各省、自治區(qū)、直轄市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：
為全面落實《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，深入實施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，從生產(chǎn)加工源頭嚴(yán)把食品安全關(guān)，國家質(zhì)檢總局決定自2005年1月1日起，對糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水產(chǎn)加工品、淀粉及淀粉制品等13類食品實施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度。為此，總局制定了糖果制品等13類食品的生產(chǎn)許可證審查細(xì)則，現(xiàn)印發(fā)給你們，請認(rèn)真貫徹落實。
附件：
1．糖果制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則
2．茶葉生產(chǎn)許可證審查細(xì)則
3．葡萄酒及果酒生產(chǎn)許可證審查
4．啤酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則
5．黃酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則
6．醬腌菜生產(chǎn)許可證審查細(xì)則
7．蜜餞生產(chǎn)許可證審查細(xì)則
8．炒貨食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則
9．蛋制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則
10．可可制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則
11．焙炒咖啡生產(chǎn)許可證審查細(xì)則
12．水產(chǎn)加工品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則
13．淀粉及淀粉制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則
二〇〇四年十二月二十三日
細(xì)則全文： 糖果制品等13類食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則.doc
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