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公司基本資料信息
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低聚果糖各成分的甜度較蔗糖低,因而其產(chǎn)品甜度隨著低聚果糖組份含量的升高而降低。G型和P型低聚果糖糖漿的甜度分別是10%蔗糖溶液的0.6和0.3倍。低聚果糖作為益生元的代表,具有雙相調(diào)節(jié)微生態(tài)平衡的“整腸”生理功能。
【產(chǎn)品性狀】
低聚果糖是一種無(wú)色透明液體,但工業(yè)化產(chǎn)品成淡黃色或黃色,有G型(普通型)與P型(高純度型)兩種,在75%時(shí)的粘度介于蔗糖和果糖之間。
【產(chǎn)品用途】
低聚果糖具有清純、適中的甜味,保濕性好,易于加工,可廣泛應(yīng)用于各種食品中。
1.奶制品:牛奶飲料、酸奶、乳酸菌飲料、奶粉等;
2.飲料:咖啡、茶飲料、清涼飲料、豆奶、酒類(lèi)等;
3.糖果糕點(diǎn):糖果、甜餅、面包、快餐、日式和西式點(diǎn)心、果凍、布丁等;
4.其他:、肉食加工品、水產(chǎn)加工品、腌菜、豆腐等。
在我國(guó),低聚果糖除可單獨(dú)作為銷(xiāo)售外,還可添加于乳制品、糖果、果凍、面包及其他焙烤食品、飲料、食醋、酒等加工食品中,與其成分配合使用后,還可制成改善腸道功能的藥品。
【應(yīng)用領(lǐng)域】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
1、醫(yī)藥: 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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