近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、餐飲食品、蔬菜制品、酒類、乳制品、水果制品、食糖、豆制品、糕點(diǎn)、方便食品、食用油、油脂及其制品、糖果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、飲料、調(diào)味品、薯類和膨化食品、淀粉及淀粉制品、餅干、水產(chǎn)制品、罐頭、速凍食品、茶葉及相關(guān)制品、蔬菜、蛋制品、冷凍飲品、水果類、蜂產(chǎn)品、鮮蛋、畜禽肉及副產(chǎn)品、特殊膳食食品等32類食品5093批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品5081批次，不合格樣品12批次。現(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
?。ㄒ唬└咝录夹g(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)洋頭底道食品經(jīng)營(yíng)店銷售的、標(biāo)稱長(zhǎng)寧縣竹海雨筍食品廠生產(chǎn)的水煮玉蘭筍尖，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┲貞c瑟達(dá)商貿(mào)有限公司銷售的紅小米（辣椒），毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┲貞c匯亨隆超市管理有限公司銷售的、標(biāo)稱揭陽市老鄉(xiāng)親貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的吐司蛋糕（乳酸菌味），其中納他霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。揭陽市老鄉(xiāng)親貿(mào)易有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄋ模┲貞c市大足區(qū)龍水鎮(zhèn)永益路雙葉農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)徐元珍銷售的姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹╅_縣兵慧副食經(jīng)營(yíng)部銷售的、標(biāo)稱夏津縣良煊食品有限公司生產(chǎn)的瑪奇朵蛋糕，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）銅梁縣舊縣鎮(zhèn)姚建餐館加工自制的饅頭，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）巴南區(qū)鑫順生活超市銷售的、標(biāo)稱貴州鑫蜀天食品有限公司生產(chǎn)的香辣雞尖（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍└咝录夹g(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)隆自勇食品經(jīng)營(yíng)部銷售的小臺(tái)芒，吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ň牛┲貞c中慶食品有限公司銷售的毛山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十）抖音重慶坤維商貿(mào)食品店（經(jīng)營(yíng)者為重慶坤維商貿(mào)有限公司）在抖音（手機(jī)App）銷售的、標(biāo)稱什邡市銀宇食品廠生產(chǎn)的精制紅薯淀粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十一）萬盛經(jīng)開區(qū)小烈老火鍋店使用的口杯（復(fù)用餐飲具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┲貞c鄉(xiāng)媳婦食品有限公司生產(chǎn)的麻辣蘿卜線，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、核查處置情況
所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
附件： 附件1.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（2025年第15號(hào)）.xlsx
附件2.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2025年第15號(hào)).xlsx
附件3.部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx
重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年7月14日
日期：2025-07-15
一、不合格產(chǎn)品情況
?。ㄒ唬└咝录夹g(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)洋頭底道食品經(jīng)營(yíng)店銷售的、標(biāo)稱長(zhǎng)寧縣竹海雨筍食品廠生產(chǎn)的水煮玉蘭筍尖，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┲貞c瑟達(dá)商貿(mào)有限公司銷售的紅小米（辣椒），毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┲貞c匯亨隆超市管理有限公司銷售的、標(biāo)稱揭陽市老鄉(xiāng)親貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的吐司蛋糕（乳酸菌味），其中納他霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。揭陽市老鄉(xiāng)親貿(mào)易有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄋ模┲貞c市大足區(qū)龍水鎮(zhèn)永益路雙葉農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)徐元珍銷售的姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹╅_縣兵慧副食經(jīng)營(yíng)部銷售的、標(biāo)稱夏津縣良煊食品有限公司生產(chǎn)的瑪奇朵蛋糕，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）銅梁縣舊縣鎮(zhèn)姚建餐館加工自制的饅頭，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）巴南區(qū)鑫順生活超市銷售的、標(biāo)稱貴州鑫蜀天食品有限公司生產(chǎn)的香辣雞尖（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍└咝录夹g(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)隆自勇食品經(jīng)營(yíng)部銷售的小臺(tái)芒，吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ň牛┲貞c中慶食品有限公司銷售的毛山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十）抖音重慶坤維商貿(mào)食品店（經(jīng)營(yíng)者為重慶坤維商貿(mào)有限公司）在抖音（手機(jī)App）銷售的、標(biāo)稱什邡市銀宇食品廠生產(chǎn)的精制紅薯淀粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十一）萬盛經(jīng)開區(qū)小烈老火鍋店使用的口杯（復(fù)用餐飲具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┲貞c鄉(xiāng)媳婦食品有限公司生產(chǎn)的麻辣蘿卜線，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、核查處置情況
所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
附件： 附件1.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（2025年第15號(hào)）.xlsx
附件2.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2025年第15號(hào)).xlsx
附件3.部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx
重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年7月14日
日期：2025-07-15
