回眸過去的一周，哪些食品行業(yè)動(dòng)態(tài)值得重點(diǎn)關(guān)注？食品伙伴網(wǎng)食品資訊一周熱聞（2025.07.06—07.12）帶您了解食品行業(yè)熱點(diǎn)。
一、國內(nèi)熱聞
1.通知·公告
國務(wù)院食安委關(guān)于推動(dòng)建立完善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患內(nèi)部報(bào)告獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制的意見（食安委發(fā)〔2025〕4號(hào)）
近日，國務(wù)院食安委發(fā)布《關(guān)于推動(dòng)建立完善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患內(nèi)部報(bào)告獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制的意見》，旨在發(fā)揮食品從業(yè)人員“內(nèi)部吹哨人”作用，鼓勵(lì)其主動(dòng)參與監(jiān)督，推動(dòng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，有效防范風(fēng)險(xiǎn)隱患。（國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
中國香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會(huì)關(guān)于征求《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2024）第1號(hào)修改單（征求意見稿） 標(biāo)準(zhǔn)意見的通知
中國香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會(huì)（以下簡(jiǎn)稱中國香妝協(xié)會(huì)）近日收到國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心《關(guān)于征求〈食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)〉（GB 2760—2024）第1號(hào)修改單（征求意見稿）標(biāo)準(zhǔn)意見的函》，擬對(duì)標(biāo)準(zhǔn)中食品用香料名單進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整。此項(xiàng)修訂直接影響行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，意義重大。（中國香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會(huì)）
梔子油等7種新食品原料公開征求意見
受國家衛(wèi)生健康委員會(huì)委托，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》的規(guī)定，梔子油等7種新食品原料已通過專家評(píng)審委員會(huì)技術(shù)審查，現(xiàn)公開征求意見。（國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心）
中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第924號(hào)
依據(jù)《中華人民共和國種子法》、《主要農(nóng)作物品種審定辦法》，決定對(duì)川輻1343等153個(gè)小麥品種、煊兩優(yōu)秋香等13個(gè)水稻品種、1865T等34個(gè)玉米品種予以審定，對(duì)紅兩優(yōu)1566等12個(gè)水稻品種、奔弛3698等17個(gè)玉米品種撤銷審定，業(yè)經(jīng)第五屆國家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)第六次主任委員會(huì)會(huì)議審議通過，現(xiàn)予公告。自本公告發(fā)布之日起，上述撤銷審定品種停止生產(chǎn)、廣告，一個(gè)生產(chǎn)周期后停止推廣、銷售。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
2.食品安全·曝光臺(tái)
天水一幼兒園幼兒血鉛異常，8人被刑拘！
7月8日，甘肅天水市聯(lián)合調(diào)查組發(fā)布關(guān)于天水市麥積區(qū)培心幼兒園幼兒血鉛異常問題調(diào)查處置情況的通報(bào)。經(jīng)偵查，幼兒園園長(zhǎng)朱某琳、投資人李某芳同意該園后廚人員通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)購買彩繪顏料，稀釋后用于部分食品制作。7月3日凌晨，公安部門將其藏匿的剩余顏料查獲。經(jīng)檢驗(yàn)，查獲顏料含鉛（包裝明確標(biāo)識(shí)不可食用）。目前，公安機(jī)關(guān)以涉嫌生產(chǎn)有毒、有害食品罪，將朱某琳、李某芳等8人依法刑事拘留，對(duì)另外2人依法采取取保候?qū)弿?qiáng)制措施。（天水市人民政府）
食品行業(yè)一周輿情信息匯總（2025.06.30-07.06）
2025年06月30日-07月06日食品行業(yè)輿情信息有：天水一幼兒園部分幼兒血鉛異常事件；知名餐飲品牌被曝后廚臟亂差 廈門通報(bào)；上海一面館將剩面二次上桌 官方通報(bào)；女子稱麗江一店冰淇淋“標(biāo)價(jià)9.9元變48元”；廣州一餐廳收取“11元白開水費(fèi)”被質(zhì)疑不合理 市監(jiān)局回應(yīng)；網(wǎng)友吐槽小菜園吃飯?jiān)庥龅赜虿顒e；知名品牌回應(yīng)辣醬吃出玻璃碎片；央視揭秘“無菌蛋”真相。（食品伙伴網(wǎng)）
2025年上半年國內(nèi)食品安全熱點(diǎn)輿情分析
2025年上半年，國內(nèi)食品安全領(lǐng)域輿情呈現(xiàn)出多維關(guān)聯(lián)的態(tài)勢(shì)，傳統(tǒng)業(yè)態(tài)與新興消費(fèi)場(chǎng)景的風(fēng)險(xiǎn)交織顯現(xiàn)，帶來多方面治理問題。連鎖餐飲門店被曝光存在使用過期食材、頻繁修改效期標(biāo)簽、剩菜回收等問題。隨著新版《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2025）正式發(fā)布，“零添加”等標(biāo)簽打擦邊球亂象引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注。直播間“新西蘭羊奶初乳高鈣粉”實(shí)際產(chǎn)地為江西宜春，產(chǎn)品類型并非乳粉或調(diào)制乳粉，而是方便食品。3·15晚會(huì)曝光的“增重蝦仁”再次引發(fā)社會(huì)對(duì)食品添加劑科學(xué)規(guī)范使用的深度思考。（食品伙伴網(wǎng)）
匯總|2025年上半年市場(chǎng)監(jiān)管總局公布61批次不合格食品，食品添加劑使用問題居首位
根據(jù)國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局（下稱“市場(chǎng)監(jiān)管總局”）發(fā)布的食品抽檢不合格情況的通告，食品伙伴網(wǎng)匯總了2025年上半年的抽檢情況。統(tǒng)計(jì)顯示，2025年1-6月，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布了2期通告，公布了61批次不合格食品，比2024年上半年的119批次下降了48.74%。（食品伙伴網(wǎng)）
市場(chǎng)監(jiān)管總局公布十起違法廣告典型案例 食品領(lǐng)域有3起
今年以來，全國市場(chǎng)監(jiān)管部門持續(xù)加大對(duì)違法廣告的打擊力度，防范經(jīng)營(yíng)主體借違法廣告加劇“內(nèi)卷式”競(jìng)爭(zhēng)，切實(shí)維護(hù)公平有序的廣告市場(chǎng)秩序。截至2025年5月底，全國市場(chǎng)監(jiān)管部門共查處違法廣告案件14315件，罰沒款1.01億元。7月9日，市場(chǎng)監(jiān)管總局公布十起違法廣告典型案例，其中食品領(lǐng)域有3起，涉及安徽省阜陽市潁東區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處安徽全康藥業(yè)有限公司違法廣告案；廣東省廣州市白云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處廣州岐黃醫(yī)道文化傳媒有限公司違法廣告案；上海市楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處上海頤摩健康管理有限公司違法廣告案。（國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
出租屋內(nèi)生產(chǎn)食品？佛山市場(chǎng)監(jiān)管部門查處2家無證食品加工黑窩點(diǎn)
近日，大瀝市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員在日常巡查中，發(fā)現(xiàn)鹽步社區(qū)的2家出租屋內(nèi)存在異常情況。經(jīng)深入檢查，確認(rèn)這2家出租屋均存在無證生產(chǎn)食品的違法行為，涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定。（佛山市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
山中作坊煉制動(dòng)物油現(xiàn)場(chǎng)都是蛆蟲蟑螂？玉林發(fā)布情況通報(bào)
2025年7月3日晚，玉林市玉州區(qū)仁東鎮(zhèn)在排查整治中發(fā)現(xiàn)，旺盧村石公嶺有人疑似在臨時(shí)鐵棚內(nèi)非法煉油，排查組要求業(yè)主立即停止作業(yè)。7月4日上午，玉州區(qū)組織公安、市場(chǎng)監(jiān)管和仁東鎮(zhèn)等單位對(duì)該作坊進(jìn)行聯(lián)合調(diào)查，并責(zé)令停業(yè)。經(jīng)查，涉事人李某于2025年4月上旬在玉林市玉州區(qū)仁東鎮(zhèn)旺盧村石公嶺一處臨時(shí)鐵棚內(nèi)進(jìn)行豬油煉制并銷售。該作坊無營(yíng)業(yè)執(zhí)照，屬間歇性生產(chǎn)，累計(jì)生產(chǎn)豬油2540公斤，涉案金額1.59萬元。所煉制豬油均銷售至附近一油脂公司作為工業(yè)油脂使用，未流向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域。（玉林發(fā)布微信號(hào)）
掛“羊頭”賣“豬肉”，別被假羊肉片“涮”了
延慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展肉類專項(xiàng)執(zhí)法檢查的過程中，發(fā)現(xiàn)某商店涉嫌生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)摻假摻雜的羊肉卷，發(fā)現(xiàn)案件線索后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員立即進(jìn)行了立案調(diào)查，經(jīng)進(jìn)一步核實(shí)，某商店將鮮羊肉摻加豬肉加工成羊肉卷銷售情況屬實(shí)。（延之有法微信號(hào)）
3.國內(nèi)食品資訊熱聞
最新！食品中可能添加的非食用物質(zhì)目錄及公告匯總
6月28日，《市場(chǎng)監(jiān)管總局 國家衛(wèi)生健康委關(guān)于將那非類、拉非類物質(zhì)納入食品中可能添加的非食用物質(zhì)名錄的公告》發(fā)布，非食用物質(zhì)名錄又添“新成員”。為幫助食品行業(yè)從業(yè)者系統(tǒng)了解食品中可能添加的非食用物質(zhì)，食品伙伴網(wǎng)梳理了食品中可能添加的非食用物質(zhì)的管理要求、相關(guān)公告及名單，供業(yè)內(nèi)參考。（食品伙伴網(wǎng)）
2025年上半年三新食品（新食品原料、食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種）受理及審批情況盤點(diǎn)
2025年上半年國家衛(wèi)生健康委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱衛(wèi)健委）公布受理申報(bào)的新食品原料共34種，其中包括國產(chǎn)產(chǎn)品27種，進(jìn)口產(chǎn)品7種。目前有1種產(chǎn)品終止審查，2種產(chǎn)品已出審查意見。2025年上半年，國家衛(wèi)生健康委員會(huì)公布受理申報(bào)的食品添加劑新品種共62種，其中13種產(chǎn)品已收到審查意見，22種產(chǎn)品被延期再審（數(shù)據(jù)采集截至2025年7月1日）。2025年上半年，國家衛(wèi)生健康委員會(huì)公布受理申報(bào)的食品相關(guān)產(chǎn)品新品種共19種，其中8種產(chǎn)品已出審查意見，8種產(chǎn)品被延期再審。（食品伙伴網(wǎng)）
茶香密碼：茶類歸類全解析
夏日炎炎，飲茶正當(dāng)時(shí)，種類繁多的茶飲是我們度過盛夏的最佳搭檔。但各種茶應(yīng)如何歸類呢？市面上的茶飲大致可分為傳統(tǒng)茶、再加工茶和代用茶三類。（天津海關(guān)12360熱線微信號(hào)）
重磅收藏| 新食品原料（新資源食品）名單
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委發(fā)布了關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告，批準(zhǔn)新食品原料D-阿洛酮糖、釀酒酵母CNCM I-3799、動(dòng)物雙歧桿菌乳亞種BLa80、長(zhǎng)雙歧桿菌嬰兒亞種LMG 11588、透明質(zhì)酸鈉（提取法）。食品伙伴網(wǎng)為您盤點(diǎn)2008年-2025年7月2日我國已經(jīng)批準(zhǔn)為新食品原料（新資源食品）的名單匯總，供行業(yè)參考。（食品伙伴網(wǎng)）
用于兒童長(zhǎng)高的γ-氨基丁酸是‘智商稅’還是“成長(zhǎng)神器”？
近幾年，γ-氨基丁酸促進(jìn)兒童長(zhǎng)高的風(fēng)很大，那么γ-氨基丁酸到底是什么呢？真的能促進(jìn)兒童長(zhǎng)高嗎？它的作用機(jī)理又是什么？在使用γ-氨基丁酸上有什么要注意的呢？哪些食物富含γ-氨基丁酸？今天通過這一篇文章一一解答。（食品伙伴網(wǎng)）
中央一號(hào)文件，落實(shí)滅菌乳國家標(biāo)準(zhǔn)，支持家庭牧場(chǎng)
2025年中央一號(hào)文件提到：扶持畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。做好生豬產(chǎn)能監(jiān)測(cè)和調(diào)控，促進(jìn)平穩(wěn)發(fā)展。推進(jìn)肉牛、奶牛產(chǎn)業(yè)紓困，穩(wěn)定基礎(chǔ)產(chǎn)能。落實(shí)滅菌乳國家標(biāo)準(zhǔn)，支持以家庭農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)民合作社為主體的奶業(yè)養(yǎng)殖加工一體化發(fā)展。嚴(yán)格生豬屠宰檢疫執(zhí)法監(jiān)管，強(qiáng)化重大動(dòng)物疫病和重點(diǎn)人畜共患病防控。提升飼草生產(chǎn)能力，加快草原畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。（食品伙伴網(wǎng)）
乳及乳制品強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)中涉及特別標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的內(nèi)容匯總
乳及乳制品強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)中涉及特別標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的內(nèi)容，由食品伙伴網(wǎng)匯總整理，供參考。（食品伙伴網(wǎng)）
答復(fù)|月季花是否可以作為普通食品進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)？
關(guān)于咨詢?cè)录净ㄊ欠窨梢宰鳛槠胀ㄊ称愤M(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)？市場(chǎng)監(jiān)管總局答復(fù)表示，經(jīng)查，我局未獲取到”月季花“作為普通食品原料或新食品原料進(jìn)行生產(chǎn)的依據(jù)。原國家衛(wèi)生計(jì)生委《關(guān)于新食品原料、普通食品和保健食品有關(guān)問題的說明》對(duì)普通食品的界定與管理有較詳細(xì)的說明。上述文件已主動(dòng)公開，請(qǐng)登錄國家衛(wèi)生健康委員會(huì)網(wǎng)站查閱。網(wǎng)址：http:www.nhc.gov.cn。如仍有疑問，建議可向國家衛(wèi)生健康委員會(huì)咨詢。 二、在《中國藥典》中，月季屬于中藥材，且月季未列入”食藥兩用“目錄。使用既未列入”食藥兩用“目錄，又未被批準(zhǔn)為新食品原料或普通食品原料的物質(zhì)生產(chǎn)食品的，應(yīng)依據(jù)《食品安全法》第三十七條，向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評(píng)估材料，否則，應(yīng)按照《食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定進(jìn)行處罰。（國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
2025年上半年盤點(diǎn)-保健食品注冊(cè)與備案情況
根據(jù)國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局特殊食品信息查詢平臺(tái)（以下簡(jiǎn)稱“特殊食品信息查詢平臺(tái)”）查詢到的信息，以公開及發(fā)布時(shí)間為準(zhǔn)，截止2025年6月30日，共有1903款國產(chǎn)（排除10款已注銷的產(chǎn)品）及14款進(jìn)口保健食品獲得備案憑證，137款（排除4款雙申請(qǐng)人聯(lián)合申報(bào)的產(chǎn)品）國產(chǎn)新注冊(cè)保健食品。2025年上半年無進(jìn)口保健食品獲取注冊(cè)批準(zhǔn)證書。為方便企業(yè)更好地了解保健食品注冊(cè)與備案現(xiàn)狀及近期發(fā)展情況，食品伙伴網(wǎng)對(duì)2025年上半年的保健食品備案與備案情況進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析，以供參考。（食品伙伴網(wǎng)）
食用植物油如何防“哈喇”味？
在我們的日常飲食中，食用植物油扮演著重要的角色。無論是炒菜、煎炸還是制作沙拉，植物油都是不可或缺的。然而，買回家的植物油如果保存不當(dāng)，在保質(zhì)期內(nèi)也會(huì)“變質(zhì)”，出現(xiàn)“哈喇”味，讓我們一起來看看防止植物油變質(zhì)的相關(guān)知識(shí)。（山東市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
2025上半年特醫(yī)食品注冊(cè)監(jiān)管成效與獲批情況盤點(diǎn)
2025年上半年，我國持續(xù)推進(jìn)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（以下簡(jiǎn)稱“特醫(yī)食品”）注冊(cè)監(jiān)管等各項(xiàng)工作。一方面，嚴(yán)格開展注冊(cè)審查，切實(shí)保障特醫(yī)食品的產(chǎn)品安全性、營(yíng)養(yǎng)充足性以及臨床有效性；另一方面，不斷優(yōu)化注冊(cè)管理工作，以臨床營(yíng)養(yǎng)需求為導(dǎo)向，持續(xù)完善分類注冊(cè)等工作制度，同時(shí)踐行優(yōu)先審評(píng)審批機(jī)制，取得了一系列顯著成效。從2025年1月1日至2025年6月30日，特醫(yī)食品獲批38款，這一數(shù)量已超過去年全年（67款）的一半，注冊(cè)總量共計(jì)269款。接下來，跟隨食品伙伴網(wǎng)一同了解這半年特醫(yī)食品注冊(cè)的具體情況吧。（食品伙伴網(wǎng)）
市場(chǎng)監(jiān)管總局指導(dǎo)行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)出守護(hù)肉品安全倡議
近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局指導(dǎo)中國肉類協(xié)會(huì)聯(lián)合地方肉類行業(yè)協(xié)會(huì)，以及大型肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)等共百家單位，面向肉制品全行業(yè)發(fā)出“共鑄肉品安全 同護(hù)百姓餐桌”倡議，倡導(dǎo)推動(dòng)肉制品全行業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提供安全、優(yōu)質(zhì)的肉制品，讓人民群眾吃得放心、吃得安心。（國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
二、國際熱聞
1.國際預(yù)警
2025年6月份美國FDA拒絕進(jìn)口我國食品情況（6月匯總）
2025年6月份，美國FDA拒絕進(jìn)口我國多批次食品，產(chǎn)品不合格主要原因包括全部或部分含有污穢的、腐爛的、分解的物質(zhì)或其它不適合食用的物質(zhì)等。（食品伙伴網(wǎng)）
歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)（2025年第27周）
據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2025年第27周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有7例。據(jù)通報(bào)，不合格楊梅銷至了德國；不合格姜粉銷至了奧地利、法國和荷蘭。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中各種致病菌的存在，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
2025年第二季度我國輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況匯總
根據(jù)日本厚生勞動(dòng)省更新的2025年4-6月份輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，食品伙伴網(wǎng)進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)。2025年第二季度日本厚生勞動(dòng)省通報(bào)我國輸日食品不合格共34例。通報(bào)的這34例不合格食品中，包括蔬菜及制品（9例）、水產(chǎn)及制品（5例）、糧谷及制品（10例）、飲料制品（2例）、休閑食品（1例）、水果及制品（5例）、食品添加劑（1例）和保健食品（1例）。二季度我國出口食品違反日本食品衛(wèi)生法的原因主要為：黃曲霉毒素、基準(zhǔn)不合格和微生物污染等。（食品伙伴網(wǎng)）
我國出口姜粉被檢出沙門氏菌
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2025年7月4日，歐盟通報(bào)我國出口姜粉不合格。據(jù)通報(bào)，不合格產(chǎn)品銷至了奧地利、法國和荷蘭。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中各種致病菌的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
我國兩家企業(yè)被列入FDA紅名單，涉及產(chǎn)品有梨和蛋糕
近日，美國FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對(duì)我國兩家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。食品伙伴網(wǎng)提醒相關(guān)出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國的要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留風(fēng)險(xiǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
美國對(duì)我國出口蛋糕實(shí)施自動(dòng)扣留
2025年7月9日，美國FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對(duì)我國一家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。食品伙伴網(wǎng)提醒相關(guān)出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國的要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留風(fēng)險(xiǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
2.國際食品
數(shù)字標(biāo)簽+責(zé)任綁定：俄羅斯生物活性食品補(bǔ)充劑最嚴(yán)合規(guī)令
在俄羅斯，保健食品被稱作“生物活性食品補(bǔ)充劑”，被歸為食品范疇，其資質(zhì)認(rèn)證、生產(chǎn)、銷售和違規(guī)行為處罰等環(huán)節(jié)受到一系列法規(guī)的嚴(yán)格監(jiān)管。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升，俄羅斯生物活性食品補(bǔ)充劑市場(chǎng)蓬勃發(fā)展，吸引了眾多出口企業(yè)的關(guān)注。據(jù)分析，近年來，中國生物活性食品補(bǔ)充劑在俄市場(chǎng)占有率呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)（2021到2023年占有率從12%提升至28%）。但2023年以來，俄羅斯陸續(xù)制定并實(shí)施了一系列涉及強(qiáng)制標(biāo)示數(shù)字標(biāo)簽的新規(guī)要求，并持續(xù)加大對(duì)不法行為的處罰力度，為生物活性食品補(bǔ)充劑對(duì)俄出口帶來了不小挑戰(zhàn)。為助力國內(nèi)企業(yè)應(yīng)對(duì)出口風(fēng)險(xiǎn)，食品伙伴網(wǎng)全面系統(tǒng)的梳理了俄羅斯生物活性食品補(bǔ)充劑的監(jiān)管要求和合規(guī)要素，以供相關(guān)方參考。（食品伙伴網(wǎng)）
越南榴蓮對(duì)華出口大跌近7成，海關(guān)總署本周赴越考察
越南果蔬協(xié)會(huì)（VINAFRUIT）秘書長(zhǎng)鄧福阮指出，2025年前5個(gè)月，越南榴蓮總出口額僅為9.46萬億越南盾（約合3.87億美元），同比2024年下降58.0%；其中，對(duì)中國市場(chǎng)出口額大跌67.5%，降至6.80萬億越南盾（約合2.78億美元）。（越南人民報(bào)網(wǎng)）?
2025年6月全球新發(fā)非洲豬瘟疫情信息匯總
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局發(fā)布的疫情信息，食品伙伴網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)，2025年6月全球發(fā)生非洲豬瘟疫情404起，其中家豬31起，野豬373起。發(fā)生非洲豬瘟疫情的國家涉及羅馬尼亞、波蘭、匈牙利、烏克蘭、愛沙尼亞、波黑、希臘、摩爾多瓦、克羅地亞、南非和尼泊爾。（食品伙伴網(wǎng)）
泰國榴蓮對(duì)華出口量大增
據(jù)泰媒報(bào)道，6月19日，泰商業(yè)部國際貿(mào)易促進(jìn)廳（DITP）表示，持續(xù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，目前卡車運(yùn)輸泰榴蓮?fù)ㄟ^中國友誼關(guān)口岸出口通關(guān)順暢，效率提升。中方已加強(qiáng)服務(wù)管理，并對(duì)農(nóng)殘檢測(cè)采取便利化措施，使得泰榴蓮出口量持續(xù)增長(zhǎng)。DITP 建議從業(yè)者合理分流至其他口岸，緩解友誼關(guān)通關(guān)壓力。（商務(wù)部）
秘魯部長(zhǎng)訪華 推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品輸華及農(nóng)業(yè)合作
秘魯農(nóng)業(yè)發(fā)展與灌溉部部長(zhǎng)安赫爾·馬內(nèi)羅（Angel Manero）正在中國進(jìn)行訪問，此行旨在推動(dòng)秘魯農(nóng)產(chǎn)品輸華，以及深化秘中農(nóng)業(yè)合作。（南美僑報(bào)網(wǎng)）
俄農(nóng)產(chǎn)品出口發(fā)展中心：俄羅斯愿意增加對(duì)華小麥、禽肉和牛肉出口
俄羅斯農(nóng)業(yè)部下屬俄聯(lián)邦農(nóng)產(chǎn)品出口發(fā)展中心表示，俄羅斯愿意增加對(duì)中國的小麥、粕餅、植物油、禽肉、牛肉、豬肉及飼料作物的出口。（俄羅斯衛(wèi)星通訊社）
三、食品科技
麥角硫因：黑馬還是智商稅？
衰老是指年齡增長(zhǎng)伴隨的機(jī)體結(jié)構(gòu)和功能衰退，而由氧化應(yīng)激引起的細(xì)胞凋亡是衰老的重要原因之一。麥角硫因（Ergothioneine，EGT）作為一種天然抗氧化劑，由于特殊的理化性質(zhì)及特定運(yùn)輸方式，其抗氧化性優(yōu)于谷胱甘肽（Glutathione，GSH）和維他命C等其他常見抗氧化劑。隨著研究的深入，在抗氧化、抗炎和對(duì)肝臟健康、泌尿系統(tǒng)健康、腸道健康、心血管系統(tǒng)健康、預(yù)防老年癡呆、改善睡眠障礙等方面具有積極作用，可作為膳食補(bǔ)充劑、化妝品原料等應(yīng)用于不同領(lǐng)域。（食品伙伴網(wǎng)）
食品領(lǐng)域2025年度重慶市自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目擬立項(xiàng)項(xiàng)目公示
近日，重慶市科學(xué)技術(shù)局公示了2025年度重慶市自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目擬立項(xiàng)項(xiàng)目，其中，食品領(lǐng)域有27項(xiàng)，公示時(shí)間為2025年7月4日至7月11日。（食品伙伴網(wǎng)）
2024年度山西省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)形式審查結(jié)果公示 食品領(lǐng)域有這些
7月7日，山西省科學(xué)技術(shù)廳公示了2024年度山西省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)形式審查結(jié)果，其中，食品領(lǐng)域有29個(gè)項(xiàng)目（企業(yè)）形式審查通過，6個(gè)項(xiàng)目（企業(yè)）形式審查不予通過。（食品伙伴網(wǎng)）
2025年天津市企業(yè)科技特派員擬支持項(xiàng)目公示 食品領(lǐng)域有17項(xiàng)
7月4日，天津市科技局公示了2025年天津市企業(yè)科技特派員擬支持項(xiàng)目，食品領(lǐng)域有17項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）
一、國內(nèi)熱聞
1.通知·公告
國務(wù)院食安委關(guān)于推動(dòng)建立完善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患內(nèi)部報(bào)告獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制的意見（食安委發(fā)〔2025〕4號(hào)）
近日，國務(wù)院食安委發(fā)布《關(guān)于推動(dòng)建立完善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患內(nèi)部報(bào)告獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制的意見》，旨在發(fā)揮食品從業(yè)人員“內(nèi)部吹哨人”作用，鼓勵(lì)其主動(dòng)參與監(jiān)督，推動(dòng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，有效防范風(fēng)險(xiǎn)隱患。（國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
中國香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會(huì)關(guān)于征求《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2024）第1號(hào)修改單（征求意見稿） 標(biāo)準(zhǔn)意見的通知
中國香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會(huì)（以下簡(jiǎn)稱中國香妝協(xié)會(huì)）近日收到國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心《關(guān)于征求〈食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)〉（GB 2760—2024）第1號(hào)修改單（征求意見稿）標(biāo)準(zhǔn)意見的函》，擬對(duì)標(biāo)準(zhǔn)中食品用香料名單進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整。此項(xiàng)修訂直接影響行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，意義重大。（中國香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會(huì)）
梔子油等7種新食品原料公開征求意見
受國家衛(wèi)生健康委員會(huì)委托，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》的規(guī)定，梔子油等7種新食品原料已通過專家評(píng)審委員會(huì)技術(shù)審查，現(xiàn)公開征求意見。（國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心）
中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第924號(hào)
依據(jù)《中華人民共和國種子法》、《主要農(nóng)作物品種審定辦法》，決定對(duì)川輻1343等153個(gè)小麥品種、煊兩優(yōu)秋香等13個(gè)水稻品種、1865T等34個(gè)玉米品種予以審定，對(duì)紅兩優(yōu)1566等12個(gè)水稻品種、奔弛3698等17個(gè)玉米品種撤銷審定，業(yè)經(jīng)第五屆國家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)第六次主任委員會(huì)會(huì)議審議通過，現(xiàn)予公告。自本公告發(fā)布之日起，上述撤銷審定品種停止生產(chǎn)、廣告，一個(gè)生產(chǎn)周期后停止推廣、銷售。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
2.食品安全·曝光臺(tái)
天水一幼兒園幼兒血鉛異常，8人被刑拘！
7月8日，甘肅天水市聯(lián)合調(diào)查組發(fā)布關(guān)于天水市麥積區(qū)培心幼兒園幼兒血鉛異常問題調(diào)查處置情況的通報(bào)。經(jīng)偵查，幼兒園園長(zhǎng)朱某琳、投資人李某芳同意該園后廚人員通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)購買彩繪顏料，稀釋后用于部分食品制作。7月3日凌晨，公安部門將其藏匿的剩余顏料查獲。經(jīng)檢驗(yàn)，查獲顏料含鉛（包裝明確標(biāo)識(shí)不可食用）。目前，公安機(jī)關(guān)以涉嫌生產(chǎn)有毒、有害食品罪，將朱某琳、李某芳等8人依法刑事拘留，對(duì)另外2人依法采取取保候?qū)弿?qiáng)制措施。（天水市人民政府）
食品行業(yè)一周輿情信息匯總（2025.06.30-07.06）
2025年06月30日-07月06日食品行業(yè)輿情信息有：天水一幼兒園部分幼兒血鉛異常事件；知名餐飲品牌被曝后廚臟亂差 廈門通報(bào)；上海一面館將剩面二次上桌 官方通報(bào)；女子稱麗江一店冰淇淋“標(biāo)價(jià)9.9元變48元”；廣州一餐廳收取“11元白開水費(fèi)”被質(zhì)疑不合理 市監(jiān)局回應(yīng)；網(wǎng)友吐槽小菜園吃飯?jiān)庥龅赜虿顒e；知名品牌回應(yīng)辣醬吃出玻璃碎片；央視揭秘“無菌蛋”真相。（食品伙伴網(wǎng)）
2025年上半年國內(nèi)食品安全熱點(diǎn)輿情分析
2025年上半年，國內(nèi)食品安全領(lǐng)域輿情呈現(xiàn)出多維關(guān)聯(lián)的態(tài)勢(shì)，傳統(tǒng)業(yè)態(tài)與新興消費(fèi)場(chǎng)景的風(fēng)險(xiǎn)交織顯現(xiàn)，帶來多方面治理問題。連鎖餐飲門店被曝光存在使用過期食材、頻繁修改效期標(biāo)簽、剩菜回收等問題。隨著新版《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2025）正式發(fā)布，“零添加”等標(biāo)簽打擦邊球亂象引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注。直播間“新西蘭羊奶初乳高鈣粉”實(shí)際產(chǎn)地為江西宜春，產(chǎn)品類型并非乳粉或調(diào)制乳粉，而是方便食品。3·15晚會(huì)曝光的“增重蝦仁”再次引發(fā)社會(huì)對(duì)食品添加劑科學(xué)規(guī)范使用的深度思考。（食品伙伴網(wǎng)）
匯總|2025年上半年市場(chǎng)監(jiān)管總局公布61批次不合格食品，食品添加劑使用問題居首位
根據(jù)國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局（下稱“市場(chǎng)監(jiān)管總局”）發(fā)布的食品抽檢不合格情況的通告，食品伙伴網(wǎng)匯總了2025年上半年的抽檢情況。統(tǒng)計(jì)顯示，2025年1-6月，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布了2期通告，公布了61批次不合格食品，比2024年上半年的119批次下降了48.74%。（食品伙伴網(wǎng)）
市場(chǎng)監(jiān)管總局公布十起違法廣告典型案例 食品領(lǐng)域有3起
今年以來，全國市場(chǎng)監(jiān)管部門持續(xù)加大對(duì)違法廣告的打擊力度，防范經(jīng)營(yíng)主體借違法廣告加劇“內(nèi)卷式”競(jìng)爭(zhēng)，切實(shí)維護(hù)公平有序的廣告市場(chǎng)秩序。截至2025年5月底，全國市場(chǎng)監(jiān)管部門共查處違法廣告案件14315件，罰沒款1.01億元。7月9日，市場(chǎng)監(jiān)管總局公布十起違法廣告典型案例，其中食品領(lǐng)域有3起，涉及安徽省阜陽市潁東區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處安徽全康藥業(yè)有限公司違法廣告案；廣東省廣州市白云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處廣州岐黃醫(yī)道文化傳媒有限公司違法廣告案；上海市楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處上海頤摩健康管理有限公司違法廣告案。（國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
出租屋內(nèi)生產(chǎn)食品？佛山市場(chǎng)監(jiān)管部門查處2家無證食品加工黑窩點(diǎn)
近日，大瀝市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員在日常巡查中，發(fā)現(xiàn)鹽步社區(qū)的2家出租屋內(nèi)存在異常情況。經(jīng)深入檢查，確認(rèn)這2家出租屋均存在無證生產(chǎn)食品的違法行為，涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定。（佛山市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
山中作坊煉制動(dòng)物油現(xiàn)場(chǎng)都是蛆蟲蟑螂？玉林發(fā)布情況通報(bào)
2025年7月3日晚，玉林市玉州區(qū)仁東鎮(zhèn)在排查整治中發(fā)現(xiàn)，旺盧村石公嶺有人疑似在臨時(shí)鐵棚內(nèi)非法煉油，排查組要求業(yè)主立即停止作業(yè)。7月4日上午，玉州區(qū)組織公安、市場(chǎng)監(jiān)管和仁東鎮(zhèn)等單位對(duì)該作坊進(jìn)行聯(lián)合調(diào)查，并責(zé)令停業(yè)。經(jīng)查，涉事人李某于2025年4月上旬在玉林市玉州區(qū)仁東鎮(zhèn)旺盧村石公嶺一處臨時(shí)鐵棚內(nèi)進(jìn)行豬油煉制并銷售。該作坊無營(yíng)業(yè)執(zhí)照，屬間歇性生產(chǎn)，累計(jì)生產(chǎn)豬油2540公斤，涉案金額1.59萬元。所煉制豬油均銷售至附近一油脂公司作為工業(yè)油脂使用，未流向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域。（玉林發(fā)布微信號(hào)）
掛“羊頭”賣“豬肉”，別被假羊肉片“涮”了
延慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展肉類專項(xiàng)執(zhí)法檢查的過程中，發(fā)現(xiàn)某商店涉嫌生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)摻假摻雜的羊肉卷，發(fā)現(xiàn)案件線索后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員立即進(jìn)行了立案調(diào)查，經(jīng)進(jìn)一步核實(shí)，某商店將鮮羊肉摻加豬肉加工成羊肉卷銷售情況屬實(shí)。（延之有法微信號(hào)）
3.國內(nèi)食品資訊熱聞
最新！食品中可能添加的非食用物質(zhì)目錄及公告匯總
6月28日，《市場(chǎng)監(jiān)管總局 國家衛(wèi)生健康委關(guān)于將那非類、拉非類物質(zhì)納入食品中可能添加的非食用物質(zhì)名錄的公告》發(fā)布，非食用物質(zhì)名錄又添“新成員”。為幫助食品行業(yè)從業(yè)者系統(tǒng)了解食品中可能添加的非食用物質(zhì)，食品伙伴網(wǎng)梳理了食品中可能添加的非食用物質(zhì)的管理要求、相關(guān)公告及名單，供業(yè)內(nèi)參考。（食品伙伴網(wǎng)）
2025年上半年三新食品（新食品原料、食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種）受理及審批情況盤點(diǎn)
2025年上半年國家衛(wèi)生健康委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱衛(wèi)健委）公布受理申報(bào)的新食品原料共34種，其中包括國產(chǎn)產(chǎn)品27種，進(jìn)口產(chǎn)品7種。目前有1種產(chǎn)品終止審查，2種產(chǎn)品已出審查意見。2025年上半年，國家衛(wèi)生健康委員會(huì)公布受理申報(bào)的食品添加劑新品種共62種，其中13種產(chǎn)品已收到審查意見，22種產(chǎn)品被延期再審（數(shù)據(jù)采集截至2025年7月1日）。2025年上半年，國家衛(wèi)生健康委員會(huì)公布受理申報(bào)的食品相關(guān)產(chǎn)品新品種共19種，其中8種產(chǎn)品已出審查意見，8種產(chǎn)品被延期再審。（食品伙伴網(wǎng)）
茶香密碼：茶類歸類全解析
夏日炎炎，飲茶正當(dāng)時(shí)，種類繁多的茶飲是我們度過盛夏的最佳搭檔。但各種茶應(yīng)如何歸類呢？市面上的茶飲大致可分為傳統(tǒng)茶、再加工茶和代用茶三類。（天津海關(guān)12360熱線微信號(hào)）
重磅收藏| 新食品原料（新資源食品）名單
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委發(fā)布了關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告，批準(zhǔn)新食品原料D-阿洛酮糖、釀酒酵母CNCM I-3799、動(dòng)物雙歧桿菌乳亞種BLa80、長(zhǎng)雙歧桿菌嬰兒亞種LMG 11588、透明質(zhì)酸鈉（提取法）。食品伙伴網(wǎng)為您盤點(diǎn)2008年-2025年7月2日我國已經(jīng)批準(zhǔn)為新食品原料（新資源食品）的名單匯總，供行業(yè)參考。（食品伙伴網(wǎng)）
用于兒童長(zhǎng)高的γ-氨基丁酸是‘智商稅’還是“成長(zhǎng)神器”？
近幾年，γ-氨基丁酸促進(jìn)兒童長(zhǎng)高的風(fēng)很大，那么γ-氨基丁酸到底是什么呢？真的能促進(jìn)兒童長(zhǎng)高嗎？它的作用機(jī)理又是什么？在使用γ-氨基丁酸上有什么要注意的呢？哪些食物富含γ-氨基丁酸？今天通過這一篇文章一一解答。（食品伙伴網(wǎng)）
中央一號(hào)文件，落實(shí)滅菌乳國家標(biāo)準(zhǔn)，支持家庭牧場(chǎng)
2025年中央一號(hào)文件提到：扶持畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。做好生豬產(chǎn)能監(jiān)測(cè)和調(diào)控，促進(jìn)平穩(wěn)發(fā)展。推進(jìn)肉牛、奶牛產(chǎn)業(yè)紓困，穩(wěn)定基礎(chǔ)產(chǎn)能。落實(shí)滅菌乳國家標(biāo)準(zhǔn)，支持以家庭農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)民合作社為主體的奶業(yè)養(yǎng)殖加工一體化發(fā)展。嚴(yán)格生豬屠宰檢疫執(zhí)法監(jiān)管，強(qiáng)化重大動(dòng)物疫病和重點(diǎn)人畜共患病防控。提升飼草生產(chǎn)能力，加快草原畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。（食品伙伴網(wǎng)）
乳及乳制品強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)中涉及特別標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的內(nèi)容匯總
乳及乳制品強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)中涉及特別標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的內(nèi)容，由食品伙伴網(wǎng)匯總整理，供參考。（食品伙伴網(wǎng)）
答復(fù)|月季花是否可以作為普通食品進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)？
關(guān)于咨詢?cè)录净ㄊ欠窨梢宰鳛槠胀ㄊ称愤M(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)？市場(chǎng)監(jiān)管總局答復(fù)表示，經(jīng)查，我局未獲取到”月季花“作為普通食品原料或新食品原料進(jìn)行生產(chǎn)的依據(jù)。原國家衛(wèi)生計(jì)生委《關(guān)于新食品原料、普通食品和保健食品有關(guān)問題的說明》對(duì)普通食品的界定與管理有較詳細(xì)的說明。上述文件已主動(dòng)公開，請(qǐng)登錄國家衛(wèi)生健康委員會(huì)網(wǎng)站查閱。網(wǎng)址：http:www.nhc.gov.cn。如仍有疑問，建議可向國家衛(wèi)生健康委員會(huì)咨詢。 二、在《中國藥典》中，月季屬于中藥材，且月季未列入”食藥兩用“目錄。使用既未列入”食藥兩用“目錄，又未被批準(zhǔn)為新食品原料或普通食品原料的物質(zhì)生產(chǎn)食品的，應(yīng)依據(jù)《食品安全法》第三十七條，向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評(píng)估材料，否則，應(yīng)按照《食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定進(jìn)行處罰。（國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
2025年上半年盤點(diǎn)-保健食品注冊(cè)與備案情況
根據(jù)國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局特殊食品信息查詢平臺(tái)（以下簡(jiǎn)稱“特殊食品信息查詢平臺(tái)”）查詢到的信息，以公開及發(fā)布時(shí)間為準(zhǔn)，截止2025年6月30日，共有1903款國產(chǎn)（排除10款已注銷的產(chǎn)品）及14款進(jìn)口保健食品獲得備案憑證，137款（排除4款雙申請(qǐng)人聯(lián)合申報(bào)的產(chǎn)品）國產(chǎn)新注冊(cè)保健食品。2025年上半年無進(jìn)口保健食品獲取注冊(cè)批準(zhǔn)證書。為方便企業(yè)更好地了解保健食品注冊(cè)與備案現(xiàn)狀及近期發(fā)展情況，食品伙伴網(wǎng)對(duì)2025年上半年的保健食品備案與備案情況進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析，以供參考。（食品伙伴網(wǎng)）
食用植物油如何防“哈喇”味？
在我們的日常飲食中，食用植物油扮演著重要的角色。無論是炒菜、煎炸還是制作沙拉，植物油都是不可或缺的。然而，買回家的植物油如果保存不當(dāng)，在保質(zhì)期內(nèi)也會(huì)“變質(zhì)”，出現(xiàn)“哈喇”味，讓我們一起來看看防止植物油變質(zhì)的相關(guān)知識(shí)。（山東市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
2025上半年特醫(yī)食品注冊(cè)監(jiān)管成效與獲批情況盤點(diǎn)
2025年上半年，我國持續(xù)推進(jìn)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（以下簡(jiǎn)稱“特醫(yī)食品”）注冊(cè)監(jiān)管等各項(xiàng)工作。一方面，嚴(yán)格開展注冊(cè)審查，切實(shí)保障特醫(yī)食品的產(chǎn)品安全性、營(yíng)養(yǎng)充足性以及臨床有效性；另一方面，不斷優(yōu)化注冊(cè)管理工作，以臨床營(yíng)養(yǎng)需求為導(dǎo)向，持續(xù)完善分類注冊(cè)等工作制度，同時(shí)踐行優(yōu)先審評(píng)審批機(jī)制，取得了一系列顯著成效。從2025年1月1日至2025年6月30日，特醫(yī)食品獲批38款，這一數(shù)量已超過去年全年（67款）的一半，注冊(cè)總量共計(jì)269款。接下來，跟隨食品伙伴網(wǎng)一同了解這半年特醫(yī)食品注冊(cè)的具體情況吧。（食品伙伴網(wǎng)）
市場(chǎng)監(jiān)管總局指導(dǎo)行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)出守護(hù)肉品安全倡議
近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局指導(dǎo)中國肉類協(xié)會(huì)聯(lián)合地方肉類行業(yè)協(xié)會(huì)，以及大型肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)等共百家單位，面向肉制品全行業(yè)發(fā)出“共鑄肉品安全 同護(hù)百姓餐桌”倡議，倡導(dǎo)推動(dòng)肉制品全行業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提供安全、優(yōu)質(zhì)的肉制品，讓人民群眾吃得放心、吃得安心。（國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
二、國際熱聞
1.國際預(yù)警
2025年6月份美國FDA拒絕進(jìn)口我國食品情況（6月匯總）
2025年6月份，美國FDA拒絕進(jìn)口我國多批次食品，產(chǎn)品不合格主要原因包括全部或部分含有污穢的、腐爛的、分解的物質(zhì)或其它不適合食用的物質(zhì)等。（食品伙伴網(wǎng)）
歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)（2025年第27周）
據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2025年第27周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有7例。據(jù)通報(bào)，不合格楊梅銷至了德國；不合格姜粉銷至了奧地利、法國和荷蘭。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中各種致病菌的存在，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
2025年第二季度我國輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況匯總
根據(jù)日本厚生勞動(dòng)省更新的2025年4-6月份輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，食品伙伴網(wǎng)進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)。2025年第二季度日本厚生勞動(dòng)省通報(bào)我國輸日食品不合格共34例。通報(bào)的這34例不合格食品中，包括蔬菜及制品（9例）、水產(chǎn)及制品（5例）、糧谷及制品（10例）、飲料制品（2例）、休閑食品（1例）、水果及制品（5例）、食品添加劑（1例）和保健食品（1例）。二季度我國出口食品違反日本食品衛(wèi)生法的原因主要為：黃曲霉毒素、基準(zhǔn)不合格和微生物污染等。（食品伙伴網(wǎng)）
我國出口姜粉被檢出沙門氏菌
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2025年7月4日，歐盟通報(bào)我國出口姜粉不合格。據(jù)通報(bào)，不合格產(chǎn)品銷至了奧地利、法國和荷蘭。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中各種致病菌的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
我國兩家企業(yè)被列入FDA紅名單，涉及產(chǎn)品有梨和蛋糕
近日，美國FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對(duì)我國兩家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。食品伙伴網(wǎng)提醒相關(guān)出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國的要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留風(fēng)險(xiǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
美國對(duì)我國出口蛋糕實(shí)施自動(dòng)扣留
2025年7月9日，美國FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對(duì)我國一家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。食品伙伴網(wǎng)提醒相關(guān)出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國的要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留風(fēng)險(xiǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
2.國際食品
數(shù)字標(biāo)簽+責(zé)任綁定：俄羅斯生物活性食品補(bǔ)充劑最嚴(yán)合規(guī)令
在俄羅斯，保健食品被稱作“生物活性食品補(bǔ)充劑”，被歸為食品范疇，其資質(zhì)認(rèn)證、生產(chǎn)、銷售和違規(guī)行為處罰等環(huán)節(jié)受到一系列法規(guī)的嚴(yán)格監(jiān)管。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升，俄羅斯生物活性食品補(bǔ)充劑市場(chǎng)蓬勃發(fā)展，吸引了眾多出口企業(yè)的關(guān)注。據(jù)分析，近年來，中國生物活性食品補(bǔ)充劑在俄市場(chǎng)占有率呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)（2021到2023年占有率從12%提升至28%）。但2023年以來，俄羅斯陸續(xù)制定并實(shí)施了一系列涉及強(qiáng)制標(biāo)示數(shù)字標(biāo)簽的新規(guī)要求，并持續(xù)加大對(duì)不法行為的處罰力度，為生物活性食品補(bǔ)充劑對(duì)俄出口帶來了不小挑戰(zhàn)。為助力國內(nèi)企業(yè)應(yīng)對(duì)出口風(fēng)險(xiǎn)，食品伙伴網(wǎng)全面系統(tǒng)的梳理了俄羅斯生物活性食品補(bǔ)充劑的監(jiān)管要求和合規(guī)要素，以供相關(guān)方參考。（食品伙伴網(wǎng)）
越南榴蓮對(duì)華出口大跌近7成，海關(guān)總署本周赴越考察
越南果蔬協(xié)會(huì)（VINAFRUIT）秘書長(zhǎng)鄧福阮指出，2025年前5個(gè)月，越南榴蓮總出口額僅為9.46萬億越南盾（約合3.87億美元），同比2024年下降58.0%；其中，對(duì)中國市場(chǎng)出口額大跌67.5%，降至6.80萬億越南盾（約合2.78億美元）。（越南人民報(bào)網(wǎng)）?
2025年6月全球新發(fā)非洲豬瘟疫情信息匯總
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局發(fā)布的疫情信息，食品伙伴網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)，2025年6月全球發(fā)生非洲豬瘟疫情404起，其中家豬31起，野豬373起。發(fā)生非洲豬瘟疫情的國家涉及羅馬尼亞、波蘭、匈牙利、烏克蘭、愛沙尼亞、波黑、希臘、摩爾多瓦、克羅地亞、南非和尼泊爾。（食品伙伴網(wǎng)）
泰國榴蓮對(duì)華出口量大增
據(jù)泰媒報(bào)道，6月19日，泰商業(yè)部國際貿(mào)易促進(jìn)廳（DITP）表示，持續(xù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，目前卡車運(yùn)輸泰榴蓮?fù)ㄟ^中國友誼關(guān)口岸出口通關(guān)順暢，效率提升。中方已加強(qiáng)服務(wù)管理，并對(duì)農(nóng)殘檢測(cè)采取便利化措施，使得泰榴蓮出口量持續(xù)增長(zhǎng)。DITP 建議從業(yè)者合理分流至其他口岸，緩解友誼關(guān)通關(guān)壓力。（商務(wù)部）
秘魯部長(zhǎng)訪華 推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品輸華及農(nóng)業(yè)合作
秘魯農(nóng)業(yè)發(fā)展與灌溉部部長(zhǎng)安赫爾·馬內(nèi)羅（Angel Manero）正在中國進(jìn)行訪問，此行旨在推動(dòng)秘魯農(nóng)產(chǎn)品輸華，以及深化秘中農(nóng)業(yè)合作。（南美僑報(bào)網(wǎng)）
俄農(nóng)產(chǎn)品出口發(fā)展中心：俄羅斯愿意增加對(duì)華小麥、禽肉和牛肉出口
俄羅斯農(nóng)業(yè)部下屬俄聯(lián)邦農(nóng)產(chǎn)品出口發(fā)展中心表示，俄羅斯愿意增加對(duì)中國的小麥、粕餅、植物油、禽肉、牛肉、豬肉及飼料作物的出口。（俄羅斯衛(wèi)星通訊社）
三、食品科技
麥角硫因：黑馬還是智商稅？
衰老是指年齡增長(zhǎng)伴隨的機(jī)體結(jié)構(gòu)和功能衰退，而由氧化應(yīng)激引起的細(xì)胞凋亡是衰老的重要原因之一。麥角硫因（Ergothioneine，EGT）作為一種天然抗氧化劑，由于特殊的理化性質(zhì)及特定運(yùn)輸方式，其抗氧化性優(yōu)于谷胱甘肽（Glutathione，GSH）和維他命C等其他常見抗氧化劑。隨著研究的深入，在抗氧化、抗炎和對(duì)肝臟健康、泌尿系統(tǒng)健康、腸道健康、心血管系統(tǒng)健康、預(yù)防老年癡呆、改善睡眠障礙等方面具有積極作用，可作為膳食補(bǔ)充劑、化妝品原料等應(yīng)用于不同領(lǐng)域。（食品伙伴網(wǎng)）
食品領(lǐng)域2025年度重慶市自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目擬立項(xiàng)項(xiàng)目公示
近日，重慶市科學(xué)技術(shù)局公示了2025年度重慶市自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目擬立項(xiàng)項(xiàng)目，其中，食品領(lǐng)域有27項(xiàng)，公示時(shí)間為2025年7月4日至7月11日。（食品伙伴網(wǎng)）
2024年度山西省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)形式審查結(jié)果公示 食品領(lǐng)域有這些
7月7日，山西省科學(xué)技術(shù)廳公示了2024年度山西省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)形式審查結(jié)果，其中，食品領(lǐng)域有29個(gè)項(xiàng)目（企業(yè)）形式審查通過，6個(gè)項(xiàng)目（企業(yè)）形式審查不予通過。（食品伙伴網(wǎng)）
2025年天津市企業(yè)科技特派員擬支持項(xiàng)目公示 食品領(lǐng)域有17項(xiàng)
7月4日，天津市科技局公示了2025年天津市企業(yè)科技特派員擬支持項(xiàng)目，食品領(lǐng)域有17項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）
