第一章 總 則
第一條 為了規(guī)范本省生鮮乳生產(chǎn)、收購(gòu)行為，確保生鮮乳的質(zhì)量安全，促進(jìn)奶業(yè)生產(chǎn)的持續(xù)健康發(fā)展，根據(jù)國(guó)務(wù)院《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》和農(nóng)業(yè)部《生鮮乳生產(chǎn)收購(gòu)管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，特制定本辦法。
第二條 本辦法所稱生鮮乳，是指奶畜所分泌的、未經(jīng)加工的奶畜原奶。
第三條 在本省行政區(qū)域內(nèi)從事生鮮乳生產(chǎn)、收購(gòu)、貯存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)遵守本辦法。
第四條 開(kāi)辦生鮮乳收購(gòu)站的乳制品生產(chǎn)企業(yè)、奶畜養(yǎng)殖場(chǎng)、奶農(nóng)專業(yè)生產(chǎn)合作社，必須先取得工商登記；從事生鮮乳收購(gòu)、貯存、運(yùn)輸?shù)纳r乳收購(gòu)站應(yīng)當(dāng)取得《生鮮乳收購(gòu)許可證》（以下簡(jiǎn)稱《許可證》）。
第五條 《許可證》由所在地縣級(jí)人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)審批發(fā)放；市設(shè)新區(qū)或開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi)的許可證，由市農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)審批發(fā)放《許可證》（以下統(tǒng)稱“縣級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)”）。
第二章 申 領(lǐng)
第六條 向所在地縣級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)申領(lǐng)《許可證》，必須提交以下材料：
?。ㄒ唬┥r乳收購(gòu)許可證申請(qǐng)表（見(jiàn)附件2）；
?。ǘ┥r乳收購(gòu)站平面圖和周?chē)h(huán)境示意圖；
?。ㄈ├鋮s、冷藏、保鮮設(shè)施和低溫運(yùn)輸設(shè)備清單；
?。ㄋ模┗?yàn)、計(jì)量、檢測(cè)儀器設(shè)備清單；
?。ㄎ澹╅_(kāi)辦者的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和法定代表人身份證明復(fù)印件；
?。臉I(yè)人員的培訓(xùn)證明和有效的健康證明復(fù)印件（需交驗(yàn)原件）；
（七）衛(wèi)生管理和質(zhì)量安全保障制度。
以上材料須裝訂成冊(cè)，一式二份。
第七條 生鮮乳收購(gòu)許可證有效期2年。有效期滿后，需要繼續(xù)從事生鮮乳收購(gòu)的，應(yīng)當(dāng)在生鮮乳收購(gòu)許可證有效期滿30日前，持原證并依照本辦法第六條規(guī)定重新申請(qǐng)。
第八條 生鮮乳收購(gòu)站的名稱或者負(fù)責(zé)人變更的，應(yīng)向原發(fā)證機(jī)關(guān)提供相應(yīng)的證明材料，經(jīng)審核批準(zhǔn)后變更。
開(kāi)辦單位、收購(gòu)站地址、收購(gòu)生鮮乳種類、收購(gòu)地域范圍等變更的，應(yīng)當(dāng)重新申請(qǐng)。
第三章 核發(fā)與備案
第九條 縣級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)自受理申請(qǐng)材料之日起20日內(nèi)，完成申請(qǐng)材料的審核和對(duì)生鮮乳收購(gòu)站的現(xiàn)場(chǎng)核查。符合規(guī)定條件的，向申請(qǐng)人頒發(fā)《許可證》，并在7個(gè)工作日內(nèi)報(bào)省農(nóng)業(yè)廳備案。不符合條件的，書(shū)面通知當(dāng)事人，并說(shuō)明理由。
第十條 縣級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)報(bào)省廳備案應(yīng)提交下列材料：
?。ㄒ唬﹤浒傅怯洷恚ㄒ?jiàn)附件8）；
（二）《許可證》復(fù)印件；
（三）裝訂成冊(cè)的一份《許可證》申請(qǐng)材料原件。
第十一條 省農(nóng)業(yè)廳對(duì)備案的《許可證》應(yīng)當(dāng)在半年內(nèi)公布一次；未按規(guī)定備案的，由省農(nóng)業(yè)廳在系統(tǒng)內(nèi)給予通報(bào)并責(zé)令補(bǔ)報(bào)。
第四章 填 寫(xiě)
第十二條 《許可證》格式由省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)一規(guī)定（見(jiàn)附件7），縣級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)不得自行變更。
第十三條 縣級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)按照《許可證》載明的編號(hào)、收購(gòu)站名稱、收購(gòu)站地址、收購(gòu)生鮮乳種類、開(kāi)辦單位名稱、負(fù)責(zé)人姓名、法人代表姓名、收購(gòu)地域范圍、有效期、發(fā)證機(jī)關(guān)、發(fā)證日期等內(nèi)容，如實(shí)填寫(xiě)。
?。ㄒ唬┚幪?hào)：由漢字和阿拉伯?dāng)?shù)字組成，共14位。首位填寫(xiě)我省簡(jiǎn)稱“浙”，第2位至第7位為縣級(jí)行政區(qū)域代碼（代碼見(jiàn)附件9），第8位至第11位為年份號(hào)并加“[ ]”，第12位至第14位為順序號(hào)；
?。ǘ┦召?gòu)站名稱、地址、負(fù)責(zé)人和法人代表姓名，均按發(fā)證機(jī)關(guān)核定的內(nèi)容填寫(xiě)；
?。ㄈ┦召?gòu)生鮮乳種類：指牛乳、水牛乳、羊乳、馬乳等，按發(fā)證機(jī)關(guān)核定的內(nèi)容填寫(xiě)；
?。ㄋ模╅_(kāi)辦單位名稱：指開(kāi)辦生鮮乳收購(gòu)站的乳制品生產(chǎn)企業(yè)、奶畜養(yǎng)殖場(chǎng)或者奶農(nóng)專業(yè)生產(chǎn)合作社，按發(fā)證機(jī)關(guān)核定的內(nèi)容填寫(xiě)；
（五）收購(gòu)地域范圍：指具體的奶畜養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）和村，按發(fā)證機(jī)關(guān)核定的內(nèi)容填寫(xiě)；
（六）有效期：從發(fā)證的次日算起；
（七）發(fā)證機(jī)關(guān)：按實(shí)填寫(xiě)縣級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)全稱并蓋章；
?。ò耍┌l(fā)證日期：按領(lǐng)導(dǎo)簽發(fā)日期據(jù)實(shí)填寫(xiě)；
第十四條 《許可證》填寫(xiě)內(nèi)容應(yīng)打印，字體為宋體二號(hào)。每項(xiàng)內(nèi)容的結(jié)尾用“※”表示結(jié)束。
第五章 發(fā)證條件
第十五條 申請(qǐng)《許可證》應(yīng)具備下列條件：
（一）符合經(jīng)省農(nóng)業(yè)廳批準(zhǔn)的生鮮乳收購(gòu)站建設(shè)規(guī)劃；
（二）開(kāi)辦者主體必須是取得工商登記的乳制品生產(chǎn)企業(yè)、奶畜養(yǎng)殖場(chǎng)、奶農(nóng)專業(yè)生產(chǎn)合作社；
?。ㄈ┯蟹檄h(huán)保和衛(wèi)生要求并相對(duì)獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所；
（四）必須具備與收奶量相適應(yīng)的冷卻、冷藏、保鮮設(shè)施和低溫運(yùn)輸設(shè)備和化驗(yàn)、計(jì)量、檢測(cè)儀器設(shè)備一套以上；
?。ㄎ澹┦漳?、送奶與操作工等必須取得有效的健康證明;
?。┯蟹€(wěn)定的生鮮乳銷(xiāo)售渠道；
?。ㄆ撸┯型晟频男l(wèi)生管理和質(zhì)量安全保障制度。
第十六條 申請(qǐng)者的內(nèi)部管理應(yīng)達(dá)到下列要求：
（一）擠奶設(shè)施和生鮮乳貯存設(shè)施使用前應(yīng)當(dāng)消毒并晾干，使用后1小時(shí)內(nèi)應(yīng)當(dāng)清洗、消毒并晾干；不用時(shí)，用防止污染的方法存放好，避免對(duì)生鮮乳造成污染。
（二）生鮮乳收購(gòu)站使用的洗滌劑、消毒劑、殺蟲(chóng)劑和其他控制害蟲(chóng)的產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)確保不對(duì)生鮮乳造成污染。
?。ㄈ?yīng)當(dāng)按照乳品質(zhì)量安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)收購(gòu)的生鮮乳進(jìn)行感官、酸度、密度、含堿等常規(guī)檢測(cè)。檢測(cè)費(fèi)用由生鮮乳收購(gòu)站自行承擔(dān)，不得向奶畜養(yǎng)殖者收取，或變相轉(zhuǎn)嫁給奶畜養(yǎng)殖者。
?。ㄋ模┥r乳收購(gòu)站應(yīng)當(dāng)建立完整的生鮮乳收購(gòu)、銷(xiāo)售和檢測(cè)記錄，并保存2年。其中生鮮乳銷(xiāo)售記錄應(yīng)當(dāng)載明生鮮乳裝載量、裝運(yùn)地、運(yùn)輸車(chē)輛牌照、承運(yùn)人姓名、裝運(yùn)時(shí)間、裝運(yùn)時(shí)生鮮乳溫度等內(nèi)容；檢測(cè)記錄應(yīng)當(dāng)載明檢測(cè)人員、檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)結(jié)果、檢測(cè)時(shí)間。
（五）生鮮乳收購(gòu)記錄應(yīng)當(dāng)載明生鮮乳收購(gòu)站名稱及生鮮乳許可證編號(hào)、畜主姓名、單次收購(gòu)量、收購(gòu)日期和時(shí)點(diǎn)。
?。┥r乳收購(gòu)站應(yīng)當(dāng)符合乳品質(zhì)量安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的生鮮乳。對(duì)不符合乳品質(zhì)量安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的生鮮乳，經(jīng)檢測(cè)無(wú)誤后，應(yīng)當(dāng)在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)的監(jiān)督下銷(xiāo)毀或者采取其他無(wú)害化處理。
第六章 現(xiàn)場(chǎng)核查
第十七條 現(xiàn)場(chǎng)核查由發(fā)證機(jī)關(guān)組織實(shí)施，并實(shí)行組長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。
核查組長(zhǎng)由發(fā)證機(jī)關(guān)指派相應(yīng)的國(guó)家工作人員擔(dān)任。
第十八條 現(xiàn)場(chǎng)核查組不得少于3人，其中必須有1名鮮奶或食品保鮮專業(yè)的技術(shù)人員。
發(fā)證機(jī)關(guān)無(wú)鮮奶或食品保鮮專業(yè)的技術(shù)人員的，可以向有關(guān)單位或中介機(jī)構(gòu)另時(shí)聘用,費(fèi)用由發(fā)證機(jī)關(guān)承擔(dān)。
第十九條 現(xiàn)場(chǎng)核查采用無(wú)記名評(píng)分制。評(píng)分的標(biāo)準(zhǔn)和內(nèi)容由省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)一制定（見(jiàn)附件3）。
第七章 監(jiān)督檢查
第二十條 縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)生鮮乳收購(gòu)站的監(jiān)督檢查，定期開(kāi)展生鮮乳質(zhì)量檢測(cè)抽查，并記錄監(jiān)督抽查的情況和處理結(jié)果。需要對(duì)生鮮乳收購(gòu)站收購(gòu)、經(jīng)營(yíng)的生鮮乳進(jìn)行抽樣檢查的，不得收取任何費(fèi)用。
第二十一條 收購(gòu)站違反法律法規(guī)規(guī)定并依法應(yīng)當(dāng)?shù)蹁N(xiāo)《許可證》的，由發(fā)證機(jī)關(guān)依法吊銷(xiāo)《許可證》。
第二十二條 未取得《許可證》從事生鮮乳收購(gòu)活動(dòng)的，依照《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》第六十條規(guī)定處理。
第八章 附 則
第二十三條 《許可證》由省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)一印制，并免費(fèi)發(fā)放給發(fā)證機(jī)關(guān)。
第二十四條 生鮮乳收購(gòu)、銷(xiāo)售、檢測(cè)記錄表及準(zhǔn)運(yùn)證明、交接單由各發(fā)證機(jī)關(guān)印制，免費(fèi)發(fā)送各管理相對(duì)人。
第二十五條 《許可證》只設(shè)正本一張，不設(shè)副本。
第二十六條 《許可證》應(yīng)當(dāng)掛在收購(gòu)站的醒目位置。
第二十七條 本辦法自發(fā)布之日起施行。
第二十八條 本辦法由浙江省農(nóng)業(yè)廳解釋。
第一條 為了規(guī)范本省生鮮乳生產(chǎn)、收購(gòu)行為，確保生鮮乳的質(zhì)量安全，促進(jìn)奶業(yè)生產(chǎn)的持續(xù)健康發(fā)展，根據(jù)國(guó)務(wù)院《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》和農(nóng)業(yè)部《生鮮乳生產(chǎn)收購(gòu)管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，特制定本辦法。
第二條 本辦法所稱生鮮乳，是指奶畜所分泌的、未經(jīng)加工的奶畜原奶。
第三條 在本省行政區(qū)域內(nèi)從事生鮮乳生產(chǎn)、收購(gòu)、貯存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)遵守本辦法。
第四條 開(kāi)辦生鮮乳收購(gòu)站的乳制品生產(chǎn)企業(yè)、奶畜養(yǎng)殖場(chǎng)、奶農(nóng)專業(yè)生產(chǎn)合作社，必須先取得工商登記；從事生鮮乳收購(gòu)、貯存、運(yùn)輸?shù)纳r乳收購(gòu)站應(yīng)當(dāng)取得《生鮮乳收購(gòu)許可證》（以下簡(jiǎn)稱《許可證》）。
第五條 《許可證》由所在地縣級(jí)人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)審批發(fā)放；市設(shè)新區(qū)或開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi)的許可證，由市農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)審批發(fā)放《許可證》（以下統(tǒng)稱“縣級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)”）。
第二章 申 領(lǐng)
第六條 向所在地縣級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)申領(lǐng)《許可證》，必須提交以下材料：
?。ㄒ唬┥r乳收購(gòu)許可證申請(qǐng)表（見(jiàn)附件2）；
?。ǘ┥r乳收購(gòu)站平面圖和周?chē)h(huán)境示意圖；
?。ㄈ├鋮s、冷藏、保鮮設(shè)施和低溫運(yùn)輸設(shè)備清單；
?。ㄋ模┗?yàn)、計(jì)量、檢測(cè)儀器設(shè)備清單；
?。ㄎ澹╅_(kāi)辦者的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和法定代表人身份證明復(fù)印件；
?。臉I(yè)人員的培訓(xùn)證明和有效的健康證明復(fù)印件（需交驗(yàn)原件）；
（七）衛(wèi)生管理和質(zhì)量安全保障制度。
以上材料須裝訂成冊(cè)，一式二份。
第七條 生鮮乳收購(gòu)許可證有效期2年。有效期滿后，需要繼續(xù)從事生鮮乳收購(gòu)的，應(yīng)當(dāng)在生鮮乳收購(gòu)許可證有效期滿30日前，持原證并依照本辦法第六條規(guī)定重新申請(qǐng)。
第八條 生鮮乳收購(gòu)站的名稱或者負(fù)責(zé)人變更的，應(yīng)向原發(fā)證機(jī)關(guān)提供相應(yīng)的證明材料，經(jīng)審核批準(zhǔn)后變更。
開(kāi)辦單位、收購(gòu)站地址、收購(gòu)生鮮乳種類、收購(gòu)地域范圍等變更的，應(yīng)當(dāng)重新申請(qǐng)。
第三章 核發(fā)與備案
第九條 縣級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)自受理申請(qǐng)材料之日起20日內(nèi)，完成申請(qǐng)材料的審核和對(duì)生鮮乳收購(gòu)站的現(xiàn)場(chǎng)核查。符合規(guī)定條件的，向申請(qǐng)人頒發(fā)《許可證》，并在7個(gè)工作日內(nèi)報(bào)省農(nóng)業(yè)廳備案。不符合條件的，書(shū)面通知當(dāng)事人，并說(shuō)明理由。
第十條 縣級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)報(bào)省廳備案應(yīng)提交下列材料：
?。ㄒ唬﹤浒傅怯洷恚ㄒ?jiàn)附件8）；
（二）《許可證》復(fù)印件；
（三）裝訂成冊(cè)的一份《許可證》申請(qǐng)材料原件。
第十一條 省農(nóng)業(yè)廳對(duì)備案的《許可證》應(yīng)當(dāng)在半年內(nèi)公布一次；未按規(guī)定備案的，由省農(nóng)業(yè)廳在系統(tǒng)內(nèi)給予通報(bào)并責(zé)令補(bǔ)報(bào)。
第四章 填 寫(xiě)
第十二條 《許可證》格式由省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)一規(guī)定（見(jiàn)附件7），縣級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)不得自行變更。
第十三條 縣級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)按照《許可證》載明的編號(hào)、收購(gòu)站名稱、收購(gòu)站地址、收購(gòu)生鮮乳種類、開(kāi)辦單位名稱、負(fù)責(zé)人姓名、法人代表姓名、收購(gòu)地域范圍、有效期、發(fā)證機(jī)關(guān)、發(fā)證日期等內(nèi)容，如實(shí)填寫(xiě)。
?。ㄒ唬┚幪?hào)：由漢字和阿拉伯?dāng)?shù)字組成，共14位。首位填寫(xiě)我省簡(jiǎn)稱“浙”，第2位至第7位為縣級(jí)行政區(qū)域代碼（代碼見(jiàn)附件9），第8位至第11位為年份號(hào)并加“[ ]”，第12位至第14位為順序號(hào)；
?。ǘ┦召?gòu)站名稱、地址、負(fù)責(zé)人和法人代表姓名，均按發(fā)證機(jī)關(guān)核定的內(nèi)容填寫(xiě)；
?。ㄈ┦召?gòu)生鮮乳種類：指牛乳、水牛乳、羊乳、馬乳等，按發(fā)證機(jī)關(guān)核定的內(nèi)容填寫(xiě)；
?。ㄋ模╅_(kāi)辦單位名稱：指開(kāi)辦生鮮乳收購(gòu)站的乳制品生產(chǎn)企業(yè)、奶畜養(yǎng)殖場(chǎng)或者奶農(nóng)專業(yè)生產(chǎn)合作社，按發(fā)證機(jī)關(guān)核定的內(nèi)容填寫(xiě)；
（五）收購(gòu)地域范圍：指具體的奶畜養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）和村，按發(fā)證機(jī)關(guān)核定的內(nèi)容填寫(xiě)；
（六）有效期：從發(fā)證的次日算起；
（七）發(fā)證機(jī)關(guān)：按實(shí)填寫(xiě)縣級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)全稱并蓋章；
?。ò耍┌l(fā)證日期：按領(lǐng)導(dǎo)簽發(fā)日期據(jù)實(shí)填寫(xiě)；
第十四條 《許可證》填寫(xiě)內(nèi)容應(yīng)打印，字體為宋體二號(hào)。每項(xiàng)內(nèi)容的結(jié)尾用“※”表示結(jié)束。
第五章 發(fā)證條件
第十五條 申請(qǐng)《許可證》應(yīng)具備下列條件：
（一）符合經(jīng)省農(nóng)業(yè)廳批準(zhǔn)的生鮮乳收購(gòu)站建設(shè)規(guī)劃；
（二）開(kāi)辦者主體必須是取得工商登記的乳制品生產(chǎn)企業(yè)、奶畜養(yǎng)殖場(chǎng)、奶農(nóng)專業(yè)生產(chǎn)合作社；
?。ㄈ┯蟹檄h(huán)保和衛(wèi)生要求并相對(duì)獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所；
（四）必須具備與收奶量相適應(yīng)的冷卻、冷藏、保鮮設(shè)施和低溫運(yùn)輸設(shè)備和化驗(yàn)、計(jì)量、檢測(cè)儀器設(shè)備一套以上；
?。ㄎ澹┦漳?、送奶與操作工等必須取得有效的健康證明;
?。┯蟹€(wěn)定的生鮮乳銷(xiāo)售渠道；
?。ㄆ撸┯型晟频男l(wèi)生管理和質(zhì)量安全保障制度。
第十六條 申請(qǐng)者的內(nèi)部管理應(yīng)達(dá)到下列要求：
（一）擠奶設(shè)施和生鮮乳貯存設(shè)施使用前應(yīng)當(dāng)消毒并晾干，使用后1小時(shí)內(nèi)應(yīng)當(dāng)清洗、消毒并晾干；不用時(shí)，用防止污染的方法存放好，避免對(duì)生鮮乳造成污染。
（二）生鮮乳收購(gòu)站使用的洗滌劑、消毒劑、殺蟲(chóng)劑和其他控制害蟲(chóng)的產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)確保不對(duì)生鮮乳造成污染。
?。ㄈ?yīng)當(dāng)按照乳品質(zhì)量安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)收購(gòu)的生鮮乳進(jìn)行感官、酸度、密度、含堿等常規(guī)檢測(cè)。檢測(cè)費(fèi)用由生鮮乳收購(gòu)站自行承擔(dān)，不得向奶畜養(yǎng)殖者收取，或變相轉(zhuǎn)嫁給奶畜養(yǎng)殖者。
?。ㄋ模┥r乳收購(gòu)站應(yīng)當(dāng)建立完整的生鮮乳收購(gòu)、銷(xiāo)售和檢測(cè)記錄，并保存2年。其中生鮮乳銷(xiāo)售記錄應(yīng)當(dāng)載明生鮮乳裝載量、裝運(yùn)地、運(yùn)輸車(chē)輛牌照、承運(yùn)人姓名、裝運(yùn)時(shí)間、裝運(yùn)時(shí)生鮮乳溫度等內(nèi)容；檢測(cè)記錄應(yīng)當(dāng)載明檢測(cè)人員、檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)結(jié)果、檢測(cè)時(shí)間。
（五）生鮮乳收購(gòu)記錄應(yīng)當(dāng)載明生鮮乳收購(gòu)站名稱及生鮮乳許可證編號(hào)、畜主姓名、單次收購(gòu)量、收購(gòu)日期和時(shí)點(diǎn)。
?。┥r乳收購(gòu)站應(yīng)當(dāng)符合乳品質(zhì)量安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的生鮮乳。對(duì)不符合乳品質(zhì)量安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的生鮮乳，經(jīng)檢測(cè)無(wú)誤后，應(yīng)當(dāng)在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)的監(jiān)督下銷(xiāo)毀或者采取其他無(wú)害化處理。
第六章 現(xiàn)場(chǎng)核查
第十七條 現(xiàn)場(chǎng)核查由發(fā)證機(jī)關(guān)組織實(shí)施，并實(shí)行組長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。
核查組長(zhǎng)由發(fā)證機(jī)關(guān)指派相應(yīng)的國(guó)家工作人員擔(dān)任。
第十八條 現(xiàn)場(chǎng)核查組不得少于3人，其中必須有1名鮮奶或食品保鮮專業(yè)的技術(shù)人員。
發(fā)證機(jī)關(guān)無(wú)鮮奶或食品保鮮專業(yè)的技術(shù)人員的，可以向有關(guān)單位或中介機(jī)構(gòu)另時(shí)聘用,費(fèi)用由發(fā)證機(jī)關(guān)承擔(dān)。
第十九條 現(xiàn)場(chǎng)核查采用無(wú)記名評(píng)分制。評(píng)分的標(biāo)準(zhǔn)和內(nèi)容由省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)一制定（見(jiàn)附件3）。
第七章 監(jiān)督檢查
第二十條 縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)生鮮乳收購(gòu)站的監(jiān)督檢查，定期開(kāi)展生鮮乳質(zhì)量檢測(cè)抽查，并記錄監(jiān)督抽查的情況和處理結(jié)果。需要對(duì)生鮮乳收購(gòu)站收購(gòu)、經(jīng)營(yíng)的生鮮乳進(jìn)行抽樣檢查的，不得收取任何費(fèi)用。
第二十一條 收購(gòu)站違反法律法規(guī)規(guī)定并依法應(yīng)當(dāng)?shù)蹁N(xiāo)《許可證》的，由發(fā)證機(jī)關(guān)依法吊銷(xiāo)《許可證》。
第二十二條 未取得《許可證》從事生鮮乳收購(gòu)活動(dòng)的，依照《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》第六十條規(guī)定處理。
第八章 附 則
第二十三條 《許可證》由省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)一印制，并免費(fèi)發(fā)放給發(fā)證機(jī)關(guān)。
第二十四條 生鮮乳收購(gòu)、銷(xiāo)售、檢測(cè)記錄表及準(zhǔn)運(yùn)證明、交接單由各發(fā)證機(jī)關(guān)印制，免費(fèi)發(fā)送各管理相對(duì)人。
第二十五條 《許可證》只設(shè)正本一張，不設(shè)副本。
第二十六條 《許可證》應(yīng)當(dāng)掛在收購(gòu)站的醒目位置。
第二十七條 本辦法自發(fā)布之日起施行。
第二十八條 本辦法由浙江省農(nóng)業(yè)廳解釋。
