各縣（市）區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局：
為切實(shí)做好2022年元旦、春節(jié)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障工作，全面提升畜禽增產(chǎn)保供能力，近期畜牧獸醫(yī)工作要緊盯解決畜產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供、防范重大動(dòng)物疫病風(fēng)險(xiǎn)、嚴(yán)查禁限用藥物違法使用、嚴(yán)管常規(guī)藥物殘留超標(biāo)等工作，更好適應(yīng)人民群眾生活水平不斷提高的消費(fèi)需要?，F(xiàn)就近期做好畜牧獸醫(yī)工作通知如下：
一、重點(diǎn)工作
（一）穩(wěn)定肉蛋奶生產(chǎn)。要統(tǒng)籌做好歲末年初各項(xiàng)工作，確保“兩節(jié)”期間重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供。一是抓好豬牛羊肉食供應(yīng)。建立規(guī)模豬牛羊育肥場(chǎng)（戶）生產(chǎn)基本信息庫，重點(diǎn)掌握育肥場(chǎng)存欄育肥畜數(shù)量、可集結(jié)調(diào)出量等信息，以備應(yīng)急調(diào)運(yùn)。二是抓好禽肉禽蛋供應(yīng)。加強(qiáng)家禽養(yǎng)殖場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)，引導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)合理安排出欄時(shí)間，杜絕壓欄，加快禽肉、禽蛋等投放市場(chǎng)，有效補(bǔ)充肉類供應(yīng)。三是做好乳制品監(jiān)管工作。規(guī)范乳制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，始終保持高壓態(tài)勢(shì)，對(duì)人為添加違禁藥物和非法添加物的行為嚴(yán)查狠打。督促乳制品加工企業(yè)嚴(yán)格履行生鮮乳收購(gòu)合同，全力杜絕出現(xiàn)乳企限收甚至拒收原料奶，中小奶牛養(yǎng)殖戶原料奶交售困難的問題。
（二）做好重大動(dòng)物疫病防控工作。加快春季重大動(dòng)物疫病防疫所需疫苗、獸藥等物資采購(gòu)調(diào)配，確保2月底前重大動(dòng)物疫病疫苗足額到位，3-4月份全面開展重大動(dòng)物疫病免疫工作。強(qiáng)化動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)和流行病學(xué)調(diào)查工作，加強(qiáng)動(dòng)物檢疫和監(jiān)督執(zhí)法工作，重點(diǎn)做好銀川市外引進(jìn)畜禽以及跨區(qū)域調(diào)運(yùn)畜禽的監(jiān)管，嚴(yán)格查證驗(yàn)物，嚴(yán)禁染疫畜禽違法調(diào)運(yùn)，有效降低輸入性疫情發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
（三）加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。一是開展獸用藥物整治。加強(qiáng)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、獸醫(yī)診療機(jī)構(gòu)等獸藥使用單位的監(jiān)管工作，建立真實(shí)完整的獸藥使用記錄檔案；嚴(yán)格執(zhí)行《休藥期承諾書管理辦法》，對(duì)不規(guī)范使用抗菌藥、不真實(shí)完整記錄獸藥使用記錄、使用違禁獸藥等違法行為嚴(yán)厲查處，確保動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全。二是嚴(yán)查重處畜禽屠宰違法行為。加大養(yǎng)殖、屠宰、加工、經(jīng)營(yíng)等畜禽產(chǎn)品全鏈條各環(huán)節(jié)檢查力度，對(duì)涉嫌非法收購(gòu)、販賣、屠宰病死畜禽，私屠濫宰，加工制售病死畜禽制品的犯罪案件，及時(shí)向公安機(jī)關(guān)移交涉嫌犯罪案件線索。督促定點(diǎn)屠宰企業(yè)履行質(zhì)量安全主體責(zé)任，監(jiān)理健全的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度，落實(shí)“兩章兩證”出廠制度。三是做好養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所消毒滅源工作。各公路動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督檢查站嚴(yán)格查證驗(yàn)物和車輛消毒。
（四）抓好安全生產(chǎn)。各級(jí)畜牧獸醫(yī)管理部門要按照“管行業(yè)必須管安全”要求，進(jìn)一步壓實(shí)企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，對(duì)易燃易爆、有毒有害物質(zhì)及其儲(chǔ)存場(chǎng)地、消防安全設(shè)施等定期開展監(jiān)督檢查，督促指導(dǎo)企業(yè)健全管理制度、完善應(yīng)急預(yù)案、嚴(yán)格崗位操作、開展隱患排查、制定防范措施。企業(yè)要進(jìn)一步強(qiáng)化安全責(zé)任意識(shí)，開展日常安全培訓(xùn)和警示教育，做好防安全隱患、防安全事故、防人員傷亡等安全生產(chǎn)管理，確保生產(chǎn)平穩(wěn)運(yùn)行。
二、有關(guān)要求
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各縣（市）區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門和局屬各單位要加強(qiáng)監(jiān)管檢查，記好監(jiān)管臺(tái)賬，努力形成工作合力，切實(shí)把各項(xiàng)監(jiān)管措施落到實(shí)處，提高監(jiān)管效能。
（二）明確監(jiān)管職責(zé)。要摸清監(jiān)管對(duì)象底數(shù)，健全完善網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任體系，指導(dǎo)養(yǎng)殖、屠宰企業(yè)做好投入品使用，確保監(jiān)管對(duì)象全覆蓋、監(jiān)管工作真到位。
（三）樹立問題導(dǎo)向。加強(qiáng)巡查排查和隨機(jī)檢查，開展檢打聯(lián)動(dòng)，對(duì)一些深層次問題進(jìn)行專項(xiàng)調(diào)查，力求在發(fā)現(xiàn)問題上實(shí)現(xiàn)新突破。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題和隱患，要及時(shí)采取措施，加以整改和查處，確保全市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平不斷得到提升。
銀川市畜牧獸醫(yī)部門將根據(jù)近期重點(diǎn)工作開展情況，適時(shí)安排巡查指導(dǎo)。
銀川市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
2021年12月28日
（此件公開發(fā)布）
