原輔料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，包括紙箱、塑料內(nèi)外包裝物、原料接收、半成品、成品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)

 　　1.名稱：方底袋、塑料片、塑料袋、編織袋、打包袋、真空袋進(jìn)廠驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 
　　2.范圍
 
　　本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了方底袋、塑料片、塑料袋、編織袋、打包袋、真空袋的要求，檢驗(yàn)方法和檢驗(yàn)規(guī)則。
 
　　本標(biāo)準(zhǔn)適用于以聚乙烯塑料膜為原料加工的包裝袋（片）。
 
　　3.要求
 
　　3.1方底袋、塑料片、塑料袋、編織袋、打包袋、真空袋規(guī)格、尺寸、膜厚、外形符合合同規(guī)定。
 
　　3.2產(chǎn)品外觀不得有氣泡、水紋、條紋、暴筋、破漏、魚眼僵塊等疵病。
 
　　3.3方底袋、塑料袋、編織袋、真空袋粘合部分應(yīng)均勻牢固、無(wú)破漏。
 
　　3.4印刷內(nèi)容正確無(wú)誤且牢固不掉色。
 
　　4.試驗(yàn)方法
 
　　4.1規(guī)格尺寸以直尺或鋼尺測(cè)量，厚度使用游標(biāo)卡尺測(cè)量；
 
　　4.2外觀感官檢驗(yàn)；
 
　　4.3真空袋依抽真空的效果為依據(jù)，打包帶依打包效果為依據(jù)。
 
　　5.檢驗(yàn)規(guī)則
 
　　5.1每批進(jìn)廠產(chǎn)品隨機(jī)抽取6（片）個(gè)進(jìn)行檢驗(yàn)，當(dāng)外觀有一項(xiàng)不符合要求時(shí)，加倍抽樣檢驗(yàn)，若仍有一項(xiàng)不合格時(shí)，則判定該批產(chǎn)品不合格。
 
　　5.2不符合本標(biāo)準(zhǔn)2要求時(shí)，判定整批產(chǎn)品不合格。
 
　　1.名稱：瓦楞紙箱進(jìn)廠驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
 
　　2.范圍
 
　　本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了瓦楞紙箱的分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽及包裝運(yùn)輸、貯存。
 
　　本標(biāo)準(zhǔn)適用于瓦楞紙箱的進(jìn)廠驗(yàn)收。
 
　　3.分類
 
　　本公司的瓦楞紙箱為內(nèi)銷紙箱和外銷紙箱。
 
　　4.要求
 
　　4.1紙箱規(guī)格（內(nèi)尺寸）符合合同規(guī)定。
 
　　4.2釘臺(tái)瓦楞紙箱使用帶有鍍層的低碳鋼扁絲，扁絲不應(yīng)有銹斑、剝層、龜裂或它使用上的缺陷。紙箱接頭釘和搭接舌邊寬度35-50cm，金屬釘應(yīng)沿搭接部分釘合，采用斜釘（與紙箱立地成45度角）或橫釘箱應(yīng)排列整齊、均勻、單排不大于80mm，釘距均勻，頭尾釘距底面壓痕邊線不大于20mm，釘合接縫應(yīng)牢、釘透、不得有疊釘、翹釘、不轉(zhuǎn)角等缺陷。
 
　　4.3粘合瓦楞紙箱使用乙酸乙烯乳液或具有相同粘合效果的其它粘合劑，紙箱接頭粘合搭接舌邊寬度不小于30mm，粘合接縫的粘合劑涂布應(yīng)均勻充分，以致面紙分離時(shí)接縫依然粘合不分，并不應(yīng)有多余的粘合劑溢出接縫。
 
　　4.4紙箱尺寸應(yīng)符合合同的規(guī)定。
 
　　4.5瓦楞紙箱搖蓋經(jīng)開(kāi)、合180度往復(fù)5次以上，外銷箱面層和里層都不得有裂縫，內(nèi)銷箱外面層不得有裂縫，內(nèi)面層裂縫長(zhǎng)度總和不得大于70mm。
 
　　4.6箱體方正，表面不允許有明顯的損壞和污跡。
 
　　4.7外銷瓦楞空紙箱必須能承受50Kg的壓力面不變形，內(nèi)銷瓦楞空紙箱必須能承受25Kg的壓力或符合雙方的協(xié)定，不損壞，不凹陷。
 
　　5.試驗(yàn)方法
 
　　5.1根據(jù)進(jìn)廠紙箱的分類進(jìn)行感官檢驗(yàn)
 
　　5.2測(cè)紙箱尺寸時(shí)，把紙箱撐開(kāi)成形，相領(lǐng)面夾角成90度，量取搭界邊以外，構(gòu)成長(zhǎng)寬兩面間的距離（內(nèi)尺寸）為箱長(zhǎng)L、箱寬B，量取構(gòu)成箱高的底，蓋間的內(nèi)距離為箱高H。
 
　　5.3瓦楞紙箱空箱承受壓力時(shí)用4.7規(guī)定重物壓紙箱四角進(jìn)行試驗(yàn)，試樣制備時(shí)，應(yīng)用膠帶將口封好，試樣數(shù)量不少于3只。
 
　　6.檢驗(yàn)規(guī)則
 
　　6.1瓦楞紙箱進(jìn)廠后必須首先出據(jù)商檢核銷單或衛(wèi)生許可證。
 
　　6.2在檢驗(yàn)時(shí)以相同規(guī)格、材料、工藝的產(chǎn)品為一批，以本標(biāo)準(zhǔn)和訂貨合同的規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)。5.3本標(biāo)準(zhǔn)的4.1、4.2、4.3、4.4、4.5、4.6所列各項(xiàng)目按照表2抽樣檢查
 
　　表2

批量	第一批			第二批
	抽樣數(shù)	合格判定數(shù)	不合格判定數(shù)	抽樣數(shù)	合格判定數(shù)	不合格判定數(shù)
大于281	5	0	3	5	3	4
281-500	5	0	3	5	3	4
501-1200	8	1	3	8	4	5
1201-3200	8	1	3	8	4	5

　　6.4按本標(biāo)準(zhǔn)4.7檢驗(yàn)不合格時(shí)，判定該批產(chǎn)品不合格。
 
　　1.名稱：活牛/羊進(jìn)廠驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
 
　　2.范圍
 
　　本標(biāo)準(zhǔn)使用于收購(gòu)進(jìn)廠的活牛/羊驗(yàn)收
 
　　3.要求
 
　　3.1牛/羊只的站立、活動(dòng)姿態(tài)、對(duì)周圍環(huán)境的反應(yīng)、呼吸、飲食及反芻正常。
 
　　3.3皮膚、蹄、趾間無(wú)腫脹、丘疹、水皰、濃泡及潰瘍等病變。
 
　　3.4可視黏膜無(wú)蒼白、潮紅、黃染、無(wú)分泌物或炎性滲出物。
 
　　3.5肛門排泄物正常、無(wú)糞便污物。
 
　　3.6牛/羊體無(wú)外傷。
 
　　3.7無(wú)異常的叫聲和咳嗽。
 
　　3.8無(wú)注水。
 
　　3.9體格健壯，發(fā)育良好。
 
　　4.檢驗(yàn)方法
 
　　4.1外觀、目測(cè)和耳聽(tīng)。
 
　　4.2使用體溫計(jì)測(cè)體溫。
 
　　5.檢驗(yàn)規(guī)則
 
　　活牛/羊進(jìn)廠應(yīng)逐個(gè)進(jìn)行檢查。
 
　　1.名稱：分割牛/羊肉
 
　　2.范圍
 
　　本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了分割牛/羊肉的分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽及包裝、運(yùn)輸、貯存。
 
　　本標(biāo)準(zhǔn)使用于為出口加工的分割牛/羊肉。
 
　　引用標(biāo)準(zhǔn)
 
　　下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過(guò)在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文，在標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為有效，所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方面應(yīng)探討使用下列最新版本的可能性。
 
　　GB12694-90肉類加工廠通用衛(wèi)生規(guī)范
 
　　GB2708-94 牛肉、羊肉、兔肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
 
　　GB9961-2001 鮮、凍胴體羊肉
 
　　SN0168-92 出口食品平均菌落計(jì)數(shù)
 
　　SN0169-92 出口食品中大腸菌群、糞大腸桿菌和大腸桿菌檢驗(yàn)方法
 
　　SN0170-92 出口食品中沙門氏菌檢驗(yàn)方法
 
　　SN0172-92 出口食品中金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)方法
 
　　3.分類
 
　　產(chǎn)品分為帶骨牛/羊肉、去骨牛/羊肉
 
　　4.要求
 
　　4.1原料
 
　　活牛應(yīng)來(lái)自安全非疫區(qū)，并持有規(guī)定的檢疫證明。
 
　　4.2加工
 
　　產(chǎn)品加工過(guò)程中的衛(wèi)生應(yīng)符合GB12694要求。
 
　　4.3感官
 
　　產(chǎn)品的感官應(yīng)符合表1規(guī)定
 
　　表1

項(xiàng)目	要求
色澤	肌肉有光澤，紅色或稍按暗，脂肪潔白或微黃色
組織狀態(tài)	肉質(zhì)堅(jiān)密、堅(jiān)實(shí)
黏度	外表微干或有風(fēng)干膜或外表濕潤(rùn)不粘手
彈性	解凍后指壓、凹陷、恢復(fù)較慢
氣味	具有牛/羊肉的固有氣味、無(wú)異味

　　4.4衛(wèi)生
 
　　4.4.1產(chǎn)品的微生物應(yīng)符合表2規(guī)定
 
　　表2

項(xiàng)目	微生物指標(biāo)
細(xì)菌總數(shù)（個(gè)/g）≤	5*105
大腸菌群（個(gè)/g）≤	100
大腸桿菌（個(gè)/g）≤	10
金黃色葡萄球菌（個(gè)/g）≤	10
沙門氏菌（個(gè)/g）≤	不得檢出

　　4.4.2理化指標(biāo)符合GB2708-94中4.2的規(guī)定。
 
　　5.實(shí)驗(yàn)方法
 
　　5.1產(chǎn)品的感官要求以目測(cè)、指壓、嗅覺(jué)進(jìn)行檢驗(yàn)。
 
　　5.2產(chǎn)品中雜菌數(shù)檢驗(yàn)按SN0168-92規(guī)定進(jìn)行。
 
　　5.3大腸菌群、大腸桿菌檢驗(yàn)按SN0169-92的規(guī)定進(jìn)行。
 
　　5.4沙門氏菌檢驗(yàn)按SN0170-92的規(guī)定進(jìn)行。
 
　　5.5金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)按SN0172-92的規(guī)定進(jìn)行
 
　　6.檢驗(yàn)規(guī)則
 
　　6.1檢驗(yàn)分為批次檢驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)和周期檢驗(yàn)，批次檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)4.4.1中所規(guī)定的技術(shù)要求，出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)4.3、4.4中所規(guī)定的技術(shù)的要求，周期檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的所有要求。
 
　　6.2有下列情況時(shí)應(yīng)進(jìn)行周期檢驗(yàn)
 
　　原料牛/羊的產(chǎn)地發(fā)生變化
 
　　顧客要求時(shí)，正常生產(chǎn)時(shí)，每年一次
 
　　6.3檢驗(yàn)樣品自產(chǎn)品分割過(guò)程中分別抽取兩次，每份150g-200g，每次抽取三個(gè)樣品。將第一次抽取的樣品與第二次抽取的樣品混勻，一份用于當(dāng)天檢驗(yàn)，一份冷凍儲(chǔ)存以備復(fù)檢，另一份冷凍儲(chǔ)存用于出口監(jiān)控，申請(qǐng)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)。
 
　　6.4從冷凍產(chǎn)品中取樣時(shí)，每200箱中抽取適量樣品，進(jìn)行檢驗(yàn)。
 
　　6.5經(jīng)檢驗(yàn)有一項(xiàng)指標(biāo)不符和本標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，則判定該批產(chǎn)品不合格。
 
　　6.6檢驗(yàn)項(xiàng)目也可根據(jù)客戶、合同或檢驗(yàn)檢疫局的要求進(jìn)行。
 
　　6.7當(dāng)發(fā)現(xiàn)4.4中檢驗(yàn)項(xiàng)目有異常時(shí)，及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)。
 
　　7.標(biāo)志、標(biāo)簽
 
　　7.1牛肉外包裝應(yīng)載明以下內(nèi)容
 
　　品名、
 
　　廠名、廠址、
 
　　凈含量、
 
　　生產(chǎn)日期（批號(hào)）
 
　　7.2合同對(duì)標(biāo)志、標(biāo)簽有特殊要求時(shí)，按合同要求包裝、運(yùn)輸、貯存。
 
　　7.3產(chǎn)品每一自然塊用聚乙烯薄膜包裝，外包裝用瓦楞紙箱包裝，每箱凈含量25Kg。當(dāng)合同對(duì)包裝、箱重有特殊要求時(shí)按合同執(zhí)行。
 
　　7.4產(chǎn)品運(yùn)輸應(yīng)保溫，車輛應(yīng)清潔衛(wèi)生，不得與有毒、有害等污染產(chǎn)品同車運(yùn)輸。