本網(wǎng)訊 今年1—3月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部開(kāi)展了2025年第一次國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)工作，抽檢蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品4大類(lèi)7526個(gè)樣品，涉及102個(gè)品種和131項(xiàng)參數(shù)，合格率為98.3%。
據(jù)介紹，今年第一次例行監(jiān)測(cè)共抽檢了31個(gè)省份170個(gè)大中城市的934個(gè)蔬菜水果生產(chǎn)基地、469輛蔬菜和水果運(yùn)輸車(chē)、299個(gè)屠宰場(chǎng)、169個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)、132輛水產(chǎn)品運(yùn)輸車(chē)、353個(gè)暫養(yǎng)池、938個(gè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)（農(nóng)貿(mào)）市場(chǎng)。監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品合格率分別為98.1%、97.5%、99.4%、97.2%。
從監(jiān)測(cè)品種看，蔬菜中食用菌、水生類(lèi)全部合格；蕓薹屬類(lèi)、薯芋類(lèi)、葉菜類(lèi)、根莖類(lèi)合格率較高，分別為99.4%、99.3%、99%、98%。抽檢的水果中，蘋(píng)果、梨、葡萄全部合格，柑、西瓜合格率分別為97.6%、97.3%。抽檢的畜禽產(chǎn)品中，豬肝、牛肉、雞肉全部合格，雞蛋、豬肉、羊肉、鴨肉合格率分別為99.8%、99.7%、97.8%、97.7%。抽檢的水產(chǎn)品中，大黃魚(yú)、鯽魚(yú)、烏鱧、鳙魚(yú)、鰱魚(yú)、對(duì)蝦全部合格，草魚(yú)、鯉魚(yú)、羅非魚(yú)合格率分別為99.1%、98.1%、97.8%。
針對(duì)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部按照隨檢隨報(bào)、隨報(bào)隨轉(zhuǎn)機(jī)制，已將不合格樣品信息轉(zhuǎn)地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)及時(shí)處置。針對(duì)突出問(wèn)題開(kāi)展下狠手整治，加力推進(jìn)藥殘攻堅(jiān)治理，部署“一品一策”治理措施，實(shí)施產(chǎn)地準(zhǔn)出分類(lèi)監(jiān)管制度，公示公開(kāi)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)信息，對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)的，實(shí)行包保管理，產(chǎn)品上市前每周巡查、批批速測(cè)。同時(shí)，與市場(chǎng)監(jiān)管總局開(kāi)展重點(diǎn)問(wèn)題食用農(nóng)產(chǎn)品聯(lián)合專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，進(jìn)一步強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品全鏈條監(jiān)管。
日期：2025-04-18
據(jù)介紹，今年第一次例行監(jiān)測(cè)共抽檢了31個(gè)省份170個(gè)大中城市的934個(gè)蔬菜水果生產(chǎn)基地、469輛蔬菜和水果運(yùn)輸車(chē)、299個(gè)屠宰場(chǎng)、169個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)、132輛水產(chǎn)品運(yùn)輸車(chē)、353個(gè)暫養(yǎng)池、938個(gè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)（農(nóng)貿(mào)）市場(chǎng)。監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品合格率分別為98.1%、97.5%、99.4%、97.2%。
從監(jiān)測(cè)品種看，蔬菜中食用菌、水生類(lèi)全部合格；蕓薹屬類(lèi)、薯芋類(lèi)、葉菜類(lèi)、根莖類(lèi)合格率較高，分別為99.4%、99.3%、99%、98%。抽檢的水果中，蘋(píng)果、梨、葡萄全部合格，柑、西瓜合格率分別為97.6%、97.3%。抽檢的畜禽產(chǎn)品中，豬肝、牛肉、雞肉全部合格，雞蛋、豬肉、羊肉、鴨肉合格率分別為99.8%、99.7%、97.8%、97.7%。抽檢的水產(chǎn)品中，大黃魚(yú)、鯽魚(yú)、烏鱧、鳙魚(yú)、鰱魚(yú)、對(duì)蝦全部合格，草魚(yú)、鯉魚(yú)、羅非魚(yú)合格率分別為99.1%、98.1%、97.8%。
針對(duì)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部按照隨檢隨報(bào)、隨報(bào)隨轉(zhuǎn)機(jī)制，已將不合格樣品信息轉(zhuǎn)地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)及時(shí)處置。針對(duì)突出問(wèn)題開(kāi)展下狠手整治，加力推進(jìn)藥殘攻堅(jiān)治理，部署“一品一策”治理措施，實(shí)施產(chǎn)地準(zhǔn)出分類(lèi)監(jiān)管制度，公示公開(kāi)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)信息，對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)的，實(shí)行包保管理，產(chǎn)品上市前每周巡查、批批速測(cè)。同時(shí)，與市場(chǎng)監(jiān)管總局開(kāi)展重點(diǎn)問(wèn)題食用農(nóng)產(chǎn)品聯(lián)合專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，進(jìn)一步強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品全鏈條監(jiān)管。
日期：2025-04-18
