馬鞍山市召開(kāi)2025年第二季度食用植物油風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商暨食用植物油生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)觀摩交流會(huì)議

為進(jìn)一步鞏固提升馬鞍山市食用植物油食品安全整治成果，防范化解區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)提高我市食用植物油質(zhì)量安全水平，7月17日，馬鞍山市召開(kāi)2025年第二季度食用植物油風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商暨食用植物油生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)觀摩交流會(huì)議。市局二級(jí)調(diào)研員朱大榮主持會(huì)議并作工作部署。含山、和縣市場(chǎng)監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)負(fù)責(zé)人、市食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)防控小組成員、兩縣食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)參會(huì)。
 
　　上午，含山、和縣39家食用植物油生產(chǎn)企業(yè)代表赴安徽華安食品有限公司開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)觀摩活動(dòng)。華安食品重點(diǎn)展示了現(xiàn)代化食用油生產(chǎn)線全流程，系統(tǒng)講解原料篩選、精煉加工、質(zhì)量檢測(cè)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)范，并就工藝改進(jìn)、風(fēng)險(xiǎn)管控等核心管理經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。企業(yè)負(fù)責(zé)人圍繞產(chǎn)業(yè)升級(jí)、市場(chǎng)拓展等維度，深入分析了食用植物油行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃。觀摩過(guò)程中，各企業(yè)代表踴躍提問(wèn)、深入交流，現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)氣氛熱烈，達(dá)到了經(jīng)驗(yàn)共享、互學(xué)互鑒的預(yù)期效果。
 
　　下午，會(huì)議聽(tīng)取了安徽鷹鷺麻油有限公司和和縣和興糧油有限責(zé)任公司兩家樣板企業(yè)分享了“馬上溯”小程序使用情況、上海思菩信息技術(shù)有限公司現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)答疑企業(yè)問(wèn)題、“馬上溯”使用和含兩縣2025年第二季度食用植物油監(jiān)管排查工作情況匯報(bào)、2025年上半年食用植物油監(jiān)督抽檢及督查情況匯報(bào)，會(huì)商交流了食用植物油食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)與風(fēng)險(xiǎn)趨勢(shì)，明確了下一步整治提升食用植物油食品安全的工作舉措。
 
　　會(huì)議指出，截至6月底，食用植物油風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)問(wèn)題報(bào)告數(shù)同比下降50%，專項(xiàng)整治行動(dòng)成效顯著。但仍存在企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)，問(wèn)題監(jiān)測(cè)項(xiàng)目重復(fù)出現(xiàn)等問(wèn)題，食用植物油風(fēng)險(xiǎn)亟待消除。
 
　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，保障食品安全不僅關(guān)系到人民群眾的切身利益，更是構(gòu)建和諧社會(huì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
 
　　01
 
　　要共同珍惜維護(hù)來(lái)之不易的成果
 
　　各企業(yè)要鞏固專項(xiàng)整治成效，持續(xù)強(qiáng)化“第一責(zé)任人”意識(shí)，將觀摩學(xué)習(xí)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為實(shí)際行動(dòng)。監(jiān)管部門要對(duì)反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題指標(biāo)實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)控，用好“馬上溯”小程序，確保原料來(lái)源可追溯、過(guò)程可管控、風(fēng)險(xiǎn)可防范。
 
　　02
 
　　要共同創(chuàng)造美好的行業(yè)明天
 
　　積極推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，支持龍頭企業(yè)發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。政企要協(xié)同破解原料溯源難題，聯(lián)合開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)，培育具有地域特色的食用油品牌，通過(guò)質(zhì)量提升實(shí)現(xiàn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓“馬鞍山制造”食用油成為安全放心的代名詞。
 
　　03
 
　　要共同構(gòu)建協(xié)同共治新格局
 
　　監(jiān)管部門搭建“馬上溯”技術(shù)交流群，定期組織質(zhì)量安全培訓(xùn)。通過(guò)信息共享、標(biāo)準(zhǔn)共建、技術(shù)共研，形成食品安全社會(huì)共治的“馬鞍山模式”。
 
　　下一步，馬鞍山市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)推進(jìn)食用植物油質(zhì)量安全專項(xiàng)整治提升行動(dòng)，通過(guò)強(qiáng)化“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)，完善從原料到消費(fèi)的全過(guò)程監(jiān)管體系，筑牢食用油質(zhì)量安全防線，讓人民群眾吃上“放心油”。



日期：2025-07-24