近日，市委常委、副市長魏永輝調(diào)研檢查學(xué)校食品安全工作和“兩個責(zé)任”包保工作。
魏永輝先后來到蘭州樹人中學(xué)、七里河區(qū)幼兒園、蘭州格蘭綠都偉才幼兒園，現(xiàn)場查閱學(xué)校食堂從業(yè)人員晨檢記錄、食品采購票據(jù)等食品安全管理制度的建立和落實情況，逐一詢問食材采購儲存、食品留樣、餐飲具洗消保潔、校（園）長陪餐，食品安全總監(jiān)、食品安全員配備履職等情況。
魏永輝強調(diào)，校園食品安全事關(guān)師生健康，事關(guān)千家萬戶。教育部門要落實部門主管責(zé)任，強化督導(dǎo)檢查。全市各級各類學(xué)校要全面落實食品安全主體責(zé)任，特別是校（園）長的第一責(zé)任，始終繃緊安全弦，嚴(yán)格落實索證索票進貨查驗、校（園）長陪餐等各項制度。市場監(jiān)管部門要強化監(jiān)管，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全，堅決筑牢食品安全防線。各級市場監(jiān)管部門、教育部門要開展聯(lián)合檢查，以“時時放心不下”的責(zé)任感，抓實抓細(xì)食品安全監(jiān)管工作，守牢校園食品安全底線。
供稿：餐飲科 宋寅
日期：2025-06-13
魏永輝先后來到蘭州樹人中學(xué)、七里河區(qū)幼兒園、蘭州格蘭綠都偉才幼兒園，現(xiàn)場查閱學(xué)校食堂從業(yè)人員晨檢記錄、食品采購票據(jù)等食品安全管理制度的建立和落實情況，逐一詢問食材采購儲存、食品留樣、餐飲具洗消保潔、校（園）長陪餐，食品安全總監(jiān)、食品安全員配備履職等情況。
魏永輝強調(diào)，校園食品安全事關(guān)師生健康，事關(guān)千家萬戶。教育部門要落實部門主管責(zé)任，強化督導(dǎo)檢查。全市各級各類學(xué)校要全面落實食品安全主體責(zé)任，特別是校（園）長的第一責(zé)任，始終繃緊安全弦，嚴(yán)格落實索證索票進貨查驗、校（園）長陪餐等各項制度。市場監(jiān)管部門要強化監(jiān)管，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全，堅決筑牢食品安全防線。各級市場監(jiān)管部門、教育部門要開展聯(lián)合檢查，以“時時放心不下”的責(zé)任感，抓實抓細(xì)食品安全監(jiān)管工作，守牢校園食品安全底線。
供稿：餐飲科 宋寅
日期：2025-06-13
