為加強(qiáng)豆制品（含豆芽）的監(jiān)管力度，促進(jìn)豆制品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。根據(jù)漢臺(tái)區(qū)《豆芽及豆制品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》、《豆芽及豆制品包裝標(biāo)示管理規(guī)定》，漢中市漢臺(tái)區(qū)河?xùn)|店鎮(zhèn)于近日開(kāi)展了豆制品專項(xiàng)整治。
本次專項(xiàng)整治以農(nóng)村作坊和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)區(qū)域，突出整治衛(wèi)生條件差、使用非食用原料、存在質(zhì)量安全隱患，以及證照不全和無(wú)證照生產(chǎn)等問(wèn)題；重點(diǎn)檢查豆制品和豆芽生產(chǎn)加工小作坊是否按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)；生產(chǎn)加工中所使用的食品添加物質(zhì)是否符合《食品安全法》、《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等有關(guān)規(guī)定；規(guī)范流通環(huán)節(jié)的豆制品包裝必須具備產(chǎn)品生產(chǎn)單位信息。
此次專項(xiàng)整治中，河?xùn)|店鎮(zhèn)食藥監(jiān)所向整頓后達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的2個(gè)豆腐和1個(gè)豆芽生產(chǎn)戶發(fā)放了小作坊登記證明，6家超市及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶按要求完成了規(guī)范改造，3家豆制品生產(chǎn)戶被責(zé)令停業(yè)整改，該鎮(zhèn)的豆芽及豆制品質(zhì)量安全管理水平得到全面提升。
日期：2014-12-08
