各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，局屬有關(guān)科室、單位：
為切實(shí)保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，根據(jù)省、溫州市下達(dá)的監(jiān)測計(jì)劃任務(wù)和工作要求，結(jié)合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際情況，編制《2017年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定期監(jiān)測方案》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請遵照執(zhí)行。
樂清市農(nóng)業(yè)局
2016年12月5日
2017年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定期監(jiān)測方案
一、監(jiān)測區(qū)域
25個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）。
二、監(jiān)測品種
蔬菜、草莓、楊梅、水果、鐵皮石斛、生鮮乳、生豬尿樣（定性檢測）。
三、監(jiān)測形式
定量抽檢與定性抽檢相結(jié)合。
四、抽樣地點(diǎn)
蔬菜、草莓、楊梅、水果、鐵皮石斛抽樣地點(diǎn)為全市范圍內(nèi)的規(guī)范化合作社、示范性家庭農(nóng)場、無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品和農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志（“三品一標(biāo)”）生產(chǎn)基地和規(guī)模種植基地（或大戶）等。生鮮乳抽樣地點(diǎn)為全市規(guī)模養(yǎng)殖場和生鮮乳收購站及生鮮乳運(yùn)輸車輛。生豬尿樣（定性檢測）地點(diǎn)為全市規(guī)模養(yǎng)殖場和屠宰點(diǎn)。
五、監(jiān)測任務(wù)數(shù)量
?。ㄒ唬┦卟?、草莓、楊梅、水果、鐵皮石斛定量監(jiān)測，全年總共抽取400批次樣品。蔬菜抽樣種類包括茄果類（番茄、辣椒、茄子）、瓜類（黃瓜、苦瓜、西葫蘆）、甘藍(lán)類（包心菜、花椰菜、青花菜）、白菜類（大白菜、普通白菜、菜心）、綠葉菜類（生菜、蕹菜、芹菜、韭菜）、豆類（菜豆、豇豆）等6大類為主。
?。ǘ┦卟恕⒉葺蠲?、水果、鐵皮石斛定性監(jiān)測，全市監(jiān)測蔬菜水果樣品7500批次以上，按農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)季節(jié)進(jìn)行采樣速測，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）全年監(jiān)測數(shù)量不少于省定300批次。
?。ㄈ┥r乳定量監(jiān)測由市畜牧獸醫(yī)局參照上級文件執(zhí)行；生豬尿樣定性檢測由市畜牧獸醫(yī)局另行文件下達(dá)任務(wù)。有奶牛養(yǎng)殖基地的鎮(zhèn)、街道可適當(dāng)安排對生鮮乳定量監(jiān)測。
六、抽樣要求
?。ㄒ唬└鬣l(xiāng)鎮(zhèn)（街道）根據(jù)任務(wù)要求，詳細(xì)填寫抽樣單信息內(nèi)容封樣抽取轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品樣品。抽樣過程中，抽取的樣品應(yīng)明確產(chǎn)地，對于來源不詳?shù)臉悠凡怀?，做到樣品可追溯?br>
?。ǘ┒勘O(jiān)測的蔬菜、水果、鐵皮石斛、生鮮乳等樣品抽樣工作，由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心承擔(dān)完成，每月20日至25日前送樣至市農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)測試中心（樂成街道中濟(jì)路97號(hào)，清遠(yuǎn)路258弄，水產(chǎn)科技大樓三樓）。
（三）定量檢測樣品抽取數(shù)量：蔬菜、草莓、楊梅、水果、樣品重量1公斤，鐵皮石斛（鮮條）0.5公斤，生鮮乳0.5公斤用干凈純凈水瓶裝。
七、承檢機(jī)構(gòu)
定量檢測工作由市農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)測試中心承擔(dān)；定性監(jiān)測由鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心農(nóng)產(chǎn)品快速檢測室承擔(dān)完成。
八、監(jiān)測總結(jié)材料要求
監(jiān)測報(bào)告應(yīng)包括以下內(nèi)容：
（一）監(jiān)測結(jié)果總體概況；
（二）監(jiān)測基本情況。包括監(jiān)測品種、樣品數(shù)量、檢測項(xiàng)目，生產(chǎn)基地等；
（三）當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和質(zhì)量總體情況；
（四）監(jiān)測結(jié)果分析；
（五）存在問題及原因分析；
?。Σ叽胧┡c建議。
九、工作措施
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，規(guī)范抽檢。為確保監(jiān)測工作落到實(shí)處，取得實(shí)效，該項(xiàng)工作由市農(nóng)業(yè)局局長負(fù)總責(zé)，分管副局長具體抓，局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科、市農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法大支隊(duì)、市農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)測試中心、市畜牧獸醫(yī)局、市副食品辦公室、市農(nóng)業(yè)站、市特產(chǎn)站按照職責(zé)分工承擔(dān)工作任務(wù)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心主動(dòng)與各相關(guān)科站聯(lián)系，做好抽樣前各項(xiàng)準(zhǔn)備，合理確定抽樣時(shí)間、抽樣布點(diǎn)、抽樣品種，確保樣品代表性和有效性，科學(xué)、公正做好抽樣工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心要高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定期監(jiān)測工作，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，制定實(shí)施細(xì)則，落實(shí)工作任務(wù)。各農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，要自覺履行生產(chǎn)經(jīng)營者責(zé)任，積極配合抽樣，拒絕抽樣的，產(chǎn)品一律按不合格處理?；爻闃訂魏捅O(jiān)測結(jié)果作為生產(chǎn)主體申報(bào)項(xiàng)目和評先選優(yōu)的依據(jù)予以引用。
?。ǘ﹪?yán)格檢測，確保質(zhì)量。市農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)測試中心和各農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全動(dòng)態(tài)監(jiān)測點(diǎn)要嚴(yán)格按照監(jiān)測方案要求，加強(qiáng)檢測過程中質(zhì)量管理，確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。市農(nóng)業(yè)局將加強(qiáng)對檢測工作的監(jiān)督和檢查，若發(fā)現(xiàn)有違反檢測工作要求、弄虛作假等違規(guī)行為的，將依法處理。
（三）匯總分析，及時(shí)上報(bào)。市農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)測試中心要對檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行全面分析，按時(shí)將檢驗(yàn)結(jié)果數(shù)據(jù)匯總表、不合格產(chǎn)品匯總表、總結(jié)分析報(bào)告、不合格樣品的檢驗(yàn)報(bào)告等監(jiān)測結(jié)果資料于檢測次月20日前上報(bào)局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科。
（四）嚴(yán)格執(zhí)法，做好監(jiān)管。經(jīng)檢測單位確認(rèn)的不合格樣品，農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法部門應(yīng)依法進(jìn)行查處，責(zé)令限期整改，對被抽檢單位進(jìn)行跟蹤監(jiān)管。
聯(lián)系人：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科，吳朋喜，聯(lián)系電話：61889282；市農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法大隊(duì)，楊立志，聯(lián)系電話：61889258；市畜牧獸醫(yī)局，曾俊，聯(lián)系電話：62562609；市農(nóng)產(chǎn)品檢測中心，黃嬌，聯(lián)系電話：62522809。
附件：
2017年各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測任務(wù)安排表
為切實(shí)保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，根據(jù)省、溫州市下達(dá)的監(jiān)測計(jì)劃任務(wù)和工作要求，結(jié)合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際情況，編制《2017年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定期監(jiān)測方案》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請遵照執(zhí)行。
樂清市農(nóng)業(yè)局
2016年12月5日
2017年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定期監(jiān)測方案
一、監(jiān)測區(qū)域
25個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）。
二、監(jiān)測品種
蔬菜、草莓、楊梅、水果、鐵皮石斛、生鮮乳、生豬尿樣（定性檢測）。
三、監(jiān)測形式
定量抽檢與定性抽檢相結(jié)合。
四、抽樣地點(diǎn)
蔬菜、草莓、楊梅、水果、鐵皮石斛抽樣地點(diǎn)為全市范圍內(nèi)的規(guī)范化合作社、示范性家庭農(nóng)場、無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品和農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志（“三品一標(biāo)”）生產(chǎn)基地和規(guī)模種植基地（或大戶）等。生鮮乳抽樣地點(diǎn)為全市規(guī)模養(yǎng)殖場和生鮮乳收購站及生鮮乳運(yùn)輸車輛。生豬尿樣（定性檢測）地點(diǎn)為全市規(guī)模養(yǎng)殖場和屠宰點(diǎn)。
五、監(jiān)測任務(wù)數(shù)量
?。ㄒ唬┦卟?、草莓、楊梅、水果、鐵皮石斛定量監(jiān)測，全年總共抽取400批次樣品。蔬菜抽樣種類包括茄果類（番茄、辣椒、茄子）、瓜類（黃瓜、苦瓜、西葫蘆）、甘藍(lán)類（包心菜、花椰菜、青花菜）、白菜類（大白菜、普通白菜、菜心）、綠葉菜類（生菜、蕹菜、芹菜、韭菜）、豆類（菜豆、豇豆）等6大類為主。
?。ǘ┦卟恕⒉葺蠲?、水果、鐵皮石斛定性監(jiān)測，全市監(jiān)測蔬菜水果樣品7500批次以上，按農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)季節(jié)進(jìn)行采樣速測，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）全年監(jiān)測數(shù)量不少于省定300批次。
?。ㄈ┥r乳定量監(jiān)測由市畜牧獸醫(yī)局參照上級文件執(zhí)行；生豬尿樣定性檢測由市畜牧獸醫(yī)局另行文件下達(dá)任務(wù)。有奶牛養(yǎng)殖基地的鎮(zhèn)、街道可適當(dāng)安排對生鮮乳定量監(jiān)測。
六、抽樣要求
?。ㄒ唬└鬣l(xiāng)鎮(zhèn)（街道）根據(jù)任務(wù)要求，詳細(xì)填寫抽樣單信息內(nèi)容封樣抽取轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品樣品。抽樣過程中，抽取的樣品應(yīng)明確產(chǎn)地，對于來源不詳?shù)臉悠凡怀?，做到樣品可追溯?br>
?。ǘ┒勘O(jiān)測的蔬菜、水果、鐵皮石斛、生鮮乳等樣品抽樣工作，由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心承擔(dān)完成，每月20日至25日前送樣至市農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)測試中心（樂成街道中濟(jì)路97號(hào)，清遠(yuǎn)路258弄，水產(chǎn)科技大樓三樓）。
（三）定量檢測樣品抽取數(shù)量：蔬菜、草莓、楊梅、水果、樣品重量1公斤，鐵皮石斛（鮮條）0.5公斤，生鮮乳0.5公斤用干凈純凈水瓶裝。
七、承檢機(jī)構(gòu)
定量檢測工作由市農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)測試中心承擔(dān)；定性監(jiān)測由鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心農(nóng)產(chǎn)品快速檢測室承擔(dān)完成。
八、監(jiān)測總結(jié)材料要求
監(jiān)測報(bào)告應(yīng)包括以下內(nèi)容：
（一）監(jiān)測結(jié)果總體概況；
（二）監(jiān)測基本情況。包括監(jiān)測品種、樣品數(shù)量、檢測項(xiàng)目，生產(chǎn)基地等；
（三）當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和質(zhì)量總體情況；
（四）監(jiān)測結(jié)果分析；
（五）存在問題及原因分析；
?。Σ叽胧┡c建議。
九、工作措施
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，規(guī)范抽檢。為確保監(jiān)測工作落到實(shí)處，取得實(shí)效，該項(xiàng)工作由市農(nóng)業(yè)局局長負(fù)總責(zé)，分管副局長具體抓，局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科、市農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法大支隊(duì)、市農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)測試中心、市畜牧獸醫(yī)局、市副食品辦公室、市農(nóng)業(yè)站、市特產(chǎn)站按照職責(zé)分工承擔(dān)工作任務(wù)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心主動(dòng)與各相關(guān)科站聯(lián)系，做好抽樣前各項(xiàng)準(zhǔn)備，合理確定抽樣時(shí)間、抽樣布點(diǎn)、抽樣品種，確保樣品代表性和有效性，科學(xué)、公正做好抽樣工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心要高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定期監(jiān)測工作，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，制定實(shí)施細(xì)則，落實(shí)工作任務(wù)。各農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，要自覺履行生產(chǎn)經(jīng)營者責(zé)任，積極配合抽樣，拒絕抽樣的，產(chǎn)品一律按不合格處理?；爻闃訂魏捅O(jiān)測結(jié)果作為生產(chǎn)主體申報(bào)項(xiàng)目和評先選優(yōu)的依據(jù)予以引用。
?。ǘ﹪?yán)格檢測，確保質(zhì)量。市農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)測試中心和各農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全動(dòng)態(tài)監(jiān)測點(diǎn)要嚴(yán)格按照監(jiān)測方案要求，加強(qiáng)檢測過程中質(zhì)量管理，確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。市農(nóng)業(yè)局將加強(qiáng)對檢測工作的監(jiān)督和檢查，若發(fā)現(xiàn)有違反檢測工作要求、弄虛作假等違規(guī)行為的，將依法處理。
（三）匯總分析，及時(shí)上報(bào)。市農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)測試中心要對檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行全面分析，按時(shí)將檢驗(yàn)結(jié)果數(shù)據(jù)匯總表、不合格產(chǎn)品匯總表、總結(jié)分析報(bào)告、不合格樣品的檢驗(yàn)報(bào)告等監(jiān)測結(jié)果資料于檢測次月20日前上報(bào)局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科。
（四）嚴(yán)格執(zhí)法，做好監(jiān)管。經(jīng)檢測單位確認(rèn)的不合格樣品，農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法部門應(yīng)依法進(jìn)行查處，責(zé)令限期整改，對被抽檢單位進(jìn)行跟蹤監(jiān)管。
聯(lián)系人：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科，吳朋喜，聯(lián)系電話：61889282；市農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法大隊(duì)，楊立志，聯(lián)系電話：61889258；市畜牧獸醫(yī)局，曾俊，聯(lián)系電話：62562609；市農(nóng)產(chǎn)品檢測中心，黃嬌，聯(lián)系電話：62522809。
附件：
2017年各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測任務(wù)安排表
