近日，濱州市市場監(jiān)管局聯(lián)合陽信縣市場監(jiān)管局在河流鎮(zhèn)召開牛羊肉制品食品安全風(fēng)險管控培訓(xùn)會。
會上，市市場監(jiān)管局就當(dāng)前一些易發(fā)多發(fā)頻發(fā)問題，從環(huán)境衛(wèi)生、食品添加劑使用、委托加工、標(biāo)簽標(biāo)識等11個方面入手，結(jié)合日常監(jiān)管中的部分典型案例，對參訓(xùn)企業(yè)進行專題培訓(xùn)，對如何防范食品安全風(fēng)險隱患提出明確要求，全面提升企業(yè)的食品安全風(fēng)險管控能力。培訓(xùn)期間，向到場參訓(xùn)企業(yè)發(fā)放材料目錄清單，詳細(xì)講解企業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營狀態(tài)下應(yīng)建立的所有記錄，重點解決臺賬不全、記錄不清、材料不規(guī)范等突出問題，著力促進企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場和臺賬材料“軟硬件”的雙提升。
基層市場監(jiān)管負(fù)責(zé)同志、陽信縣速凍牛羊肉制品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人300余人參加會議。
日期：2025-06-04
會上，市市場監(jiān)管局就當(dāng)前一些易發(fā)多發(fā)頻發(fā)問題，從環(huán)境衛(wèi)生、食品添加劑使用、委托加工、標(biāo)簽標(biāo)識等11個方面入手，結(jié)合日常監(jiān)管中的部分典型案例，對參訓(xùn)企業(yè)進行專題培訓(xùn)，對如何防范食品安全風(fēng)險隱患提出明確要求，全面提升企業(yè)的食品安全風(fēng)險管控能力。培訓(xùn)期間，向到場參訓(xùn)企業(yè)發(fā)放材料目錄清單，詳細(xì)講解企業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營狀態(tài)下應(yīng)建立的所有記錄，重點解決臺賬不全、記錄不清、材料不規(guī)范等突出問題，著力促進企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場和臺賬材料“軟硬件”的雙提升。
基層市場監(jiān)管負(fù)責(zé)同志、陽信縣速凍牛羊肉制品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人300余人參加會議。
日期：2025-06-04
