近日，有媒體平臺曝光其他地市大潤發(fā)超市出售使用變質(zhì)豬肉。為確保群眾吃上放心肉，蚌埠市禹會區(qū)市場監(jiān)管局第一時間對轄區(qū)內(nèi)大潤發(fā)超市朝陽路店開展專項檢查。
執(zhí)法人員對該超市賣場柜臺和庫房進行全面檢查，未發(fā)現(xiàn)自制香腸、肉餡與變質(zhì)肉。經(jīng)查，該超市的冷鮮肉類制品為大潤發(fā)超市總部配送，均按照相關(guān)法律規(guī)定索證索票，能夠提供合法合規(guī)的票據(jù)，并在柜臺設(shè)置商品信息二維碼，消費者可以掃碼溯源。對超出保質(zhì)期的肉類制品，超市按規(guī)定予以銷毀，并提供了銷毀記錄和銷毀錄像。同時，執(zhí)法人員積極向超市經(jīng)營者宣傳法律法規(guī)，督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實主體責(zé)任，杜絕此類事件的發(fā)生，切實保障食品安全。
下一步，我局將繼續(xù)加強對肉類經(jīng)營環(huán)節(jié)的檢查力度，對檢查發(fā)現(xiàn)的違法行為，將依法從快從重處罰。
日期：2021-08-20
執(zhí)法人員對該超市賣場柜臺和庫房進行全面檢查，未發(fā)現(xiàn)自制香腸、肉餡與變質(zhì)肉。經(jīng)查，該超市的冷鮮肉類制品為大潤發(fā)超市總部配送，均按照相關(guān)法律規(guī)定索證索票，能夠提供合法合規(guī)的票據(jù)，并在柜臺設(shè)置商品信息二維碼，消費者可以掃碼溯源。對超出保質(zhì)期的肉類制品，超市按規(guī)定予以銷毀，并提供了銷毀記錄和銷毀錄像。同時，執(zhí)法人員積極向超市經(jīng)營者宣傳法律法規(guī)，督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實主體責(zé)任，杜絕此類事件的發(fā)生，切實保障食品安全。
下一步，我局將繼續(xù)加強對肉類經(jīng)營環(huán)節(jié)的檢查力度，對檢查發(fā)現(xiàn)的違法行為，將依法從快從重處罰。
日期：2021-08-20
