，11月2日，海南省食藥監(jiān)局發(fā)布最新一期抽檢信息，本次組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品157批次，7批次不合格，其中5批次芹菜檢出農(nóng)藥克百威、毒死蜱超標(biāo)，2批次雞肉檢出氯霉素、恩諾沙星不合格。
公告顯示，5批次芹菜檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)，其中2批次檢出克百威超標(biāo)，分別為：瓊中營根鴻泰超市銷售的芹菜、海口龍華區(qū)坡巷路城金市場(chǎng)陳浪濤蔬菜攤銷售的芹菜。3批次檢出毒死蜱超標(biāo)，分別為：三亞臨春農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)王瑜菜攤銷售的香芹、三亞臨春農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)袁麗瓊菜攤銷售的香芹、澄邁百佳匯商貿(mào)有限公司銷售的芹菜。
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）規(guī)定，克百威在芹菜中的最大殘留限量為0.02mg/kg，毒死蜱在芹菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg。芹菜中克百威、毒死蜱超標(biāo)可能是由于菜農(nóng)對(duì)農(nóng)藥安全間隔期不了解，對(duì)相關(guān)農(nóng)藥的禁用或限用情況不明確，進(jìn)而出現(xiàn)的農(nóng)藥濫用、過量使用的情況。
還有2批次雞肉分別被檢出氯霉素、恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不合格，分別為儋州那大泛華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)李石元雞鴨攤銷售的雞肉、定安定城塔嶺農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)朝平雞肉攤銷售的雞肉。氯霉素檢出值為9.0μg/kg，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）檢出值為3499μg/kg。
《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）中將氯霉素列入禁止使用且不得在動(dòng)物性食品中檢出的藥物，規(guī)定恩諾沙星在雞肉中的最大殘留限量為100μg/kg。
長(zhǎng)期大量食用氯霉素殘留的鮮肉可能會(huì)引起腸道菌群失調(diào)，導(dǎo)致消化機(jī)能紊亂。長(zhǎng)期攝入喹諾酮類藥物超標(biāo)的動(dòng)物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適、頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量或長(zhǎng)期攝入還可能引起肝損害。
海南省食藥監(jiān)局表示，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地食藥監(jiān)管局已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；經(jīng)營單位所在地食藥監(jiān)管局已要求有關(guān)單位立即采取產(chǎn)品下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處；不合格樣品的核查處置結(jié)果將在相關(guān)市縣食藥監(jiān)管局官網(wǎng)予以公示。
相關(guān)報(bào)道：2017年海南省食品安全抽樣檢驗(yàn)信息（第四十五期）
本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，供網(wǎng)友參考，歡迎轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處！有任何疑問，請(qǐng)聯(lián)系news@foodmate.net。
日期：2017-11-02
公告顯示，5批次芹菜檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)，其中2批次檢出克百威超標(biāo)，分別為：瓊中營根鴻泰超市銷售的芹菜、海口龍華區(qū)坡巷路城金市場(chǎng)陳浪濤蔬菜攤銷售的芹菜。3批次檢出毒死蜱超標(biāo)，分別為：三亞臨春農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)王瑜菜攤銷售的香芹、三亞臨春農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)袁麗瓊菜攤銷售的香芹、澄邁百佳匯商貿(mào)有限公司銷售的芹菜。
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）規(guī)定，克百威在芹菜中的最大殘留限量為0.02mg/kg，毒死蜱在芹菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg。芹菜中克百威、毒死蜱超標(biāo)可能是由于菜農(nóng)對(duì)農(nóng)藥安全間隔期不了解，對(duì)相關(guān)農(nóng)藥的禁用或限用情況不明確，進(jìn)而出現(xiàn)的農(nóng)藥濫用、過量使用的情況。
還有2批次雞肉分別被檢出氯霉素、恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不合格，分別為儋州那大泛華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)李石元雞鴨攤銷售的雞肉、定安定城塔嶺農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)朝平雞肉攤銷售的雞肉。氯霉素檢出值為9.0μg/kg，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）檢出值為3499μg/kg。
《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）中將氯霉素列入禁止使用且不得在動(dòng)物性食品中檢出的藥物，規(guī)定恩諾沙星在雞肉中的最大殘留限量為100μg/kg。
長(zhǎng)期大量食用氯霉素殘留的鮮肉可能會(huì)引起腸道菌群失調(diào)，導(dǎo)致消化機(jī)能紊亂。長(zhǎng)期攝入喹諾酮類藥物超標(biāo)的動(dòng)物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適、頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量或長(zhǎng)期攝入還可能引起肝損害。
海南省食藥監(jiān)局表示，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地食藥監(jiān)管局已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；經(jīng)營單位所在地食藥監(jiān)管局已要求有關(guān)單位立即采取產(chǎn)品下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處；不合格樣品的核查處置結(jié)果將在相關(guān)市縣食藥監(jiān)管局官網(wǎng)予以公示。
相關(guān)報(bào)道：2017年海南省食品安全抽樣檢驗(yàn)信息（第四十五期）
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日期：2017-11-02
