēng)回復(fù)該商品宣傳“湖南農(nóng)科院研發(fā)”不屬實(shí)。與此同時(shí)，兩家機(jī)構(gòu)都回函表示與該商品的生產(chǎn)商湖南省翻天娃食品有限公司沒(méi)有授權(quán)關(guān)系。
5、麥當(dāng)勞“麥辣雞翅不裹粉”上熱搜
近日，麥當(dāng)勞“麥辣雞翅不裹粉”登上熱搜。有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，麥當(dāng)勞一門(mén)店發(fā)公告稱(chēng)，自2023年11月11日起，門(mén)店自動(dòng)改為免裹麥辣雞腿漢堡以及免裹麥辣雞翅。
作為麥當(dāng)勞里的熱門(mén)單品，麥辣雞翅一直深受歡迎。變更制作流程后，有網(wǎng)友表示不能接受，“沒(méi)有以前好吃”。
麥當(dāng)勞涉事門(mén)店工作人員表示，之前麥辣雞翅是在餐廳現(xiàn)裹粉，現(xiàn)在是裹好運(yùn)過(guò)來(lái)的，看起來(lái)可能不太一樣，之前雞翅上面的鱗片會(huì)看起來(lái)比較明顯。至于網(wǎng)友熱議的口感是否變差，工作人員稱(chēng)，“一個(gè)人一個(gè)口味，我是覺(jué)得沒(méi)有什么區(qū)別。”
麥當(dāng)勞總部客服表示這是麥辣雞翅新的制作流程，目前是部分餐廳參與更換制作流程，并不是所有餐廳都在更換。
隨后，肯德基動(dòng)作頻頻，先是在產(chǎn)品頁(yè)內(nèi)上新標(biāo)語(yǔ)“好炸雞有鱗片”，緊接著又上新宣傳片，將“黃金鱗片”視作賣(mài)點(diǎn)。
6、劉德華為酸菜代言了？企業(yè)回應(yīng)、經(jīng)紀(jì)公司發(fā)聲明
近日，有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，東北一款名酸菜的包裝袋印上了劉德華照片，相關(guān)信息引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注。
視頻顯示，一款名為“新開(kāi)荒乳酸菌酸菜”包裝上印有劉德華人物形象，一旁小字稱(chēng)電影《拆彈專(zhuān)家2》主演攜手助力新開(kāi)荒品牌，這款酸菜包裝上稱(chēng)屬黑龍江田苗農(nóng)產(chǎn)品加工有限公司產(chǎn)品。
12月11日上午，該公司一名工作人員回應(yīng)稱(chēng)，與廣告公司簽約，“屬于電影，和本人沒(méi)關(guān)系”。對(duì)此，有律師表示，公司回應(yīng)不客觀，該行為涉嫌侵害劉德華肖像權(quán)、名譽(yù)權(quán)。
12月12日，劉德華經(jīng)紀(jì)公司亨泰環(huán)宇有限公司就此事發(fā)布《侵權(quán)聲明函》，稱(chēng)劉德華代言“新開(kāi)荒乳酸菌酸菜”為不實(shí)廣告信息。聲明函中表示，劉德華從未而且無(wú)計(jì)劃代言“黑龍江田苗農(nóng)產(chǎn)品加工有限公司”代理的“新開(kāi)荒乳酸菌酸菜”等相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)事宜，并且沒(méi)有授權(quán)任何公司和個(gè)人在“新開(kāi)荒乳酸菌酸菜”等相關(guān)產(chǎn)品上使用劉德華本人的肖像及姓名。劉德華經(jīng)紀(jì)公司表示，會(huì)對(duì)上述侵犯劉德華肖像權(quán)、姓名權(quán)、名譽(yù)權(quán)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等民事權(quán)益的行為進(jìn)行調(diào)查，并保留法律追訴權(quán)利。
7、知名茶飲品牌被曝洗手流程致員工爛手
近日，“瑞幸咖啡師爛手之痛”登上熱搜。
據(jù)媒體報(bào)道，發(fā)帖者們稱(chēng)由于在瑞幸咖啡工作時(shí)頻繁洗手以及徒手接觸消毒水等緣故，工作一段時(shí)間后手部皮膚變得粗糙，甚至出現(xiàn)皸裂、褪皮等現(xiàn)象。
按照瑞幸的操作規(guī)范，按工作8小時(shí)算，一名員工每個(gè)班至少洗8次手，清洗抹布22次，觸碰消毒水22次。
對(duì)此，廣州某門(mén)店稱(chēng)，員工制作飲品時(shí)條件非常標(biāo)準(zhǔn)，手部碰不到液體原材料。每到正點(diǎn)都要洗手，自己做了蠻久的，幾乎沒(méi)遇到手部潰爛的情況。北京一瑞幸門(mén)店也表示每到固定時(shí)間會(huì)清洗手部，操作間有監(jiān)控看著，針對(duì)網(wǎng)傳內(nèi)容不便作回答。鄭州一門(mén)店稱(chēng)洗手標(biāo)準(zhǔn)需要公司統(tǒng)一對(duì)外回復(fù)。瑞幸門(mén)店客服則表示，咖啡師在進(jìn)行工作時(shí)，需要嚴(yán)格按照相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，接觸存在可能污染食品的物品，都會(huì)進(jìn)行消毒。
8、“泰國(guó)瑞幸向中國(guó)瑞幸索賠20億”引關(guān)注
近日，“泰國(guó)瑞幸向中國(guó)瑞幸索賠20億”的話題引發(fā)關(guān)注。
泰國(guó)多家媒體報(bào)道，12月19日上午，泰囯皇家50R集團(tuán)（50R group）向法院正式提交訴訟，要求法庭判決中國(guó)瑞幸咖啡賠償經(jīng)濟(jì)損失100億泰銖（約20億元人民幣），法院對(duì)此已立案受理。
泰國(guó)皇家50R集團(tuán)在提交給法院的文件中表示，其在2020年時(shí)就已經(jīng)向泰國(guó)商務(wù)部合法注冊(cè)了瑞幸商標(biāo)，且一切都依照泰國(guó)法律規(guī)則和程序辦理，并獲準(zhǔn)使用該商標(biāo)經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售茶和咖啡等飲料的咖啡店業(yè)務(wù)。但后來(lái)中國(guó)瑞幸咖啡卻向中央知識(shí)產(chǎn)權(quán)和國(guó)際貿(mào)易法院提出了違反事實(shí)真相的訴訟，指控50R集團(tuán)惡意注冊(cè)商標(biāo)，對(duì)此初級(jí)法庭判決被告敗訴。但50R集團(tuán)認(rèn)為判決不公，向法庭提交了反駁，且已在今年12月1日獲得勝訴。泰國(guó)皇家50R集團(tuán)的控告書(shū)還表示，早期在法庭還沒(méi)做最終判決時(shí)，中國(guó)瑞幸就已多次強(qiáng)迫原告停止使用該商標(biāo)，并且多次強(qiáng)制扣押對(duì)方的財(cái)產(chǎn)，造成其受到嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。50R集團(tuán)還為打官司花費(fèi)了大量費(fèi)用，對(duì)此，要求法庭判決中國(guó)瑞幸咖啡給予總計(jì)100億泰銖（約20億元人民幣）的賠償。
12月20日，瑞幸咖啡官方微博發(fā)布消息稱(chēng)，關(guān)于被泰國(guó)假瑞幸索賠100億泰銖問(wèn)題，情況還有待核實(shí)。
據(jù)悉，50R集團(tuán)名下有多家公司與中國(guó)品牌“撞名”，除了本次陷入法律風(fēng)波的“泰國(guó)瑞幸咖啡”之外，還有“抖音泰國(guó)”“平安藥房（泰國(guó)）”“抖音咖啡”等。
9、“面包店的香味是假的”上熱搜
近期，“面包店的香味是假的”話題登上熱搜，稱(chēng)面包店里的香味并非完全來(lái)自面包，而是商家通過(guò)一種面包味的香氛增加香氣，吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。
在電商平臺(tái)，有多個(gè)商家銷(xiāo)售“面包味香氛”，5ml規(guī)格售價(jià)普遍不超過(guò)15元，個(gè)別商家還打出“線下數(shù)百家面包房香薰專(zhuān)供”等宣傳語(yǔ)。
媒體隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)3款面包味香氛（薰）精油發(fā)現(xiàn)，其中一款未標(biāo)注廠家地址，一款未注明執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，還有一款未標(biāo)注廠家名稱(chēng)和地址。3款產(chǎn)品均標(biāo)注其主要成分是“精油”，但具體原料不詳。
業(yè)內(nèi)人士也表示，烘焙門(mén)店使用面包味香氛或香薰烘托香氣并不是普遍現(xiàn)象。面包味香氛多是香精或精油與揮發(fā)溶劑調(diào)制而成，即便一些香氛添加了植物精油，添加量也非常少，5ml產(chǎn)品的出廠價(jià)僅需2元錢(qián)。而這一類(lèi)香氛一般情況下對(duì)人體無(wú)害。
10、“正新雞排”頻上熱搜
12月1日，“正新雞排正在被年輕人拋棄”的話題沖上微博熱搜榜。這個(gè)話題背后是正新雞排的門(mén)店數(shù)出現(xiàn)明顯縮減。正新雞排官方發(fā)布的門(mén)店數(shù)據(jù)顯示，截至2022年1月，其在全國(guó)門(mén)店數(shù)達(dá)2.5萬(wàn)家；第三方平臺(tái)窄門(mén)餐眼最新數(shù)據(jù)則顯示，截至2023年12月1日，正新雞排的門(mén)店數(shù)僅有11619家。不到兩年的時(shí)間，正新雞排全國(guó)門(mén)店數(shù)縮減超過(guò)1萬(wàn)家。
對(duì)此，12月1日，正新雞排相關(guān)工作人員回應(yīng)稱(chēng)，門(mén)店有開(kāi)有關(guān)是正常現(xiàn)象，閉店存在著多種因素，“一般情況下，開(kāi)店開(kāi)了幾年之后，生意不好，或者掙不到什么錢(qián)，就會(huì)考慮把這個(gè)店關(guān)掉；也有部分原因是當(dāng)?shù)卣疬w或者局部改造的需要而閉店；再加上這兩年疫情，餐飲業(yè)也不好干。”正新雞排工作人員還表示，后期的經(jīng)營(yíng)方針是實(shí)現(xiàn)“數(shù)字化管理”，對(duì)店鋪的衛(wèi)生要求、產(chǎn)品、價(jià)格等層面進(jìn)行逐步優(yōu)化。
隨著話題的發(fā)酵，12月6日上午，正新雞排官方微博發(fā)布聲明，對(duì)于近日在“今日頭條”及“微博”中，出現(xiàn)個(gè)別賬戶冒用上海正新食品集團(tuán)有限公司名義，偽造公司公章，發(fā)布含有“公司經(jīng)營(yíng)不善，資金鏈斷裂等多種原因，無(wú)法繼續(xù)提供服務(wù)……”的不實(shí)內(nèi)容。正新雞排辟謠稱(chēng)，該公司目前一切經(jīng)營(yíng)正常，不存在“公司經(jīng)營(yíng)不善，資金鏈斷裂等多種原因，無(wú)法繼續(xù)提供服務(wù)……”的情況；前述不實(shí)內(nèi)容已嚴(yán)重侵害公司合法權(quán)益，嚴(yán)重?cái)_亂公司正常經(jīng)營(yíng)秩序，公司將依法追究相關(guān)人員的法律責(zé)任，并已就該等事項(xiàng)向公安機(jī)關(guān)報(bào)案。
11、網(wǎng)紅帶貨原切牛肉被質(zhì)疑為合成肉 各方回應(yīng)
近日，網(wǎng)紅小楊哥直播帶貨的一款售價(jià)為89.9元4斤的“澳洲谷飼牛肉卷”被指“貨不對(duì)板”，被質(zhì)疑為合成肉，引發(fā)關(guān)注。據(jù)悉，該產(chǎn)品委托方為湖北某公司，生產(chǎn)商為山東某公司。
目前，涉事電商旗艦店全部商品均已清空。電商負(fù)責(zé)人表示，該公司有委托手續(xù)和齊全的質(zhì)檢報(bào)告，下架商品系因多人僅申請(qǐng)退款給公司造成損失，不得已才清空。
牛肉卷生產(chǎn)商則回應(yīng)稱(chēng)，今年早些時(shí)候與該電商合作過(guò)牛排、羊腿產(chǎn)品，但沒(méi)有為其生產(chǎn)過(guò)牛肉卷。
此外，涉事電商注冊(cè)地武漢青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員稱(chēng)，將對(duì)網(wǎng)絡(luò)舉報(bào)情況進(jìn)行了解。
牛肉卷生產(chǎn)商所在地山東德州陵城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員表示，廠家已聯(lián)系涉事電商，要求對(duì)方提供貨物來(lái)源證明并承擔(dān)侵權(quán)責(zé)任，執(zhí)法人員也在同步調(diào)查中。
12、“喜茶涉嫌違反宗教事務(wù)管理?xiàng)l例被約談”上熱搜
12月5日，“喜茶涉嫌違反宗教事務(wù)管理?xiàng)l例被約談”的話題登上微博熱搜。
據(jù)悉，11月28日，喜茶和景德鎮(zhèn)中國(guó)陶瓷博物館聯(lián)名款茶拿鐵及周邊包裝上線，因其外包裝的宗教元素而受到質(zhì)疑。
對(duì)此，12月4日，深圳市民族宗教事務(wù)局工作人員反饋稱(chēng)，該局于12月1日約談了喜茶公司，該公司于12月3日做了下架處理，同時(shí)就相關(guān)情況作出檢查。工作人員還表示，經(jīng)過(guò)民宗部門(mén)和市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)會(huì)商研究，喜茶其實(shí)打的是個(gè)“擦邊球”。
此外，12月5日上午，景德鎮(zhèn)中國(guó)陶瓷博物館相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，與喜茶的聯(lián)名合作目前已經(jīng)結(jié)束了。至于聯(lián)名款下架的具體原因并不清楚。
