進入雨季，野生菌開始陸續(xù)上市了，為有效加強群眾對有毒菌種的識別能力，預防中毒事件發(fā)生，近日，普洱市各級市場監(jiān)管部門大力開展野生菌中毒防控宣傳工作。
01
舉辦野生菌中毒防控宣傳骨干培訓
邀請市疾病控制中心的專家作野生菌中毒防控工作專題輔導。專家從普洱市2020年發(fā)生的2例誤食毒性野生菌中毒事件進行分析，還講解了急性腎損害型、胃腸炎型、神經精神型、溶血型等中毒類型。市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理系統(tǒng)近200人參加培訓。
02
大力開展野生菌食用安全宣傳
通過發(fā)布預警公告、消費提示，張貼宣傳畫，餐飲場所檢查識別等方式開展宣傳，提高有毒野生菌識別和食用野生菌中毒預防能力。
03
組織市場監(jiān)管人員入店宣傳
全面組織市、縣（區(qū)）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）市場監(jiān)管人員到餐飲經營場所對食用野生菌種類進行宣傳，檢查宣傳畫粘貼情況，對沒有按要求粘貼的現(xiàn)場給予粘貼，對餐館主要負責人進行現(xiàn)場指導，要求各餐館在購買野生菌過程中要嚴格篩查有毒菌種，嚴防食用野生菌中毒事件的發(fā)生。
通過深入檢查和廣泛宣傳，提醒群眾不采摘、不買賣、不食用有毒野生菌，提高廣大群眾甄別毒菌能力和防范食用野生菌中毒意識，為保障人民群眾的身體健康和生命安全保駕護航。
日期：2021-05-18
01
舉辦野生菌中毒防控宣傳骨干培訓
邀請市疾病控制中心的專家作野生菌中毒防控工作專題輔導。專家從普洱市2020年發(fā)生的2例誤食毒性野生菌中毒事件進行分析，還講解了急性腎損害型、胃腸炎型、神經精神型、溶血型等中毒類型。市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理系統(tǒng)近200人參加培訓。
02
大力開展野生菌食用安全宣傳
通過發(fā)布預警公告、消費提示，張貼宣傳畫，餐飲場所檢查識別等方式開展宣傳，提高有毒野生菌識別和食用野生菌中毒預防能力。
03
組織市場監(jiān)管人員入店宣傳
全面組織市、縣（區(qū)）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）市場監(jiān)管人員到餐飲經營場所對食用野生菌種類進行宣傳，檢查宣傳畫粘貼情況，對沒有按要求粘貼的現(xiàn)場給予粘貼，對餐館主要負責人進行現(xiàn)場指導，要求各餐館在購買野生菌過程中要嚴格篩查有毒菌種，嚴防食用野生菌中毒事件的發(fā)生。
通過深入檢查和廣泛宣傳，提醒群眾不采摘、不買賣、不食用有毒野生菌，提高廣大群眾甄別毒菌能力和防范食用野生菌中毒意識，為保障人民群眾的身體健康和生命安全保駕護航。
日期：2021-05-18
