日本對花生及堅(jiān)果類加工品實(shí)施監(jiān)控檢查

    2009年5月15日，日本厚生勞動省發(fā)布食安輸發(fā)第0515002號通知，由于近日美國自主召回了部分受沙門氏菌污染的花生及開心果制品，據(jù)此日本厚生勞動省決定按下述對花生及堅(jiān)果類加工品實(shí)行監(jiān)控檢查。

    附

    1.       檢查對象

    所有出口國的花生及堅(jiān)果類（栗子、胡桃、杏仁、腰果、開心果、澳洲堅(jiān)果、榛子、山核桃等堅(jiān)果）加工品（限指無需加熱即可食用的產(chǎn)品）

    2.       取樣方法

    根據(jù)2009年3月30日食安輸發(fā)第0330008號-附表2的檢查項(xiàng)目“微生物”一欄所示取樣。

    3.       檢查項(xiàng)目

    沙門氏菌
 
    4.       檢查方法

    根據(jù)厚生勞動省監(jiān)修的《食品衛(wèi)生檢查指南（微生物篇）》Ⅱ的第2章4“沙門氏菌”（1）中的方法檢查。

    5.       取樣數(shù)

    299件

    6.       其他

    若檢查結(jié)果中沙門氏菌呈陽性，則作為違反食品衛(wèi)生法第6條處理。