掛“羊頭”賣“豬肉”，別被假羊肉片“涮”了

在北京，提起“涮羊肉”，盡人皆知，因?yàn)檫@道佳肴吃法簡(jiǎn)便、味道鮮美，是咱老百姓餐桌上非常受歡迎的美食。這不，有些不良商家就打起了羊肉卷的主意，做起了掛“羊頭”賣“豬肉”的買賣。


　　01


　　案情簡(jiǎn)介
 
　　延慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展肉類專項(xiàng)執(zhí)法檢查的過程中，發(fā)現(xiàn)某商店涉嫌生產(chǎn)經(jīng)營摻假摻雜的羊肉卷，發(fā)現(xiàn)案件線索后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員立即進(jìn)行了立案調(diào)查，經(jīng)進(jìn)一步核實(shí)，某商店將鮮羊肉摻加豬肉加工成羊肉卷銷售情況屬實(shí)。
 
　　02


　　法理分析
 
　　某商店將鮮羊肉摻加豬肉加工成羊肉卷銷售的情況，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十三條第（八）項(xiàng)：“生產(chǎn)經(jīng)營腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品”，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十六條的規(guī)定，延慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)其作出沒收違法所得人民幣20471.74元、吊銷其北京市小食雜店備案卡的行政處罰。
 
　　03


　　案件啟示
 
　　1.消費(fèi)者在購買羊肉及其制品時(shí)，選擇正規(guī)的商場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和有相關(guān)證照資質(zhì)的肉類銷售點(diǎn)進(jìn)行購買，如遇到產(chǎn)品質(zhì)量問題，也能有保證的售后服務(wù)。
 
　　2.謹(jǐn)防在無證無照的銷售點(diǎn)購買羊肉及其制品，某些銷售點(diǎn)的羊肉或其制品價(jià)格特別便宜，需要消費(fèi)者謹(jǐn)慎辨別真假，切勿貪圖便宜。
 
　　3.消費(fèi)者如購買到相關(guān)食品，需留存好相關(guān)購買憑證，及時(shí)向市場(chǎng)監(jiān)管部門投訴舉報(bào)。



日期：2025-07-10