為更好鞏固校園食品安全整治成果，西海岸新區(qū)市場監(jiān)管局創(chuàng)新工作思路，強化整治力度，著力構(gòu)建多層次、立體式、全覆蓋的校園食品安全工作新格局。
打造宣傳園地，拓展校園食安宣傳渠道
在太行山小學、致遠中學等六所中小學，打造以“保障食品安全，構(gòu)建和諧校園”等為主題的食品安全知識宣傳園地，拓展師生食品安全知識，提升了食品安全意識，為營造安全、健康的校園食品環(huán)境開辟了新渠道。
多部門聯(lián)動，整治實現(xiàn)全覆蓋
與區(qū)教體部門聯(lián)合開展“四不兩直”督導檢查，對督查發(fā)現(xiàn)的個別學校落實主體責任不強、食品安全管理制度執(zhí)行不到位等問題通報各市場監(jiān)管所，并函告區(qū)教體部門，壓實學校食品安全主體責任和各監(jiān)管所監(jiān)管責任，全區(qū)中小學和學校供餐單位已全覆蓋檢查，整治效果顯著。
多形式培訓，提升管理人員能力
通過線上線下等形式對學校校長、食品安全總監(jiān)等開展食品安全培訓，累計培訓12370人次。分期分批到學?，F(xiàn)場教學，敦促學校落實食品安全主體責任，解讀《山東省學校食堂食品安全檢查辦法》《青島市中小學學校食堂合規(guī)經(jīng)營指南》等，進一步壓緊壓實工作責任，提高學校食品安全管理水平，從源頭防范風險隱患。
多維度檢查，強化整治力度
對全區(qū)174家中小學校食堂、3家校外配餐企業(yè)、61家校園周邊餐飲單位進行全覆蓋檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題全部整改到位，形成閉環(huán)。開展學校大宗食材抽檢25批次，全部合格；開展學校食堂食材和餐飲具抽檢507批次，保障學校師生飲食安全。
多“回頭看”，嚴查隱患問題整改
全面梳理排查2024年以來群眾投訴舉報的學校食堂，重點對已經(jīng)責令整改或已實施過行政處罰的學校食堂實施集中執(zhí)法行動，確保問題隱患整改到位。督促各學校食堂對自查發(fā)現(xiàn)和監(jiān)管部門指出的食品安全問題及隱患做到“回頭看”，做到“早發(fā)現(xiàn)、早排除”，有效形成食品安全“閉環(huán)”管理。
日期：2024-12-20
打造宣傳園地，拓展校園食安宣傳渠道
在太行山小學、致遠中學等六所中小學，打造以“保障食品安全，構(gòu)建和諧校園”等為主題的食品安全知識宣傳園地，拓展師生食品安全知識，提升了食品安全意識，為營造安全、健康的校園食品環(huán)境開辟了新渠道。
多部門聯(lián)動，整治實現(xiàn)全覆蓋
與區(qū)教體部門聯(lián)合開展“四不兩直”督導檢查，對督查發(fā)現(xiàn)的個別學校落實主體責任不強、食品安全管理制度執(zhí)行不到位等問題通報各市場監(jiān)管所，并函告區(qū)教體部門，壓實學校食品安全主體責任和各監(jiān)管所監(jiān)管責任，全區(qū)中小學和學校供餐單位已全覆蓋檢查，整治效果顯著。
多形式培訓，提升管理人員能力
通過線上線下等形式對學校校長、食品安全總監(jiān)等開展食品安全培訓，累計培訓12370人次。分期分批到學?，F(xiàn)場教學，敦促學校落實食品安全主體責任，解讀《山東省學校食堂食品安全檢查辦法》《青島市中小學學校食堂合規(guī)經(jīng)營指南》等，進一步壓緊壓實工作責任，提高學校食品安全管理水平，從源頭防范風險隱患。
多維度檢查，強化整治力度
對全區(qū)174家中小學校食堂、3家校外配餐企業(yè)、61家校園周邊餐飲單位進行全覆蓋檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題全部整改到位，形成閉環(huán)。開展學校大宗食材抽檢25批次，全部合格；開展學校食堂食材和餐飲具抽檢507批次，保障學校師生飲食安全。
多“回頭看”，嚴查隱患問題整改
全面梳理排查2024年以來群眾投訴舉報的學校食堂，重點對已經(jīng)責令整改或已實施過行政處罰的學校食堂實施集中執(zhí)法行動，確保問題隱患整改到位。督促各學校食堂對自查發(fā)現(xiàn)和監(jiān)管部門指出的食品安全問題及隱患做到“回頭看”，做到“早發(fā)現(xiàn)、早排除”，有效形成食品安全“閉環(huán)”管理。
日期：2024-12-20
