各分局，各縣（市）市場監(jiān)管局：
按照自治區(qū)市場監(jiān)管廳《關(guān)于做好2021年度“雙隨機(jī)一公開”監(jiān)管工作的通知》（寧市監(jiān)發(fā)〔2021〕19號(hào)）要求，監(jiān)督食品銷售者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，在食品流通環(huán)節(jié)開展食品銷售質(zhì)量安全“雙隨機(jī)一公開”監(jiān)督檢查工作，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、時(shí)間安排
2021年10月15日前各分局、各縣（市）市場監(jiān)管局按通知要求完成“雙隨機(jī)一公開”抽查檢查和結(jié)果錄入公示任務(wù)。
二、組織實(shí)施
運(yùn)用寧夏部門協(xié)同監(jiān)管平臺(tái)開展食品銷售質(zhì)量安全雙隨機(jī)工作，對(duì)銀川市食品經(jīng)營許可系統(tǒng)內(nèi)的依法取得食品經(jīng)營許可的食品銷售者按照1%的比例進(jìn)行監(jiān)督檢查。隨機(jī)抽取了市場主體名單及市場監(jiān)管局執(zhí)法檢查人員名單進(jìn)行匹配，檢查人員及被檢查企業(yè)名單詳見附件1。
三、檢查內(nèi)容
對(duì)照寧夏食品銷售安全監(jiān)督檢查手冊(cè)（試行）和食品銷售日常檢查要點(diǎn)表，對(duì)食品經(jīng)營者主體資格、食品質(zhì)量安全、食品安全管理制度等進(jìn)行重點(diǎn)檢查。
1.檢查食品銷售者經(jīng)營資質(zhì)；
2.檢查食品經(jīng)營者經(jīng)營條件；
3.檢查食品標(biāo)簽等外觀質(zhì)量狀況；
4.檢查食品經(jīng)營企業(yè)食品安全管理機(jī)構(gòu)和人員設(shè)置；
5.檢查食品銷售經(jīng)營單位從業(yè)人員管理制度落實(shí)情況。
6.檢查食品銷售經(jīng)營單位經(jīng)營過程控制情況；
7.檢查食用農(nóng)產(chǎn)品、普通食品質(zhì)量安全狀況；
8.檢查食鹽質(zhì)量安全狀況；
9.檢查食品銷售經(jīng)營單位銷售的保健食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品質(zhì)量安全狀況。
四、工作要求
1.抽查人員要本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)格檢查標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范檢查程序，客觀記錄存在的問題，如實(shí)反映檢查情況。
2.各檢查人員在檢查過程中，認(rèn)真填寫《食品銷售日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》（附件2），對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的涉嫌違法違規(guī)行為，能當(dāng)場糾正的，告知被檢查單位當(dāng)場予以整改；需要責(zé)令改正的，提出整改要求，制發(fā)責(zé)令改正通知書，督促其整改到位；需要立案查處的，由所在地監(jiān)管部門依法按程序處理。核查結(jié)束后，按照“誰檢查、誰錄入、誰公開”的要求，依據(jù)程序及時(shí)將檢查結(jié)果，通過協(xié)同監(jiān)管平臺(tái)錄入歸集到企業(yè)名下，進(jìn)行公示，實(shí)施聯(lián)合懲戒。
3.要通過本次檢查行動(dòng)，進(jìn)一步壓實(shí)監(jiān)管部門的監(jiān)管責(zé)任和食品銷售者的主體責(zé)任，對(duì)取得食品經(jīng)營許可證的食品銷售經(jīng)營單位，開展食品銷售質(zhì)量安全檢查。區(qū)廳將“雙隨機(jī)一公開”監(jiān)管工作列入年終績效考核，各局要高度重視，確保雙隨機(jī)抽查工作計(jì)劃完成率和抽查結(jié)果公示率兩個(gè)100%硬指標(biāo)全面完成。請(qǐng)各局于10月30日前將“雙隨機(jī)”抽查工作完成情況報(bào)送至市局食品流通科，電子版發(fā)送至郵箱sp4117315@163.com。
附件： 
1.食品銷售雙隨機(jī)一公開監(jiān)督檢查匹配結(jié)果信息表.docx
2.食品銷售日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表.docx
銀川市市場監(jiān)督管理局
2021年8月29日
