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公司基本資料信息
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| 黃瓜，也稱胡瓜、青瓜，清脆爽口，細(xì)細(xì)品嘗，有潤(rùn)甜的味道。廣泛分布于中國(guó)各地，在湘北平江山區(qū)，這里擁有富含質(zhì)、排灌良好、保水保肥的偏粘性沙壤 土，極適黃瓜的生長(zhǎng)。巴陵人擇地育苗，翻地培土管理均是親力親為，所耕種的黃瓜不施農(nóng)藥化肥激素，保持黃瓜脆甜清香的原汁口味。 |
黃瓜作為一種食療的食材，成分中96%是水分，能祛除體內(nèi)余熱，具有祛熱的作用。富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，還含有丙醇二酸、葫蘆素及柔軟的細(xì)纖維等成分，是養(yǎng)顏的。 其中，黃瓜含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，能達(dá)到抗的目的，而豐富的維生素E可，丙醇二酸可抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。吃黃瓜還有健腦安神、防酒精中毒、等食療作用。 |
| 黃瓜，不少人以生食為主，蘸黃豆醬、拌沙拉、拌糖。但是，黃瓜加熱后食用更有利于健康。熟吃黃瓜的方法是直接將黃瓜煮食，雖然在口味上略遜于炒制，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以得到很好的保留。黃瓜可涼拌，可煮食，可炒可作湯，搭配黃瓜，、潤(rùn)燥平胃。  【推薦食譜】涼拌黃瓜 【食譜原料】 黃瓜2根、蒜 【制作方法】 1、黃瓜洗干凈，剖開(kāi)，用刀輕輕地拍一下。 2、切菱形，反正隨便怎么切了，無(wú)所謂的，反正是自己吃的。然后放鹽腌制10分鐘。 3、蒜頭切沫，待用。 4、把蒜沫放入黃瓜中，倒麻油，醋，加點(diǎn)雞精拌勻一下。 5、拌好后就可以吃了。 【適用人群】 一般人群均可食用。適宜熱病患者、、、、水腫、、嗜酒者多食；并且是的食品之一。 【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】 除熱，利水，。治煩渴，咽喉腫痛，火眼，湯火傷。 http://www.longmz.com/goods/huanggua/index.html 轉(zhuǎn)自：湖南龍門(mén)陣生態(tài)農(nóng)場(chǎng)有限公司 黃瓜 |
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