馬上就要到雙十一了，你的手是不是有點(diǎn)按奈不住了？
隨著大家對健康越來越重視，加上平時(shí)工作繁忙，經(jīng)常熬夜加班，很多人都會考慮買點(diǎn)保健食品屯著，魚油膠囊、復(fù)合維生素、鈣片……這些都是最受大家喜歡的。
不過，有的人會說：保健食品都是智商稅，別買！
保健食品真的都是智商稅嗎？到底要不要買呢？
臣妾很忙要速閱版
多樣化飲食是獲得營養(yǎng)的最佳途徑，保健食品不能替代飲食。
保健食品可以作為飲食營養(yǎng)的一種補(bǔ)充。
我國依然存在微量元素缺乏的問題。大多數(shù)人適當(dāng)吃膳食補(bǔ)充劑是利大于弊的。
孕婦、乳母、幼兒、老人、特殊環(huán)境或者特殊職業(yè)人群、疾病狀態(tài)人群、素食者、節(jié)食人群，應(yīng)在營養(yǎng)指導(dǎo)下服用膳食補(bǔ)充劑。
保健食品不能治病。任何宣傳能治療疾病的保健食品，都不要購買。
1
保健食品都是智商稅？
其實(shí)也不都是智商稅。
對于普通人來說，我們獲得營養(yǎng)的最佳途徑當(dāng)然還是飲食。如果條件允許，大家還是應(yīng)該盡量吃豐富多樣的食物，從均衡的飲食中獲得足夠的營養(yǎng)。
多樣化的飲食是獲得營養(yǎng)的最佳途徑。來自：freepik.com
保健食品、膳食補(bǔ)充劑不能替代我們的飲食，更不應(yīng)該取代平衡膳食。
不過，保健食品可以作為飲食不足的一種補(bǔ)充。相當(dāng)于是給我們“兜底”的。如果你覺得飲食的營養(yǎng)不夠，那么正常吃點(diǎn)保健食品、膳食補(bǔ)充劑是安全的，也能幫助補(bǔ)充營養(yǎng)。
2
哪些人可以吃保健食品？
不過，保健食品也不是毫無作用。
對于我們大多數(shù)人來說，還是比較容易存在微量元素缺乏的問題，比如經(jīng)常熬夜加班，平時(shí)也大多是吃外賣，難以做到營養(yǎng)均衡，適當(dāng)吃一些膳食補(bǔ)充劑是利大于弊的。
實(shí)際上，從最近幾年我國的營養(yǎng)調(diào)查來看，我們膳食微量營養(yǎng)素缺乏的情況是依然存在的，比如維生素C、維生素D、B族維生素、鈣鐵等，還是有很多人攝入不足的。
而對于一些特殊人群來說，也應(yīng)該考慮適當(dāng)服用膳食補(bǔ)充劑。如果你屬于以下幾種人群，還是應(yīng)該考慮買一些膳食補(bǔ)充劑的：
?、贉?zhǔn)備懷孕的女性。
需要每天補(bǔ)充 400 微克的葉酸，以降低胎兒出現(xiàn)某些嚴(yán)重先天性缺陷的危險(xiǎn)性。
?、?孕期或哺乳期女性。
需要增加某些營養(yǎng)，尤其是DHA、葉酸、鐵、碘等；如果含鈣食物攝入不豐富，也要補(bǔ)鈣。
?、鄹昶谂?。
為了減少骨骼中鈣的流失，除了食用含鈣豐富的食物，還可以適量服用鈣補(bǔ)充劑。
④ 節(jié)食者 。
由于過度控制飲食（如節(jié)食減肥）會導(dǎo)致食物中營養(yǎng)素含量不足，建議服用復(fù)合維生素及礦物質(zhì)補(bǔ)充品，當(dāng)然，最好在醫(yī)生和營養(yǎng)師的指導(dǎo)下。
?、菟厥痴?。
如果日常飲食中幾乎不攝入奶制品及動(dòng)物食品，則需要額外補(bǔ)充鈣、鐵、維生素 B12 和維生素 D。
?、扌律鷥骸?br>
在生長發(fā)育快速階段，維生素 D 常常不足，維生素D補(bǔ)充對預(yù)防早產(chǎn)和新生兒體重過低、佝僂病都有積極作用。
?、呃夏耆撕秃苌賾敉饣顒?dòng)的成人。
這類人群容易缺乏維生素D，可能需要維生素 D 補(bǔ)充劑。此外，建議 50 歲以上成人從來源豐富的食物或補(bǔ)充劑中攝取維生素 B12。
?、嗵厥獠∪?。
某些特殊狀態(tài)下的人或病人，如胃腸疾病或肥胖外科手術(shù)（減肥手術(shù)）患者，他們由于營養(yǎng)吸收少、營養(yǎng)消耗或者丟失過多，一般飲食很難滿足其需求，最好在醫(yī)生和營養(yǎng)師的指導(dǎo)下選擇合適的膳食補(bǔ)充劑。
?、崽厥猸h(huán)境或特殊職業(yè)下的人群。
如高原、高溫、低溫、低日照、高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)和體力活動(dòng)等，根據(jù)工作性質(zhì)使用營養(yǎng)素補(bǔ)充劑很有必要， 可以在營養(yǎng)專業(yè)人員（營養(yǎng)師、營養(yǎng)專家或醫(yī)生）的輔導(dǎo)下補(bǔ)充。
3
購買保健食品要注意什么？
大家在選擇和購買保健食品，最擔(dān)心的是花冤枉錢了，在購買時(shí)注意：
?。?）到合法店鋪、平臺購買。
正規(guī)平臺對產(chǎn)品的安全審核一般都會更嚴(yán)格，盡量不要去會銷、免費(fèi)旅游等渠道售賣的保健食品。
?。?）多咨詢了解。
購買保健食品時(shí)，最好跟身邊的家人溝通；如果可以，向靠譜的營養(yǎng)師征求意見，明確說明買保健食品的目的。
?。?）仔細(xì)查看說明書。
在選購之前，應(yīng)仔細(xì)閱讀說明書。如果宣傳有治療疾病等功效，就不要買。
我國要求，保健食品應(yīng)在保健食品標(biāo)簽上設(shè)置特別提醒區(qū)，特別提醒消費(fèi)者“保健食品不能代替藥物、不具有疾病治療功能”等內(nèi)容。
（4）適度購買。
根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)情況，量力而行，不要一次性大量購買某一產(chǎn)品。
4
如何防止上當(dāng)受騙？
如何防止上當(dāng)呢，建議大家時(shí)刻記住兩點(diǎn)：
（1）不要盲目購買保健食品，理性消費(fèi)。
時(shí)刻提醒自己，平衡膳食才是我們獲取營養(yǎng)的首要途徑，不能依賴保健品，更不要覺得便宜就買很多。
（2）不要指望保健食品治病。
適當(dāng)吃保健品膳食補(bǔ)充劑是可以的，但是不要為了治病而大量服用；膳食補(bǔ)充劑不能治病，吃多了還有害健康。
任何宣傳能治療疾病的保健品，都不要購買！
任何宣傳能治療疾病的保健品，都不要購買！
任何宣傳能治療疾病的保健品，都不要購買！
參考資料
[1] 樸瑋，于冬梅，琚臘紅，等。 2016-2017年中國6～11歲兒童能量和宏量營養(yǎng)素?cái)z入情況[J]. 衛(wèi)生研究，2021,50（3）：389-394.
[2] 于冬梅，趙麗云，琚臘紅，等。 2015-2017年中國居民能量和主要營養(yǎng)素的攝入狀況[J]. 中國食物與營養(yǎng)，2021,27（4）：5-10.
[3] 琚臘紅，趙麗云，房紅蕓，等。 2016-2017年中國12～17歲兒童青少年能量及宏量營養(yǎng)素?cái)z入狀況[J]. 中國食物與營養(yǎng)，2021,27（4）：20-25.
[4] 楊媞媞，張倩，王璐璐，等。 1982年與2012年中國6～17歲兒童膳食能量攝入及營養(yǎng)素來源比較[J]. 中華疾病控制雜志，2021,25（5）：528-533,540.
日期：2021-10-28
隨著大家對健康越來越重視，加上平時(shí)工作繁忙，經(jīng)常熬夜加班，很多人都會考慮買點(diǎn)保健食品屯著，魚油膠囊、復(fù)合維生素、鈣片……這些都是最受大家喜歡的。
不過，有的人會說：保健食品都是智商稅，別買！
保健食品真的都是智商稅嗎？到底要不要買呢？
臣妾很忙要速閱版
多樣化飲食是獲得營養(yǎng)的最佳途徑，保健食品不能替代飲食。
保健食品可以作為飲食營養(yǎng)的一種補(bǔ)充。
我國依然存在微量元素缺乏的問題。大多數(shù)人適當(dāng)吃膳食補(bǔ)充劑是利大于弊的。
孕婦、乳母、幼兒、老人、特殊環(huán)境或者特殊職業(yè)人群、疾病狀態(tài)人群、素食者、節(jié)食人群，應(yīng)在營養(yǎng)指導(dǎo)下服用膳食補(bǔ)充劑。
保健食品不能治病。任何宣傳能治療疾病的保健食品，都不要購買。
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保健食品都是智商稅？
其實(shí)也不都是智商稅。
對于普通人來說，我們獲得營養(yǎng)的最佳途徑當(dāng)然還是飲食。如果條件允許，大家還是應(yīng)該盡量吃豐富多樣的食物，從均衡的飲食中獲得足夠的營養(yǎng)。
多樣化的飲食是獲得營養(yǎng)的最佳途徑。來自：freepik.com
保健食品、膳食補(bǔ)充劑不能替代我們的飲食，更不應(yīng)該取代平衡膳食。
不過，保健食品可以作為飲食不足的一種補(bǔ)充。相當(dāng)于是給我們“兜底”的。如果你覺得飲食的營養(yǎng)不夠，那么正常吃點(diǎn)保健食品、膳食補(bǔ)充劑是安全的，也能幫助補(bǔ)充營養(yǎng)。
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哪些人可以吃保健食品？
不過，保健食品也不是毫無作用。
對于我們大多數(shù)人來說，還是比較容易存在微量元素缺乏的問題，比如經(jīng)常熬夜加班，平時(shí)也大多是吃外賣，難以做到營養(yǎng)均衡，適當(dāng)吃一些膳食補(bǔ)充劑是利大于弊的。
實(shí)際上，從最近幾年我國的營養(yǎng)調(diào)查來看，我們膳食微量營養(yǎng)素缺乏的情況是依然存在的，比如維生素C、維生素D、B族維生素、鈣鐵等，還是有很多人攝入不足的。
而對于一些特殊人群來說，也應(yīng)該考慮適當(dāng)服用膳食補(bǔ)充劑。如果你屬于以下幾種人群，還是應(yīng)該考慮買一些膳食補(bǔ)充劑的：
?、贉?zhǔn)備懷孕的女性。
需要每天補(bǔ)充 400 微克的葉酸，以降低胎兒出現(xiàn)某些嚴(yán)重先天性缺陷的危險(xiǎn)性。
?、?孕期或哺乳期女性。
需要增加某些營養(yǎng)，尤其是DHA、葉酸、鐵、碘等；如果含鈣食物攝入不豐富，也要補(bǔ)鈣。
?、鄹昶谂?。
為了減少骨骼中鈣的流失，除了食用含鈣豐富的食物，還可以適量服用鈣補(bǔ)充劑。
④ 節(jié)食者 。
由于過度控制飲食（如節(jié)食減肥）會導(dǎo)致食物中營養(yǎng)素含量不足，建議服用復(fù)合維生素及礦物質(zhì)補(bǔ)充品，當(dāng)然，最好在醫(yī)生和營養(yǎng)師的指導(dǎo)下。
?、菟厥痴?。
如果日常飲食中幾乎不攝入奶制品及動(dòng)物食品，則需要額外補(bǔ)充鈣、鐵、維生素 B12 和維生素 D。
?、扌律鷥骸?br>
在生長發(fā)育快速階段，維生素 D 常常不足，維生素D補(bǔ)充對預(yù)防早產(chǎn)和新生兒體重過低、佝僂病都有積極作用。
?、呃夏耆撕秃苌賾敉饣顒?dòng)的成人。
這類人群容易缺乏維生素D，可能需要維生素 D 補(bǔ)充劑。此外，建議 50 歲以上成人從來源豐富的食物或補(bǔ)充劑中攝取維生素 B12。
?、嗵厥獠∪?。
某些特殊狀態(tài)下的人或病人，如胃腸疾病或肥胖外科手術(shù)（減肥手術(shù)）患者，他們由于營養(yǎng)吸收少、營養(yǎng)消耗或者丟失過多，一般飲食很難滿足其需求，最好在醫(yī)生和營養(yǎng)師的指導(dǎo)下選擇合適的膳食補(bǔ)充劑。
?、崽厥猸h(huán)境或特殊職業(yè)下的人群。
如高原、高溫、低溫、低日照、高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)和體力活動(dòng)等，根據(jù)工作性質(zhì)使用營養(yǎng)素補(bǔ)充劑很有必要， 可以在營養(yǎng)專業(yè)人員（營養(yǎng)師、營養(yǎng)專家或醫(yī)生）的輔導(dǎo)下補(bǔ)充。
3
購買保健食品要注意什么？
大家在選擇和購買保健食品，最擔(dān)心的是花冤枉錢了，在購買時(shí)注意：
?。?）到合法店鋪、平臺購買。
正規(guī)平臺對產(chǎn)品的安全審核一般都會更嚴(yán)格，盡量不要去會銷、免費(fèi)旅游等渠道售賣的保健食品。
?。?）多咨詢了解。
購買保健食品時(shí)，最好跟身邊的家人溝通；如果可以，向靠譜的營養(yǎng)師征求意見，明確說明買保健食品的目的。
?。?）仔細(xì)查看說明書。
在選購之前，應(yīng)仔細(xì)閱讀說明書。如果宣傳有治療疾病等功效，就不要買。
我國要求，保健食品應(yīng)在保健食品標(biāo)簽上設(shè)置特別提醒區(qū)，特別提醒消費(fèi)者“保健食品不能代替藥物、不具有疾病治療功能”等內(nèi)容。
（4）適度購買。
根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)情況，量力而行，不要一次性大量購買某一產(chǎn)品。
4
如何防止上當(dāng)受騙？
如何防止上當(dāng)呢，建議大家時(shí)刻記住兩點(diǎn)：
（1）不要盲目購買保健食品，理性消費(fèi)。
時(shí)刻提醒自己，平衡膳食才是我們獲取營養(yǎng)的首要途徑，不能依賴保健品，更不要覺得便宜就買很多。
（2）不要指望保健食品治病。
適當(dāng)吃保健品膳食補(bǔ)充劑是可以的，但是不要為了治病而大量服用；膳食補(bǔ)充劑不能治病，吃多了還有害健康。
任何宣傳能治療疾病的保健品，都不要購買！
任何宣傳能治療疾病的保健品，都不要購買！
任何宣傳能治療疾病的保健品，都不要購買！
參考資料
[1] 樸瑋，于冬梅，琚臘紅，等。 2016-2017年中國6～11歲兒童能量和宏量營養(yǎng)素?cái)z入情況[J]. 衛(wèi)生研究，2021,50（3）：389-394.
[2] 于冬梅，趙麗云，琚臘紅，等。 2015-2017年中國居民能量和主要營養(yǎng)素的攝入狀況[J]. 中國食物與營養(yǎng)，2021,27（4）：5-10.
[3] 琚臘紅，趙麗云，房紅蕓，等。 2016-2017年中國12～17歲兒童青少年能量及宏量營養(yǎng)素?cái)z入狀況[J]. 中國食物與營養(yǎng)，2021,27（4）：20-25.
[4] 楊媞媞，張倩，王璐璐，等。 1982年與2012年中國6～17歲兒童膳食能量攝入及營養(yǎng)素來源比較[J]. 中華疾病控制雜志，2021,25（5）：528-533,540.
日期：2021-10-28
