為深入貫徹“四個(gè)最嚴(yán)”要求，夯實(shí)食品安全治理基礎(chǔ)，構(gòu)建食品安全社會(huì)共治格局，市局以“百千萬(wàn)”培訓(xùn)計(jì)劃為核心，開(kāi)展了全市食品安全系列培訓(xùn)活動(dòng)，為食品安全治理注入新動(dòng)能。
培訓(xùn)全覆蓋：分層分類 精準(zhǔn)賦能
自今年2月份起，緊扣食品安全全鏈條監(jiān)管需求，分條線、分專題組織策劃了智慧一體化平臺(tái)和食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)、特殊食品、執(zhí)法辦案、投訴處置等培訓(xùn)模塊，參訓(xùn)人員超2000人次。
通過(guò)“理論分析+案例復(fù)盤(pán)+現(xiàn)場(chǎng)答疑”，持續(xù)規(guī)范食品安全監(jiān)管流程，每期培訓(xùn)結(jié)束后，通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查實(shí)時(shí)收集反饋意見(jiàn)，各縣（市、區(qū)）參訓(xùn)人員對(duì)課程內(nèi)容滿意度達(dá)95%以上，為后續(xù)優(yōu)化培訓(xùn)體系提供了重要參考。
縣市區(qū)聯(lián)動(dòng)：凝聚合力 形成矩陣
在市級(jí)培訓(xùn)的示范帶動(dòng)下，各縣（市、區(qū)）局結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，同步開(kāi)展食品安全系列培訓(xùn)：
任城區(qū)：組織召開(kāi)了2025年食品安全監(jiān)管能力提升暨“執(zhí)法辦案”工作會(huì)議，針對(duì)執(zhí)法辦案行政處罰程序及執(zhí)法辦案風(fēng)險(xiǎn)防控進(jìn)行系統(tǒng)梳理。
曲阜市：針對(duì)青年業(yè)務(wù)骨干開(kāi)展食品安全監(jiān)管履職能力、工作能力及專業(yè)水平培訓(xùn)。
鄒城市：召開(kāi)提升行政執(zhí)法質(zhì)效工作會(huì)議，針對(duì)普通程序案件辦理程序及市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰文書(shū)的制作與注意事項(xiàng)進(jìn)行了講解。
金鄉(xiāng)縣：開(kāi)展校外托管機(jī)構(gòu)制度宣貫和培訓(xùn)，系統(tǒng)性提升托管機(jī)構(gòu)食品安全管理水平。
嘉祥縣：聚焦餐飲業(yè)務(wù)和食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查開(kāi)展培訓(xùn)，有效提高監(jiān)管人員專業(yè)水平。
梁山縣：開(kāi)展兩期“食安講堂”系列培訓(xùn)活動(dòng)，針對(duì)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”、抽檢不合格食品核查處置以及食品標(biāo)簽解讀及問(wèn)題解析進(jìn)行講解。
各縣（市、區(qū)）累計(jì)開(kāi)展培訓(xùn)50余場(chǎng)次，覆蓋監(jiān)管人員及從業(yè)人員超2000人，形成“市縣聯(lián)動(dòng)、全域共進(jìn)”的良好局面。
延伸培訓(xùn)鏈條 壓實(shí)主體責(zé)任
下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將啟動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任系列培訓(xùn)，分批次對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲單位、商超負(fù)責(zé)人等開(kāi)展法規(guī)宣貫、標(biāo)準(zhǔn)解讀和實(shí)操演練，提升食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶自律意識(shí)，推動(dòng)食品安全主體責(zé)任落實(shí)落細(xì)。
同舟共濟(jì)擔(dān)使命，食安為民護(hù)民生。市局將以此次系列培訓(xùn)為契機(jī)，推進(jìn)“食藥安委成員單位參訓(xùn)百人、監(jiān)管隊(duì)伍覆蓋千人、企業(yè)主體輻射萬(wàn)人”培訓(xùn)計(jì)劃落地落實(shí)，持續(xù)深化食品安全全鏈條監(jiān)管，強(qiáng)化群眾對(duì)食品安全治理成效的可感可及可知度，全力守護(hù)“舌尖上的幸福”。
日期：2025-03-31
培訓(xùn)全覆蓋：分層分類 精準(zhǔn)賦能
自今年2月份起，緊扣食品安全全鏈條監(jiān)管需求，分條線、分專題組織策劃了智慧一體化平臺(tái)和食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)、特殊食品、執(zhí)法辦案、投訴處置等培訓(xùn)模塊，參訓(xùn)人員超2000人次。
通過(guò)“理論分析+案例復(fù)盤(pán)+現(xiàn)場(chǎng)答疑”，持續(xù)規(guī)范食品安全監(jiān)管流程，每期培訓(xùn)結(jié)束后，通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查實(shí)時(shí)收集反饋意見(jiàn)，各縣（市、區(qū)）參訓(xùn)人員對(duì)課程內(nèi)容滿意度達(dá)95%以上，為后續(xù)優(yōu)化培訓(xùn)體系提供了重要參考。
縣市區(qū)聯(lián)動(dòng)：凝聚合力 形成矩陣
在市級(jí)培訓(xùn)的示范帶動(dòng)下，各縣（市、區(qū)）局結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，同步開(kāi)展食品安全系列培訓(xùn)：
任城區(qū)：組織召開(kāi)了2025年食品安全監(jiān)管能力提升暨“執(zhí)法辦案”工作會(huì)議，針對(duì)執(zhí)法辦案行政處罰程序及執(zhí)法辦案風(fēng)險(xiǎn)防控進(jìn)行系統(tǒng)梳理。
曲阜市：針對(duì)青年業(yè)務(wù)骨干開(kāi)展食品安全監(jiān)管履職能力、工作能力及專業(yè)水平培訓(xùn)。
鄒城市：召開(kāi)提升行政執(zhí)法質(zhì)效工作會(huì)議，針對(duì)普通程序案件辦理程序及市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰文書(shū)的制作與注意事項(xiàng)進(jìn)行了講解。
金鄉(xiāng)縣：開(kāi)展校外托管機(jī)構(gòu)制度宣貫和培訓(xùn)，系統(tǒng)性提升托管機(jī)構(gòu)食品安全管理水平。
嘉祥縣：聚焦餐飲業(yè)務(wù)和食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查開(kāi)展培訓(xùn)，有效提高監(jiān)管人員專業(yè)水平。
梁山縣：開(kāi)展兩期“食安講堂”系列培訓(xùn)活動(dòng)，針對(duì)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”、抽檢不合格食品核查處置以及食品標(biāo)簽解讀及問(wèn)題解析進(jìn)行講解。
各縣（市、區(qū)）累計(jì)開(kāi)展培訓(xùn)50余場(chǎng)次，覆蓋監(jiān)管人員及從業(yè)人員超2000人，形成“市縣聯(lián)動(dòng)、全域共進(jìn)”的良好局面。
延伸培訓(xùn)鏈條 壓實(shí)主體責(zé)任
下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將啟動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任系列培訓(xùn)，分批次對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲單位、商超負(fù)責(zé)人等開(kāi)展法規(guī)宣貫、標(biāo)準(zhǔn)解讀和實(shí)操演練，提升食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶自律意識(shí)，推動(dòng)食品安全主體責(zé)任落實(shí)落細(xì)。
同舟共濟(jì)擔(dān)使命，食安為民護(hù)民生。市局將以此次系列培訓(xùn)為契機(jī)，推進(jìn)“食藥安委成員單位參訓(xùn)百人、監(jiān)管隊(duì)伍覆蓋千人、企業(yè)主體輻射萬(wàn)人”培訓(xùn)計(jì)劃落地落實(shí)，持續(xù)深化食品安全全鏈條監(jiān)管，強(qiáng)化群眾對(duì)食品安全治理成效的可感可及可知度，全力守護(hù)“舌尖上的幸福”。
日期：2025-03-31
