5月22日-23日，2025年南京都市圈+食品生產(chǎn)安全監(jiān)管合作會(huì)議在江蘇省無(wú)錫市召開(kāi)，江蘇省、安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局及蘇皖十三合作城市市場(chǎng)監(jiān)管局、江南大學(xué)食品學(xué)院、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心（特殊食品）相關(guān)負(fù)責(zé)人參會(huì)，共同推進(jìn)食品生產(chǎn)安全全鏈條治理能力現(xiàn)代化，書(shū)寫(xiě)區(qū)域協(xié)同發(fā)展新篇章。
江蘇省南京市、無(wú)錫市、徐州市、常州市、南通市、淮安市、揚(yáng)州市、鎮(zhèn)江市、泰州市，安徽省蕪湖市、馬鞍山市、滁州市、宣城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合江南大學(xué)食品學(xué)院、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心（特殊食品）共同發(fā)布了《“南京都市圈+”合作城市食品生產(chǎn)全鏈條監(jiān)管協(xié)作宣言》和共享實(shí)訓(xùn)基地名單，探索建立“政府主導(dǎo)、高校支撐、機(jī)構(gòu)賦能、共建共享”的“13+N”協(xié)同監(jiān)管體系，從過(guò)程嚴(yán)管、標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)到監(jiān)管能力提升、產(chǎn)業(yè)發(fā)展支撐等方面進(jìn)一步強(qiáng)化區(qū)域合作，推動(dòng)食品生產(chǎn)全鏈條規(guī)范、安全、高質(zhì)量提升。
會(huì)議中，十三合作城市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)圍繞“食品生產(chǎn)安全全鏈條治理”進(jìn)行了交流發(fā)言，分享了源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控的創(chuàng)新實(shí)踐。江南大學(xué)食品學(xué)院、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心（特殊食品）介紹了各自在科技創(chuàng)新、平臺(tái)建設(shè)、產(chǎn)業(yè)支撐等方面的主要情況。
蘇皖兩省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)處室領(lǐng)導(dǎo)充分肯定了此次會(huì)議的成效，并提出三點(diǎn)期望：一是以宣言為綱，推動(dòng)承諾見(jiàn)效。不斷優(yōu)化和豐富區(qū)域協(xié)作機(jī)制，將“一地舉措”轉(zhuǎn)化為“全域成果”。二是以共享為翼，提升治理能力。構(gòu)建“理論+實(shí)踐”一體化培訓(xùn)體系，培養(yǎng)食品安全監(jiān)管專業(yè)化檢查人員。三是以合作為基，激活產(chǎn)業(yè)動(dòng)能。通過(guò)區(qū)域監(jiān)管協(xié)同，營(yíng)造安全、創(chuàng)新、有活力的營(yíng)商環(huán)境，推動(dòng)食品安全監(jiān)管與產(chǎn)業(yè)升級(jí)互促共進(jìn)。
會(huì)議期間，與會(huì)人員觀摩了江蘇琥珀星辰食品有限公司、江陰澄西食品小作坊集中加工區(qū)及澄食坊社區(qū)門(mén)店，實(shí)地了解了企業(yè)生產(chǎn)全過(guò)程風(fēng)險(xiǎn)管控和小作坊集中加工區(qū)規(guī)范管理的相關(guān)情況。
此次活動(dòng)，是更好落實(shí)國(guó)家食品安全戰(zhàn)略、推動(dòng)食品生產(chǎn)安全全鏈條治理能力現(xiàn)代化的有力舉措，為區(qū)域食品生產(chǎn)全鏈條監(jiān)管體系的建立打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，也為更好推進(jìn)長(zhǎng)三角食品安全一體化、以高水平安全促高質(zhì)量發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)能。
日期：2025-05-27
江蘇省南京市、無(wú)錫市、徐州市、常州市、南通市、淮安市、揚(yáng)州市、鎮(zhèn)江市、泰州市，安徽省蕪湖市、馬鞍山市、滁州市、宣城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合江南大學(xué)食品學(xué)院、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心（特殊食品）共同發(fā)布了《“南京都市圈+”合作城市食品生產(chǎn)全鏈條監(jiān)管協(xié)作宣言》和共享實(shí)訓(xùn)基地名單，探索建立“政府主導(dǎo)、高校支撐、機(jī)構(gòu)賦能、共建共享”的“13+N”協(xié)同監(jiān)管體系，從過(guò)程嚴(yán)管、標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)到監(jiān)管能力提升、產(chǎn)業(yè)發(fā)展支撐等方面進(jìn)一步強(qiáng)化區(qū)域合作，推動(dòng)食品生產(chǎn)全鏈條規(guī)范、安全、高質(zhì)量提升。
會(huì)議中，十三合作城市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)圍繞“食品生產(chǎn)安全全鏈條治理”進(jìn)行了交流發(fā)言，分享了源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控的創(chuàng)新實(shí)踐。江南大學(xué)食品學(xué)院、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心（特殊食品）介紹了各自在科技創(chuàng)新、平臺(tái)建設(shè)、產(chǎn)業(yè)支撐等方面的主要情況。
蘇皖兩省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)處室領(lǐng)導(dǎo)充分肯定了此次會(huì)議的成效，并提出三點(diǎn)期望：一是以宣言為綱，推動(dòng)承諾見(jiàn)效。不斷優(yōu)化和豐富區(qū)域協(xié)作機(jī)制，將“一地舉措”轉(zhuǎn)化為“全域成果”。二是以共享為翼，提升治理能力。構(gòu)建“理論+實(shí)踐”一體化培訓(xùn)體系，培養(yǎng)食品安全監(jiān)管專業(yè)化檢查人員。三是以合作為基，激活產(chǎn)業(yè)動(dòng)能。通過(guò)區(qū)域監(jiān)管協(xié)同，營(yíng)造安全、創(chuàng)新、有活力的營(yíng)商環(huán)境，推動(dòng)食品安全監(jiān)管與產(chǎn)業(yè)升級(jí)互促共進(jìn)。
會(huì)議期間，與會(huì)人員觀摩了江蘇琥珀星辰食品有限公司、江陰澄西食品小作坊集中加工區(qū)及澄食坊社區(qū)門(mén)店，實(shí)地了解了企業(yè)生產(chǎn)全過(guò)程風(fēng)險(xiǎn)管控和小作坊集中加工區(qū)規(guī)范管理的相關(guān)情況。
此次活動(dòng)，是更好落實(shí)國(guó)家食品安全戰(zhàn)略、推動(dòng)食品生產(chǎn)安全全鏈條治理能力現(xiàn)代化的有力舉措，為區(qū)域食品生產(chǎn)全鏈條監(jiān)管體系的建立打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，也為更好推進(jìn)長(zhǎng)三角食品安全一體化、以高水平安全促高質(zhì)量發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)能。
日期：2025-05-27
