四川省食品生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）：
近期，我省食品生產(chǎn)企業(yè)連續(xù)發(fā)生安全生產(chǎn)事故，造成人員傷亡、財(cái)產(chǎn)損失，反映出部分食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任不壓實(shí)、安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)管控不到位、隱患排查不徹底等突出問題。對此，再次提醒全省食品生產(chǎn)企業(yè)（小作坊），要警鐘長鳴，全面樹立防范勝于救災(zāi)、責(zé)任重于泰山的思想，舉一反三，認(rèn)真排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，采取有效措施，杜絕安全事故發(fā)生。
一、嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。企業(yè)要嚴(yán)格遵守國家法律、法規(guī)、規(guī)定和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等，采取各種手段，對生產(chǎn)經(jīng)營活動的安全狀況進(jìn)行全面排查和治理，防范隱患，確保安全。
二、開展從業(yè)人員安全生產(chǎn)教育。做好廠級、車間級、班組級安全知識培訓(xùn)，時間不低于最低學(xué)時要求。特別是電工作業(yè)、鍋爐司爐、壓力容器操作和管道操作、起重司索指揮、金屬焊接作業(yè)、場（廠）內(nèi)專用機(jī)動車輛駕駛、登高架設(shè)作業(yè)等特種作業(yè)崗位從業(yè)人員，必須經(jīng)考核合格并持證上崗。
三、切實(shí)防范安全事故發(fā)生。做到“三不”傷害：不傷害自己、不傷害他人、不被他人傷害。正確佩戴使用勞動防護(hù)用品。企業(yè)做到“有臺必有攔、有洞必有蓋、有軸必有套、有輪必有罩”。加強(qiáng)用電管理，防止觸電事故發(fā)生。加強(qiáng)消防器材檢查，確保消防設(shè)施處于良好狀態(tài)，嚴(yán)防火災(zāi)事故發(fā)生。
四、嚴(yán)格執(zhí)行有限空間作業(yè)有關(guān)規(guī)定。一要作業(yè)審批，進(jìn)入受限空間作業(yè)明確責(zé)任部門、人員、許可范圍、審批程序、許可簽發(fā)人員；二要先檢測，后作業(yè)，當(dāng)從事具有缺氧危險(xiǎn)的作業(yè)時，按照先檢測后作業(yè)的原則，在作業(yè)開始前，必須準(zhǔn)確測定作業(yè)場空氣中的含氧量，并做好記錄；三要危害評估，根據(jù)測定結(jié)果采取相應(yīng)的措施，在作業(yè)場所的空氣質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后方可作業(yè)；四要通風(fēng)，作業(yè)過程保持空氣流通，嚴(yán)禁用純氧進(jìn)行通風(fēng)換氣。
五、廢水處理設(shè)施作業(yè)要嚴(yán)格按照有關(guān)部門要求和操作規(guī)程規(guī)定，規(guī)范作業(yè)，防范各類事故發(fā)生。
四川省市場監(jiān)督管理局
2021年6月18日
