根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規(guī)定，現(xiàn)將省市場監(jiān)管局第15期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息通告如下：
本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及28大類食品696批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格684批次，不合格12批次。不合格項目涉及微生物污染問題、農(nóng)藥殘留問題、食品添加劑問題、其他問題。具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
?。ㄒ唬└Ｖ菔信_江區(qū)余記湘家香餐飲店的大碗（消毒日期為2024年10月31日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┌蚕h參內(nèi)培松小吃店的大碗（消毒日期為2024年10月25日），大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ└Ｖ菔袀}山區(qū)城門邱傳啟快餐店的圓盤（消毒日期為2024年11月11日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、農(nóng)藥殘留問題
?。ㄒ唬└６κ屑壹迅３杏邢薰句N售的芹菜（訂單日期為2024年11月20日），腈菌唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┱闹菁壹覙飞藤Q(mào)有限責(zé)任公司銷售的鐵棍山藥（購進(jìn)日期為2024年11月3日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）廈門潤瑞商業(yè)有限公司銷售的鐵棍山藥（購進(jìn)日期為2024年10月23日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、食品添加劑問題
?。ㄒ唬┠暇缚h悅水果食品店銷售的龍眼（購進(jìn)日期為2024年11月23日），二氧化硫殘留量、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ└Ｖ菔袝x安區(qū)果悠悠水果店銷售的香甜青橄欖（訂單日期為2024年11月22日），三氯蔗糖不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┱钠绞腥~史水果店銷售的龍眼（訂單日期為2024年11月17日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┨幙h榮尚水果屋銷售的泰國龍眼（訂單日期為2024年11月17日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、其他問題
?。ㄒ唬┯捞┛h葛嶺鎮(zhèn)翔記面館的黑碗（消毒日期為2024年10月24日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ?biāo)稱鄭州市泓欣食品有限公司2024年8月1日生產(chǎn)的香辣魚皮，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為上杭縣冠家商貿(mào)有限公司。
針對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已開展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風(fēng)險。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報電話12315進(jìn)行投訴舉報。
特此通告。
福建省市場監(jiān)督管理局
2025年 4月11日
附件下載
附件1：關(guān)于抽檢不合格項目的風(fēng)險提示.doc
附件2：第15期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表.xls
附件3：第15期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表.xls
日期：2025-04-11
本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及28大類食品696批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格684批次，不合格12批次。不合格項目涉及微生物污染問題、農(nóng)藥殘留問題、食品添加劑問題、其他問題。具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
?。ㄒ唬└Ｖ菔信_江區(qū)余記湘家香餐飲店的大碗（消毒日期為2024年10月31日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┌蚕h參內(nèi)培松小吃店的大碗（消毒日期為2024年10月25日），大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ└Ｖ菔袀}山區(qū)城門邱傳啟快餐店的圓盤（消毒日期為2024年11月11日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、農(nóng)藥殘留問題
?。ㄒ唬└６κ屑壹迅３杏邢薰句N售的芹菜（訂單日期為2024年11月20日），腈菌唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┱闹菁壹覙飞藤Q(mào)有限責(zé)任公司銷售的鐵棍山藥（購進(jìn)日期為2024年11月3日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）廈門潤瑞商業(yè)有限公司銷售的鐵棍山藥（購進(jìn)日期為2024年10月23日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、食品添加劑問題
?。ㄒ唬┠暇缚h悅水果食品店銷售的龍眼（購進(jìn)日期為2024年11月23日），二氧化硫殘留量、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ└Ｖ菔袝x安區(qū)果悠悠水果店銷售的香甜青橄欖（訂單日期為2024年11月22日），三氯蔗糖不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┱钠绞腥~史水果店銷售的龍眼（訂單日期為2024年11月17日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┨幙h榮尚水果屋銷售的泰國龍眼（訂單日期為2024年11月17日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、其他問題
?。ㄒ唬┯捞┛h葛嶺鎮(zhèn)翔記面館的黑碗（消毒日期為2024年10月24日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ?biāo)稱鄭州市泓欣食品有限公司2024年8月1日生產(chǎn)的香辣魚皮，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為上杭縣冠家商貿(mào)有限公司。
針對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已開展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風(fēng)險。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報電話12315進(jìn)行投訴舉報。
特此通告。
福建省市場監(jiān)督管理局
2025年 4月11日
附件下載
附件1：關(guān)于抽檢不合格項目的風(fēng)險提示.doc
附件2：第15期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表.xls
附件3：第15期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表.xls
日期：2025-04-11
