近日，四川個別地區(qū)發(fā)生誤飲醇基燃料的中毒事件，造成人員傷亡。按照省局統(tǒng)一安排，廣元市場監(jiān)管系統(tǒng)市縣鄉(xiāng)三級聯(lián)動，迅速開展醇基燃料、亞硝酸鹽等有毒有害物質使用情況風險隱患排查。
3月24日晚，全省市場監(jiān)管系統(tǒng)突發(fā)事件處置工作視頻調度會后，廣元市市場監(jiān)管局立即研究部署，下發(fā)《關于加強亞硝酸鹽、醇基燃料有毒有害物質監(jiān)管的緊急通知》 ，層層傳導壓力和責任，迅速將會議、文件精神傳達基層所及鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全辦、食品安全監(jiān)管網格員中，把風險隱患排查任務落實到最基層。
3月25日起，全市各級市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員和鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全網格員，結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，深入轄區(qū)排查餐飲服務單位和農村壩壩宴承辦者，對使用醇基燃料、亞硝酸鹽等有毒有害物質情況進行全面排查，對食品經營單位銷售和使用的散裝白酒查閱進貨臺帳、檢查索票索證、檢查標簽標識是否準確真實等。同時對食品經營戶和餐飲服務單位進行風險提示、簽訂安全承諾書，進一步壓實經營者和使用者的主體責任，確保不發(fā)生因誤飲誤食引發(fā)的安全事件。
檢查中，各縣區(qū)市場監(jiān)管部門以食安辦名義通知各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)、街道加強農村群宴管理，特別是加強對鄉(xiāng)廚協(xié)會和鄉(xiāng)廚廚師的管理，從源頭管控和宣傳，禁釆禁用醇基燃料、亞硝酸鹽、有毒野生蘑菇等有毒有害物質。同步向應急管理部門通報情況，建議嚴格規(guī)范管理醇基燃料銷售。
截至目前，全市共出動執(zhí)法人員588余人次，排查餐飲服務單位和農村壩壩宴承辦者308家，排查風險隱患15個，均已現(xiàn)場責令整改，指導培訓餐飲服務單位和農村集體聚餐承辦者202家次。
當前，排查工作仍在進行。全市市場監(jiān)管部門將堅持邊排查、邊宣傳，突出農村等重點地區(qū)，加強公眾對醇基燃料作為工業(yè)用品而非食用品的認識，提高自我防范能力，嚴防因誤飲誤食有毒有害物質引發(fā)安全事件，對排查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為將嚴查快處。
日期：2022-03-28
3月24日晚，全省市場監(jiān)管系統(tǒng)突發(fā)事件處置工作視頻調度會后，廣元市市場監(jiān)管局立即研究部署，下發(fā)《關于加強亞硝酸鹽、醇基燃料有毒有害物質監(jiān)管的緊急通知》 ，層層傳導壓力和責任，迅速將會議、文件精神傳達基層所及鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全辦、食品安全監(jiān)管網格員中，把風險隱患排查任務落實到最基層。
3月25日起，全市各級市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員和鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全網格員，結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，深入轄區(qū)排查餐飲服務單位和農村壩壩宴承辦者，對使用醇基燃料、亞硝酸鹽等有毒有害物質情況進行全面排查，對食品經營單位銷售和使用的散裝白酒查閱進貨臺帳、檢查索票索證、檢查標簽標識是否準確真實等。同時對食品經營戶和餐飲服務單位進行風險提示、簽訂安全承諾書，進一步壓實經營者和使用者的主體責任，確保不發(fā)生因誤飲誤食引發(fā)的安全事件。
檢查中，各縣區(qū)市場監(jiān)管部門以食安辦名義通知各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)、街道加強農村群宴管理，特別是加強對鄉(xiāng)廚協(xié)會和鄉(xiāng)廚廚師的管理，從源頭管控和宣傳，禁釆禁用醇基燃料、亞硝酸鹽、有毒野生蘑菇等有毒有害物質。同步向應急管理部門通報情況，建議嚴格規(guī)范管理醇基燃料銷售。
截至目前，全市共出動執(zhí)法人員588余人次，排查餐飲服務單位和農村壩壩宴承辦者308家，排查風險隱患15個，均已現(xiàn)場責令整改，指導培訓餐飲服務單位和農村集體聚餐承辦者202家次。
當前，排查工作仍在進行。全市市場監(jiān)管部門將堅持邊排查、邊宣傳，突出農村等重點地區(qū)，加強公眾對醇基燃料作為工業(yè)用品而非食用品的認識，提高自我防范能力，嚴防因誤飲誤食有毒有害物質引發(fā)安全事件，對排查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為將嚴查快處。
日期：2022-03-28
