冰雪大世界開園以來，外地游客觀光熱情高漲，入園人數(shù)持續(xù)攀升，“爾濱”旅游熱輻射全國。為全力保障游客飲食消費(fèi)安全，守護(hù)冰雪旅游“舌尖上的安全”，踐行“冰天雪地也是金山銀山”的高質(zhì)量發(fā)展理念。2024年12月23日，市市場監(jiān)管局對(duì)景區(qū)冰雪美食館外季節(jié)性食品經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任進(jìn)行了檢查。
監(jiān)管人員對(duì)經(jīng)營者許可公示、經(jīng)營許可范圍、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品貯存、接觸直接入口食品從業(yè)人員著裝、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)的共性問題，景區(qū)主辦單位統(tǒng)一組織食品經(jīng)營者整改落實(shí)。
通過檢查，一方面增強(qiáng)了景區(qū)主辦方的管理意識(shí)，對(duì)入場食品經(jīng)營者的共性問題采取集中規(guī)范整治；另一方面進(jìn)行了面對(duì)面的講解指導(dǎo)，提高了食品經(jīng)營者食品安全管理意識(shí)。
下一步，市市場監(jiān)管局將持續(xù)開展冰雪大世界食品安全巡查檢查，全力保障廣大游客“舌尖上的安全”，助力“爾濱”旅游熱四季長紅，壓實(shí)迎接亞冬會(huì)賽事期間中外游客觀光旅游工作基礎(chǔ)。
供稿：食品流通處 楊偉國
日期：2024-12-28
監(jiān)管人員對(duì)經(jīng)營者許可公示、經(jīng)營許可范圍、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品貯存、接觸直接入口食品從業(yè)人員著裝、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)的共性問題，景區(qū)主辦單位統(tǒng)一組織食品經(jīng)營者整改落實(shí)。
通過檢查，一方面增強(qiáng)了景區(qū)主辦方的管理意識(shí)，對(duì)入場食品經(jīng)營者的共性問題采取集中規(guī)范整治；另一方面進(jìn)行了面對(duì)面的講解指導(dǎo)，提高了食品經(jīng)營者食品安全管理意識(shí)。
下一步，市市場監(jiān)管局將持續(xù)開展冰雪大世界食品安全巡查檢查，全力保障廣大游客“舌尖上的安全”，助力“爾濱”旅游熱四季長紅，壓實(shí)迎接亞冬會(huì)賽事期間中外游客觀光旅游工作基礎(chǔ)。
供稿：食品流通處 楊偉國
日期：2024-12-28
