大會(huì)日程
| 全體大會(huì) 9月19日14:00-17:30 青島國(guó)際會(huì)展中心（青島市嶗山區(qū)苗嶺路9號(hào)） | |
| 主持人：國(guó)家動(dòng)物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟秘書(shū)長(zhǎng) 黃向陽(yáng) | |
| 國(guó)內(nèi)外政策解讀 | 重大外來(lái)動(dòng)物疫病防控形勢(shì)下的中國(guó)畜牧業(yè)生產(chǎn)數(shù)據(jù)分析 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局領(lǐng)導(dǎo) |
| 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部抗菌藥物殘留標(biāo)準(zhǔn)制修訂進(jìn)展 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司領(lǐng)導(dǎo) | |
| 院士宣講會(huì) | 我國(guó)肉、蛋、奶生產(chǎn)動(dòng)物源細(xì)菌耐藥性監(jiān)測(cè)與減抗實(shí)踐 中國(guó)工程院院士 沈建忠 |
| 國(guó)際食品安全技術(shù)展望與實(shí)踐技術(shù) 中國(guó)工程院院士 陳君石 | |
| 中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀及未來(lái) 中國(guó)工程院院士 麥康森 (擬邀請(qǐng)) | |
| 動(dòng)物健康與科學(xué)減抗(平行論壇一) 9月20日 8:30-17:30 青島魯商凱悅酒店（青島市嶗山區(qū)東海東路88號(hào)） | |
| 主持人：麥當(dāng)勞中國(guó)食品安全副總裁 王昉 | |
| 抗菌藥物耐藥性與全產(chǎn)業(yè)鏈健康管理 | 抗菌藥物耐藥性控制-AMR全球和中國(guó)狀況 中國(guó)工程院院士 陳君石 |
| 中國(guó)農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物養(yǎng)殖階段用藥概況 中國(guó)工程院院士 沈建忠 | |
| 國(guó)家減抗標(biāo)準(zhǔn)工作進(jìn)展與趨勢(shì) 中國(guó)獸醫(yī)藥品監(jiān)察所安全評(píng)價(jià)處處長(zhǎng) 徐士新 | |
| 飼料減抗技術(shù)與養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整 | 飼料抗生素促生長(zhǎng)添加劑退出計(jì)劃及政策解讀 全國(guó)畜牧總站 |
| 后抗生素時(shí)代替代方案解決思路 | |
| 水產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理與控制 | 中國(guó)水產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與檢測(cè) 中國(guó)海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng) 林洪教授 |
| 中國(guó)減抗策略與實(shí)踐 | 中獸藥在減抗、替抗中發(fā)揮的關(guān)鍵作用 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州畜牧與獸藥研究所黨委書(shū)記 孫研 |
| 肉雞行業(yè)最佳經(jīng)驗(yàn)分享與實(shí)踐 嘉吉?jiǎng)游锏鞍装不沼邢薰?/p> | |
| 生豬行業(yè)最佳經(jīng)驗(yàn)分享與實(shí)踐 新希望六和股份有限公司首席標(biāo)準(zhǔn)官 劉龍海 | |
| 餐飲零售與食品安全協(xié)同共治(平行論壇二) 9月20日 8:30-17:30 青島魯商凱悅酒店（青島市嶗山區(qū)東海東路88號(hào)） | |
| 主持人：家樂(lè)福中國(guó)食品安全與質(zhì)量總監(jiān) 任婧博士 頂新國(guó)際集團(tuán)便利餐飲連鎖事業(yè)副總經(jīng)理 劉成章博士 | |
| 互聯(lián)網(wǎng)+食品安全 | 利用大數(shù)據(jù)、人工智能開(kāi)展電商食品安全追溯 京東集團(tuán)-京東商城-7FRESH業(yè)務(wù)部-風(fēng)險(xiǎn)管理部品控總監(jiān) 文麗 |
| 食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流預(yù)警與實(shí)踐 國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心研究員 楊大進(jìn) | |
| 互聯(lián)網(wǎng)+食品的挑戰(zhàn)與責(zé)任 三只松鼠質(zhì)量總經(jīng)理 朱奕 | |
| 網(wǎng)絡(luò)餐飲信息技術(shù)驅(qū)動(dòng)電商食品安全管理 餓了么 食品安全總監(jiān) 賈婭玲 | |
| 餐飲零售+食品安全 | 品質(zhì)消費(fèi)趨勢(shì)及新零售賦能 頂新國(guó)際集團(tuán)便利餐飲連鎖事業(yè)副總經(jīng)理 劉成章博士 |
| 大型商超食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控與管理 家樂(lè)福中國(guó)食品安全與質(zhì)量總監(jiān) 任婧博士 | |
| 農(nóng)場(chǎng)端重大疫病對(duì)下游餐飲零售及消費(fèi)者帶來(lái)的影響與風(fēng)險(xiǎn)（非洲豬瘟為例） 中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心 國(guó)家外來(lái)動(dòng)物疫病中心主任 吳曉東 | |
| 新時(shí)代連鎖餐飲企業(yè)食品安全管理實(shí)踐 西貝餐飲 | |
| 肉蛋奶和水產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理、采購(gòu)和風(fēng)險(xiǎn)防控 | |
| 科技創(chuàng)新與質(zhì)量提升(平行論壇三) 9月20日 8:30-17:30 青島魯商凱悅酒店（青島市嶗山區(qū)東海東路88號(hào)） | |
| 主持人：沃爾瑪食品安全協(xié)作中心 嚴(yán)志農(nóng)博士 中國(guó)人民大學(xué)食品安全治理協(xié)同創(chuàng)新中心 孫娟娟博士 | |
| 食品真實(shí)性與溯源技術(shù) | 動(dòng)物源食品區(qū)塊鏈追溯平臺(tái)建設(shè)與產(chǎn)品演示 沃爾瑪食品安全協(xié)作中心 嚴(yán)志農(nóng)博士 |
| 最新農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法修訂與監(jiān)管政策解讀 中國(guó)人民大學(xué)食品安全治理協(xié)同創(chuàng)新中心 孫娟娟博士 | |
| 聯(lián)盟CAFA 區(qū)塊鏈追溯平臺(tái)與雞肉產(chǎn)品創(chuàng)新 北京大學(xué)新一代信息技術(shù)研究院 董寧教授 | |
| 多源肉制品摻假鑒別與管理技術(shù) | |
| DNA基因測(cè)序技術(shù)鑒定食品真實(shí)性 IDTIGEN 總裁 Ronan Loftus | |
| 微生物控制+食品安全 | 肉類(lèi)微生物標(biāo)準(zhǔn)及控制新動(dòng)向 國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心 劉秀梅研究員 |
| 全球蛋雞沙門(mén)氏菌感染及綜合防控概述 禮藍(lán)動(dòng)保全球家禽疫苗技術(shù)顧問(wèn) Francisco Morales | |
| 家禽沙門(mén)氏菌檢測(cè)經(jīng)驗(yàn)分享 | |
| 肉品質(zhì)量提升最佳實(shí)踐-北美案例分享 藝康中國(guó)法規(guī)事務(wù)部高級(jí)經(jīng)理 Kate Sande | |
| 食源性致病菌爆發(fā)溯源分析-NGS 梅里埃營(yíng)養(yǎng)科學(xué)中國(guó) 諾安實(shí)力可 高級(jí)工程師 陳萬(wàn)義博士 | |
| 人造肉+食品安全 | 人造肉的科研趨勢(shì)及市場(chǎng)需求 Lever Foods 人造肉投資公司總裁 Nick Cooney |
| 人造肉的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與標(biāo)準(zhǔn)制定 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授 朱毅 | |
| 全球動(dòng)物福利商業(yè)基準(zhǔn)大會(huì)(平行論壇四) 9月20日 8:30-17:30 青島魯商凱悅酒店（青島市嶗山區(qū)東海東路88號(hào)） | |
| 主持人：世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)中國(guó)首席代表 趙中華 IQC總經(jīng)理 熊傳武博士 | |
| 全球動(dòng)物福利現(xiàn)狀 | 全球農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利商業(yè)基準(zhǔn)報(bào)告發(fā)布 世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)全球總裁 史蒂夫•麥克維爾 |
| 德國(guó)牧場(chǎng)畜群的健康與福利管理 漢諾威獸醫(yī)學(xué)院 Hendrik Nienhoff 博士 | |
| 生物安全防控、疾病預(yù)防與福利技術(shù) 德國(guó)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)高級(jí)講師 Wilfried Brede博士 | |
| 歐美豬、禽動(dòng)物福利養(yǎng)殖技術(shù)與農(nóng)場(chǎng)可持續(xù)發(fā)展 FAI Farm公司總監(jiān) Oistein Thorsen | |
| 雀巢奶牛動(dòng)物福利政策 雀巢DFI奶牛培訓(xùn)中心總經(jīng)理 張振東 | |
| OIE動(dòng)物福利政策發(fā)展與未來(lái)趨勢(shì) 中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心 肖肖 | |
| 動(dòng)物福利審核與認(rèn)證 | 良好動(dòng)物福利產(chǎn)品認(rèn)證體系 英國(guó)皇家防止虐待動(dòng)物協(xié)會(huì)（RSPCA) 國(guó)際事務(wù)總監(jiān) Paul Littlefair |
| 福利標(biāo)準(zhǔn)與審核企業(yè) 上海悅孜企業(yè)信息咨詢(xún)有限公司 項(xiàng)目總監(jiān) 王海 | |
| 北美農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利審核員的培訓(xùn)和認(rèn)證系統(tǒng) PACCO & 泰森食品公司 Karen Christensen | |
| 餐飲商超福利產(chǎn)品的最佳實(shí)踐 | 雞蛋生產(chǎn)的最佳實(shí)踐：福利產(chǎn)品迎合消費(fèi)需求 全球食品伙伴的創(chuàng)始人和總裁 Elissa Lane |
| 世界動(dòng)物衛(wèi)生組織亞太、遠(yuǎn)東和大洋洲地區(qū)動(dòng)物福利政策 世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE） 動(dòng)物福利戰(zhàn)略咨詢(xún)小組主席 Kate Littin | |
| 認(rèn)識(shí)福利科學(xué)，采納健康養(yǎng)殖技術(shù)，實(shí)現(xiàn)安全高效生產(chǎn) 中國(guó)畜牧獸醫(yī)協(xié)會(huì)健康養(yǎng)殖與福利分會(huì)會(huì)長(zhǎng) 柴同杰教授 | |
| 肉雞福利養(yǎng)殖、運(yùn)輸和屠宰技術(shù)實(shí)踐 嘉吉?jiǎng)游锏鞍字袊?guó)事業(yè)部食品安全質(zhì)量法規(guī)總監(jiān) 謝志新 | |
| 生豬福利生產(chǎn)實(shí)踐與商超理念的改變 世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)項(xiàng)目專(zhuān)家 Dr. Heleen van de Weerd | |
| 動(dòng)物福利在國(guó)內(nèi)生豬生產(chǎn)的最佳實(shí)踐 牧原質(zhì)量負(fù)責(zé)人 周蘭蘭 | |
| 中國(guó)規(guī)?；腔\養(yǎng)雞蛋生產(chǎn)機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn) FAI首席科學(xué)家 Dr. Ashleigh Bright
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參會(huì)聯(lián)系：胡老師
手機(jī)：15053537002（微信同號(hào)）
郵箱：expo@foodmate.net
會(huì)議詳情： 第三屆中國(guó)動(dòng)物健康與食品安全大會(huì)
日期：2019-08-19
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