原創(chuàng)|食品安全事故處置系列（四）食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)與食品安全事故處置有關(guān)的法律責任

為方便大家了解食品安全事故處置相關(guān)規(guī)定，食品伙伴網(wǎng)從食品安全事故監(jiān)管概述、食品安全事故等級、處置的基本原則和一般程序、食品安全事故處置方案編制、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)與食品安全事故處置有關(guān)的法律責任四個部分來為大家介紹。上一篇文章針對食品安全事故處置方案編制進行了介紹，下面再來看下第四部分-食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)與食品安全事故處置有關(guān)的法律責任相關(guān)內(nèi)容。

食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)可能被追究與食品安全事故處置有關(guān)的法律責任的情形主要有三種:一是未制定食品安全事故處置方案；二是在發(fā)生食品安全事故后未進行處置、報告；三是不配合有關(guān)部門開展事故調(diào)查處理。下面分別對這三種情形對應的法律后果予以說明。

1未制定食品安全事故處置方案的法律責任《食品安全法》第一百二十六條規(guī)定，對于未制定食品安全事故處置方案的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，應當追究其法律責任，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。該條款是針對食品生產(chǎn)經(jīng)營者不履行相關(guān)法定義務的情形制定的，因《食品安全法》第一百零二條第四款規(guī)定了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應當制定食品安全事故處置方案,未履行這項法定義務的，應當追究法律責任。

2發(fā)生食品安全事故后未進行處置、報告的法律責任《食品安全法》第一百二十八條規(guī)定，事故單位在發(fā)生食品安全事故后未進行處置、報告的，應當追究其法律責任，由有關(guān)主管部門按照各自職責分工責令改正,給予警告；隱匿、偽造、毀滅有關(guān)證據(jù)的，責令停產(chǎn)停業(yè)，沒收違法所得，并處十萬元以上五十萬元以下罰款；造成嚴重后果的，吊銷許可證。該條款是針對食品生產(chǎn)經(jīng)營者不履行相關(guān)法定義務的情形制定的，因《食品安全法》第一百零三條規(guī)定了發(fā)生食品安全事故的單位應當立即采取措施，防止事故擴大，事故單位和接收病人進行治療的單位應當及時向事故發(fā)生地縣級人民政府食品安全監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政部門報告；任何單位和個人不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報，不得隱匿、偽造、毀滅有關(guān)證據(jù)。未履行這些法定義務的，應當追究法律責任。

3不配合有關(guān)部門開展事故調(diào)查處理的法律責任《食品安全法》第一百三十三條規(guī)定，拒絕、阻撓、干涉有關(guān)部門、機構(gòu)及其工作人員依法開展事故調(diào)查處理的，由有關(guān)主管部門按照各自職責分工責令停產(chǎn)停業(yè)，并處二千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證；構(gòu)成違反治安管理行為的，由公安機關(guān)依法給予治安管理處罰。違反本法規(guī)定，對舉報人以解除、變更勞動合同或者其他方式打擊報復的，應當依照有關(guān)法律的規(guī)定承擔責任。該條款是針對食品生產(chǎn)經(jīng)營者不履行相關(guān)法定義務的情形制定的?！妒称钒踩ā芬?guī)定，有關(guān)單位和個人應當配合食品安全事故調(diào)查部門開展調(diào)查并按照要求提供相關(guān)資料和樣品，不得阻撓、干涉食品安全事故的調(diào)查處理。未履行這些法定義務的,應當追究法律責任。

結(jié)語

通過以上內(nèi)容，了解了我國食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)與食品安全事故處置有關(guān)的法律責任，食品企業(yè)需結(jié)合具體要求開展食品安全事故處置相關(guān)工作，避免因相關(guān)要求識別不全面、落實不到位所帶來的處罰風險。