云南省食品經(jīng)營許可辦事指南

一、受理范圍

本行政許可適用于云南省食品藥品監(jiān)督管理局機(jī)關(guān)監(jiān)督管理的餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂的食品經(jīng)營許可（新辦、變更、延續(xù)、注銷、補(bǔ)辦）等申請事項(xiàng)。

二、辦理依據(jù)

（一）《中華人民共和國食品安全法》；

（二）《中華人民共和國行政許可法》；

（三）國家食品藥品監(jiān)督管理總局《食品經(jīng)營許可管理辦法》、《食品經(jīng)營許可審查通則（試行）》；

（四）云南省食品藥品監(jiān)督管理局《云南省食品經(jīng)營許可審查細(xì)則（試行）》。

三、實(shí)施機(jī)關(guān)

本許可實(shí)施機(jī)關(guān)為云南省食品藥品監(jiān)督管理局。

四、審批條件

（一）新辦（首次）、增項(xiàng)、到期復(fù)查的準(zhǔn)予批準(zhǔn)條件：

1.具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；

2.具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；

3.有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；

4.具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

5.法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

（二）依申請變更準(zhǔn)予批準(zhǔn)的條件：

1.食品經(jīng)營許可證載明的許可事項(xiàng)發(fā)生變化的，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請變更經(jīng)營許可。

2.經(jīng)營場所發(fā)生變化的，應(yīng)當(dāng)重新申請食品經(jīng)營許可。

3.外設(shè)倉庫地址發(fā)生變化的，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告。

（三）補(bǔ)證的準(zhǔn)予批準(zhǔn)條件：

食品經(jīng)營許可證遺失、損壞的，應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請補(bǔ)辦，申請人應(yīng)當(dāng)在縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門網(wǎng)站或者其他縣級以上主要媒體上刊登《食品經(jīng)營許可證》遺失公告。

（四）依申請注銷的準(zhǔn)予批準(zhǔn)條件：

食品經(jīng)營者終止食品經(jīng)營，食品經(jīng)營許可被撤回、撤銷或者食品經(jīng)營許可證被吊銷的，應(yīng)當(dāng)在30個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請辦理注銷手續(xù)。

五、受理地點(diǎn)

受理地點(diǎn)：云南省食品藥品監(jiān)督管理局餐飲食品監(jiān)管處402室。

地    址：云南省昆明市高新區(qū)科發(fā)路616號（高新區(qū)公安分局對面）。

交通方式：市內(nèi)可乘85路、116路、83路等公交車，下車即到。

辦公時(shí)間：周一至周五。

上午：8:30—11:30，下午：14:30—17:30。

1     六、申請材料

   食品經(jīng)營許可申請材料目錄

注：1.申請人應(yīng)當(dāng)如實(shí)向食品藥品監(jiān)督管理部門提交有關(guān)材料和反映真實(shí)情況，對申請材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)，并在申請書等材料上簽名或者蓋章。

2.復(fù)印件應(yīng)選用A4紙張，同時(shí)加蓋公章。

七、審批時(shí)限

法定時(shí)限：20個(gè)工作日

承諾時(shí)限：13個(gè)工作日

注：因特殊原因需要延長期限的，經(jīng)本行政機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，可以延長10個(gè)工作日，并應(yīng)當(dāng)將延長期限的理由告知申請人。

八、審批收費(fèi)

不收費(fèi)

九、共同審批與前置審批

（一）共同審批

無

（二）前置審批

無

十、中介服務(wù)

無

十一、年審年檢與指定培訓(xùn)

無

十二、資質(zhì)資格

申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。

企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。

機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦單位食堂，以機(jī)關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會團(tuán)體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人。

十三、審批流程

（一）申請

1.提交方式：窗口提交。

地    址：云南省食品藥品監(jiān)督管理局餐飲食品監(jiān)管處402室（昆明市高新區(qū)科發(fā)路616號）。

2.提交時(shí)間：星期一至星期五（法定節(jié)假日除外）。

上午：8:30—11:30，下午：14:30—17:30。

（二）受理

省食品藥品監(jiān)督管理局餐飲食品監(jiān)管處收到行政相對人申請后，在5個(gè)工作日作出決定。

申請材料齊全、符合法定形式，或者申請人按照要求提交全部補(bǔ)正材料的，應(yīng)當(dāng)受理食品經(jīng)營許可申請。

申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場或者在5個(gè)工作日內(nèi)一次告知申請人需要補(bǔ)正的全部內(nèi)容。當(dāng)場告知的，應(yīng)當(dāng)將申請材料退回申請人；在5個(gè)工作日內(nèi)告知的，應(yīng)當(dāng)收取申請材料并出具收到申請材料的憑據(jù)。逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。

（三）審查

省食品藥品監(jiān)督管理局餐飲食品監(jiān)管處應(yīng)當(dāng)對申請人提交的許可申請材料進(jìn)行審查。需要對申請材料的實(shí)質(zhì)內(nèi)容進(jìn)行核實(shí)的，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行現(xiàn)場核查，也可以委托下級食品藥品監(jiān)督管理部門，對受理的食品經(jīng)營許可申請進(jìn)行現(xiàn)場核查。核查人員應(yīng)當(dāng)自接受現(xiàn)場核查任務(wù)之日起8個(gè)工作日（承諾時(shí)限），完成對經(jīng)營場所的現(xiàn)場核查。

核查人員不得少于2人。由核查人員和申請人在核查表和記錄上簽名或者蓋章。申請人拒絕簽名或者蓋章的，核查人員應(yīng)當(dāng)注明情況。

（四）決定

省食品藥品監(jiān)督管理局餐飲食品監(jiān)管處應(yīng)當(dāng)根據(jù)申請材料審查和現(xiàn)場核查等情況，對符合條件的，作出準(zhǔn)予經(jīng)營許可的決定，并自作出決定之日起5個(gè)工作日內(nèi)（承諾時(shí)限）向申請人頒發(fā)食品經(jīng)營許可證；對不符合條件的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)作出不予許可的書面決定并說明理由，同時(shí)告知申請人依法享有申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。

十四、審批服務(wù)

（一）咨詢方式

1.窗口咨詢。

地址：云南省食品藥品監(jiān)督管理局餐飲食品監(jiān)管處402室（昆明市高新區(qū)科發(fā)路616號）。

2.電話咨詢。聯(lián)系電話：0871-68571035。

（二）咨詢回復(fù)

通過窗口和電話咨詢的，將當(dāng)場得到回復(fù)。

（三）辦理進(jìn)程查詢

通過窗口和電話查詢審批事項(xiàng)辦理進(jìn)程。

（四）獲取辦理結(jié)果

審批證件為：《食品經(jīng)營許可證》。證件有效期3年。

送達(dá)方式：窗口領(lǐng)取。

地    址：云南省食品藥品監(jiān)督管理局餐飲食品監(jiān)管處402室（昆明市高新區(qū)科發(fā)路616號）。

1.食品經(jīng)營許可證載明的許可事項(xiàng)發(fā)生變化的，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請變更經(jīng)營許可。

2.食品經(jīng)營者需要延續(xù)依法取得的食品經(jīng)營許可的有效期的，應(yīng)當(dāng)在該食品經(jīng)營許可有效期屆滿30個(gè)工作日前，向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請。

3.食品經(jīng)營許可證遺失、損壞的，應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請補(bǔ)辦，并提交在縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門網(wǎng)站或者其他縣級以上主要媒體上刊登遺失公告的材料；食品經(jīng)營許可證損壞的，應(yīng)當(dāng)提交損壞的食品經(jīng)營許可證原件。

4.食品經(jīng)營者終止食品經(jīng)營，食品經(jīng)營許可被撤回、撤銷或者食品經(jīng)營許可證被吊銷的，應(yīng)當(dāng)在30個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請辦理注銷手續(xù)。

（五）監(jiān)督投訴

窗口投訴：云南省食品藥品監(jiān)督管理局監(jiān)察室

電話投訴：0871-68571893

信函投訴：投訴受理部門名稱：云南省食品藥品監(jiān)督管理局監(jiān)察室；通訊地址：昆明市高新區(qū)科發(fā)路616號；郵政編碼：650106。

（六）行政復(fù)議或行政訴訟

自知道該具體行政行為之日起六十日內(nèi)向云南省人民政府或國家食品藥品監(jiān)督管理總局提出行政復(fù)議，或六個(gè)月內(nèi)依法向?qū)俚厝嗣穹ㄔ禾崞鹦姓V訟。

十五、文書表單及辦事指南下載

下載地址：

http://www.yp.yn.gov.cn/--“公眾服務(wù)”--“下載中心”--“表格下載”

下載地址：

http://www.yp.yn.gov.cn/--“公眾服務(wù)”--“辦事指南”
附件：   云南省食品經(jīng)營許可辦事指南.doc