針對(duì)當(dāng)前新冠疫情嚴(yán)峻形勢(shì)，省局近日印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作的通知》。8月5日至6日，陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局二級(jí)巡視員宋藝光和食品安全總監(jiān)魏婷昱分別帶隊(duì)，對(duì)西安、咸陽(yáng)、銅川、渭南四個(gè)地市涉及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返氖称飞a(chǎn)企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、餐飲單位及冷庫(kù)進(jìn)行了督導(dǎo)檢查。
從督查情況看，涉及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返氖称飞a(chǎn)企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、餐飲單位及冷庫(kù)都能夠按照疫情防控和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作要求，履行主體責(zé)任，落實(shí)索票索證制度，及時(shí)上傳更新“陜冷鏈”平臺(tái)中進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)信息；生產(chǎn)企業(yè)和第三方冷庫(kù)能夠做到專庫(kù)存放；從業(yè)人員堅(jiān)持每周做一次核酸檢測(cè)，冷庫(kù)每周做一次消毒。
但在督導(dǎo)檢查過(guò)程中，仍發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題：部分餐飲單位雖能做到進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膶^(qū)存放，卻沒(méi)有同其它食材進(jìn)行有效隔離；個(gè)別使用進(jìn)口冷凍食品的生產(chǎn)企業(yè)沒(méi)有將當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門對(duì)產(chǎn)品的消毒證明、從業(yè)人員定期核酸檢測(cè)報(bào)告及時(shí)上傳至“陜冷鏈”系統(tǒng)。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，督查組要求企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)立即整改。
在檢查過(guò)程中，宋藝光對(duì)每一家進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和監(jiān)管人員反復(fù)強(qiáng)調(diào)：十四運(yùn)會(huì)和殘?zhí)貖W會(huì)開(kāi)幕在即，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管人員和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，要切實(shí)提高疫情防控認(rèn)識(shí)，克服麻痹思想，繼續(xù)按照疫情常態(tài)化防控要求，落實(shí)各項(xiàng)防控措施，時(shí)刻繃緊疫情防控這根弦。要以高度的政治敏銳性、責(zé)任感和使命感，毫不放松抓好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作。一是企業(yè)要針對(duì)各自經(jīng)營(yíng)類型，堅(jiān)持好的做法，形成管理制度。二是要落實(shí)好各項(xiàng)疫情防控措施，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局提出的“三證、三專、四個(gè)不得”要求。三是嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，特別是第三方冷庫(kù)，沒(méi)有“三證”和追溯信息的一律不得入庫(kù)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題產(chǎn)品，及時(shí)向當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門報(bào)告。四是按照省疫情防控指揮部最新要求，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬痪€監(jiān)管人員和從業(yè)人員每周進(jìn)行核酸檢測(cè)，加強(qiáng)日常防護(hù)管理，做好健康監(jiān)測(cè)工作，勤消毒、戴口罩，盡量減少流動(dòng)。
日期：2021-08-09
從督查情況看，涉及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返氖称飞a(chǎn)企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、餐飲單位及冷庫(kù)都能夠按照疫情防控和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作要求，履行主體責(zé)任，落實(shí)索票索證制度，及時(shí)上傳更新“陜冷鏈”平臺(tái)中進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)信息；生產(chǎn)企業(yè)和第三方冷庫(kù)能夠做到專庫(kù)存放；從業(yè)人員堅(jiān)持每周做一次核酸檢測(cè)，冷庫(kù)每周做一次消毒。
但在督導(dǎo)檢查過(guò)程中，仍發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題：部分餐飲單位雖能做到進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膶^(qū)存放，卻沒(méi)有同其它食材進(jìn)行有效隔離；個(gè)別使用進(jìn)口冷凍食品的生產(chǎn)企業(yè)沒(méi)有將當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門對(duì)產(chǎn)品的消毒證明、從業(yè)人員定期核酸檢測(cè)報(bào)告及時(shí)上傳至“陜冷鏈”系統(tǒng)。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，督查組要求企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)立即整改。
在檢查過(guò)程中，宋藝光對(duì)每一家進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和監(jiān)管人員反復(fù)強(qiáng)調(diào)：十四運(yùn)會(huì)和殘?zhí)貖W會(huì)開(kāi)幕在即，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管人員和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，要切實(shí)提高疫情防控認(rèn)識(shí)，克服麻痹思想，繼續(xù)按照疫情常態(tài)化防控要求，落實(shí)各項(xiàng)防控措施，時(shí)刻繃緊疫情防控這根弦。要以高度的政治敏銳性、責(zé)任感和使命感，毫不放松抓好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作。一是企業(yè)要針對(duì)各自經(jīng)營(yíng)類型，堅(jiān)持好的做法，形成管理制度。二是要落實(shí)好各項(xiàng)疫情防控措施，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局提出的“三證、三專、四個(gè)不得”要求。三是嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，特別是第三方冷庫(kù)，沒(méi)有“三證”和追溯信息的一律不得入庫(kù)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題產(chǎn)品，及時(shí)向當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門報(bào)告。四是按照省疫情防控指揮部最新要求，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬痪€監(jiān)管人員和從業(yè)人員每周進(jìn)行核酸檢測(cè)，加強(qiáng)日常防護(hù)管理，做好健康監(jiān)測(cè)工作，勤消毒、戴口罩，盡量減少流動(dòng)。
日期：2021-08-09
