為保障人民群眾飲食安全和身體健康，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，決定對市轄區(qū)內(nèi)小餐飲行業(yè)開展專項整治活動，現(xiàn)將有關(guān)事項通告如下：
一、各小餐飲經(jīng)營業(yè)主要對照國家食品藥品監(jiān)督管理局《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》（國食藥監(jiān)食〔2010〕236號）的要求，積極認(rèn)真地開展自查自糾，對存在問題要在12月17日前完成整改。
二、各小餐飲經(jīng)營業(yè)主要重點抓好衛(wèi)生和規(guī)范經(jīng)營兩項工作：衛(wèi)生方面要做到地面無垃圾、桌面無雜物、墻上無亂掛；規(guī)范經(jīng)營方面，要做到證照齊全、設(shè)施完善、功能區(qū)合理、內(nèi)部管理規(guī)范。
三、禁止無證從事餐飲服務(wù)活動，違反者將根據(jù)《食品安全法》第八十四條的規(guī)定：“違反本法規(guī)定，未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，或者未經(jīng)許可生產(chǎn)食品添加劑的，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。”進(jìn)行處罰。
證照過期或無證照的經(jīng)營業(yè)主，必須在公告之日起七日之內(nèi)到市政務(wù)服務(wù)中心市食品藥品監(jiān)督管理局窗口申請辦理《餐飲服務(wù)許可證》（咨詢電話：0771—3221261）。
四、各城區(qū)、各職能部門要迅速行動，加大督查力度，對沒有在規(guī)定時限內(nèi)進(jìn)行整改或整改不達(dá)標(biāo)的，要按《食品安全法》等有關(guān)法規(guī)的規(guī)定吊銷相關(guān)證照；對無證經(jīng)營的，按照《食品安全法》等法規(guī)的規(guī)定堅決予以取締。
五、歡迎廣大市民對經(jīng)營者和執(zhí)法者公開監(jiān)督，對無證經(jīng)營和不法經(jīng)營等違法違規(guī)行為及時舉報；對舉報有功者給予獎勵。
舉報電話：南寧市食品藥品監(jiān)督管理局：5628910
南寧市商務(wù)局：5531588
南寧市工商行政管理局：12315
南寧市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局：5712619
南寧市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：2831048（稽查支隊） 2838675（食品科）
六、本通告從發(fā)布之日起執(zhí)行。
二〇一〇年十二月十日
