注意！廣東這24批次食品上不合格名單，涉及豉油皇鴨掌、雪糕、廣味臘肉等

 7月20日，廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第24期通告，檢出不合格食品24批次，涉及微生物污染、農獸藥殘留、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標問題。
 
　　7批次食品檢出微生物污染問題
 
　　7批次食品檢出微生物污染問題，分別為東莞市虎門萬悅商貿有限公司銷售的標稱東莞市楠翔食品有限公司生產的豉油皇鴨掌，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定；汕頭市金平區(qū)岳銳食品店銷售的標稱東莞市豆緣食品有限公司生產的日式の奶酪—奶酪芝士口味雪糕和花生牛軋雪糕，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定；廣州市番禺區(qū)市橋街方家園冷飲經營部銷售的標稱東莞市樂寶食品有限公司生產的榴蓮味夾心雪糕（爆漿榴蓮），菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定；中山市小欖鎮(zhèn)浦鑫達食品商行銷售的標稱東莞市名屋食品有限公司生產的榴蓮味軟芙條（沙琪瑪）和紫薯味軟芙條（沙琪瑪），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定；清遠市清城區(qū)小市泳和百貨店銷售的標稱廣東雪哈食品有限公司生產的芒果餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
 
　　菌落總數(shù)是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛(wèi)生要求。食品的菌落總數(shù)嚴重超標，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質，使食品失去食用價值?！妒称钒踩珖覙藴?糕點、面包》（GB 7099-2015）中規(guī)定，糕點中菌落總數(shù)，同一批次樣品的5次檢測結果均不超過105CFU/g且至少3次檢測結果不超過10⁴CFU/g?！妒称钒踩珖覙藴?熟肉制品》（GB 2726-2016）中規(guī)定，熟肉制品（除發(fā)酵肉制品外）一個樣品中菌落總數(shù)的5次檢測結果均不得超過10⁵CFU/g，且至少3次檢測結果不超過10⁴CFU/g。菌落總數(shù)超標說明個別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當?shù)扔嘘P。
 
　　大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。如果食品中的大腸菌群嚴重超標，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，使食品失去食用價值；還會加速食品腐敗變質，可能危害人體健康?！妒称钒踩珖覙藴?糕點、面包》（GB 7099—2015）中規(guī)定，糕點一個樣品中大腸菌群的5次檢測結果均不得超過10²CFU/g，且至少3次檢測結果不超過10CFU/g。糕點中大腸菌群超標的原因，可能是產品的加工原料、包裝材料受污染，也可能是產品在生產過程中受人員、工器具等的污染，還可能是滅菌工藝滅菌不徹底導致的。
 
　　4批次食品檢出農獸藥殘留問題
 
　　4批次食品檢出農獸藥殘留問題，分別為梅州市梅江區(qū)銳記海鮮店銷售的鱸魚（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定；梅州市梅江區(qū)薛記牛肉攤銷售的鱸魚（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定；梅州市大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的青豆角（豇豆），啶蟲脒不符合食品安全國家標準規(guī)定；廣州市番禺區(qū)石樓淘蛙餐飲店銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
 
　　啶蟲脒，內吸性殺蟲劑，具有層間傳導活性和觸殺、胃毒作用?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規(guī)定，啶蟲脒在豇豆中的最大殘留限量為0.4mg/kg。食用食品一般不會導致啶蟲脒的急性中毒，但長期食用啶蟲脒超標的食品，對人體健康也有一定影響。啶蟲脒超標的原因，可能是菜農對使用農藥的安全間隔期不了解違規(guī)使用或濫用農藥。
 
　　恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。長期食用恩諾沙星超標的食品，可能導致恩諾沙星在人體中蓄積，進而對人體機能產生危害，還可能使人體產生耐藥性菌株。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規(guī)定，恩諾沙星在水產品中最大殘留限量值100μg/kg。水產品中恩諾沙星超標的原因，可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中為快速控制疫病，違規(guī)加大用藥量；也可能是養(yǎng)殖戶不遵守休藥期規(guī)定，致使產品上市銷售時殘留超標。
 
　　5批次食品檢出食品添加劑超范圍超限量使用問題
 
　　5批次食品檢出食品添加劑超范圍超限量使用問題，分別為天虹數(shù)科商業(yè)股份有限公司公明天虹商場銷售的標稱中山市黃圃鎮(zhèn)泰裕肉類制品廠生產的廣味臘肉，胭脂紅不符合食品安全國家標準規(guī)定；韶關市湞江區(qū)皇景路志萍超市銷售的標稱韶關市武江區(qū)客佳黃酒釀造有限公司生產的客家黃酒，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；珠海市斗門區(qū)白蕉鎮(zhèn)萬得利隆百貨店銷售的標稱珠海市斗門區(qū)蓮湖酒業(yè)有限公司生產的珠海米酒【雅香型白酒】，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；珠海市斗門區(qū)井岸鎮(zhèn)盛客超市銷售的標稱珠海市斗門區(qū)蓮湖酒業(yè)有限公司生產的珠海小酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；陽春市金惠園超市銷售的標稱廣州市三毛食品有限公司生產的水煮葵瓜，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
 
　　胭脂紅為水溶性偶氮類著色劑，在食品行業(yè)中應用廣泛，可改善食品的外觀和色澤?！妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規(guī)定，在腌臘肉制品中不得使用胭脂紅。胭脂紅不合格原因，可能是在腌臘肉制品生產過程中，企業(yè)為凸顯產品色澤，超范圍使用胭脂紅。
 
　　甜蜜素，其化學名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是一種常用的合成甜味劑。甜蜜素超標的原因，可能是個別企業(yè)為降低生產及時間成本，同時為改善產品的口感，蓋住苦味提升口感，也有可能是原輔料及生產環(huán)節(jié)把關不嚴造成。
 
　　山梨酸及其鉀鹽是一種酸性防腐劑，具有較好的抑菌效果和防霉性能，對霉菌、酵母菌和好氧性細菌的生長發(fā)育均有抑制作用。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規(guī)定，酒類中不得添加山梨酸及其鉀鹽。山梨酸及其鉀鹽是一種相對無毒的食品添加劑，在生物體內可被代謝為二氧化碳和水排出體外。但如果長期食用山梨酸及其鉀鹽超標的食品，可能會對人體的骨骼生長、腎臟、肝臟健康造成一定影響。造成山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不合格的原因，可能是企業(yè)為延長產品保質期或者為彌補產品生產中衛(wèi)生條件不佳而超限量使用。
 
　　8批次食品檢出其他指標問題
 
　　8批次食品檢出其他指標問題，分別為佛山市天匯百匯百貨有限公司銷售的標稱廣東省紫金縣黃龍實業(yè)發(fā)展有限公司生產的客家黃酒，酒精度不符合產品標簽標示要求；新興縣百惠超級商場有限公司城西商場銷售的標稱吳川市梅濱酒廠生產的瀘雄牌一滴香酒，酒精度不符合產品標簽標示要求；肇慶市鼎湖區(qū)賀華超市銷售的標稱吳川市濟生堂酒業(yè)有限公司生產的珍品人參酒（露酒），酒精度不符合產品標簽標示要求；江門市沙仔尾永興日用商店銷售的標稱普寧市里湖恒春園食品廠生產的魚皮花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；東莞市寮步駿信副食店銷售的標稱普寧市里湖新味食品廠生產的黃金豆，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；深圳市龍崗區(qū)平湖街道優(yōu)購百貨超市銷售的標稱佛山利嘉旺食品有限公司生產的黃桃酸奶味蛋糕和草莓酸奶味蛋糕，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；珠海市萬得隆商貿有限公司銷售的標稱肇慶瑞祥全食品有限公司生產的榴蓮餅，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
 
　　酒精度又叫酒度，是指20℃時，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)，即體積（容量）的百分數(shù)。酒精度是酒類產品的一個重要理化指標，含量不達標主要影響產品的品質。酒精度未達到產品標簽明示要求的原因，可能是個別企業(yè)生產工藝控制不嚴格或生產工藝水平較低，無法準確控制酒精度；也可能是生產企業(yè)檢驗器具未檢定或檢驗過程不規(guī)范，造成檢驗結果偏差。
 
　　過氧化值主要反映油脂是否氧化變質。隨著油脂氧化，過氧化值會逐步升高，一般不會影響人體健康，但過高時可能會引發(fā)腸胃不適、腹瀉等癥狀?！妒称钒踩珖覙藴?堅果與籽類食品》（GB 19300—2014）規(guī)定，熟制葵花籽中過氧化值的最大限量為0.80g/100g，其他熟制堅果與籽類食品中過氧化值的最大限量為0.50g/100g。
 
　　廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業(yè)查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改。同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網站上公開相關信息。

不合格產品信息

肉制品監(jiān)督抽檢不合格產品信息

抽樣編號

序號

標稱生產企業(yè)名稱

標稱生產企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標

生產日期

不合格項目║檢驗結果║標準值

分類

公告號

任務來源/項目名稱

檢驗機構

備注

SC21440000004933436

1

東莞市楠翔食品有限公司

東莞市橋頭鎮(zhèn)山和村橋東路南二街171號

東莞市虎門萬悅商貿有限公司

東莞市虎門鎮(zhèn)南柵村綜合樓

豉油皇鴨掌

250克/包

味之郎+圖案®

2021-03-24

菌落總數(shù)║4.0×10?，1.6×10?，5.3×10?，9.8×10?，2.2×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g

肉制品

2021年第24期

廣東/省抽

廣東產品質量監(jiān)督檢驗研究院

SC21440000004933573

2

中山市黃圃鎮(zhèn)泰裕肉類制品廠

廣東省中山市黃圃鎮(zhèn)健愉路30號二層

天虹數(shù)科商業(yè)股份有限公司公明天虹商場

深圳市光明新區(qū)公明街道建設中路36號B座1至4樓

廣味臘肉

500g/袋

/

2021-04-06

胭脂紅║0.0022g/kg║不得使用

肉制品

2021年第24期

廣東/省抽

初檢機構：廣東產品質量監(jiān)督檢驗研究院；復檢機構：華測檢測認證集團有限公司

冷凍飲品監(jiān)督抽檢不合格產品信息

抽樣編號

序號

標稱生產企業(yè)名稱

標稱生產企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標

生產日期

不合格項目║檢驗結果║標準值

分類

公告號

任務來源/項目名稱

檢驗機構

備注

SC21440000004934121

1

東莞市豆緣食品有限公司

廣東省東莞市東城街道聯(lián)益工業(yè)園二街4號1棟103室

汕頭市金平區(qū)岳銳食品店

汕頭市金平區(qū)汕樟路201號鋪面之四

日式の奶酪 奶酪芝士口味雪糕

65克/袋

圖形+文字

2021-01-08

大腸菌群║1.0×10?，1.1×10?，1.2×10?，1.1×10?，9.2×10³CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g

冷凍飲品

2021年第24期

廣東/省抽

廣東產品質量監(jiān)督檢驗研究院

SC21440000004934122

2

東莞市豆緣食品有限公司

廣東省東莞市東城街道聯(lián)益工業(yè)園二街4號1棟103室

汕頭市金平區(qū)岳銳食品店

汕頭市金平區(qū)汕樟路201號鋪面之四

花生牛軋 雪糕

68克/袋

圖形+文字

2021-01-08

大腸菌群║1.8×10³，5.3×10³，3.0×10³，2.2×10³，820CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g

冷凍飲品

2021年第24期

廣東/省抽

廣東產品質量監(jiān)督檢驗研究院

GC21440000004931870

3

東莞市樂寶食品有限公司

廣東省東莞市道滘鎮(zhèn)馬嘶塘組

廣州市番禺區(qū)市橋街方家園冷飲經營部

廣州市番禺區(qū)市橋街解放路215號

榴蓮味夾心雪糕（爆漿榴蓮）

85克/袋

金灣仔（圖形商標）

2021-03-29

菌落總數(shù) ║8.9×10?，6.0×10?，9.2×10?，1.3×10?，1.1×10?（CFU/g）║n=5,c=2,m=25000,M=100000（CFU/g），大腸菌群║90，80，10，55，35CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g

冷凍飲品

2021年第24期

廣東/總局國抽

廣東產品質量監(jiān)督檢驗研究院

酒類監(jiān)督抽檢不合格產品信息

抽樣編號

序號

標稱生產企業(yè)名稱

標稱生產企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標

生產日期

不合格項目║檢驗結果║標準值

分類

公告號

任務來源/項目名稱

檢驗機構

備注

GC21440000596272047

1

韶關市武江區(qū)客佳黃酒釀造有限公司

廣東省韶關市武江區(qū)春華食品工業(yè)加工園內

湞江區(qū)皇景路志萍超市

韶關市湞江區(qū)五里亭皇景新村21棟首層

客家黃酒

＞8%vol,1.25kg/瓶

文字+圖案

2021-03-02

山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║0.120g/kg║不得使用

酒類

2021年第24期

廣東/總局國抽

廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)

GC21440000596256045

2

廣東省紫金縣黃龍實業(yè)發(fā)展有限公司

紫金縣敬梓鎮(zhèn)柑坑村

佛山市天匯百匯百貨有限公司

佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)羅村沿江北路1號富弘廣場負一層B1F-068號商鋪

客家黃酒

500ml/瓶 酒精度:19％vol

三谷圍+“圖案”

2020-04-02

酒精度║21.5%vol║18.0~20.0%vol

酒類

2021年第24期

廣東/總局國抽

廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)

GC21440000596256110

3

吳川市梅濱酒廠

吳川市振文三江開發(fā)區(qū)

新興縣百惠超級商場有限公司城西商場

廣東省云浮市新興縣新城鎮(zhèn)環(huán)城西路100號

瀘雄牌一滴香酒

410ml/瓶，酒精度：28%vol

圖案

2020-04-10

酒精度║30.6%vol║27.0~29.0%vol

酒類

2021年第24期

廣東/總局國抽

廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)

GC21440000596216180

4

珠海市斗門區(qū)蓮湖酒業(yè)有限公司

珠海市斗門區(qū)蓮洲鎮(zhèn)蓮溪碼頭180號

珠海市斗門區(qū)白蕉鎮(zhèn)萬得利隆百貨店

珠海市斗門區(qū)白蕉鎮(zhèn)橋湖北路375號鋪位

珠海米酒【雅香型白酒】

30%vol 500ml/瓶

馥翁+圖案

2020-08-29

甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)║0.138mg/kg║不得使用

酒類

2021年第24期

廣東/總局國抽

初檢機構：廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)；復檢機構：廣州質量監(jiān)督檢測研究院

SC21440000596256147

5

吳川市濟生堂酒業(yè)有限公司

吳川市黃坡鎮(zhèn)上馬水庫旁

肇慶市鼎湖區(qū)賀華超市

廣東省肇慶市鼎湖區(qū)桂城街道一區(qū)民樂大道南側（美利香膠廠房）

珍品人參酒（露酒）

500ml/瓶，酒精度：33%vol

濟生堂

2018-12-28

酒精度║28.7%vol║32.0~34.0%vol

酒類

2021年第24期

廣東/省抽

廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)

SC21440000596216110

6

珠海市斗門區(qū)蓮湖酒業(yè)有限公司

珠海市斗門區(qū)蓮洲鎮(zhèn)蓮溪碼頭180號

斗門區(qū)井岸鎮(zhèn)盛客超市

斗門區(qū)井岸鎮(zhèn)新青科技工業(yè)園內休閑廣場東側

珠海小酒

35%vol 200ml/瓶

馥翁+圖案

2020-04-26

甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)║0.152mg/kg║不得使用

酒類

2021年第24期

廣東/省抽

初檢機構：廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)；復檢機構：廣州質量監(jiān)督檢測研究院

炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢不合格產品信息

抽樣編號

序號

標稱生產企業(yè)名稱

標稱生產企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標

生產日期

不合格項目║檢驗結果║標準值

分類

公告號

任務來源/項目名稱

檢驗機構

備注

SC21440000596132548

1

廣州市三毛食品有限公司

/

陽春市金惠園超市

陽春市合水鎮(zhèn)金星二路6號對面

水煮葵瓜

散裝稱重

/

2021-01-11

糖精鈉(以糖精計)║1.42g/kg║≤1.2g/kg

炒貨食品及堅果制品

2021年第24期

廣東/省抽

廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質量監(jiān)督食品檢驗站)

GC21440000596240177

2

普寧市里湖恒春園食品廠

里湖鎮(zhèn)工業(yè)區(qū)西側

江門市沙仔尾永興日用商店

廣東省江門市白沙豐盛里付食批發(fā)市場I區(qū)2-4卡

魚皮花生

150克/袋

芳味村+圖案

2021-01-25

過氧化值(以脂肪計)║1.3g/100g║≤0.50g/100g

炒貨食品及堅果制品

2021年第24期

廣東/總局國抽

初檢機構：廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)；復檢機構：廣州海關技術中心

GC21440000596200232

3

普寧市里湖新味食品廠

里湖鎮(zhèn)富美學校旁

東莞市寮步駿信副食店

廣東省東莞市寮步鎮(zhèn)寮步紅荔路57號5棟2056室

黃金豆

118克/袋

六季山莊+圖案

2021-03-16

過氧化值(以脂肪計)║0.82g/100g║≤0.50g/100g

炒貨食品及堅果制品

2021年第24期

廣東/總局國抽

初檢機構：廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)；復檢機構：國家加工食品質量檢驗中心（廣東）

糕點監(jiān)督抽檢不合格產品信息

抽樣編號

序號

標稱生產企業(yè)名稱

標稱生產企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標

生產日期

不合格項目║檢驗結果║標準值

分類

公告號

任務來源/項目名稱

檢驗機構

備注

GC21440000596265093

1

東莞市名屋食品有限公司

廣東省東莞市石排鎮(zhèn)燕窩工業(yè)區(qū)

中山市小欖鎮(zhèn)浦鑫達食品商行

中山市小欖鎮(zhèn)九洲基東生西路125號小欖副食品批發(fā)市場內D22號商鋪

榴蓮味軟芙條（沙琪瑪）

228克（內入8枚）/袋

名屋

2021-03-05

大腸菌群║190;110;66;200;460CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=10²

糕點

2021年第24期

廣東/總局國抽

廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)

GC21440000596265094

2

東莞市名屋食品有限公司

廣東省東莞市石排鎮(zhèn)燕窩工業(yè)區(qū)

中山市小欖鎮(zhèn)浦鑫達食品商行

中山市小欖鎮(zhèn)九洲基東生西路125號小欖副食品批發(fā)市場內D22號商鋪

紫薯味軟芙條（沙琪瑪）

228克（內入8枚）/袋

名屋

2021-03-05

大腸菌群║<10;33;26;75;88CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=102

糕點

2021年第24期

廣東/總局國抽

廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)

SC21440000596212121

3

佛山利嘉旺食品有限公司

廣東省佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)松夏工業(yè)園

深圳市龍崗區(qū)平湖街道優(yōu)購百貨超市

深圳市龍崗區(qū)平湖街道輔城坳社區(qū)嘉城路108-2號

黃桃酸奶味蛋糕

散裝稱重

乃一口

2021-01-26

過氧化值(以脂肪計)║0.38g/100g║≤0.25g/100g

糕點

2021年第24期

廣東/省抽

廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)

SC21440000596212122

4

佛山利嘉旺食品有限公司

廣東省佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)松夏工業(yè)園

深圳市龍崗區(qū)平湖街道優(yōu)購百貨超市

深圳市龍崗區(qū)平湖街道輔城坳社區(qū)嘉城路108-2號

草莓酸奶味蛋糕

散裝稱重

/

2021-01-28

過氧化值(以脂肪計)║0.43g/100g║≤0.25g/100g

糕點

2021年第24期

廣東/省抽

廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)

SC21440000596240123

5

肇慶瑞祥全食品有限公司

四會市貞山街道貞山大道82號之三

珠海市萬得隆商貿有限公司

珠海市香洲海港路19號首層B-80號

榴蓮餅

300克/袋

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2021-03-11

酸價(以脂肪計)║16.1mg/g║≤5mg/g

糕點

2021年第24期

廣東/省抽

初檢機構：廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)；復檢機構：國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測廣州站

SC21440000596228132

6

廣東雪哈食品有限公司

佛山市南海區(qū)丹灶鎮(zhèn)上安社區(qū)李家開發(fā)區(qū)陸平開廠房首層自編16號之一（住所申報）

清遠市清城區(qū)小市泳和百貨店

清遠市新城西一號區(qū)小市華中南路三號首層3、6號

芒果餅

300克/袋

修果屋+圖案

2021-01-22

菌落總數(shù)║140000;<10;<10;81000;72000CFU/g║n=5,c=2,m=104,M=105

糕點

2021年第24期

廣東/省抽

廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)

食用農產品監(jiān)督抽檢不合格產品信息

抽樣編號

序號

標稱生產企業(yè)名稱

標稱生產企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標

生產日期

不合格項目║檢驗結果║標準值

分類

公告號

任務來源/項目名稱

檢驗機構

備注

GC21440000004930887

1

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梅州市梅江區(qū)銳記海鮮店

梅州市梅江區(qū)百花洲市場內

鱸魚（淡水魚）

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購進日期：2021/4/13

恩諾沙星 ║1.03×10³μg/kg ║≤100 μg/kg

食用農產品

2021年第24期

廣東/總局國抽

廣東產品質量監(jiān)督檢驗研究院

GC21440000004930888

2

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梅州市梅江區(qū)薛記牛肉攤

梅州市江南百花洲市場周圍

鱸魚（淡水魚）

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購進日期：2021/4/13

恩諾沙星 ║1.13×10³μg/kg ║≤100 μg/kg

食用農產品

2021年第24期

廣東/總局國抽

廣東產品質量監(jiān)督檢驗研究院

GC21440000004930909

3

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梅州市大潤發(fā)商業(yè)有限公司

廣東省梅州市梅江區(qū)江南辦梅水路與江南路交匯處

青豆角（豇豆）

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購進日期：2021/4/12

啶蟲脒 ║0.97 mg/kg ║≤0.4 mg/kg

食用農產品

2021年第24期

廣東/總局國抽

廣東產品質量監(jiān)督檢驗研究院

GC21440000004931525

4

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廣州市番禺區(qū)石樓淘蛙餐飲店

廣州市番禺區(qū)石樓鎮(zhèn)康體路43號306房

牛蛙

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購進日期：2021/4/28

恩諾沙星 ║316 μg/kg ║≤100 μg/kg

食用農產品

2021年第24期

廣東/總局國抽

廣東產品質量監(jiān)督檢驗研究院

（來源：廣東省市場監(jiān)督管理局）

         不合格產品信息.zip
      相關報道：廣東省市場監(jiān)督管理局關于24批次食品不合格情況的通告（2021年第24期）