乳及乳制品強制性國家標準中涉及特別標簽標識的內(nèi)容，由食品伙伴網(wǎng)匯總整理，供參考。
日期：2025-07-07
| 標準號及標準名稱 | 特別標簽標識 |
| GB 19645-2010食品安全國家標準 巴氏殺菌乳 | 應(yīng)在產(chǎn)品包裝主要展示面上緊鄰產(chǎn)品名稱的位置，使用不小于產(chǎn)品名稱字號且字體高度不小于主要展示面高度五分之一的漢字標注“鮮牛(羊)奶”或“鮮牛(羊)乳”。 |
| GB 25190-2010食品安全國家標準 滅菌乳 | 1、僅以生牛（羊）乳為原料的超高溫滅菌乳應(yīng)在產(chǎn)品包裝主要展示面上緊鄰產(chǎn)品名稱的位置，使用不小于產(chǎn)品名稱字號且字體高度不小于主要展示面高度五分之一的漢字標注“純牛（羊）奶”或“純牛（羊）乳”。 |
| 2、全部用乳粉生產(chǎn)的滅菌乳應(yīng)在產(chǎn)品名稱緊鄰部位標明“復原乳”或“復原奶”；在生牛（羊）乳中添加部分乳粉生產(chǎn)的滅菌乳應(yīng)在產(chǎn)品名稱緊鄰部位標明“含××%復原乳”或“含××%復原奶”。注：“××%”是指所添加乳粉占滅菌乳中全乳固體的質(zhì)量分數(shù)。 | |
| 3、“復原乳”或“復原奶”與產(chǎn)品名稱應(yīng)標識在包裝容器的同一主要展示版面；標識的“復原乳”或“復原奶”字樣應(yīng)醒目，其字號不小于產(chǎn)品名稱的字號，字體高度不小于主要展示版面高度的五分之一。 | |
| GB 19302-2010食品安全國家標準 發(fā)酵乳 | 1、發(fā)酵后經(jīng)熱處理的產(chǎn)品應(yīng)標識“××熱處理發(fā)酵乳”、“××熱處理風味發(fā)酵乳”、“××熱處理酸乳/奶”或“××熱處理風味酸乳/奶”。 |
| 2、全部用乳粉生產(chǎn)的產(chǎn)品應(yīng)在產(chǎn)品名稱緊鄰部位標明“復原乳”或“復原奶”；在生牛（羊）乳中添加部分乳粉生產(chǎn)的產(chǎn)品應(yīng)在產(chǎn)品名稱緊鄰部位標明“含××%復原乳”或“含××%復原奶”。注：“××%”是指所添加乳粉占產(chǎn)品中全乳固體的質(zhì)量分數(shù)。 | |
| 3、“復原乳”或“復原奶”與產(chǎn)品名稱應(yīng)標識在包裝容器的同一主要展示版面；標識的“復原乳”或“復原奶”字樣應(yīng)醒目，其字號不小于產(chǎn)品名稱的字號，字體高度不小于主要展示版面高度的五分之一。 | |
| GB 25191-2010食品安全國家標準 調(diào)制乳 | 1、全部用乳粉生產(chǎn)的調(diào)制乳應(yīng)在產(chǎn)品名稱緊鄰部位標明“復原乳”或“復原奶”；在生牛（羊）乳中添加部分乳粉生產(chǎn)的調(diào)制乳應(yīng)在產(chǎn)品名稱緊鄰部位標明“含××%復原乳”或“含××%復原奶”。注：“××%”是指所添加乳粉占調(diào)制乳中全乳固體的質(zhì)量分數(shù)。 |
| 2、“復原乳”或“復原奶”與產(chǎn)品名稱應(yīng)標識在包裝容器的同一主要展示版面；標識的“復原乳”或“復原奶”字樣應(yīng)醒目，其字號不小于產(chǎn)品名稱的字號，字體高度不小于主要展示版面高度的五分之一。 | |
| GB 19644-2024 食品安全國家標準 乳粉和調(diào)制乳粉（2025-02-08即將實施） | 1、產(chǎn)品應(yīng)標明“乳粉”或“調(diào)制乳粉”。 |
| 2、牛乳粉可標識為“乳粉”或“奶粉”。其他奶畜來源的乳粉應(yīng)標識奶畜品種,如“羊乳粉”或“羊奶粉”。 | |
| 3、調(diào)制牛乳粉可標識為“調(diào)制乳粉”或“調(diào)制奶粉”。其他奶畜為主要來源的調(diào)制乳粉應(yīng)標識奶畜品種，如“調(diào)制羊乳粉”或“調(diào)制羊奶粉”。 | |
| GB 5420-2021食品安全國家標準 干酪 | 產(chǎn)品標簽應(yīng)明確標示運輸和貯存溫度。 |
| GB 10765-2021食品安全國家標準 嬰兒配方食品 | 1、產(chǎn)品標簽應(yīng)符合GB 13432和(或)有關(guān)規(guī)定，必需成分和可選擇成分含量標識應(yīng)增加“100千焦(100kJ)”含量的標示。 |
| 2、標簽中應(yīng)注明產(chǎn)品的類別、屬性(如乳基或豆基產(chǎn)品以及產(chǎn)品狀態(tài))和適用年齡。 | |
| 3、嬰兒配方食品應(yīng)標明:“對于0~6月齡的嬰兒最理想的食品是母乳，在母乳不足或無母乳時可食用本產(chǎn)品”。 | |
| 4、標簽上不能有嬰兒和婦女的形象，不能使用“人乳化”“母乳化”或近似術(shù)語表述。 | |
| 5、有關(guān)產(chǎn)品使用、配制指導說明及圖解貯存條件應(yīng)在標簽上明確說明。當包裝最大表面積小于100cm²或產(chǎn)品質(zhì)量小于100g時，可以不標示圖解。 | |
| 6、指導說明應(yīng)對不當配制和使用不當可能引起的健康危害給予警示說明。 | |
| GB 10766-2021食品安全國家標準 較大嬰兒配方食品 | 1、產(chǎn)品標簽應(yīng)符合GB 13432和(或)有關(guān)規(guī)定，必需成分和可選擇成分含量標識應(yīng)增加“100千焦(100kJ)”含量的標示。 |
| 2、標簽中應(yīng)注明產(chǎn)品的類別、屬性(如乳基或豆基產(chǎn)品以及產(chǎn)品狀態(tài))和適用年齡。同時，應(yīng)標明“須配合添加輔助食品”。 | |
| 3、標簽上不能有嬰兒和婦女的形象，不能使用“人乳化”“母乳化”或近似術(shù)語表述。 | |
| 4、有關(guān)產(chǎn)品使用、配制指導說明及圖解貯存條件應(yīng)在標簽上明確說明。當包裝最大表面積小于100cm2或產(chǎn)品質(zhì)量小于100g時，可以不標示圖解。 | |
| 5、指導說明應(yīng)對不當配制和使用不當可能引起的健康危害給予警示說明。 | |
| GB 10767-2021食品安全國家標準 幼兒配方食品 | 1、產(chǎn)品標簽應(yīng)符合GB 13432和(或)有關(guān)規(guī)定，必需成分和可選擇成分含量標識應(yīng)增加“100千焦(100kJ)”含量的標示。 |
| 2、標簽中應(yīng)注明產(chǎn)品的類別、屬性(如產(chǎn)品狀態(tài))和適用年齡。 | |
| 3、有關(guān)產(chǎn)品使用、配制指導說明及圖解貯存條件應(yīng)在標簽上明確說明。當包裝最大表面積小于100cm2或產(chǎn)品質(zhì)量小于100g時，可以不標示圖解。 | |
| 4、指導說明應(yīng)對不當配制和使用不當可能引起的健康危害給予警示說明。 | |
| GB 25596-2010食品安全國家標準 特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品通則 | 1、營養(yǎng)素和可選擇成分應(yīng)增加“每100千焦(100kJ)”含量的標示。 |
| 2、標簽中應(yīng)明確注明特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品的類別（如：無乳糖配方）和適用的特殊醫(yī)學狀況。 | |
| 3、早產(chǎn)/低出生體重兒配方食品，還應(yīng)標示產(chǎn)品的滲透壓?？晒?月齡以上嬰兒食用的特殊醫(yī)學用途配方食品， | |
| 4、應(yīng)標明“6月齡以上特殊醫(yī)學狀況嬰兒食用本品時，應(yīng)配合添加輔助食品”。 | |
| 5、標簽上應(yīng)明確標識“請在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師指導下使用”。 | |
| 6、標簽上不能有嬰兒和婦女的形象，不能使用“人乳化”、“母乳化”或近似術(shù)語表述。 | |
| 7、有關(guān)產(chǎn)品使用、配制指導說明及圖解、貯存條件應(yīng)在標簽上明確說明。當包裝最大表面積小于100cm2或產(chǎn)品質(zhì)量小于100g時，可以不標示圖解。 | |
| 8、指導說明應(yīng)該對不當配制和使用不當可能引起的健康危害給予警示說明。 | |
| GB 25192-2022食品安全國家標準 再制干酪和干酪制品 | 1、產(chǎn)品標簽應(yīng)明確標識干酪使用比例。 |
| 2、產(chǎn)品應(yīng)標明“再制干酪"或“干酪制品”。再制干酪也可稱為“再制奶酪”。干酪制品也可稱為“奶酪制品”。 | |
| 3、產(chǎn)品標簽應(yīng)明確標示運輸和貯存溫度。 | |
| GB 13102-2022食品安全國家標準 濃縮乳制品 | 1、煉乳應(yīng)標示“本產(chǎn)品不能作為嬰幼兒的母乳代用品”或類似警語。 |
| 2、食品工業(yè)用濃縮乳應(yīng)在包裝或說明書上明確標示“熱處理工藝”或“非熱處理工藝”。 |
日期：2025-07-07
